maasstad
I 3 31 s
'Onze manier van bakken
is nog goedkoper ook'
DE CORRECT
"ZEVENKLAPPER"
3
79
%«poPm
iHSICt Ql iBcJy IC
Kerstviering 1999
PRO LOGIC RECEIVER
VIDE0REC0RDER MET
SH0WVIEW
ELEKTRONISCHE
ORGANIZER
mr-
13-WEG
CORRECT KOOPJESKELDER, CEINTUURBAAN 111 ROTTERDAM. TEL.: 010-4.618.618 FAX: 010-4.186.270
Inpakken in
de Passage
Basiscursus
Word 97
Vrijwilligers
gezocht
Wim Scholtes, bakker zonder grenzen, in Suriname
Amivedi
Reanimatie
Expositie
mr-
1 URL
r KERSTK00PAV0NDIKOOPJE
SCHIEDAM - De vrijwilligers van wijkcentrum De Erker or-
ganiseren zaterdag 25 december een kerstdiner voor alleen-
staanden die in Schiedam-West wonen. Dankzij de inzet van
de vrijwilligers en een donatie van het VSB-fonds Schiedam
Vlaardingen is het mogelijk maximaal 120 alleenstaanden een
viergangendiner aan te bieden voor een bedrag van tien gul
den. Deelname is mogelijk voor alleenstaanden van dertig jaar
en ouder. De toegangsbewijzen zijn verkrijgbaar bij het wijk
centrum.
Kleding maken
Parochie van het H.Hart van Jezus
Lekstraat 55 Schiedam
Gezinskertsvierinfr
Nachtmis
Eucharistievierinv
Eucharistievierinv
In de Correct Koopjeskelder op de
Ceintuurbaan 111 te Rotterdam kunt u volop
profiteren van interessante aanbiedingen.
Het gaat om speciale partijen, beurs- en
demonstratiemodellen. Voor iedereen die
een aanvulling zoekt voor z'n hifi-set, voor
een koopje een kleurentelevisie of video-
recorder zoekt, er staat altijd wel wat voor u
bij. Voor deze kelderaanbiedingen geldt:
meeneemprijzen en contante betaling.
Telefonisch reserveren is niet mogelijk.
PHILIPS 25 PT 4655 STEREO
KLEURENTELEVISIE METTELETEKST
Met 63 cm Flat Square beeldbuis (eff. 59 cm),Teletekst,
menubesturing en diverse voorgeprogrammeerde_
beeld- en geluidsinstellingen.
Incl. afstandsbediening.
In antracietuitgevoerd.
Afm.(bxhxd)65x51x44 cm.
CORRECT KELDERPRUS
JU9T-
1. INGEBOUWDEVERSTERKER
2. DIGITALEV00RKEUZETUNER
3. DUBBEL CASSETTE-DECK
4. 5 CD-WISSELAAR
5. PLATENSPELER
6. 2-WEG LUIDSPREKERS
7. DRAADL0ZE AFSTANDSBEDIENING
SHARP CMS-R 600 MINI SET m
MET 5 CD-WISSELAAR EN LUIDSPREKERS
Correct heeft een spectaculaire aanbieding voor de
Koopjeskelder gekocht. Het is een prachtige set van Sharp die
veel waar voor zijn geld biedt. Het tunergedeelte heeft voorkeuze
zenders en een digitale frequentie uitlezing. Met de 5 CD-
wisselaar is het uren lang genieten van uw favoriete CD's.
Verder heeft deze set een dubbel cassettedeck met
kopieerfunctie en een half automatische platenspeler.
De bijgeleverde 2-weg
luidsprekers zijn voorzien van
baspoorten.
Incl. afstandsbediening.
In zwart uitgevoerd.
-748T- Art.nr. 83858B
CORRECT KELDERPRUS
harman/kardon
aiura
HARMAN KARD0N AVR-11 DOLBY PRO-LOGIC RECEIVER
Deze A/V surround RDS receiver met Dolby Pro Logic en Dolby
3 stereo is van zeer hoogwaardige kwaliteit. Discrete
eindversterkers voor alle kanalen met High Current Capability
en een uitgangsvermogen van 3x35 en 2x20 Watt.
De tuner bezit een FM/AM radio en RDS.
Inclusief afstandsbediening.
In zwart uitgevoerd.
Afm (bxhxd) 44x14x36.5 cm.
CORRECT KELDERPRUS
10991-
SHARP
SHARP ZQ-3050
32KB ELECTRONIC
ORGANIZER
Compacte organizer met
display met 4 regels van
16 tekens. Telefoonnummers
kunnen in drie categorieen
gerangschikt worden. Met
agenda, klok met alarm, to-do
lijst, onkostenregistratie etc.
Gewicht 160 gram.
Afm 13.8x8x1.7 cm.
CORRECT KELDERPRUS
AIWA HV-GX910 VHS-VIDE0REC0RDER MET SH0WVIEW
Videorecorder met auto-tracking en 50x voorkeuze zenders.
Via het on-screen display kunt u eenvoudig tot 7 programma's
binnen 1 maand programmeren. Voor het programmeergemak
zorgtShowView.
Inclusief afstandsbediening.
In metallic uitgevoerd.
Afm.: 36x9.5x28cm.
CORRECT KELDERPRUS
INCL. VERWUDERINGSBUDRAGE15.-
JBLXL-1000
ZUILLUIDSPREKER
Uitstekende geluidskwaliteit
en een gunstige prijsgaan
prima samen! Dat bewijst
deze JBL 3-weg zuil-
luidspreker met sprankelende
hoge tonen en een strakke
basweergave. Belastbaar tot
150 Watt. Uitgevoerd in zwart.
Afm. 82x22x24 cm.
PERSTUK
199T" Art.nr. 75326B
CORRECT KELDERPRUS
WOENSDAG 22 EN DONDERDAG
23 DECEMBER VAN 18.00-21.00 UUR
MAGNAT JUBILEE 25
ZUIL LUIDSPREKER
3-weg zuilluidsprekermet
bas-reflex voor een strakke lage
tonen weergave en een
sprankelende hoge tonen.
Belastbaar tot 150 Watt.
In zwart uitgevoerd.
Afm. 80x30x21 cm.
perstuk!99T-
ALLEEN OP KOOPAVOND
VAN 18.00-21.00 UUR
CORRECT KELDERPRUS
MB#**
VRIJDAG 24 DECEMBER
GEOPEND TOT 17.00 UUR
KELDER
SCHIEDAM - Winkelcen-
trum Nieuwe Passage heeft
een speciale actie in petto tij-
dens de donkere dagen voor
Kerst. Woensdag 22 decem-
ber komt de Kerstman langs
tijdens de koopavond van
19.00 tot 21.00 uur. Lopend
door de wandelgangen deelt
hij heerlijke chocoladebal-
len uit aan het winkelend
publiek. Donderdag 23 en
vrijdag 24 december wordt
er weer gratis ingepakt voor
de Kerst. Van elk cadeautje
maakt het speciale inpak-
team een schitterend pre-
sentje. De inpakstand is ge-
opend op donderdag 23 de
cember van 14.00 tot 21.00
uur en op vrijdag 24 decem
ber van 11.00 tot 16.00 uur.
SCHIEDAM - Een nieuwe
basiscursus Word 97 gaat
woensdag 26 januari van
start. Deze cursus leert in
zes avonden de beginselen
van het tekstverwerkings-
programma Word for
Windows. Het is mogelijk
een landelijk erkend exa-
men te doen voor een be-
drag van fl. 50,-. Voor de
cursus moet fl. 230,- worden
betaald plus fl.20,- voor het
lesboek. De duur van de les
sen: 19.30 tot 22.00 uur. De
data: 26 januari, 2, 9,16, 23
februari en 1 maart 2000.
SCHIEDAM - Verpleeg- en
reactiveringscentrum Drie-
MaasStede is op zoek naar
verschillende nieuwe vrij
willigers. Er wordt onder
andere een chauffeur ge
zocht voor de patientenbus
op een vaste dag per week,
begeleiders voor het zwem-
men, vrijwilligers voor het
bezoeken van een patient.
Ook wordt hulp gezocht bij
het vervoer van patienten
naar de afdeling fysiothera-
pie. Moeders die met hun
peuter op bezoek komen in
een huiskamer zijn ook wel-
kom een keer per veertien
dagen op maandagmiddag.
Nieuwe vrijwilligers krijgen
eerst de gelegenheid om zich
te orienteren. Voor info: 427
81 23 (09.00 - 14.00 uur).
Dinsdag 21 december 1999
XQ54
Door Vincent de Voogd
WATERWEG - Toevalligerwij-
ze waren ze bij hem terecht ge-
komen. En het voorstel werd op
een doodgewoon verjaardags-
partijtje gedaan. Maar uiteinde-
lijk zou het voor Wim Scholtes,
bakker van beroep, en zijn
vrouw Hanneke een waar avon-
tuur worden. Gevraagd door een
bakker in Paramaribo, die gei'n-
teresseerd was in de manier van
bakken in Nederland, probeerde
Scholtes de mensen aldaar te
overtuigen van zijn recepten.
„Na het doen van een kostprijs-
berekening bleek ons recept voor
het bakken van een brood nog
goedkoper ook."
„Het gaat eigenlijk om het bedrijf
Kersten in Paramaribo, dat een
nieuwe holding-directeur kreeg",
blikt Scholtes, die in Maassluis,
Vlaardingen en Rotterdam vesti-
gingen heeft, terug. „Hij wilde zijn
bakkerij een duwtje in de rug ge-
ven, met wat ondersteuning vanuit
Nederland. Zijn contactpersoon,
ene meneer Kowsoleea, kende hij
uit Suriname. Aan de kant van
mijn vrouw bleek die man aange-
trouwde familie te zijn. Dus op een
veijaardagsfeestje werd mij plotse-
ling gevraagd: 'Zeg, jij bent toch
bakker? Zou jij er oren naar heb-
ben de mensen daar een beetje te
helpen door het aandragen van
nieuwe recepten?' Eigenlijk dacht
ik eerst aan mijn zoon, die op dit
moment een bakkersopleiding
doet. Maar leeftijd, overtuigings-
kracht en ervaring bleken die men-
sen daar ook belangrijk te vinden,
dus ben ik gaan kijken wat de mo-
gelijkheden voor mij waren."
Wim Scholtes was enthousiast, en
vooral ook benieuwd, geworden:
wat zou hem in Suriname te wach-
ten staan? Scholtes: „Begin okto-
ber ben ik vertrokken. In het vlieg-
tuig zei de piloot al: het regent in
Paramaribo. We stapten het vlieg-
tuig uit en de hitte kwam werkelijk
op ons af. Dat kwam dus door die
hoge luchtvochtigheidsgraad. Op
een gegeven moment waren we
zelfs zover dat we (Wim en zijn
vrouw Hanneke, red.) tegen elkaar
zeiden: van mij mag het gaan rege-
nen." De familie Scholtes werd ui-
teraard keurig opgewacht door
werknemers van het bedrijf dat hen
had uitgenodigd. „Een vrouw
Wim Scholtes' Suriname-avontuur begon op een verjaardagsfeestje. „Zo werd mij plotseling
gevraagd: 'Zeg, jij bent toch bakker? Zou jij er oren naar hebben de mensen daar een beetje te
helpen door het aandragen van nieuwe recepten?" Foto Roger van derKraan
stond op het vliegveld met bordjes
'fam. Scholtes.' Het leek net een
film."
Wim Scholtes was duidelijk in een
andere wereld beland. Het begon
al in de taxi. „Die taxirit was een
belevenis op zich. Ik vroeg aan die
chauffeur hoe ver het vliegveld
van Paramaribo af lag. 45 kilome
ter was het antwoord. Ik zei: 'Oh,
dan zijn we er in een half uurtje.'
'Maak er maar een uurtje van, als
we wind mee hebben', zei die man
daarop!. Later begreep ik waarom.
In de weg zaten niet alleen maar
hobbels, op een gegeven moment
moesten we steeds remmen voor
complete gaten in het wegdek! On-
gelooflijk... Ook wist ik niet dat de
Surinamers links rijden."
Scholtes zou later van de ene ver-
bazing in de andere vallen. Zo
bleek Paramaribo 'heel plat' te
zijn, zonder de hoogbouw zoals
wij die kennen. Het dak van het
hotel was bedekt met golfplaten.
Maar het meest verbijsterende zou
in de bakkerij plaatsvinden. „Ik
had het daar direct al gezien", al-
dus Scholtes. „Hier moet een
brood een 'goede rijs' hebben, om
aan smaak en karakter te winnen.
Dat hele proces werd daar overge-
slagen. Brood moet volume "heb
ben, maar in Suriname zaten er
slechts grote open cellen in. Ik ben
meteen met die jongens daar aan
de slag gegaan om de problemen te
verhelpen. Ook heb ik wat recep
ten opgevraagd. En er stonden
soms wel hulpmiddelen in de bak
kerij, maar of die jongens wisten
niet dat die middelen voorhanden
waren, of ze wisten niet hoe ze de
ze moesten gebruiken. Nee, dit had
ik eerlijk gezegd niet verwacht aan
te treffen."
Veel Surinamers die in Nederland
hebben gewoond en terugkeren
naar hun moederland (om op visite
te gaan bij familie of om zich er
definitief te vestigen) zijn gewend
geraakt aan het Nederlandse vol-
koren brood. Dat bleek in Surina
me niet te bestaan. Scholtes is me
teen aan de slag gegaan. „Er was
genoeg werk te doen. Uit de recep
ten bleek dat zij veel meer boter
gebruiken dan wij. Uit de kost-
prijsberekening bleek zelfs dat ons
recept goedkoper was. Na twee da
gen waren de broden al een stuk
beter, qua kleur, smaak, malsheid
en houdbaarheid. Uit Nederland
had ik ook nog twee pallets met
stoffen laten overvliegen. Soms
bleek dat overigens overbodig. Zo
had ik mijn twijfels over de kwali-
teit van het meel, maar dat was
toch goed."
„Het probleem in Suriname is ook
nog eens dat het brood daar aan
een minimumprijs gebonden is.
Veel mensen kunnen het niet eens
betalen. Toch heb ik het gevoel dat
ik de mensen daar heb kunnen
overtuigen van onze manier van
werken. Als ze doorhebben dat je
het zelf in de vingers hebt, dan ne-
men ze natuurlijk ook meer aan. Ze
doen er ook nooit aan probeersels.
Je hebt er wit, bruin, hard en zacht
brood en dat is 't. Ik heb gepro-
beerd mijn mentaliteit een beetje
op die mensen over te brengen.
Maar sommige dingen zijn toch
moeilijk te veranderen.
„De ovens moesten langer gaan
draaien, er was een te lage produc-
tie met een te grote installatie. Er
liepen ook teveel mensen rond in
de bakkerij, waardoor de tempera-
tuur hoog oploopt en iedereen wat
minder hard werkt. De directeur
heeft gezegd in januari te starten
met het werken op een andere ma
nier. Ik ben benieuwd."
Toch heeft ook Scholtes de nodige
dingen opgestoken in Suriname.
Zo heeft hij het plan opgevat hier
Surinaams Kerstbrood te gaan ma-
ken. „Per inwoner worden er daar
twee broden gegeten in Kersttijd.
Er wonen 400.000 Surinamers in
Suriname, en 250.000 in Neder
land. Er is dus duidelijk een markt
voor. We hebben wat van dat
brood meegebracht en iedereen
vindt het heel lekker. Bovendien
leeft het bij de Surinamers in Ne
derland. Met Kerst zullen we het
dan ook proberen te gaan verko-
pen."
SCHIEDAM - Amivedi regi-
streert gevonden en vermis-
te dieren en brengt vinder
en eigenaar met elkaar in
contact. Voor meer info: 471
18 57.
Vermist
Cypers gesteriliseerd vrouw-
tje van zeven jaar, Christa,
Vlaardingerdijk.
Lapjespoes met veel wit, zes
jaar, Voornsestraat.
Zwart/witte kater van negen
maanden met zwarte vlek op
neus, ongecastreerd, buik,
borst en vier witte poten,
Wattstraat.
Cyperse kater met witte bef,
gecastreerd, witte voeten, Ab-
benbroeksestraat.
Rood/cyperse poes met wit,
zes jaar, ongesteriliseerd, Nu-
mandorpsestraat.
Gevonden
Zwart/witte kat, geslacht on-
bekend, overleden, Louis
Raemakerstraat.
Zwarte kater van ongeveer zes
maanden, Kortlandstraat.
Kruising zwarte labrador reu
van ongeveer tien maanden,
St. Liduinastraat.
Cyperse kater met drie witte
voetjes, een sok, bef wit, 5,5
maanden, Veeartsweg.
Rood/witte kater ongecas
treerd, Blauwe rus, Bruin/cy-
perse kater met witte voeten,
bef en kin, Dieselstraat (Oost).
SCHIEDAM - In Klubhuis
Zuid wordt al jaren de cur
sus reanimatie gegeven door
de Stichting Rescue. Per
jaar krijgen 42.000 mensen
een hartinfarct waarvan on
geveer 15.000 mensen over-
lyden aan een plotse hart-
stilstand. De cursus reani
matie bestaat uit drie
woensdagavonden van 19.30
tot 21.30 uur op 13,20 en 27
januari. De cursuskosten be-
dragen fl. 45,-.
SCHIEDAM - In de verzor-
gingshuizen De Harg en
Spaland zijn weer nieuwe
exposities te bewonderen tot
3 januari 2000. Mevrouw
Buist exposeert olieverf stll-
levens van haar overleden
man in De Harg aan het
Hargplein 100 en de heer
Heijnen exposeert zijn schil-
derijen in Spaland aan de
Willem Andriessenlaan 2.
SCHIEDAM - De Stichting Huis-
houdelijke Vorming (SHV) orga-
niseert deze winter een cursus zelf
kleding maken. Alles is mogelijk
op de cursus: sportief, comfortabel
of haute couture. Ook herenkle-
ding kan worden gemaakt, een
bodywarmer is bijvoorbeeld snel
klaar. Tijdens de cursus die wordt
gegeven op dinsdagmorgen en
dinsdagavond is er begeleiding
van deskundige Socenten. Het cur-
susgeld bedraagt fl. 150,- voor ze-
ventien lessen. Belangstellenden
kunnen zich aanmelden bij de
SHV, tel. 4264781.
Vrijdag 24 december 19.00 uur
(Woord en Communiedienst)
Kerk open: 18.30 uur
Kerstliederen vanaf: 18.45 uur
Voorganger: diaken Taco van der Meer
Muzikale medewerkingvan het kinder- gelegenheidskoor
onder leiding van Richard Martin Leerentveld
Vrijdag 24 december 22.30 uur
Kerk open 22.00 uur
Kerstliederen vanaf: 22.15 uur
Voorganger: Pater J.F. de Rooij S. C.J.
Muzikale medewerking van het Heilig Hart Koor
o.l.v. Jurriaan Govaart
Zaterdag 25 december 10.00 uur
Voorganger: Pater P. G. Ruys O.F.M.
Muzikale medewerking wordt verleend door het H. Hartkoor
o.l.v. Jurriaan Govaart
Zondag 26 december 10.00 uur
Voorganger: Pater L.R. de Jong O.P.
Samenzango.lv. Jurriaan Govaart
CORRECT K00PJESKELDER
799
399
hsimpo Aai<toii v pf
m. m
0 0
Art.nr.30920B
399
Art.nr. 3559B
39
299
£3
159
Art.nr. 81433B
WINKELOPENINGSTIJDEN:
Maandag t/m donderdag van 9.30-18.00 uur,
vrijdag van 9.30-21.00 uur, zaterdag van 9.00-18.00 uur.
BEREIKBAARHEID VAN CORRECT:
Vanuit richting Dordrecht en Utrecht volgt u de Noordelijke 'Ring van Rotterdam'.
Afslag Centrum/Schiebroek. Vanuit Den Haag volgt u de oostelijke
'Ring van Rotterdam1. Afslag Crooswijk.