De mismaakte
i
HIPKE
„'t Centrum"
mm
i
Recept van de
maand
Foto
filmwedstryd van
Teleac
Lastige insekten
hoeven niet
perse dood
De Flevohof
in voile bloei
PAGINA 5
VMinlrr AkkMrifR
19augustus1981
Ben je niet Kethels oudste Eik,
stellig ben jij het meest mismaakt.
Maar wie jou denkt aan nar gelijk,
- diens wreed lot - spot en hoon genaakt,
hij komt bedrogen uit; door slijk
en smaad werd je nimmer gelaakt.
Sta je zelf, zonder hart, te kijk,
menig hart blijk jij diep geraakt.
Hoe goed is 7 daar te wonen,
waar men bomen schenkt erbarmen.
Ja, niet schroomt om dit te tonen
door hen lieflijk te omarmen.
Bomen, die hiervoor belonen,
door met groenkleed ons te warmen.
VERLOVINGSKAARTEN
Enige weken geleden over-
leed Cor Don, stadsbeiaar-
dier, muziekkenner en
schrijver van poezierubrie-
kenin vele bladen.
Ook wij mochten Cor Don
tot onze medewerkers
rekenen en in de loop der
tijd verschenen vele
,,Dichters in de boom"-
rubriekjes in onze
kolommen. Van zijn vriend
Kees Hermis laten wij hier-
onder een tweetal gedichten
volgen.
IN MEMORIAM
1. Cor Don
2. bij de dood van Cor Don
Uw adres voor een
goede fiets
•en bromfiets
Noordeinde 2 - Kethel
Telefoon 706874
Tevens alle
reparatie§
/H
Kip op z'n zomers
Kip mag zich in ons land in een
behoorlijke mate van populariteit
verheugen. Kip is betaalbaar, ge-
makkelijk te bereiden en smake-
lijk. Kipfilets en kippeboutjes wor-
den welhaast wekelijks gegeten.
Toch valt er heel wat meer met kip
te doen. Denken we alleen maar
aan de oosterse keuken, waarin kip
op tal van manieren onze tongen
weet te strelen. Erg lekker, in het
bijzonder op een warme zomerdag,
is kip met ananas. Extra plezierig
daarbij is, dat dit gerecht slechts
een voorbereidingstijd kent van 5
minuten, terwijl de bereiding niet
meer dan een kwartier vergt.
Probeer het eens, u zult er geen
spijt van hebben.
Ingredi'enten.
400 gram kipfilet
1 theelepel maizena
1 eetlepel Conimex ketjap benteng
asin
3 schijven ananas
1 mespunt knoflookpoeder
1 eetlepel maizena
l'/i eetlepel Conimex ketjap ben
teng asin
2 eetlepels water
3 eetlepels ananassap
enkele druppels sherry
wat slaolie
Bereiding
Snijd de kipfilets in kleine stukjes
en smeer ze in met een mengsel van
maizena en ketjap. Braad ze nu
zeer snel aan in olie en voeg er, als
de kip gaat kleuren, de in twee
helften gesneden ananasschijven
aan toe. Laat die ongeveer 3
minuten meesmoren, met het dek-
sel op de pan. Leg ze dan op een
verwarmde schaal. Maak een
mengsel van knoflook, maizena,
ketjap, water en ananassap en
sherry en breng dit aan de kook.
Zodra het geboden is giet u het over
de kip met ananas.
Slamart Makan, Smakelijk Eten!
Dit jaar heeft Teleac via de televisie
een cursus uitgezonden over foto-
graferen en filmen. Die cursus was
- gezien de record belangstelling -
een groot succes. Deze zomer wordt
als speelse afsluiting door Teleac
een foto- en filmwedstrijd georgani-
seerd, waaraan ook niet-cursisten
kunnen deelnemen.
Het thema voor fotografen en
filmers is hetzelfde: mensen, dieren
en dingen. Een onderwerp, dat
ruime mogelijkheden biedt en dat
ongetwijfeld velen zal inspireren
om met deze landelijke wedstrijd
mee te doen.
Teleac heeft, om het de deelnemers
gemakkelijk te maken, een wed-
strijdpakket samengesteld, dat alle
elementen bevat voor het inzenden
en na jurering ook weer terugzen-
den van de foto's, dia's of films.
Zelfs gefrankeerde stevige envelop-
pen en stickers zitten in dit
pakket, dat besteld kan worden via
giro 4402900 t.n.v. ,,Fotograferen
en filmen" in Nijmegen. Voor
foto-inzenders is de prijs van dit
pakket 9,50; voor filmers
10,50. Foto's en dia's moeten
uiterlijk worden ingezonden 1 okto-
ber 1981 en films uiterlijk 1 januari
1982. Een deskundige jury beoor-
deelt de inzendingen; de winnaars
van het zeer aantrekkelijke prijzen-
pakket zullen, voor wat betreft de
afdeling fotografie, worden uitge-
nodigd voor de opnamen van een
televisie-programma, dat Tweede
Kerstdag 1981 zal worden uitge
zonden. De filmers kunnen de
beste films op tweede Paasdag 1982
bewonderen.
Met het warmere weer komen ook de
insekten weer in groten getale hun op-
wachting maken. Lastige insekten
soms: Wespendrama's rondom limo-
nade en ijslollies, ware muggenjachten
of slapeloze nachten; maar niet alleen
die traditionale problemen.
Vooral de mensen die er gevoelig voor
zijn zien vele zomerse genoegens rond-
uit vergald door insekten.
Uit de geschiedenis blijkt dat de mens
al eeuwen strijd levert tegen de last,
die insekten kunnen geven. Het roken-
de vuurtje uit het stenen tijdperk was
ongetwijfeld een van de eerste insek-
tenverdrijvers. Al heel vroeg werd ont-
dekt dat sterk aromatische planten, die
daarnaast veel rookontwikkeling ver-
oorzaakten, het effekt nog konden
versterken. In het oude Egypte waren
de voorlopers te vinden van vele mo-
derne insekten-verdrijvingsmiddelen:
Een sterk ruikende olie werd op de huid
gesmeerd om steekmuggen te weren.
De Romeinen kenden het effekt van
middelen als kamfer, cupres, galvanum,
de schalen van granaatappels, wolfs-
bonen en kaneel. In de 16e eeuw ont-
dekte men hennep en later ook vele
plantenextrakten, zoals knoflookolie,
olijfolie en het sap van rauwe tomaten
als effektief middel.
Gevolgen
De gevolgen van muggen- en wespen-
steken vallen in ons land over het alge-
meen nogal mee, hoewel speciale ge-
voeligheid of het oplopen van een steek
op een ongelukkige plaats wel eens
medische hulp noodzakelijk kan
maken. Maar in de tropen en subtropen
- denk aan de vakantiereizen die ons
steeds verder van huis voeren - kunnen
steekmuggen de overbrengers zijn van
gevaarlijke ziekten zoals malaria en de
gele koorts.
Zowel in Nederland als daarbuiten
kunnen de moderne insekten-verdrijvers
goed werk doen, zeker voor de mensen
met ,,zoet bloed", die extra aantrek-
kingskracht uitoefenen. Die aantrek-
kingskracht zit hem in het feit dat de
mens, vooral als het wat warmer is,
een damplaagje om zich heen „draagt",
waarin ook componentjes van het bloed
en zweet voorkomen. De zeer gevoelige
antennes van de insekten zijn in staat
om zelfs 2000-voudige verdunningen
van bloed en zweet feilloos te vinden.
De verdrijvingsmiddelen verminderen
die aantrekkingskracht, doordat ze in
het u omringende damplaagje zorgen
voor een ,,luchtje", waar de insekten
niets van moeten hebben.
Overal nuttig
Een van de eerste situaties, waar ieder-
een meteen aan denkt voor het gebrui-
ken van zo'n verdrijvingsmiddel, is
natuuriijk het kinderbedje: Slapende
kinderen zijn de meestgeplaagde slacht-
offers. Maar ook overdag, buiten,
kunnen de insekten heel wat zomer-
plezier vergallen.
Niet alleen kinderen maar ook vol-
wassenen vormen bij allerlei aktivi-
teiten een aantrekkelijk doelwit voor
insekten.
Vissen, picknicken, zonnen, zeilen,
zwemmen, sporten, kamperen enzo-
voorts: Allemaal bezigheden waarbij
muggen en wespen maar ook luizen en
vlooien ongewenste deelnemers kunnen
zijn.
Het speciale geurtje, dat door een in-
sektenverdrijver als b.v. Autan (van
Bayer) aan uw eigen damplaagje"
wordt toegevoegd, zal een gunstig
effekt hebben op uw gemoedsrust.
Daarbij moet dan wel worden vermeld
dat het effekt weer sterk teniet kan
worden gedaan door het gebruik van
parfums die juist weer aantrekkings
kracht zullen uitoefenen. De aantrek
kelijke kanten die onze versnaperingen
- met name voor wespen - hebben,
zijn natuuriijk moeilijker te vermijden:
Een glaasje limonade, een ijsje, dat zijn
die dingen die je nu eenmaal niet graag
laat staan.
Maar hoe het ook zij: Het uitgebreid
verdelgen van insekten is niet nodig.
Zelfs de lastigste insekten gaan voor 'n
goed toegepast modern verdrijvings
middel aan de haal. Nog afgezien.van
het feit dat een opgerolde krant of een
spuitbus met een verdelger die buiten
wordt gebruikt natuuriijk niet erg ef
fektief is. Een eenvoudig middel als
Autan daarentegen biedt beslist resul-
taat.
het is niet nodig
hem de zee te noemen
zij zit hem onuitwisbaar
in het bloed, ademt in hem
als eb en vloed, hij zal
en wil haar niet ontk omen
komt zij hem eens
in meeuwen tegemoet,
hij liet zich gijzelen
door zoute handen,
draagster van leven die
hem leerdegeduld en hoop
op veilig landen
het is niet nodig
hem de zee te noemen
de zee noemt hem,
dat is genoeg, omdatzij
losmaak t licht en adem
ruimte voor de boeg
nu valt het licht van
de nacht door mijn hand
ik schrijf jou niet weg,
hoe zoii zoiets
als jou w leven, jouwdood?
dichterbij loopt het angstig
gehuil van de dagen,
vallen woorden zich plat
op het water,
nog wenktjestem,
nodigt uit voor bezoek.
maar je ogen zijn al op weg,
van een verte die ik nog niet ken
vaar wel, goede vriend
ik kan hooguit vermoeden
waar je nu bent
niets houden wij vast
jelichaam, breekhaar
tijdelijk huis, verdampt
als een wolk in deavond
f er gens goed voor,
(god weet het,
blijf je adem be waard
in een tijdeloos licht
onderweg, zonder kaart
Kees Hermis
Augustus en September zijn de maan-
den, waarin de 150 ha grootte Flevo
hof zich presenteert met een uitbundige
bloemenpracht.
In de maand September vinden er bo-
vendien en tweetal grote evenementen
plaats, die nog eens extra aandacht
vragen voor de sierteelt. Op 11, 12 en
13 September is er in het hoofdgebouw
van Flevohof een immens grote dahlia-
show, terwijl buiten in de tuinen de
dahlia's ook nog volop bloeien.
Op 18 September vindt het Nationaal
Kampioenschap Bloemschikken plaats.
De vele honderden bloemstukken zijn
op zaterdag 19 en zondag 20 September
in het hoofdgebouw van Flevohof te
bewonderen.
In het grote park van Flevohof wed-
ijveren de rozen, de eenjarige perkplan-
ten, de borders met vaste planten, de
dahlia's en de planten in de tropische
tuin met elkaar om de rijkste kleuren
en vormen. Het Rosarium bevat ook
dit jaar weer de nieuwste aanwinsten
van binnen- en buitenlandse kwekers.
Het biedt een unieke mogelijkheid om
temidden van ruim honderd verschil-
lende varieteiten uw keuze te maken
voor de eigen tuin.
De eenjarigen, de eenvoudige perk-
planten, waarmee de open plekken in
de border worden opgevuld, doen de
laatste jaren hun uiterste best ook voor
vol aangezien te worden. Vakbekwame
kwekers zijn erin geslaagd grote ver-
beteringen in het van ouds bekende
assortiment aan te brengen. Ook min
der bekende grootheden worden nu
in het voile licht van de belangstelling
geplaatst. De allerbesten dragen met
trots de ,,Fleuroselect" onderscheiding
die ze de afgelopen jaren na strenge
vergelijkende keuringen, hebben ver-
worven, deze winners" zijn in een
speciaal vak, tegenover het kaas-
museum van Flevohof, bij elkaar ge-
bracht en laten zich daar graag bewon
deren.
Op veel plaatsen in het park is het
aantal vaste planiensoorten sterk uit
gebreid. De kleur- en vormenrijkdom
is een feest om te zien. Ook de vader-
landse dahliakwekers hebben hun beste
soorten weer in grote aantallen op
Flevohof uitgeplant. De liefhebbers
van deze uiterst decoratieve bloemen
welen dit naar waarde te schatten. Het
grandioze slotakkoord van het dahlia-
gebeuren is ook dit jaar weer de reeds
genoemde, grote binnenshow van 11
t/m 13 September. Honderden arrange-
menten tonen hoe mooi de dahlia kan
zijn.
Tropische tuin
Geheel nieuw voor Flevohof is de tro
pische tuin. In een kas van 1200 vier-
kante meter zijn meer dan 250 ver-
schillende planiensoorten te bewonde
ren, temidden van waterpartijen met
lonteinen. De afrijpende rijst in de
sawah; de koffiestruiken, waaraan de
eerste vruchten zichtbaar worden; de
bananenbomen en de wonderlijke,
vleesetende bekerplanten met hun
enorme bekers, die als insektenvallen
fungeren, doen de bezoekers in stille
bewondering genieten. Het ,,kruitje
roer me niet" wordt snel herkend;
zo ook de metershoge gloriosa en
stephanotus. Voor de liefhebber een
schitterende omgeving, waarin haar of
zijn favorieten in optimale conditie
tonen, hoe mooi ze zijn.
Coniferentuin
Mooi zijn ook de honderden verschil-
lenden coniferen in de coniferentuin.
Van uitbundige bloei is daar geen
sprake, maar de vormenrijkdom en de
genuanceerde kleurverschillen vormen,
voor hen die het willen en kunnen zien,
een aparte bekoring. De meeste planten
heester en bomen zijn voorzien van
naambordjes. Naast kijkgenot dus ook
informatie.
Dat is Flevohof in augustus en Sep
tember: mooi, boeiend, gezellig voor
het hele gezin, ruimte, rust en je neemt
er wat van mee!
Flevohof is het gehele jaar door dage-
lijks geopend vanaf half 9 en nog
steeds geldt het aanbod dat voor iedere
bezoeker het tweede bezoek in hetzelf
de jaar gratis is. Bij het eerste bezoek
is dan wel een pasfoto nodig, die des-
noods op Flevohof gemaakt kan
worden.
.Jm* IB
