EEN GOED GLAS, NAAR
SCHIEDAMSE TRADITIE
chiedam, molens en jenever', is
de slogan waarmee deze stad zich
sinds kort weer eerlijk en onom-
wonden afficheert. Beide elemen-
ten domineren ook het historisch
karakter.
Al vroeg behoorden daar ook de
herbergen en proeflokalen bij en de
typische Schiedamse bierhallen waar
het personeel van de honderden
bedrijven in het stadscentrum een
laatste glas van de dag kwam drinken.
Schiedam dankt daaraan tot op de dag
van vandaag een aantal bijzondere
horeca-gelegenheden. Enkele bestaan
zolang de herinnering reikt, andere zijn
gehuisvest in een omgeving die binnen
het kader van de gedistilleerd geschiede
nis zeker de status van industrieel
monument verdient. Stuk voor stuk zijn
ze een bezoek waard. Het zijn de juwe
len die een wandeling door Schiedam
tot een belevenis maken als u deze stad
echt wilt kennen.
Café De Zeeman, dat sfeervol uitkijkt op
het meest historische plekje van
Schiedam (op het punt waar even na
1200 de dam in de Schie gelegd werd)
mag zich erop beroepen waarschijnlijk
het oudste etablissement van Schiedam
te zijn. Ook oude bronnen maken mel
ding van een herberg op deze plek.
Vroeger was deze bierhal, waar natuur
lijk even graag jenever werd gedronken,
een trefpunt van zakkendragers die een
pand verder hun -nog altijd bestaande -
gildehuis hadden, brandersknechts en
schippers. Tegenwoordig wordt De
Zeeman, met z'n zonnige terras op het
midden van het oude pleintje, graag
bezocht door Schiedammers die een
smaakvol trefpunt op een wel zeer
karakteristieke historische lokatie op
prijs stellen.
Café de Unie, behoort tot de cafés, waar
van het zorgvuldig gewreven interieur al
generaties lang ongewijzigd is. Ook is de
huidige eigenaar telg van een geslacht
dat in Schiedam van vader op zoon z'n
sporen als kastelein heeft verdient.Van
oudher was de Unie een café dat een
bijzondere rol vervulde in het vereni
gingsleven. Tegenwoordig staat de Unie
mede bekend om z'n inbreng in jazz-
evenementen, uitgesproken sfeer en aan
wezigheid van een terras dat midden in
het drukke centrum ideaal gelegen is
aan de rand van de haven aan een door
bomen overschaduwd, intiem pleintje: in
de volksmond niet voor niets het
Unieplein genaamd. En nog steeds is
de Unie daarmee het café, waar
Schiedammers na een
spronkelijke hoogte van
de tapkast uit het proeflokaal. In de
flessenkasten erachter stonden
vroeger de produkten uit eigen
bottelarij. De bijzondere entou
rage, maakte dat 't Sterretje in de
zestiger en zeventigerjaren faam
maakte als café waar kunstenaars,
maar ook captains of industry en
bestuurders elkaar troffen en dankt
daaraan tot op de dag van vandaag
z'n ongedwongen, speelse sfeer met
een sterke historische en culturele
toets, die dit etablissement -met de
daar geserveerde, voortreffelijke
spare-ribs - tot ver in het land
bekendheid heeft bezorgd.
't Vierkantje heeft een lange en bij
zondere geschiedenis. En mag zich
erop beroepen één van de mooiste
glas-in-loodramen in
Nederland te
dag of een middag winkelen graag even
neerstrijken voor een goed glas in oor
spronkelijke Schiedamse sfeer.
't Sterretje, (voorheen café Hoek, zoals
de gevel vermeldt) is van oorsprong een
herberg nabij de Rotterdamse poort,
annex stalhouderij en later distilleerde
rij en proeflokaal. In z'n huidige vorm
is het café bijna anderhalve eeuw oud.
Jaren heeft het pand op de nominatie
gestaan om gesloopt te worden tot
dat ook het gemeentebestuur de
waarde besefte van dit bijzondere
monument. De lage bar heeft nog
