EEN DEEL VAN ONS GEHEIM ZIT IN HET VUUR. KETEL1 Een deel van het geheim van KETEL 1 zit in het vuur, het vuur onder de oudste nog in werking zijnde distilleerketel van Schiedam. De originele koperen distilleer ketel waaraan deze ambachtelijk gestookte graanjenever zijn naam te danken heeft. Het vuur onder deze ketel is niet het enige geheim van het succes van KETEL 1Het grootste geheim vormt het distilleerproces en de lijst van BRRHNJENEVEH ingrediënten die Joannes Nolet in 1691 toevertrouwde aan zijn dagboeken en die nu al meer dan driehonderd jaar veilig liggen opgeborgen in de kluis van Nolet. Maar één Nolet per generatie heeft toegang tot dit zorgvuldig bewaarde geheim. En zo blijft ook de komende generaties de receptuur van KETEL 1 graanjenever het best bewaarde geheim van Schiedam, www.ketel 1 .nl KETEL1, HET BEST BEWAARDE GEHEIM VAN SCHIEDAM

Gemeentearchief Schiedam - Krantenkijker

Musis | 2008 | | pagina 254