s\.taks bij oris
o
P
^tp
A
°s>
<Z>
(M
m
-« I■ht
m
Cursisten Beveiliging weten
waarvoor ze het aoen
'bmhL
De smulmomenten van Bakker!
Komehd Vveekeinde open dagen
Wie komt ons team versterken en wil behoorlijk wat bijverdienen?
BAIUVF"
mm
MEDEWERKERS PRODUCTIE EN LOGISTIEK (m/v)
met uitvoerende en coordinerende taken
Bakker Lekkerkerk Holland
Si
Rotterdam s Dagblad
Bezorgers van het Rotterdams Dagblad ook wel "RD bikers" genoemd, profiteren als enigen van
een reeks unieke voordelen. "RD bikers" bezorgen een middagkrant en kunnen dus altijd uitslapen.
Wat dacht je van elke maand kans op VW-bonnen t.w.v. 25,-, een gratis regenpak, 9 extra
weken verdienen bij goede bezorging. En als klap op de vuurpijl krijgen "RD bikers" de speciale
"RD bikers" voordeelpas waarmee je korting krijgt op producten bij de onderstaande bedrijven.
Pak die voordelen en bezorg'm: Bel gratis 0800 - 0642.
om
ROTTERDAM - Het voorkomen van rampen en vervelende
incidenten, dat doet een goede beveiligingsbeambte, vat do-
cent Beveiliging en Veiligheid, Krijn Barnhoorn, bondig sa-
men. Met die taken heeft hij als wijkagent al de nodige erva
ring opgedaan. Nu leidt hij leerlingen van het Regionaal Op
leidingen Centrum Zadkine aan de Alexanderlaan op tot be-
veiligingsmedewerkers, die weten wat ze kunnen en moeten
doen.
Winkeldief
Flexibel
Week 03
TOTAAL-TX09
■M
Bakker Lekkerkerk Holland
B.V. is in de ruim 35 jaar van haar bestaan
specialist geworden in de marketing en productie
van 'convenience foods'. Onze vlees- en vegetarische pro-
ducten worden zowel vanuit de slagerij als het koel- en vries-
meubel verkocht. Uitlevering vindt plaats in dagvers-, koelvers- en
\inr'lrrtv* i~i it i\Trtt* <-» 1 _1 J i. '1 j 1
ongeveer 350 medewerkers. Bakker Lekkerkerk Holland B.V. biedt al haar mede-
werkers een compleet en modern arbeidsvoorwaardenpakket waaronder o.a. vakoplei-
dingen, premievrij pensioen, kinderopvangregeling, 36 urige werkweek etc.
Wij zijn op zoek naar:
Productieafdelingen maken halffabrikaten en eindproducten. Logistieke afdelingen slaan grondstoffen
en producten op en leveren deze klantspecifiek op tijd en in de juiste hoeveelheid uit.
Wat ligt er op uw bord?
Voor een groot deel van de tijd voert u alle voorkomende werkzaamheden op de productie/ logistieke afdelingen
uit. U bouwt machines op en u werkt aan de uitvoering van de planning, u beheert de voorraad half
fabrikaten, verpakkingsmateriaal en eindproducten. U zet orders gereed voor klanten. Daarnaast
stuurt u in afwezigheid van de afdelingsleiding de werkzaamheden aan. Dit betekent o.a. dat u de
vaardigheid hebt om collega's sturing te geven bij de uitvoering van het werk. De werkzaamheden
worden ondersteund door een geavanceerd softwarepakket. U houdt de kwaliteits-, hygiene- en
veiligheidsvoorschriften nauwlettend in de gaten en overlegt met uw leidinggevende.
Welk bestek moet u meenemen?
U heeft bij voorkeur werkervaring in een productie (food) en/of logistieke omgeving en enige
ervaring met het cobrdineren van werkzaamheden. Uw collega's accepteren uw aanwijzingen
en het werken in teamverband is voor u een uitdaging. U bent flexibel, werkt zeer accuraat
en bent bereid tot het werken in verschoven en/of ploegendiensten.
Heeft u er trek in
Vindt u de vacature appetijtelijk en bezit u het juiste bestek, dan verzoeken wij u uw
belangstelling schriftelijk kenbaar te maken en onder bijsluiting van uw cv te
sturen aan Bakker Lekkerkerk Holland B.V., t.a.v. mevrouw M.C.H. Fontaine,
Postbus 2526, 2940 AA Lekkerkerk. Of per email: fontaine@bakker.com
Voor meer informatie over deze vacatures kunt u contact opnemen met
de heer J. Boer, hoofd productie of de heer A. de Ruiter, hoofd
logistiek, telefoon (0180) 66 71 00.
BAKKER LEKKERKERK HOLLAND B.V. MAAKT ALS ZELFSTANDIGE ORGANISATIE DEEL UIT VAN PERKiNS FOODS PLC.
IE T ft Al
SPOOT
Witte de Withstraat 55-57 Coolsingel Beursplein
Omdat een beveiligingsbeambte geen wapens draagt en doorgaans geen geweld mag gebruiken, moet het verbale en non-
verbale optreden effect sorteren. Die tips krijgen de leerlingen onder meer tijdens de lessen communicatie en bij het oefenen in de
basketbalhal.
door Bina Ayar
foto's Dick Sluijter
De praktijkles speelt zich deze keer afin de 'winkel'. Marlon
mag 'winkeldief' zijn. Zijn medecursisten zijn winkelier,
beveiligingsmedewerker of zitten op de centrale post boven.
De beveiligingsunit van Zadkine
omvat ook een brugjaar voor
wie zich wil voorbereiden op
werk bij politie of landmacht.
Tijdens de open dagen, komende
vrijdag en zaterdag, kunnen ge-
interesseerden kennis nemen van
de opleiding „Het is een dyna-
mische wereld," zegt Barnhoorn
over die van beveiliging. „Er kan
van alles gebeuren."
„Stel je ziet als beveiligingsbe
ambte 's nachts dat de deur van een
autobedrijf openstaat, en vervol-
gens een man weg lopen. Wat doe
je dan?" legt Barnhoorn voor.
„Vat je hem bij de kraag, bel je de
politie, of laat je hem maar gaan?
Een beveiligingsbeambte moet
weten wat hij in zo'n geval moet
en mag doen." Het antwoord: „Je
kan het beste om versterking vra-
gen, want als je de man zomaar
aanhoudt en hij is gewapend dan
heb je een probleem."
De praktijk is vaak minder simpel.
„Hij kan ook de directeur zijn,
maar dat is iets wat je moet aan-
voelen. Mensenkennis is een ei-
genschap die bij het uitoefenen van
dit beroep uitstekend van pas
komt." De basisunit beveiliging
aan het ROC Zadkine omvat onder
meer een- en tweejarige MBO op
leidingen tot beveiligingsmede
werker en algemeen beveiligings
medewerker, die als specialisatie
evenementenbeveiliging behelst.
Voor met name diegenen die bij
politie of koninklijke landmacht
werker. Je moet alle regels en pro
cedures kennen," zegt Barnhoorn
over het theoretische gedeelte.
„Vakken als Nederlands en com
municatie zijn eveneens onmis-
baar." Toch moeten cursisten ook
aan den lijve ondervinden wat ver-
schillende aspecten van het vak
zijn. In het praktijk-oefencentrum,
in de basketbalhal van Zadkine,
worden situaties waarmee 'echte
beveiligingsmannen en vrouwen'
te maken hebben, nagespeeld. Alle
mogelijke middelen die veiligheid
vergroten, zijn hier uitgestald: di
verse brandblussers, portofoons,
pictogrammen, beschermkleding
en een heuse meldkamer. Een 'si-
mulatieapparaat' produceert gelui-
den die wijzen op brand, een gas-
lek of instorting. In de nagebouw-
de winkel wordt het beroep van
winkelsurveillant geoefend en de
'huiskamer' en 'slaapkamer' bo
ven, worden gebruikt voor onge-
lukken in huiselijke sfeer („Wat
doe je als iemand dood of ziek op
bed ligt?"). „Maar soms zitten we
hier ook voor de gezelligheid,"
vertellen de docenten.
Het diploma beveiliging biedt on
der meer perspectief voor wie ob-
jectbeveiliger, winkelsurveillant,
portier of receptionist wil worden.
Wie een extra jaar studeert kan ook
evenementen beveiligen: van in-
ternationale bijeenkomsten als de
klimaatconferentie tot popconcer-
ten in Ahoy. „Verreweg het popu-
lairst onder de cursisten is beveili-
Het goed om kunnen gaan met de computer behoort ook tot de
vereiste vaardigheden van een beveiligingsfunctionaris.
willen werken maar daarvoor te
jong zijn (de toegangsleeftijd bij
de landmacht is zeventien en bij de
politie zeventien en zeven maan-
den), biedt Zadkine ook een brug
jaar. In zowel het 'orientatiejaar
koninklijke landmacht' als het
'brugjaar politie en veiligheid' is
de opleiding tot beveiligingsmede
werker opgenomen. Cursisten die
bij de politie aan de slag willen
krijgen tijdens de opleiding verder
een grondige voorbereiding op de
sollicitatie, met onder meer trainin-
gen in psychologische tests en
sportuurtjes.„Daarmee vang je als
cursist twee vliegen in een klap,"
zegt adjunct-directeur Yvonne van
der Steenhoven over de brugoplei-
dingen. „Je kan je uitgebreid voor
bereiden op de sollicitatieprocedu-
re bij politie of landmacht en tege-
lijkertijd een nuttig diploma ha-
len."
Wie de opleidingen volgt, krijgt
zowel theoretische vakken als een
praktijktraining. „Kennis van de
wet is heel belangrijk voor het
werk van een beveiligingsmede-
ging in de horeca, bij evenementen
of bodyguard zijn," weet Barn
hoorn. Hij begrijpt het wel: „Het is
ook leuk, want het betekent elke
week feest. Aan de andere kant
hebben sommige cursisten wel een
wat idealistisch beeld." Daarom
laat de docent. die ook praktijkbe-
geleider is, zijn cursisten het liefst
kennis maken met het echte werk.
„Dat betekent dat je soms ook
twee uur op een trap moet zitten
om te zorgen dat niemand er door-
mag. Dat hoort er nu eenmaal bij."
Voor cursisten die zich willen spe-
cialiseren in evenementen heeft
Barnhoorn geregeld dat zij mee
mogen meewerken aan de halve
strandmarathon in Rockanje, die
28 januari wordt gehouden. Met de
landmachtklas worden sowieso
veel outdoors gedaan, vertelt hij.
Op je buik door de hei, naar de ka-
zerne, touwklimmen of in de open-
lucht kamperen, het hoort er bij-
,„De belangstelling voor alle be-
veiligingopleidingen is groot,"
vertelt Van der Steenhoven. „Leer-
lingen zijn heel erg gemotiveerd.
En zowel in de beveiliging als bij
politie en landmacht is de vraag
naar personeel enorm." Ze ver-
volgt: „Voor sommigen is het een
droom om bij politie of landmacht
te werken. Daar werken ze dan ook
hard aan. Anderen komen tot de
ontdekking dat ze te jong zijn om
als agent op te treden, of ze schrik-
ken er van dat ze met geweld te
maken kunnen krijgen. Die beslui-
ten dan als beveiligingsmedewer
ker aan de slag te gaan om eventu-
eel later nog eens te solliciteren bij
de politie."
Voor alle opleidingen geldt dat
cursisten een bianco strafblad
moeten hebben. ,,Maar wie een
keertje met bureau Halt in aanra-
king is geweest, mag ook nog wel
meedoen."
De beveiligingsklas van docent
Arie Uittenboogaard begeeft zich
na een les veiligheid en gezond-
heid naar het oefencentrum. De
praktijkles speelt zich vandaag af
in de 'winkel'. Marlon mag 'win
keldief zijn. Zijn medecursisten
zijn winkelier, beveiligingsmede
werker of zitten op de centrale post
boven. De opdracht: Marlon is een
verdachte („Hij komt elke dag,
koopt niks, maar vervolgens zijn
een paar spullen weg"). De winke
lier meldt dit aan beveiligers op de
post, die via de portofoon een van
de beveiligingsbeambten opdragen
de winkel in te gaan. Uittenboog
aard adviseert iedereen de commu
nicatie kort en zakelijk te houden.
„Probeer met zo weinig mogelijk
woorden zoveel mogelijk te zeg-
gen." Tegen de mensen op de
post: ,,'Ga naar de winkel, want
„Hij kan alsnog afrekenen, maar
als hij volhardt, houdje hem aan."
Bij een aanhouding wordt de poli
tie ingeschakeld. Uittenboogaard:
„Zorg dat je weet naar welk bureau
de man wordt afgevoerd, want je
moet straks rapporteren." Nog een
tip: „Vertel nooit je achternaam
waar de verdachte bij is." De cur
sisten knikken begrijpend: „Dan
kan hij wraak nemen," zeggen ze
eenstemmig. Onverstandig is het
ook om met een verdachte of dief,
als die in verzet komt, in gevecht te
gaan. De docent: „Jij hebt geen
wapens en een reep chocola is je
leven niet waard."
„De opleiding is geweldig," zegt
Marlon na afloop van zijn optre
den. En hij weet waarvoor hij het
doet: „Het werk van een beveili
gingsbeambte is afwisselend en
nuttig." Voor de28-jarige Francis-
ca zijn de lessen makkelijk, vertelt
ze. Zij heeft al een politieopleiding
achter de rug. „Ik moet alleen af en
toe omschakelen, want bij de poli
tie moet je veel meer assertief op
treden dan hier." Nadat ze de
overstap van politie naar beveili
ging maakte, moest ze alsnog haar
diploma Beveiliging halen. ,,Dus
ik zit hier wel verplicht." Toch
blijft het ook wel leuk, vindt ze.
„En Arie is een fantastische do
cent, kan dat ook in het artikel?"
Net als Extense (25), die zes jaar
bij defensie heeft gewerkt, maakte
zij een bewuste keuze voor beveili
ging. Francisca: „Ik moet er niet
aan denken dat ik elke dag op de-
zelfde tijdstippen zou werken.
Sommige mensen leven er op.
Maar ik zou gek worden. Dit werk
Alle mogelijke middelen die veiligheid vergroten, zijn
aanwezig, zelfs een heuse meldkamer.
daar is een verdachte'." Uiteraard
moeten die ook niet vergeten het
signalement van de verdachte door
te geven. „Het is niet altijd even
makkelijk hoor," zegt Barnhoorn
over de opdrachten. „In de praktijk
is een winkeldief vaak ook niet co-
operatief. Hij zal zich lang niet al
tijd als een mak lammetje laten
meevoeren. De kunst is om met
weinig middelen de dief zo ver te
krijgen dat hij wel meewerkt."
Omdat een beveiligingsbeambte
geen wapens draagt en doorgaans
geen geweld mag gebruiken, moet
het verbale en non-verbale optre
den effect sorteren. Die tips krijgen
de leerlingen onder meer tijdens de
lessen communicatie en bij het oe
fenen in de basketbalhal. Als de
'dief, met een reep chocolade en
andere onafgerekende spullen in
zijn zak, de winkel wil uitlopen,
wacht een van de beveiligingsme-
dewerkers hem op: „U bent aange-
houden voor diefstal"laat hij hem
weten. „Wat kan je nog meer zeg
gen?" vraagt Uittenboogaard. Be-
ter is het om de dief de gelegenheid
te geven zijn fout recht te zetten, is
zijn advies. „Dat bespaart een
hoop ellende."„Bent u niet iets
vergeten?" vraagt de 'beveili-
gingsman' hem nu. De docent:
is beter te combineren met een
eventueel gezin met kinderen."
Ook Extense heeft dankzij het
flexibele rooster van een beveili
gingsmedewerker (wisselende
werktijden, ploegendiensten etc.)
meer tijd voor zijn kinderen. „Bo-
vendien kan ik tijdens mijn dien-
sten ook nog eens wat muziek
schrijven. Want dat is mijn pas-
sie." Hij denkt dat het beroep ook
goede carriereperspectieven biedt.
Zowel Extense als Francisca zijn,
via een uitzendbureau, al verze-
kerd van een baan. Het beroep dat
de cursisten (binnenkort zullen)
uitoefenen, is niet alleen leuk,
soms spannend en afwisselend
maar ook zeer nuttig, zeggen ze al-
lemaal. „Wij zijn preventief bezig.
Onze aanwezigheid kan al een
hoop ellende besparen."„En of,
dat het beroep van een beveili
gingsmedewerker nuttig is," vindt
Barnhoorn. „Wij werken er aan
mee dat onregelmatigheden zo
weinig mogelijk voorkomen. Als
de beveiliging in Volendam goed
was geweest dan was het mis-
schien anders afgelopen. Zeker
weten doe ik het niet.
Maar de kans dat het dan goed was
gegaan is er wel."
Kennis van de theorie is van groot belang. De docent brengt de
cursisten de fijne kneepjes van het beveiligingsvak bij.
