m
Schie'V
9,751
W. C. van Bekkum
Kerstbomen
=-n
HUBO Kruithof
VAN
EERDEWIJK
Denk ook om
de vogels buiten!
H. Hofland
Levende kerststal
Kerstsfeer
in huis
Wyn by de
feestdis
wintervoeding.
(zsQcid vein
j>D© Hengelsport
Kursus
anders eten
Nieuwe
Samenwerking
N.S.
Vagina 8
Yoordn- Ikkoordrn
Tuincentrum
Aanleg Onderhoud
Polderweg 17, Schiedam, telefoon 152670
Kerststukjes
kersttakken
Speciale
attractie!
ook'savondshelpt
RADIO HENFLI
na 18.00 uur707143
1 persoons vuren bed
voor 89,-
Lattenbodem 37,95
Bijzettafelset grenen
van 99,- voor 69,-
Hof van Spaland 39-41
Telefoon 701840
Donderdag koopavond
Voor al uw uw
kerstboomver-
siering en
Bovendien hele prettige
Kerstdagen gewenst
DROGISTERIJ-PARFUMERIE
Laan van Bol'es 31 - 3122 AE Schiedam
Telefoon 705276.
Aad van Leeuwen, uw speciaalzaak voor
Schiedam-noord heeft alle soorten
Winkelcentrum Spaland 2 (achter Koffieshop)
Schiedam-Kethel 010-714871
Winkelcentrum Waterland, Spijkenisse
Polderlaan 19-21, Rotterdam
Alles voor uw hengelsport
Inzetten van
ritssluiting
1 in uw pantalon I
Aardappels,
groenten en fruit
Reform,
fruitschalen,
delicatessen,
voor fijne
vleeswaren,
kaas en salades
Hof van Spaland 26 - Schiedam-Kethel
Telefoon 010-706485
Bordeaux 1978
Peyreire A.C.
Premiere
Cotes du Blaye
van 9(95 nu 8,50
Een stevige voile
bordeaux
Bisschopswijn
6,95 per liter
Peter Pan rode
zalm, inhoud
425 gram,
nu per blik 9,50
Tayo rose zalm,
inhoud 225 gram,
per blik 3,50
Tong Fong
asperges,
perblikje 2,75
Echte boeren
jonge kaas,
heel kilo 9,50
100 gram verse
roomkaas, 100 gr.
voor toast of
stokbrood, van
2f49 voor 2,15
Roombrie, 100 gr.
van 2&Zvoor 1,89
Slagersham
100 gram 2,59
100 gram Jambon
d'Ardennes
(echte rauwe ham)
voor om de
meloen e.d.
^95 voor 2,98
100 gr. gevulde
kip 2,79
100 gram selery
salade, van \&r
voor 1,49
100 gram
crabsalade
3rT5 voor 3,25
Stukken sucade
100 gram 1,79
100 gram gesn.
sucade 1,39
100 gram verse
gist 0,80
REKLAME:
250 gram
Tutti Frutti 2,98
250 gram grote
King Size pinda's,
gezouten en
ongezouten 2,25
Alle soorten noten
in en uit de dop
gebrand of
ongebrand
voorradig.
Bestel tijdig de Hertog feest-ijstaarten
Verder alles voor
uw teestdagen, o.a.
avokado's
manga's
cranberries
artisjokken
kiwi's
lytchees
snijbonen
sperciebonen, enz.
10,-
Pech mot uw radio of TV
u uit do puree!!!
Zelf brengen en halen: een
stuk snelleren goedkoper v"
Ook verkoop: Lange Kerkstraat 86
Schiedam, telefoon 262996
BKKv. II
mm
IB Ml
==E
DONDERDAGAVOND KOOPAVOND
[door Karel Koolhoven|
Maakt u de Kerstdis extra feeste-
lijk? Dan hoort er beslist een flesje
wijn bij. Maar welke? Uw slijter-
wijnhandelaar heeft er onvoorstel-
baar veel en dat maakt de keuze
niet altijd even gemakkelijk.
Daarom heb ik een aantal gerech-
ten uitgekozen, welke juist met de
Kerstdagen bij u op tafel kunnen
komen.
Ik geef u er graag wat wijn-
suggesties bij. Het zijn combinaties
van wijn en spijs die alom door
kenners als juist worden onder-
schreven. Toch wil ik u allerminst
een smaak opdringen. U bent er
uiteraard vrij in te experimenteren.
Misschien ook hebt u proefonder-
vindelijke ervaring met andere
combinaties die u goed bevallen,
maar waarvoor een ander de wenk-
brauwen zal optrekken. Als u' 't
liefst een zoete muskaatwijn drinkt
bij uw runderrollade, moet u dat
zeker niet nalaten.
Als ik maar niet bij u hoef te
komen eten.
Eerst wat algemene tips:
- Zorg dat wijn en gerecht elkaar
aanvullen. Ze mogen elkaar niet
overheersen. Bij een kruidig ge
recht een stevige.
- Bij rood vlees past altijd rode
wijn.
- Bij wit vlees past altijd (droge, dus
niet zoete) witte wijn.
We gaan nu wat dieper op de zaken
in. Na ieder gerecht noem ik twee
IIIIIIIIII,
En tevens alle
veranderingen aan
uwkleding 3
P. J. Troelstralaan 57
(Bij Wibautplein
Schiedam Tel. 712975
lepenlaan 51
I Telefoon 705083 I
m 11111 ti 1111M n ii 111111111111111 Pi 11 m 111 ii n 11
wijnen. De eerste is in het algemeen
duurder dan de tweede. Exacte
prijzen noemen is helaas niet mo-
gelijk, maar globaal zullen de
wijnen uit het eerste rijtje meer
kosten, terwijl de meeste uit de
tweede rij wat goedkoper uitvallen.
Er zijn ook wijnen die u overal bij
kunt drinken. Voorbeelden daar-
van zijn droge Champagne en
droge rose. Een heel erg goede
(maar niet goedkope) droge rose is
Tavel. Prima is ook een Rose de
Provence. Neemt u een dergelijke
wijn, dan kunt u zich tot die ene
soort beperken tijdens de gehele
maaltijd tot aan het zoete nage-
recht. Want met die laatste zijn
droge wijnen niet zulke goede
maatjes.
Mocht u tenslotte nog andere wen-
sen of twijfels hebben, dan zal uw
slijter-wijnhandelaar u graag nader
adviseren.
De eerstgenoemde w(jn na elk
gerecht is de w(jnsuggestie en als
tweede wordt een alternatieve w(jn
genoemd.
Voorgerechten:
Soep (is moeilijk met wijn te
combineren) van vlees getrokken:
Droge Madeira; Droge Sherry.
Gerookte vis:Elzasser Riesling (wit)
Muscadet(wit, droog).
Pate van Vlees of wild: Cotes du
Rhone (rood, droog); Coteaux du
Languedoc (rood, droog).
Pate van gevogelte: Sauternes (wit,
zoet); Premieres Cotes de Bordeaux
(wit, zoet).
Kreeft, krab, garnalen: Sancerre
(wit, droog); Rijn- of Moezelwijn
(wit, droog).
Hoofdgerechten:
Vis (gekookt): Pouilly-Fume (wit,
droog); Rijn- en Moezelwijn (wit,
droog).
Vis (gebakken): Bourgogne (wit,
droog); Cotes de Provence (wit,
droog).
Rood vlees; Bordeaux (rood,
droog); Rioja(rood, droog).
Wit vlees, kip, kalkoen: Beaujolais
(rood, droog); Cotes de Provence
(wit, droog).
Gans: Macon (rood, droog); Cor-
bieres (rood, droog)
Wild: Chateauneuf-du-Pape (rood,
droog); Egri Bikaver (rood, droog).
Nagerechten:
Kaas (verse, harde, half-zachte en
geitekaas): Elzasser Gewiirztrami-
ner(wit, droog); Cotes du Roussil-
lon (wit, droog).
Schimmelkazen: Bourgogne (rood,
droog); Rioja(rood, droog).
Zoete toetjes (geen wijn bij ijs en/of
chocolade): Sauternes (wit, zoet);
Cream Sherry (zoet).
Begin januari start de kursus Anders
Eten in Wijkcentrum De blauwe brug,
Bachplein 590. Het is een kursus voor
wie wil kennismaken met alternatieve
voeding. Steeds meer mensen krijgen
genoeg van voorbewerkt eten, ze
maken zich zorgen over de ,,verwer-
king" van smaak- en kleurstoffen.
Hoe kun je natuurlijk eten? Wat is er
op dat gebied te koop en waar? Hoe
maak je het klaar?
De kursus duurt 6 lessen (in theorie
en praktijk) op donderdagmorgen
9.00-11.30 uur. De kosten bedragen
30,- (excl. materiaal). De kursus
wordt georganiseerd onder auspicien
van de aktiviteitenkommissie van de
Blauwe brug.
De kursus start op 14 januari.
Opgave: aan de balie van het wijk
centrum of bij Annet Bovy (705921).
Met ingang van 14 december a.s. kun
nen NS/Trans-vakantiereizen ook aan
de balies van de Neckermann- en
AMRO-kantoren worden geboekt.
Omgekeerd zullen bij Trans de Necker-
mann-vliegreizen verkrijgbaar zijn.
Dat is het resultaat van een nieuw
samenwerkingsverband tussen Trans
B.V., de reisorganisatie van NS, ener-
zijds en AMRO-Reizen en Neckermann
Vliegreizen Nederland anderzijds.
Zowel Amro als Neckermann spelen
hierbij in op de stijgende belangstelling
voor treinreizen in Nederland en het
nabije buitenland en de verwachting
dat de vakantiegangers hun bestem-
ming ook in de komende jaren dichter
bij huis zullen gaan zoeken.
