De Ondernemer
JONG GELEERD IS...
JONG
TALENT
het waa
ooo
Tandarts Joris Suy is nietde man omzichzelf op deborstte
kloppen. Al wat hem drijft is de beste mondzorg bieden.
de Club
wonen
Agent Bot
Tandartspraktijk Aan werkelijk alles is gedacht
Een poetskamer
om kinderen
goed te leren
tandenpoetsen.
Pleidooi
Laat Chinezen
de stadshavens
(her)inrichten
Delta's
Bomen over
veranderend
klimaat
model
markt 57 - vlaarc
ERNEST
VANDERKWAST
Jonge Ondernemersdag 20 jaar oud
Verkiezing
Smak smakelijk
He Moestuinieren van A tot Z
-010-4343685
MaasstadPers
Woensdag2g september20io
Wiedekrantenge-
looft, denktdat
elke agent een
klootzak is. De Rotterdam-
mer is allerminst tevreden
over het blauw op straat. Het
corps heeft een groot imago-
probleem. Ik praat hierover
met Jeroen Bot, voormalig
chef-kok van restaurant La
Stanza en ex-patron cuisinier
van La Vilette. Hij heeft ook
kreeft en zwezerik klaarge-
maakt in de keuken van res
taurants als Kip en De Engel.
En nu is hij politieagent. Al-
thans, politieagent in oplei-
ding. Over drie weken mag
hij de biauwe pet dragen die
bijna niemand nog lijkt op te
willen zetten.
'Het is een leuke baan,'
zegt Jeroen Botalsikvraag
naar zijn carriereswitch. 'Ik
wil mensen helpen.' Leuk, ik
schrik van het woord. Het
past niet bij de politie, zoals
het niet bij de belasting-
dienst past. 'Wat doe je als ik
met mijn fiets door rood
rijd?' vraag ik Bot. Hij zegt
dat hij dan naar de situatie
kijkt. Is het gevaarlijk voor
het verkeer? Dan zal hij mij
een bekeuringgeven.'Maar
als je om vier uur's nachts
door rood fietst, houd ik je
natuurlijk niet aan.' Het
klinkt logisch. Maar waarom
hebben we in Rotterdam dan
toch een hekel aan de politie?
Volgens Bot komt het door
Den Haag. 'Door bezuinigin-
gen kunnen we een aantal
dingen niet meer doen en
lijkt het alsof we ons hele-
maal niet meer bezighouden
met boeven vangen.'
Tien jaar lang, vijf dagen
per week, twaalf uur per
dag, heeft Jeroen Bot achter
de pannen gestaan. Van een
witte koksmuts naar een
biauwe pet. Gaat alles wel
goed met hem? 'Ik heb de
psychologische test met suc-
ces doorstaan,' zegt Bot. 'Ik
wil gewoon de rotzakken fil-
teren van de goede burgers.
En koken kan ik altijd nog
voor mijn vrouw en zoontje.'
Je denkt aan een feestmaal-
tijd: Gegrilde doradefilet met
pijlstaartinktvis, basilicum-
mayonaise en een vinaigret
te van sinaasappel. Om maar
een gerecht te noemen dat
Bot klaarmaakte in restau
rant La Vilette op de West-
blaak.
Misschien is Jeroen Bot
wel de agent waar we zolang
op hebben gewacht. Toege-
geven, hij heeft zijn achter-
naam niet mee. Maar met
een beetje geluk heeft u
agent Bot in de toekomst als
wijkagent en geeft hij u tips
voor uw risotto. O
Ernest van der Kwast is
schrijver. Stem op Mama
Tandoori via
www.nspublieksprijs.nl!
Oral Care Center mag
geen fabriek worden
Van de redactie
RHOON
,,Tandartsen hebben nog al
tijd de naam 'beulen' te zijn en
wij willen in ons Oral Ca^e
Center bewijzen dat dat al lang
niet meer zo is." In Suy schuilt
echter niet alleen een tandarts.
Hij is ook ondernemer. In re-
latief korte tijd vormde hij sa-
men met zijn vrouw Nahid
Mohebbian, ook tandarts, de
dorpspraktijk van tandarts
Koek om tot een kliniek waar
alle specialisaties binnen de
tandartszorg onder een dak
zijnsamengebracht. Ondanks
de verhuizing naar een reus-
achtig pand in hartje Rhoon
waakt Suy ervoor dat het Oral
Care Center een fabriek wordt.
,,De aandacht voor de patient
blijft centraal staan." Suy en
Mohebbian doen dat samen
met een team van tandartsen
en assistenten. In het nieuwe
pand is werkelijk aan alles ge
dacht om de patienten zo goed
mogelijk van dienst te zijn. Tot
in de kleinste details. Er is een
poetskamerzodat mensen die
van hun werk komen, nog
even hun tanden kunnen rei-
nigen. „En dit is ook een rus-
tige plek waar wij kinderen
kunnen leren poetsen." En er
zijn aparte spreekkamers. „In
een behandelkamer zijn pa
tienten vaak wat gespannen.
Door even rustig te gaan zit-
ten, kunnen wij makkelijker
de verschillende behandel-
mogelijkheden doorspreken."
Verder is het gehele pand rol-
stoelproef. De behandelka-
mers zelf zijn voorzien van de
nieuwste snufjes maar zijn
vooral zo ingericht dat het pa
tienten privacy biedt en tot
rust brengt. Er is zelfs de mo-
gelijkheid een achtergrond-
muziekje aan te zetten. „Onze
tandartsstoelen zijn comforta-
Door de microscoop krijgt Joris Suy een goed beeldvan het gebitvan zijn patienten. foto msp
bel voor tandarts en patient
want een behandeling kan
soms wat langer duren. Wij
nemen de tijd alles goed te be-
ki jken en door te spreken." Het
Oral Care Center heeft hygie
ne hoog in het vaandel staan.
Wij lopen voorop als het gaat
om voldoen aan de wettelijke
regels. Iedere patient wordt
met steriel instrumentarium
behandeld om mogelijke be-
smetting door voorgaande
patienten tegen te gaan. Zelfs
de tandartsstoelen zijn van zo-
danig materiaal dat deze een-
voudig schoon te houden
zijn." Suy en Mohebbian gaan
nog een stap verder om de pa
tienten zo goed mogelijk van
Stichting Jong Ondernemen
viert 5 oktober het twintigja-
rig bestaan met een landelijke
Jonge Ondernemersdag onder
het motto: waar begint onder
nemen?
Scholieren en studenten kun
nen die dag een kijkje nemen
in bedrijven, ervaringen horen
van bekende
(top)ondernemers en in work
shops zelf aan de slag gaan
met een ondernemersvraag-
stukuitdepraktijk.
In Rotterdam organiseert Jong
Ondernemen een 'werkont-
bijt' met een aantal bekende
ondernemers en basisschool-
leerlingen in het Rotterdamse
Beurs-World Trade Center. Ze
kunnen hier vragen stellen aan
ondernemers als Bernd Dam
me (Eyewear), Michael Lints
(BestDutch) en Sherita Narrain
(Thermen Holiday en zwarte
zakenvrouw2007).
Voor meer info: www.jonge-
ondernemersdag.nl
dienst te zijn. ,,In iedere be
handelkamer kunnen wij
rontgenfoto's maken. Patien
ten hoeven zich daardoor niet
door het pand te verplaatsen
en het uitgebreide dossier dat
wij van alle patienten bijhou-
den, kan eenvoudig worden
opgeroepen." De meeste be-
handelkamers zijn uitgerust
met een microscopische kij-
ker. ,,Ik krijg graag een goed
beeld van een gebit zodat wij
de juiste diagnose kunnen
stellen", legt Joris Suy uit. Die
wil om grondig onderzoek te
doen bracht het Oral Care
Center er toe hoogwaardige
laser- en 3D-rontgenappara-
tur in huis te halen zodat bij
het plaatsen van implantaten,
beugels en andere protheses
niet op onverwachte proble-
men wordt gestuit. Suy wil
niet beweren dat het Oral Care
Center door deze omzichtige
werkwijze beter werk aflevert
dan andere tandartsen. „Het
Coen Zoon uit Berkel en Ro-
denrijs is verkozen tot Jonge
Ambtenaar van het Jaar van de
provincie Zuid-Holland. De
jury prijstzijn kwaliteiten:
'Gedreven, inspirerend en re-
sultaatgericht'.
Zoon wordt nu voorgedragen
voor de landelijke verkiezin-
gen. Ambtenarenzijn moeilijk
te vinden, omdat velen voor
het bedrijfsleven kiezen.
gaat toch ook om het vakman-
schap van de tandarts maar ik
sluit graag problemen vooraf
uit en wil zo kwaliteit bieden.
Daarnaast werk ik niet graag
solistisch. Elke tandarts heeft
zijn specialisaties en door hier
met meerdere tandartsen sa
men te werken kun je altijd
eenvoudig advies inwinnen
bij collega's." Dat deze aanpak
vertrouwen uitstraalt blijkt uit
de grote belangstelling voor
de praktijk. ,,Voor reguliere
patienten geldt dat zij alleen
nog onder voorwaarden kun
nen worden geaccepteerd. Wij
willen, om de kwaliteit te be-
waken, niet snel groeien. Pa
tienten moeten ons daarnaast
regel matig bezoeken zodat wij
het gebit onder controle kun-
ne houden. Patienten die met
een probleem zijn doorverwe-
zen doofeen andere tandarts,
kunnen wij altijd helpen maar
zij gaan daarna weer terug
naar hun eigen tandarts." O
Van de redactie
ROTTERDAM
Leendert Bikker van de Rotter
damse denktank EDBR houdt
in het Financieele Dagblad
een pleidooi om van de oude
Rotterdamse stadshavens een
economische zone te maken
voor Chinese ondernemers.
Zij zouden van de gemeen-
te Rotterdam de vrije hand
moeten krijgen om het gebied
belastingvrij te ontwikkelen.
Bikker vindt de manier
waarop de herontwikkeling
van de stadshavens nu ver-
looptniet goed.
Volgens hem zijn er veel te
veel kleinschalige bedrijven
actief en zouden de Chinezen
vrij spel moeten krijgen in het
ontwikkelen van grote plan-
nen.
De komende tijd gaat een
speciale werkgroep dit idee
verder uitwerken. O
Van de redactie
ROTTERDAM
Rotterdam is van 29 Septem
ber tot 1 oktober middelpunt
van klimaatwetenschap en -
beleid. Duizend wetenschap-
pers, ondernemers en ambte-
naren komen naar het World
Trade Center om te praten
over de uitdagingen waar del
ta's en deltasteden voor ge-
steld staan als gevolg van kli-
maatverandering. De
miljarden inwoners van del
ta's over ter wereld krijgen te
maken met een stijgende zee-
spiegel, veranderende rivie-
ren, veranderend grondwater-
peilen meer neerslag.
Rotterdam wil graag tijdig
slimme oplossingen zodat kli-
maatverandering niet alleen
iets bedreigends is maar de
stad ook kansen biedt in eco
nomische zin. O
Honden kunnen zondag 3 oktober bij Praxis aan de
Keileweg aanschuiven voor een smakelijk diner. Op de
kaart staat een heerlijke proeverij van voer en snacks.
Appeltjes uit eigen tuin zijn echt veel lekkerder dan die
van de supermarkt. Maar hoe doe je dat nou: moestuinie
ren? Ontdek het in Krimpen, 2 oktober 10.00 -16.00 uur.
Fauteuil in stof vanaf 61025.-, in leder vanaf 61325,-
hocker in stof vanaf 6 444,-, in leder vanaf 6 560,-
frame standaard geschuurd chroom
