Een
Kor Kegel
In Vlaardingen ligt het initiatief bij de
gemeenteraadin Schiedam bij de
horeca. De horecaprijs is in beide
steden bedoeld om de horeca positief
te belichten - en het is tegelijk een
middel om de contacten tussen de
lokale politici en de horeca-
exploitanten te verbeteren. Maar
daarvoor is het wel nodigdat de
gemeentebesturen nog eens goed
kijken naar een stukje inconsequent
beleid.
Dat de Vlaardingse gemeenteraad op
28 januari 2008 voor het vierde jaar de
UITblinker toekent aan een
horecabedrijf 'dat het meest bijdraagt
aan het uitgaan in Vlaardingenwil
niet zeggen dat het allemaal pais en
vree is tussen de gemeente en de
horeca. Het kan flink kletteren. Op een
persconferentie in de Salon waren op
25 oktober 35 horeca-ondernemers
aanwezig om uiting te geven aan hun
onvrede. Een enkeling noemde de
burgemeester inconsequent, een ander
legde de schuld bij de politie en nog
iemand riep dat de horeca de
UITblinker moet boycotten, maar waar
ze het allen over eens waren, was dat
goed gedrag niet bestraft mag worden
- en dat gebeurt steeds,zeiden ze. De
'actie' werd gesteund door de
Koninklijke Horeca Nederland, afdeling
Vlaardingen.
Musis 384
Ben Vuyk, exploitant van de dancing aan de Oosthavenkade,
was zelf onder de indruk hoeveel collega's er gekomen waren
om hem in zijn kritiek bij te vallen. Hij moest dicht.
Op last van burgemeester Tjerk Bruinsma moest de Salon
zaterdag 27 oktober de hele avond en nacht sluiten.
Er was namelijk een incident geweest. Buiten. Voor de deur.
De portiers waren bedreigd. En het was de derde keer al, dat
buiten voor de deur, op de Oosthavenkade, vlakbij de Salon,
narigheid was geweest. Drie keer: daar staat de sanctie op
van tijdelijke sluiting.
In alle drie de gevallen had de Salon zelf melding gedaan van
de onenigheid bij de politie. Dat is conform de afspraken, die
de horeca en de gemeente in Vlaardingen hebben gemaakt en
in een convenant, in maart van dit jaar, hebben vastgelegd.
De horeca-ondernemer, die in of buiten zijn zaak rottigheid
signaleert, meldt het bij de politie. Dat is een afspraak op
basis van vrijwilligheid.
Maar steeds meer ondernemers vragen zich af, of ze die
afspraak wel moeten nakomen. "Ik meld het nooit," zegt een
Schiedamse kastelein (want in Schiedam speelt dezelfde
problematiek). "Ik kijk wel uit. Ik los het zelf wel op."
Punt is namelijk, als een horecabedrijf de politie alarmeert,
dat er twee vervelende effecten zijn. Er is een gerede kans,
dat het incident in de publiciteit komt, omdat de politie uit
haar dagrapport voorvallen doorgeeft aan de media.
En de burgemeester zet een turfje achter de naam van de
zaak. Bij drie turfjes moet de zaak dicht en is er opnieuw
negatieve publiciteit. Ben Vuyk: "Ik moet het van de
zaterdagavond hebben. Mijn personeel ook. Dan verdienen
we het meest. Dus sluiting hakt er wel in. Het heeft bovendien
een nasleep. Ik zou een bedrijf met driehonderd mensen over
de vloer krijgen. Maar ze lazen in de krant dat er wat
voorgevallen was en de receptie is afgezegd. Dan kost het me
weer omzet."
Als het nu zijn schuld geweest was, althans, als het incident
zich onder zijn verantwoordelijkheid had voorgedaan, dan
had Ben Vuyk het geaccepteerd. Maar dat is precies de crux.
"In alle drie de gevallen, dat wij melding maakten bij de
politie, was het niet onze fout," zegt Vuyk. "Eenmaal was een
vechtpartij begonnen op de Westhavenkade en kwam het over
de brug toe onze richting uit. De politie arriveerde, toen ze bij
ons voor de deur aan het knokken waren."
De andere keer betrof het eveneens een ruzie tussen jongeren
die de toegang tot de Salon geweigerd waren. "Ze zijn niet
eens binnen geweest," zegt Vuyk. "Er komen hier vijfhonderd
mensen binnen en natuurlijk kan er wel eens een vervelia
tussen zitten, die de boel oppookt. Dan zetten we hem eruit.
Maar ditmaal ging het om mensen die niet langs de portiers
kwamen. We selecteren aan de deur op aardige mensen en
klootzakken. En het beleid is dat klootzakken er niet in
komen."
Maar als je ze dan buiten houdt en er ontstaat een sfeer,
waarbij je beter de politie kunt informeren: "Dan heb je het
nóg gedaan," zegt Vuyk. "Je doet zelf braaf de melding en je
krijgt het aan de broek." Het derde incident was vergelijkbaar.
Jongeren, die de Salon niet in mochten, kwamen met auto's
terug en deden, met de hand onder hun jasje, alsof ze wapens
gingen trekken. De portiers van de Salon voelden zich
bedreigd en er werd melding gedaan bij de politie.
