V maasstad
iets nieuws uit schiedam
Slijterij Alambic haalt
de geest uit de fles
La Venezia: ijselijk lekker
en warm aanbevolen
Home Presents, uit alle
hoeken van de wereld
Vrijwilligers gezocht voor
'Schiedam leest voor'
Voortaan elke maand in deze krant iets nieuws' uit Schiedam
Belangstelling voor whisky flink gestegen
In Schiedam een van de beste ijszaken
Voor iedere portemonnee een leuk cadeau
Project gaatzesde jaar in
SCHIEDAM - Van veel
branchegenoten onderscheidt
Slijterij Alambic zich door
onder meer de grote ver-
scheidenheid in het betere ge-
destilleerd uit binnen- en bui-
tenland. Ook toen eigenares-
se Ria Kouwenoord het be-
drijf achttien jaar geleden
opende, was Alambic al een
buitenbeentje.
SCHIEDAM - Zijn opa
opende in 1934 in Schiedam
een van de eerste ijssalons in
Nederland. En nog wel een
Italiaanse ijssalon, daar had
helemaal nog nooit iemand
van gehoord. Je kunt gerust
stellen dat Opa Belft het Itali
aanse ijs op de kaart van Ne
derland heeft gezet. Samen
met een aantal broers dan,
want de hele familie Belft
vertrok tegelijk uit Cortina
d'Ampezzo in de Dolomieten
om in ons land een nieuw be-
staan op te bouwen. Allemaal
begonnen ze een eigen ijssa
lon en allemaal succesvol!
Ze gingen mee met de tijd, moder-
niseerden de winkels maar veran-
derden niets aan het grote geheim:
de traditionele bereiding van het
ijs, zoals zij dat hadden doorgekre-
gen van hun voorvaderen. De za-
ken gingen van vader op zoon, op
zoon.
Schrijfwedstrijd 'Piet Paaltjens'
Rondvaarten vanuit Schiedam
Start DRI-Systeem Schiedam Centrum
Rekenkamercommissie: goed, maar kan
beter
Parels van Schiedam
Colofon
SCHIEDAM - Sonja en Jac
ques Palte openden op 1 de-
cember 2004 hun Home Pre
sents. Zoals de naam doet
vermoeden vinden we in de
ze 'woon'-winkel een breed
aanbod in woonkado's. Uit
alle delen van de wereld.
Echter, de vlag dekt niet he
lemaal de lading, want Home
Presents is ook gespeciali-
seerd in kleinmeubelen. Nog
maar pas geopend en nu al
een naam in de gevestigde or-
de.
De Openbare Bibliotheek
Schiedam is op zoek naar een
aantal nieuwe vrijwilligers
voor het project 'Schiedam
leest voor'. Het project gaat
nu het zesde jaar in. De afge-
lopen vijf jaren hebben meer
dan vijftig vrijwilligers voor-
gelezen op verschillende ba-
sisscholen en kinderdagver-
blijven in Schiedam.
Woensdag 27 juli 2005
il.
„We zijn begonnen als buitenland-
se bierspecialist. Buitenlandse bie-
ren zag je hoegenaamd niet. Ik had
er een voorgevoel van dat het in
opkomst zou zijn.'! Inmiddds ma-
ken de pakweg driehonderd ver
schillende bieren de tongen tot in
de verre omtrek los!
En Ria bleef vooruitkijken: „Ik
merkte dat steeds meer mensen be
langstelling kregen voor mooie
wijnen." En binnen de kortste ke-
ren prijkten prachtige wijnen op de
planken. Stoffige flessen met ldin-
kende Franse namen en heldere
flessen met wijnen uit nieuwe
wijnlanden als Chili, Nieuw Zee-
land, Zuid-Afrika, Californie en
Australie.
Van de wijn naar cognac was
slechts een kieine stap, de mooiste
Franse cognacs gaven Alambic
nog meer cachet, tot op de dag van
vandaag. Van de bekende grote
huizen. Maar zeker ook van de
minder bekende huizen met ver-
fijnde smaken die bij de eerste slok
regelrecht je hart binnenrollen.
Gaan we weer een paar jaar verder.
Jaren waarin mevrouw Kouwen-
hoven zich ging toeleggen op de
whisky's, een nieuwe trend voor
drankminnend Nederland.
„Natuurlijk wordt er nog veel naar
een mooie Hollandser jenever ge-
vraagd, liefst dubbelgestookt.
Daarnaast is de belangstelling van
vooral jongeren voor mooie whis
ky's enorm toegenomen.
Wat is een mooie whisky?
Ria: „Dat is aan de klant om te be-
oordelen. Er wordt dikwijls gezegd
dat de single malt whisky's de bes-
te zijn. In de Speyside van de
Highlands en op het eiland Islay
van Schotland vind je inderdaad
prachtige malt whisky's zoals Ard-
berg, Lagavullin, Beaumore, Laff-
roig en Bunnahabhain. Om maar
een paar groten der aarde te noe-
men. Maar daar horen ook de
Blended whisky's Dimple en Chi-
vas Reagle onder. Welke smaak
bekoort je, dat is voor iedereen an-
ders. De malts zijn doorgaans aro-
matischer en ruiger, de blends
zachter van smaak. Bij de malt
whisky's geldt: hoe ouder hoe be-
ter. Maar langer rijpen kan ook be-
tekenen, dat er meer houtinvloeden
in de drank komen en ook daar
moet je van houden. Dan de Laff-
roig en veel andere Islay whisky's.
Ze hebben een totaal andere
smaak, met turf en jodium. Naast
de Schotse- zijn ook IerSe-, Bour
bon- en Canadese whisky's we-
reldberoemd."
Dat is nou het leuke in deze win-
kel: Ria Kouwenhoven weet zo-
veel van alle verschillende dran-
ken, iedere klant krijgt een per-
soonlijk advies en bij iedere fles
heeft ze wel een smaakmakend
verhaal. En dan komt in deze ge-
zellige winkel de geest snel uit de
fles.
Slijterij Alambic
Hoogstraat 139 -141
427 08 67
Antonio Belfi is de derde generatie
die de scepter zwaait over La Ve
nezia in Schiedam. En met verve.
Vorig jaar nog wees de beruchte
AD-ijstest deze zaak aan als derde
van Nederland. La Venezia is dan
ook meer dan zomaar een ijszaak.
Neem een kijkje achter de scher-
men van dit bloeiende bedrijf, je
wordt er koud van! In de brand-
schone keuken worden alleen maar
natuurlijke ingredienten in de al-
lernieuwste Italiaanse machines
langzaam tot ijs geslagen.
„Kwestie van geduld. Goed ijs be-
reiden vergt veel tijd. We bereiden
het ijs nog op oude Italiaans am-
bachtelijke wijze: draaien, draaien
en draaien. Zo wordt het ijs lekker
luchtig en de natuurlijke ingredien
ten zorgen voor een uitzonderlijk
lekkere smaak." Een tipje van de
sluier is opgelicht, maar meer laat
Antonio niet kwijt over de berei
ding, streng familiegeheim!
De Belfi's hebben nog meer fami-
liegeheimen. Want behalve ijs
worden er bij La Venezia sinds en-
kele jaren ook pasta's en pizza's
bereid. Eveneens volgens oeroude
receptuur en op ambachtelijke wij
ze. „Het deeg wordt iedere dag
vers gemaakt, slechts kenners zien
dit, maar iedereen proeft het."
Op welk moment van de dag je er
ook komt, bij La Venezia is het al-
tijd druk, het gehele jaar door. Hier
kennen ze geen winterstop, kun je
begrijpen. Na de bioscoop een ijsje
van La Venezia, -kies maar uit 40
smaken- het is nog steeds een
feest! Liever een pizza? Dan staan
er 28 verschillende keuzes tot uw
gading of u kunt kiezen uit maar
liefst 20 pastagerechten.
Om aan de wensen van de vele
klanten tegemoet te komen is La
Venezia enkele jaren geleden be
gonnen met het bezorgen aan huis.
Van ijs, pasta's en pizza's. „Be-
stellingen vanaf 5 euro worden ijs-
koud en/of goed warm aan huis be-
zorgd. Pasta of pizza als hoofdge-
recht en ijsje of ijstaart toe. IJselijk
lekker en warm aanbevolen.
La Venezia
Passage 1
427 10 02
op maandag gesloten
De schrijfwedstrijd Piet Paaltjens voor verhalend proza is de opvol-
ger van de 'Schiedamse schrijfwedstrijd'. Iedereen met schrijftalent
wordt van harte uitgenodigd deel te nemen aan deze schrijfwedstrijd.
Dus grijp deze gelegenheid, schrijf een verhaal en maak kans op de
felbegeerde Piet Paaltjens Prijs 2005. In de keuze van het thema is ie
dereen vrij. In het.Reglement van de Schrijfwedstrijd staat dat de in-
zendingen in de Nederlandse taal zijn geschreven en niet eerder gepu-
bliceerd en/of bekroond zijn. De wedstrijd staat open voor iedereen
die de Nederlandse taal beheerst en de auteursrechten blijven eigen-
dom van de auteur. De beste inzendingen worden gepubliceerd, maar
aan deze eervolle publicatie is geen honorarium verbonden. Met het
inzenden geeft de auteur hier toestemming voorthema en inhoud. Al
leen verhalend proza kan ingezonden worden. Per deelnemer mogen
maximaal twee verhalen van 1500 woorden ingezonden worden voor
1 September, voorzien van naam, adres, telefoonnummer en e-mail-
adres. Inzenden bij voorkeur als bijlage in Word of RTF van een e-
mail aan bibliotheek@schiedam.nl in een standaardletter van 11 pun-
ten en geen bijzondere opmaak. Als e-mailen niet mogelijk is, stuur
dan het verhaal naar Openbare Bibliotheek, Stadserf 1, 3112 DZ
Schiedam, ter attentie van Greet van Norde. De ingeleverde verhalen
worden niet geretourneerd en anoniem door de jury beoordeeld. De
naam is alleen bekend bij de organisatie. Er zijn geen geldprijzen, wel
drie typisch Schiedamse prijzen. De prijsuitreiking vindt plaats op
zondag 6 november, vanaf 14.00 uur in Bibliotheek Noord aan het
Bachplein 589. De deelnemers dienen (eventueel) bereid te zijn hun
werk voor te lezen op bovenstaande bijeenkomst.
Rederij Halfland maakt iedere woensdag en vrijdag een rondvaart
door de Rotterdamse havens vanuit Schiedam. Deze twee uur duren-
de tocht vertrekt vanuit de Buitenhaven achter het VVV-kantoor en
keert daar ook weer terug. De afvaarten zijn telkens om 11.15 uur.
Kaarten zijn verkrijgbaar bij de VVV Schiedam en kosten 9,75 per
persoon.
Sinds maandag 18 juli wordt het nieuwe Dynamisch Reizigers Infor-
matie Systeem (DRI-systeem) op het busstation van Schiedam Cen
trum getest. Tijdens dit proefbedrijf, dat ongeveer vier maanden zal
duren, wordt de werking van het systeem getest. In oktober 2005 zal
de officiele openingshandeling worden uitgevoerd. Het systeem heeft
tot doel om de informatievoorziening naar de reizigers te verbeteren.
Schiedam wordt steeds meer gezien als regionaal knooppunt van
openbaar vervoersstromen. Het doortrekken van de metro (2002), de
aanleg van TramPlus en de ontwikkeling van Schieveste bevestigen
dit beeld. De aanleg van het reizigers informatiesysteem past in het
beleid om door middel van het verbeteren van de kwaliteit van het to-
tale openbaar vervoerproduct het gebruik hiervan te bevorderen. De
aanleg is onderdeel van het Regionale Verkeer en Vervoerplan van
de Stadsregio Rotterdam, die de aanleg van het systeem volledig
heeft gesubsidieerd. Het project is aangelegd in samenwerking met
de RET en Connexxion. De voordelen op een rijtje: Actuele vertrek-
informatie in de (droge) stationshal en op de perrons, zodat wachten-
de reizigers worden geinformeerd over de vertrektijden en haltes van
bussen Het systeem detecteert wanneer een bus vertraging heeft op-
gelopen zodat wachtende reizigers hierover in de stationshal en op de
perrons op de hoogte worden gehouden Onderzoeken hebben aange-
toond dat wanneer het op een station ontbreekt aan goede informatie
over wachttijden, deze wachttijd tot drie keer zo hoog wordt ervaren.
Door de toepassing van een DRI-systeem zal in het beeld van de rei
zigers de bus vaker op tijd komen en zal het wachten als minder hin-
derlijk worden ervaren. Op termijn zal het DRI-systeem ook worden
geplaatst op de TramPlushaltes bij station Schiedam-Centrum.
De gemeenten kennen sinds 2004 een nieuwe vorm van begroting, de
programmabegroting. Deze nieuwe vorm komt voort uit de invoering
van het dualisme, waarin de gemeenteraad meer taken over laat aan
het college van burgemeester en wethouders. Dat dwingt de gemeen
teraad in de begroting aan te geven wat hij in de stad wil bereiken,
wat het college daar voor moet doen en hoeveel geld de raad daarvoor
beschikbaar stelt. De Rekenkamercommissie Schiedam-Vlaardingen
heeft de programmabegrotingen 2005 van beide gemeenten onder de
loep genomen om te bezien of de programmabegrotingen meetbare
prestatie-indicatoren bevatten en om, indien nodig, aanbevelingen te
formuleren om de opzet van de programmabegrotingen te verbeteren.
Ook is door de bril van de gemeenteraden bekeken of de informatie in
de begrotingen goed van kwaliteit is. Uit het onderzoek blijkt volgens
de Rekenkamercommissie onder meer dat beide programmabegrotin
gen goed in elkaar zitten, maar dat verbeteringen mogelijk zijn onder
meer ten aanzien van de samenhang tussen beoogd effect, doelstel-
ling, prestatie en activiteit. Ook kan de Rekenkamercommissie zich
niet aan de indruk onttrekken dat in beide gemeenten de gemeente
raad weinig betrokkenheid heeft getoond ten aanzien van de manier
waarop onder meer doelstellingen en prestaties in de begrotingen zijn
geformuleerd. Dit valt te betreuren, aangezien het hier om wezenlijk
politieke keuzen gaat. De Rekenkamercommissie doet dan ook aan
bevelingen om een en ander te verbeteren. De meest in het oog sprin-
gende aanbeveling is dat de raad zich explicieter zou kunnen uitspre-
ken over het informatieve gehalte van de begroting maar ook een
meer actieve zou rol kunnen spelen bij de formulering van effecten,
doelstellingen, prestaties en activiteiten ten behoeve van de begro
ting. De Rekenkamercommissie is voomemens de afdoening van het
rapport te volgen en is daarbij natuurlijk benieuwd of de aanbevelin
gen al dan niet worden opgevolgd.
In het Stedelijk Museum is van 3 September tot en met 29 januari Pa
rels van Schiedam. Hoogtepunten uit de historische collectie te zien.
Dit is de laatste tentoonstelling in de tijdelijke behuizing van het mu
seum. Op 1 april 2006 opent het Stedelijk Museum Schiedam aan de
Hoogstraat opnieuw zijn deuren. In de tentoonstelling Parels van
Schiedam. Hoogtepunten uitde historische collectie ligt de nadruk op
schilderijen, pastels, prenten en tekeningen van bekende kunstenaars
zoals Breitner, Jozef en Isaac Israels, Sluijters, Matthijs Maris, Van
Vucht en De la Croix. Het museum heeft door schenking een uitge-
breide collectie van Abraham Gips en Johannes Aarts. Van beide
kunstenaars zal een royale keuze te zien zijn. Het Stedelijk Museum
Schiedam heeft zijn wortels in de verzameling wapens, oudheidkun-
dige en archeologische voorwerpen en curiosa die aan het eind van de
19de eeuw bijeen werd gebracht door Gerrit Visser Bastiaansz.
(1838-1916), Majoor-commandant van de Schiedamse schutterij en
wethouder van de gemeente. 'Majoor Visser' verzamelde historische
voorwerpen in de Sint Joris Doelen, het gebouw waar de schutterij
vergaderde en exerceerde. Hij wist ondermeer de hand te leggen op
een aantal geschilderde portretten van Schiedamse hoogwaardig-
heidsbekleders uit diverse periodes, die in zijn ogen vooral om histo
rische redenen in de verzameling thuis hoorden. In 1899 aanvaarde
de gemeente Schiedam de collectie van Majoor Visser en stichtte
hiermee het Stedelijk Museum Schiedam. De tentoonstelling Parels
van Schiedam. Hoogtepunten uitde historische collectie. laat zien dat
met name in de eerste helft van de 20ste eeuw een waardevolle histo
rische kerncollectie is verworven. De tentoonstelling belooft een wa
re ontdekkingstocht door de cultuurhistorische collectie te zijn.
Redactie: Irene Boonekamp, Karin Moerman
Opmaakredactie: Jan Mulder
Fotografie: Roger van der Kraan
„In het begin vonden we het erg
spannend: zouden de klanten ons
aanbod, onze inkoop waarderen.
Zouden we het redden?"
Overbodige vragen, zo bleek al
snel. Want wie eenmaal bij Home
Presents is binnen geweest, komt
terug. De klantenkring breidt zich
steeds verder uit door mond-tot-
mond-reclame. Niet zo verwon-
derlijk: het aanbod is uitgebreid en
divers, voor iedereen en voor iede
re portemonnee is er een origineel
cadeau te vinden. Leuk om te ge
ven, maar misschien nog leuker
om zelf te houden, want een ronde
door Home Presents maakt je heb-
berig!
Van vele soorten kaarsen, kande-
laars, karaffen en ijskoelers, tot
soepterrines, butlertrays en koloni-
ale computerkasten. De fraaie le-
deren fauteuils kunnen zelfs in ie
dere gewenste kleur en in verschil
lende modellen geleverd worden.
Heel speciaal zijn de gordijnen,
placemats, het serviesgoed, glas-
werk, ovenwanten, tafelkleden en
nog veel meer aanverwante artike-
len van het prestigieuze merk Van
Cleef. Beige gekleurd en opgesierd
met rode klaprozen.
Laten we ook nog even het licht
schijnen op de fraaie schemerlam-
pen: kastmodellen en staande sche-
merlampen, waarvan de kappen op
de zogenaamde landmeter poot
staan: drie poten die, gelijk een sta-
tief, hoger en lager gesteld kunnen
worden. Zoals we al vermeldden:
voor iedere portemonnee een
mooie keus. Fraai gekleurde steen-
tjes voor in een schaal al vanaf 2
euro en gekleurde glaasjes met
waxinelichtjes slechts 2,50 euro.
Hoewel het merendeel van de arti-
kelen de country lifestyle verte-
genwoordigen, vinden we in deze
leuke woonwinkel ook verschil
lende andere stijlen: van brocante
tot cottage en van het trendy genre
tot koloniale stijl. Waar halen ze
het allemaal vandaan!
„Uit binnen-, maar ook veel uit het
buitenland. Bij particulieren en bij
bedrijven, we hebben zo overal on
ze adressen." Adressen waar je
geen massaproductie vindt, want
het echtpaar Palte gaat voor origi-
naliteit en exclusiviteit. Altijd net
even anders en dat maakt dat velen
de weg naar Home Presents inmid-
dels hebben gevonden.
Home Presents
Broersveld 133
273 48 15
Voor komend seizoen kunnen zich
weer nieuwe voorlezers aanmel-
den. Dit omdat het aantal scholen
en kinderdagverblijven zich ieder
jaar uitbreidt. Houdt u van voorle-
zen aan kinderen en heeft u onge
veer een uur per week vrije tijd,
dan is dit project wellicht iets voor
u. Ook als uw ervaring met voorle-
zen beperkt gebleven is tot voorle-
zen aan uw eigen kinderen en
kleinkinderen. U staat er immers
niet alleen voor: de bibliotheek zal
iedereen met raad en daad terzijde
staan.
Maandag 5 September is er voor
vrijwilligers die zich aanmelden
een informatieve bijeenkomst. Be-
langstellenden krijgen dan infor
matie over het project, de scholen,
kinderdagverblijven en de work
shop voorlezen.
Wat houdt het project in? In het
seizoen 2005/2006 gaat er op ver
schillende basisscholen en in een
aantal kinderdagverblijven een
maal per week ongeveer een half
uur voorgelezen worden. De voor
lezers worden begeleid door de
medewerkers van de bibliotheek.
Vooraf wordt aan de voorlezers
een workshop 'voorlezen' aange-
boden Er wordt van nieuwe vrij
willigers verwacht dat zij deze
workshop volgen.Tijdens de duur
en na afloop van het project is er
een evaluatiebijeenkomst in de bi
bliotheek voor alle voorlezers.
Wie interesse heeft in deze activi
teit of meer informatie wil, kan
bellen naar Greet van Norde, Bi
bliotheek Stadserf, tel. 246 57 24
of mailen
naargh.v.norde@schiedam.nl. Di
rect aanmelden kan ook bij de ba-
lies van de Schiedamse biblio-
theekvestigingen: Bibliotheek
Stadserf, Stadserf 1, Bibliotheek
Noord, Bachplein 589, Service-
PlusPunt Leliestraat, Leliestraat
10.
