ProJuventute
Oranje Kalender
1982
Leuk die
loempia
{35}
Suikerzieken doen boekje open
Even een taxi
bellen
2000 keer
Aktie: Zon in de
schoorsteen
Welke
bloembollen
bloeien in het
begin van het
jaar?
11 november 1981
VntrifrAkkMrifft
PAGINA 11
KOOP EEN OF LIEFST MEER
ORANJEKALENDERS 1982
(Nederlands en/of viertalig)
DE PRIJS1S F9,—
Recept van de maand:
I
GEEF DE JEUGD EEN KANS
Duizenden kinderen worden in hun
ontwikkeling klem gezet.
GEEF DE JEUGD EEN TOEKOMST
Vele kinderen en ook ouders
kunnen geholpen worden.
DANK ZIJ UW HULP:
leert een gezin weer met elkaar
praten;
voelt een kind /ich weer begrepen;
hoeft een jongere misschien niet
weg te lopen.
KOOP DE ORANJEKALENDER
Om de kinderen goed te helpen is inzet
nodig, maar ook goede voorzieningen
en deskundige mensen.
De overheid betaalt lang niet a lies
en daarom hebben wij Uw hulp
hard nodig.
Verzendkosten f 2,50 extra
POSTGIRO 517400 te Amstelveen
Kalenderaktie Pro Juventute
Postbus 29 - 3632 ZR Loenenaan
de Vecht - Telefoon (02943) 30 82
OnthuLsende hartekreten van Diabeten
,,Dorst hebben als een woestijn" zo
omschrijft de zesjarige Francesco
Mulder in het zojuist verschenen
boekje Hartekreten van Diabeten een
van de symptomen van diabetes mel-
litus (suikerziekte), waaraan honderd-
duizenden Nederlanders lijden. Harte
kreten van Diabeten, met als onder-
titel ,,Honderduizenden Nederlanders
wachten op uw antwoord", bevat een
bloemlezing van de overstelpende hoe-
veelheid readies, die de Diabetes Ver-
eniging Nederland DVN ontving op
haar oproep aan de leden om eens
hun ervaring als suikerpatient op
papier te zetten. Het boekje is gespon-
sord door Spruyt-Hillen te Vianen, een
onderneming, die o.a. als leverancier
van injectiemateriaal voor diabeten
nauw betrokken is bij de problemen
waarvoor suikerzieken dagelijks
komen te staan. Over die problemen
gaat dan ook dit bcckje en vooral over
het onbegrip en de vooroordelen van
de buitenwereld, niet alleen van colle-
ga's op het werk, van medeleerlingen
op school, van familieieden en vrien-
den, maar volgens de demissionaire
Staatssecretaris van Volksgezondheid,
mr. E. Veder-Smit, in het voorwoord
zelfs ook uit onverwachte hoeken zoals
onderwijzend personeei en zelfs artsen.
Zij noemt twee nadelen, die de diabeet
ondervindt bij het leiden van een zo
normaal mogelijk leven: de handicap
zelf en de - vaak schrijnende - readies
uit de omgeving.
Uppakken en meenemen!
Hartekreten van Diabeten, dat fraai en
kleurrijk is gei'llustreerd door leerlingen
van de kunstacademie Artibu.s in
Utrecht, is ingedeeld in hoofdstukken,
die ieder een aspect van het leven van
de diabeet belichten, zoals; De eerste
verschijnselen, Ziekenhuisopname en
de relatie met de arts, De hypo en hyper
Dieet en snoepen, Spuiten en slikken,
De readies op het werk en op school
en Diabeten en vrije tijd. Het bevat bij -
dragen van kinderen tot grijsaard, van
ontroerende rijmpjes (De naald gaat in
mijn been/ook met Kerst ik vind het
gemeen) tot onthutsende verslagen.
Zoals die van de man, die in staat
van zogeheten hypo(glykemie), waar-
van de verschijnselen een beetje lijken
op dronkenschap, in de Amsterdamse
Leidsestraal door twee politie-agenten
wordt aangetroffen. ,,Oppakken en
meenemen!", is de onmiddellijke
reactie, ,,Die vent is als een kanon".
Het slachtoffer heeft de politiecel maar
net overleefd.
Gei'nteresseerden kunnen Hartekreten
van Diabeten bestellen door over-
making van 6,45 op postgirorekening
401246 t.n.v. DVN-Utrecht.
Er zijn wel eens van die dagen, waarop
de lust tot ,,uitgebreid eten koken"
maar betrekkelijk en een klein hapjt
uiterst welkom is. Een paar loempia'-
bijvoorbeeld zijn dan vaak de gauw
gehaalde oplossing. Maar weet u, dat u
die loempia's ook heel gemakkelijk zelf
kunt maken?
Aan ingredienten hebt u (voor 6
loempia's) nodig:
3 dl. water; 125 gram bloem; 1 eiwit;
zout naar smaak; 200 gram
varkensvlees (kleine blokjes); 1 middel-
grote ui; Vi theelepel Sambal Oelek; 1
eetlepel Conimex Ketjap Bentang
Manis; 1 prei; 100 gram tauge - of 1
Bami pakket; 200 gram witte kool; Vi
theelepel knoflookpoeder; 3 theelepels
bouillonpoeder; zout naar smaak.
Bereiding (15 minuten)
Braad het vlees lekker bruin. Doe er de
uien bij en laat deze doorbakken tot ze
glazig worden. Voeg er dan sambal en
ketjap aan toe en laat ook die even
meebakken. Dan doet u er de
schoongemaakte en kleingesneden
groente bij, knoflook, bouillonpoeder
en zout.
Laat dit alles even korte tijd bakken,
zodat de groente lekker knapperig
blijft. Nu kunt u de vulling laten
afkoelen.
Maak vervolgens van water, bloem, ei
en wat zout een glad beslag. Vet een
koekepan goed in met olie en hierin een
sauslepel beslag op een laag vuitr
langzaam aan een kant bakken. Zodra
ze loslaten, het baksel uit de pan nemen
en even laten afkoelen. Vervolgens legt
u op de gebakken zijde een zesde van
het vulsel en dan vouwt u de flensjes als
een envelop er omheen. Dichtplakken
met wat eiwit.
Tenslotte frituurt u de loempia's in hete
olie of frituurvet. Serveren met kant en
klare Conimex Loempia saus uit de
fles.
Slamat Makan, Smakelijk Eten.
Taxi Centrales in Rotterdam en in Den
Haag laten telefonische bereikbaarheid
doormeten
In de komende drie maanden, inciusief
de Kerstdagen zal het Haagse bureau
TEMA Telefoon Marketing dagelijks
op verschillende tijdstippen tussen 7
uur 's ochtends en 4 uur 's nachts,
om een taxi bellen in Rotterdam en in
Den Haag.
Naar schatting zullen meer dan 2000
oproepen worden gedaan, van elke op
roep wordt geregistreerd of TEMA op
het telefoonnummer beantwoording
kan krijgen, en hoeveel seconden op
beantwoording gewacht moet worden.
Na drie maanden wordt per computer
precies vastgesteld of het publiek op
alle uren van de dag en op alle dagen
van de week, gemakkelijk en vlot een
taxi kan bestellen.
De twee taxi centrales zullen door deze
TEMA Telefoon Efficiency Test een
duidelijk en cijfermatig beeld krijgen
van de werkelijke telefo nische bereik
baarheid. In hun streven naar optima-
lisering van het dienstbetoon aan het
publiek vertrouwen beide taxi centrales
uit de onderzoekgegevens aanwii-
zingen te verkrijgen voor een nog ver-
dere verbetering van hun service.
De taxi centrale in een grote stad, b.v.
Rotterdam, wordt elke dag gemiddeld
zo'n 8000 (achtduizend!) keer door het
publiek gebeld om een taxi, maar het
aantal varieert sterk per tijdstip van de
dag en per dag van de week. Toch
lijkt het of elke Hagenaar het nummer
90 77 22 en elke Rotterdammer het
nummer 36 12 22, uit zijn hoofd kent.
Bij pieken, b.v. plotseling slecht weer,
stijgt het aantal opbellers soms zo sterk
dat niet iedereen onmiddellijk geholpen
kan worden en het publiek heeft daar
natuurlijk ook wel begrip voor.
De twee taxi centrales willen echter,
met het opdragen van dit onderzoek,
aan het publiek aantonen dat zij elke
mogelijkheid willen aangrijpen om nog
aanwijzingen voor verbetering van de
service te vinden.
De meeste grote personen- en goede-
renvervoersmaatschappijen in Neder
land hebben TEMA Telefoon Efficiency
Tests laten uitvoeren en aan de hand
van de test-bevindingen daadwerkelijke
verbeteringen kunnen realiseren.
Zowel het publiek als de taxi-onder-
nemers mogen dan ook positieve
resultaten van dit onderzoek verwach-
ten.
Pakjes maken voor zieken
Reeds vele jaren organiseert de
nationale vereniging De Zonne-
bloem de bekende Sint Nicolaas-
actie: Zon in de schoorsteen. Zij
wordt daarbij geholpen door KRO
radio en televisie. Ook dit jaar
vindt deze aktie plaats en men
verwacht zeer grote deelname.
Vorig jaar waren er meer dan
80.000 nederlanders die voor een
zieke, gehandicapte of hulp-
behoevende bejaarde medeburger
een pakje maakten. Het gaat niet
om dure kadoos, doch om een
pakketje, als het even kan met
versjes of en leuk briefje.
Als men een kort briefje schrijft
naar De Zonnebloem, dan ont-
vangt men na 15 november naam
en adres van een zieke of
gehandicapte op een zogenaamd
adresformulier. Hierop bevinden
zich tevens enkele gegevens over
degene voor wie u het pakje gaat
maken. Dat is om te voorkomen,
dat men dingen stuurt waar de
ontvanger niets aan heeft. Bijvoor
beeld als er staat: "Ziet slecht', dan
weet de gever, dat men beter geen
lectuur kan zenden.
Er zijn elf provinciale posten. Als
men nu schrijft (graag postzegel
van 65 cent insluiten voor toe-
zending adres-formulier) naar de
post van de provicie waarin men
woont, dan ontvangt men tijdig de
gegevens. Het pakje kan dan t.z.t.
verzonden of - als de zieke/
gehandicapte in de buurt woont -
gebracht worden.
Uw centrale post:
Zuid-Holland: De Zonnebloem,
Postbus 73.780, 2507 AG
's-Gravenhage.
Onder de stervormige bloemen die
in het voorjaar onze tuinen ver-
sieren en die wij samenvatten onder
de naam ,,vooijaarsbloeiende bol-
len", zijn er vele die al lang voor
het officiele begin van de lente ons
met hun kleurenrijkdom ver-
blijden.
Galanthus - De vroegste bloeiers
zijn natuurlijk sneeuwklokjes die in
geheel Europa, van het westen tot
aan Rusland, inheems zijn. Galan
thus bloeit vrij-hangend op 15 cm.-
lange stelen en kan reeds in
januari tevoorschijn komen.
Plant de bolletjes in groepjes, 5-10
cm. diep en op dezelfde onderlinge
afstand, in borders, rotspartijen,
tussen flagstones onder heesters en
bomen, verwilderd in gras of in
bloembakken. Ze doen het het best
in vrij vochtige, zware grond en in
half-schaduw. Sneeuwklokjes ver-
meerderen zich snel en wanneer de
pollen te dicht worden moet men ze
opnemen, delen en verplanten -
vlak na de bloei, en eer het blad is
afgestorven.
Eranthis - De winteraconiet past
prachtig bij de sneeuwklokjes. daar
zij met haar helder-gele kleur in
dezelfde periode bloeit. Eveneens
inheems in de gematigde streken
van Noord-Europa en Klein Azib.
Bloeiend van januari tot in fe-
bruari, zijn zij eerst omringd door
een prachtige groene kraag, geen
echt blad maar een schutblad. Het
schte palmachtige blad komt pas
levoorschijn als de bloemen geheel
i^eopend zijn.
Men hoeft ze slechts eens in de 4-5
jaar op te nemen, te delen en te
verplanten.
Zij passen zich even goed aan
verschillende standplaatsen aan als
de sneeuwklokjes.
De knolletjes moeten direkt na
ontvangst geplant worden en als ze
er droog en verschrompeld uitzien
een dag of twee bedekt worden met
vochtig zand of turfmolm voor het
uitplanten.
Zet ze in zanderige, grove grond
met veel humus. Plantdiepte onge-
veer 2-5 cm. op plaatsen met half-
schaduw.
Crocus - Er Ijestaat een prachtige
collectie botanische crocussen, die
voor de maart-bloeiende, groot-
bloemige crocussen bloeien.
Tussen September en eind novem
ber worden de bollen 5 cm. diep
geplant en op een onderlinge, aan
de standplaats aangepaste afstand.
In borders, tussen flagstones,
onder heesters en bomen en in
bloembakken. Alle botanische cro
cussen kunnen in het gazon of in
wildtuinen verwilderen.
Ze bloeien van januari tot in maart
en vermeerderen zich gemakkelijk.
Men moet ze om de 3-4 jaar
opnemen, delen en verplanten
nadat het loof is afgestorven.
Iris - Vernoemd naar de griekse
godin van de regenboog produceert
deze bolsoort bloemen die tot de
mooiste voorjaarsbloemen behoren
en de vroegbloeiende lage soorten
zijn geen uitzondering. Plant de
bollen onmiddelijk na ontvangst.
De plantafstand en plantdiepte
moet ongeveer5 cm. bedragen.
Zij doen het goed in de border,
onder heesters en bomen en in
rotstuinen, men kan ze laten
verwilderen of in een bloembak
planten. Wel houden ze alien van
veel zon.
I. danfordiae uit Oost-Turkije
heeft zoet-geurende citroengele
bloemen. Dit soort bloeit reeds
eind januari op 7,5 cm. hoge
stelen.
I histrioides major heeft heldere,
gentiaan-blauwe, wit-gespikkelde
bloemen. Zij bloeit in maart en
wordt 7-5 cm. hoog. Dit weer-be-
stendige soort komt het best tot
haar recht in zonnige rotspartijtjes,
waar ze, in groep jes geplant een
beeldschoon geheel vormen.
I. reticulata uit Zuid-Rusland
prijkt met geurige, fluweelachtige
campanula-paarse bloemen, die in
februari-maart bloeien.
Onder de geurige, thans verkrijg-
bare hvdriden noemen wij de
vlasblauwe en geel-gevlekte Can-'c
tab, de hemelsblauwe en brons-
geel gevlekte Harmony en de
rood-purperen J.S. Duyt.
Scilla Onder de uitgebreide
familie Scilla die uit noord-west
Perzi'e stamt is er een soort die veel
eerder dan de anderen bloeit. Dat
is S. lubergeniana, die men zonder
overdrijving ,,charmant" kan
noemen met haar knikkende, klok-
vormige bloempjes op een bladloze
steel, de kleur is ongewoon zacht-
blauw op een zilverachtige onder-
grond. De stelen zijn ongeveer 10
cm. lang, de bladeren breed en
helder groen. Deze soort maakt
haar debuut in februari, soms zelfs
eind januari.
S. Tubergeniana staat niet alleen
beeldig in borders en rotspartijen
maar ook wanneer ze een opvallend
plaatsje krijgen tussen heesters of
onder bomen, of verwilderd in het
gras, de bollen kunnen op elk
moment in de herfst worden ge
plant, het liefst in groepjes van
minstens 10, plantdiepte ongeveer
5 cm. Ze gedijen het best in
humus-rijke grond, doen het uit-
stekend zowel in de voile zon als in
half-schaduw.
Zij vermeerderen zich snel uit
scheuten en uitzaai, en moeten pas
opgenomen gedeeld en verplant
worden wanneer de pollen te groot
worden, na zo'n 4-5 jaar.
