Pim
En dan hoop ik maar dat cafébazen aan
de ene kant van de binnenstad niet klagen
dat er aan de andere kant wat te doen is, want de
volgende keer is het andersom
83 Musis
van zoveel mogelijk activiteiten binnen het kader van die ene
week, vergroot de binding tussen stad en bevolking geenszins.
Integendeel misschien. Het is bon ton om over de
Brandersfeesten op te merken dat dit de geëigende week is
om de stad te ontvluchten. Dat schiet natuurlijk niet op en
versterkt het gevoel dat de met zoveel moeite tot stand
gebrachte initiatieven eerder bedoeld zijn om de
Brandersfeesten in stand te houden dan dat de
Brandersfeesten er zijn voor de Schiedammers en voor de
Schiedamse middenstand en horeca. Dat werkt frustrerend.
Schiedam zou meer jongeren kunnen trekken, denkt hij. In
Rotterdam is er woningnood onder de studenten.Voordat in
wijk Nieuwland alles gesloopt is, zou een deel van de flats
geschikt moeten worden gemaakt voor studentenhuisvesting.
Met de metro zijn ze zo op de Hogeschool Rotterdam of de
Erasmus Universiteit. En Schiedam zou gelijk z'n voordeel
kunnen doen met het intellect van de studenten, door ze bij
projecten en ontwikkelingen te betrekken.
De kansen zijn er. Pim wil optimist blijven. Hij heeft respect
voor Chris Coppens, zo ongeveer de grootste optimist die er
in Schiedam-Centrum rondloopt. Na het debacle met Jan des
Bouvrie is 'onze beddenman' onvermoeid doorgegaan, zegt
Pim waarderend.
'Een ondernemer moet optimist zijn; stelt hij. 'De binnenstad
heeft wel kansen en er gebeuren ook goeie dingen.
Klaarblijkelijk is er voor speciaalzaken een gat in de markt.
Ook in deze stad van armoede kunnen er bijzondere dingen
tot stand komen. Juist omdat er zo weinig is. Een
braakliggend terrein. Je kunt pionieren. De Bonte Koe heeft
een regionaal bereik. Café Van Diggelen heeft dankzij de live-
zich moeilijk kan onttrekken aan de prijsontwikkelingen in
dit gehele gebied. Nog afgezien dan van het gevaar het
afvoerputje van de Rijnmond te worden. En trouwens... is
het in alle opzichten zo slecht gesteld met de koopkracht van
de Schiedammers. Er bevinden zich dalen in het
welstandspatroon, maar grote delen van de stad volgen toch
het landelijk gemiddelde, 't Paard mag zich met enkele andere
horeca-ondernemingen gelukkig prijzen dat de klandizie uit
praktisch alle lagen van de bevolking afkomstig is. Met name
jongeren komen uit alle delen van de stad en zelfs daarbuiten.
Een manco vormt de toestroom van ouderen. De bevolking
van het noorden en de welgesteldere delen van de stad laten
het centrum links liggen. Gespecialiseerde zaken worden wel
bezocht en hebben minder te klagen. Alleen blijven de
bezoeken incidenteel en leiden er niet toe dat het doen van
een enkele boodschap ook uitgebreid winkelen wordt en dat
het winkelen vervolgens leidt tot uitgaan in eigen stad,
inclusief een ontspannen drankje en een goede hap als
intermezzo De samenbinding ontbreekt. De Schiedammer is
niet trots op z'n stad. Brandersfeesten en het samenproppen
optredens telkens een dynamische zondagmiddag. De molen
van Nolet, dat vind ik helemaal geweldig. Die molen komt in
de Gorzen, maar zo dichtbij het centrum dat het een flinke
spin-off zal hebben.'
Zelf is Pim ook gaan vernieuwen. In 't Paard houdt hij elke
laatste zondag van de maand een culinaire tien-gangen-
proeverij, avondvullend voor vijftig euro, exclusief
wijnarrangement. Een uitdaging voor de koks van het eetcafé
om culinair bezig te zijn. Het publiek speelt erop in. 't Paard
krijgt er tussen de dertig en vijftig gasten per keer mee.
Pim doceert: 'Als het goed gaat, gaat het goed en hoefje niet
na te denken. Als het slecht gaat, moetje nadenken hoe het
beter kan en kom je tot vernieuwing. Zoals Johan CruyfF
zegt: elke nadeel hep zijn voordeel.'
Het komt wel goed, denkt hij. 'De samenleving creëert haar
eigen behoeftes. De mensen willen er toch weer uit. Het zal
misschien in Schiedam wat langer duren, maar het zal lukken.'
Zelf hoopt hij aan het stadhuis een nieuwe uitdaging te
krijgen. 'Ik ben toe aan ruimte,' zegt hij. Na vijftien jaar
hetzelfde uitzicht wil ik weieens verandering.'
