Blij in de rij voor Bakker Ammerlaan
A
JUBILEUM
VOOR JE DAGELIJKSE
PORTIE VITAMINE C3
275 pm
Uitjekrant.nl
PT 82 SELECTION
LEUKSTE UITJES
VOOR KINDEREN!
De gelaarsde Kat
Club van Sinterklaas
Circus Louis Knie
O www.nieuwestadsblad.nl
Het Nieuwe Stadsblad woensdag 19 oktober 2016 29
Bekendste bakker in regio bestaat 120 jaar
Nederlanders staan niet
te boek als het meest
geduldige volkje. In een
rij staan, daar zijn we niet
van. Tenzij er iets leuks
te beleven is. En dat was
nou net het geval tijdens
de open dag van Bakker
Ammerlaan.
Door Karl Flieger
BLEISWIJK - Je zou het aan
de eigentijdse uitstraling
van Bakker Ammerlaan niet
zeggen, maar het Bleiswijkse
familiebedrijf bestaat al 120
jaar. Reden voor een klein
feestje met de klanten. Die
mochten afgelopen zaterdag
een kijkje nemen in de brood
fabriek aan de Lorentzstraat.
En dat deden ze! "Ik schat
dat er ongeveer drieduizend
bezoekers zijn geweest", zegt
Joost Ammerlaan, de vijfde
generatie manager/bakker
van het bedrijf. "Het was al
een poos geleden dat we voor
het laatst een open dag hiel
den. Daarom hebben we er al
les aan gedaan om het voor de
bezoekers zo leuk en interes
sant mogelijk te maken." Dat
is gelukt. Wie nog nooit eer
der in een moderne bakkerij
is geweest, kijkt vanaf zater
dag anders tegen zijn ontbijt
aan. De productiestraten van
Bakker Ammerlaan draaiden
tijdens de open dag een nor
male dienst, wat een verhel
derend kijkje in de keuken
opleverde. Of zoals de jonge
Pijnackerse moeder Alexan
dra van twee eierkoek-versie
rende dochtertjes zei: "Het is
zo vanzelfsprekend dat ze bij
Ammerlaan al die verschil-
'MIJN VADER WAS EEN
ECHTE BROODBAKKER;
IK HOU ME BEZIG MET
HET MANAGEMENT'
lende soorten brood en banket
verkopen. Maar ik zie nu wat
daar allemaal bij komt kijken.
Leuk, hoor. Ik ben blij dat we
in de rij zijn gaan staan. En de
meiden ook, kijk maar." De
dametjes zaten met de tong
uit de mond hun eierkoeken
te 'pimpen'. Terwijl andere
bezoekers zich vergaapten
aan de geautomatiseerde
bakprocessen. Bakker Am
merlaan had met het organi
seren van de open dag precies
in de roos geschoten. "Zo'n
jubileum moet je natuurlijk
even vieren", zegt Joost Am
merlaan. "Tot aan de jaren ze
ventig werden de producten
nog huis-aan-huis verkocht.
Nu hebben we een aantal
winkels verspreid over de
regio. Dat maakt het heel an
ders werken. Mijn vader was
bijvoorbeeld nog een echte
broodbakker; ik hou me meer
bezig met het management.
We hebben intussen rond de
260 mensen in dienst. Dat is
best heel wat. Je ziet hier in
de fabriek dat het proces dag
en nacht doorgaat." Hoewel
Joost ooit tussen het brood
werd geboren, was hij lange
tijd bedrijfsadviseur bij de
Rabobank. Maar 'het brood'
riep. "Daar heb ik geen spijt
van. We zijn een gezonde on
derneming en we hebben een
goede naam. Daar werken we
met zijn allen elke dag weer
keihard voor."
120 jaar Bakker Ammerlaan
Sinds overgrootvader Leonardus Ammerlaan, uit Schip
luiden, samen met zijn vrouw Anna in 1896 in Bleiswijk
een bakkerij met een klein winkeltje begon is het bedrijf
in de loop van de jaren voortgezet door de volgende
generaties Ammerlaan. Naast de vestiging in Bleiswijk
zijn er 28 winkels in een straal van 25 kilometer die elke
dag voorzien worden van vers brood en gebak.
WËÊÈm,
Bakker Ammerlaan zette zaterdag de deuren open voor het publiek. Een schot in de roos.
CITROËn
U RIJDT AL EEN CITROËN C3
MET PRIVATE LEASE VANAF
U HOEFT ALLEEN NOG
MAAR TE TANKEN
ZUINIGE PURETECH BENZINEMOTOR
AIRCONDITIONING
7" TOUCHSCREEN
NAVIGATIE
CRéATiveTecHNOLOGie citroen.nl
CITROEN prefereert TOTAC. Uit stoot-«?n brandstofgegevens zijn gebaseerd optests die zijn uitgevoerd volgens ÉU-richtlijn 715/2007/CE. Verbruiks
cijfers kunnen onder normaleomstandighedenafwijkendooro.a. extra uitrusting vandeauto, bandenspanning, rijstijlen-omstandigheden en kwaliteit
vanhetwegdek.DevanafprijsvandeCitioenC3€ 13.490isgebaseerdopdeCitroènC3PT82 Selectionenisincl. BTWenBPM;excl.recyctingsbijdrage,
leges en kosten rijklaar maken (rie voor kosten en verkoopvoorwaarden www.citroen.nl). Het productvoordeel op dit rijk uitgeruste model bedraagt
2.300, het voorraadvoordeel bedraagt 1.000 en het inruilvoordeel 500. Kijk voor de actuele voorraad op www.ritroencarstore.nl. Afge
beeld model kan afwijken van het standaardmodel. Prijs- en specificatiewijzigingen voorbehouden. Actie geldig tot en met 31 oktober 2016.
GEM. BRANDSTOFVERBRUIK: 3,0-4,5 L/100 KM; 22,2-33,3 KM/L; C02: 79-104 G/KM.
V. METAALSTRAAT 5 - ROTTERDAM - 010-850 41 50 - WWW.MOTORHUIS.NL
motorhuis NI|VERHEIDSWEG 1 - RHOON - 010-850 41 oo - www.motorhuis.nl
Swingende familievoorstelling
vol kattenkwaad in de Efteling!
Tickets vanaf 14,95
Zondag 30 oktober -16.00 uur
Vier de verjaardag van Sinter
klaas mee in Ahoy Rotterdam!
Tickets vanaf 15,50
Zaterdag 26 zondag 27 november 2016
Laatste voorstellingen in
Den Haag. Wees er snel bij!
Tickets vanaf 9,-
Kinderen vanaf 6,-
T/m zondag 23 oktober 2016
c^eAv
De leukste uitjes van jouw eigen krant
