Je proeft het vakmanschap
U
KETEL 1 is een ambachtelijke én eigentijdse graanjenever.
Of je het distillaat nu puur drinkt, of als basis gebruikt voor
een heerlijke verfrissende longdrink; je proeft het
vakmanschap. Gekoeld of op kamertemperatuur is de
jenever zuiver en zacht. Het smaakvolle product is gebaseerd
op de geheime receptuur die de familie Nolet sinds 1691 van
vader op zoon doorgeeft.
De merknaam KETEL 1 verwijst naar de nog met kolen
gestookte authentieke roodkoperen distilleerketel no. 1Na
toevoeging van de geheime kruidenmelange wordt in deze ketel
een mengsel verhit van 100% graanalcohol en houtgelagerde
granen eau-de-vie, die op ambachtelijke wijze wordt gestookt
uit onder andere tarwe en rogge. Na ongeveer zeven uur ontstaat
een distillaat dat staat voor een zuivere en zachte graanjenever.
Maar voordat de ambachtelijk gestookte KETEL 1 wordt
gebotteld, keuren de proefmeesters het distillaat.
Historische bodem
Het is geen toeval dat Distilleerderij Nolet in Schiedam is
gevestigd. Deze historische stad aan de Waterweg ontwikkelde
zich in de afgelopen eeuwen tot dé Jeneverstad. Honderden
distilleerderijen en tientallen branderijen exporteerden
daarvandaan hun producten naar uiteenlopende werelddelen.
In de jaren zeventig van de vorige eeuw verdwenen in Schiedam
helaas veel jeneverstokerijen door fusies, sluitingen en
verhuizingen. Nolet bleef de Jeneverstad echter trouw.
Inmiddels maakt de familie Nolet al tien generaties lang
kwaliteitsproducten op historische bodem. Met KETEL 1Ketel
One Vodka en Ketel One Citroen groeide het oudste
familiebedrijf van Nederland uit tot een eigentijdse
distilleerderij die wereldwijd succesvol is.
Hoogste molen
Van de tientallen windmolens die de Schiedamse stadsgrenzen
sierden, zijn er nog vijf over. Deze zogenaamde moutmolens
werden gebouwd om het benodigde graan voor branders en
distillateurs te malen. In de traditie van de Jeneverstad bouwt
Distilleerderij Nolet een nieuwe molen. In tegenstelling tot het
verleden, toen de molens draaiden om het benodigde graan voor
de jenever te malen, zal molen De Nolet in de toekomst energie
opwekken die gebruikt zal worden bij het productieproces.
Naast deze moderne functie zal ook het interieur van molen De
Nolet aangepast worden aan het bedrijfsbeleid van de 21s*e
eeuw. De traditionele zolders, die ook per lift bereikbaar zijn,
worden namelijk ingericht als ontvangstruimten en filmzaal.
De molen die de hoogste ter wereld zal worden, zal echter qua
uiterlijk aansluiten bij de eeuwenoude Schiedamse windreuzen.
Molen De Nolet die vanaf de Waterweg zichtbaar zal zijn, zal
Schiedam en de gedistilleerd industrie eer aandoen.
Bezoekers zijn er na de voltooiing van harte welkom om zelf te
ondervinden hoe de producten van Distilleerderij Nolet na meer
dan drie eeuwen vakmanschap letterlijk en figuurlijk tot grote
hoogte zijn gestegen.
Kom-maar-kij ken-garantie
Zoals op iedere fles KETEL 1 is vermeld, zijn
geïnteresseerden altijd welkom om op werkdagen
Distilleerderij Nolet te bezichtigen. Inmiddels gingen
ruim 50.000 bezoekers u voor. De 'kom-maar-kijken-
garantie' laat het ambachtelijke productieproces van
het authentieke product KETEL 1 zien.
Voor nadere informatie: telefoon 010 - 246 29 29.
ANNO
1691
