Ter nadere hennismaking
H.J.
SAAS
CONSUMPTIETENT
DRUKWERK
Aard.,
P. J. Troelstralaan 29 - Tel. 67105
groente, fruit en levensmiddelen-bedrijf
Schiedam's grootst gesorteerde
zaak inIndische en Gkinese produkten
DELICATESSEN EN VISBEDRIJF
Bespreekt rustig Uw/
Bij het verschijnen van ons eerste nummer van
het „Nieuwland Nieuws" schreven wij, dat dit
nieuwe advertentieblad zou gewijd zijn aan de
belangen van de bewoners van deze nieuwe
stadswijk. Deze bewoners bestaan uit kopers en
verkopers, of zo men wil uit klanten en win-
keliers. Het doel nu van deze winkeliers is hun
klanten zo coulant, zo gemakkelijk mogelijk te
bedienen. Om dit doel te bereiken, moet de
klant de winkelier kennen, moet de klant we-
ten, wat voor waren deze winkelier hem heeft
aan te bieden. Hieruit volgt dus een nadere
kennismaking met de winkelier.
Wij openen dan ook deze rubriek met de alom
bekende zaak van de heer L. Boer aan de Mgr.
Nolenslaan 850. Een bekende en beklante zaak!
Want reeds voor zijn vestiging in het Nieuw-
land had de naam „Boer" een goede reputatie
op het gebied van vis. En toch is deze vishan-
del klein en eenvoudig begonnen. Lees maar:
De heer L. Boer, in 1919 te Schiedam begon
nen, verliet reeds in 1924 met zijn ouders deze
stad om zich in Belgie te vestigen. Maar reeds
in 1927 keerde de oude heer J. Boer met zijn
gezin terug naar Schiedam, waar hij spoedig
een baas had gevonden. Wegens de slechte
cri'sisjaren moest deze baas in 1928 zijn bedrijf-
je sluiten en dat was voor de heer J. Boer een
keerpunt in zijn leven.
Heel eenvoudig met een paar emmers aan een
juk begon de heer J. Boer zijn handel in vis.
En deze handel vlotte, zodat de emmers al
spoedig door manden werden vervangen en
weer iets later een carrier in bedrijf moest wor-
den gesteld.
Zo brak dan het moment aan, dat de heer J.
Boer een viszaak ging openen in 1931 in de
Vlaardingerstraat alhier. In de Vlaardinger-
straat kreeg de vishandel van J. Boer een goede
naam. Hij leverde gebakken vis aan diverse
zaken. En als zijn zoon in 1951 de zaak van
zijn vader overnam, ging al spoedig de roep:
„Bij L. Boer de fijnste vis, dat is zeker en ge-
wis". In 1953 werd het feitt herdacht, dat 25
Aangesloten bij de SPAR, Nederlands grootste
zelfstandige winkeliers organisatie.
En U weet het, kopen bij de Spar is sparen bij de koop.
U weet het, warme zomer koele drank
Alle bieren, limonades en wijnen ijskoud
verkrijgbaar!
LET OP
Onze zaak is van 11 t/m 20 juli a.s. wegens vakantie gesloten
Mgr. Nolenslaan 850
Telefoon 67045
Burg, van Haarenlaan hoek Nieuwe Damlaan
R.M.I, ijs - limonades - koffie - suikerwerken enz. enz.
Doorlopend geopend tot 24.30 uur
Op 20 nummers krijgt U bij ons 1 gezinsblok
R.M.I, ijs van f 1.- voor 50 cent. Vergelijkt Uw
krantnummers met die in onze etalage.
jaren geleden de heer J. Boer met zijn handel
in vis was begonnen. Bij gelegenheid van dit
jubileum werd geschreven: „Grote voorraden
gebakken en verse vis worden aan vele bedrij-
ven en instellingen dagelijks afgeleverd. Het
geheim van de vers gebakken vis ligt dus in
de enorme omzetten die hier wekelijks, met
een eigen autodienst welke in het leven is ge-
roepen, de deur uitgaan".
Met de overgang van deze viszaak aan zijn
zoon, de heer L. Boer, kreeg deze nog een an-
dere aantrekkelijkheid. Want de heer L. Boer
is namelijk een verwoed verzamelaar van schel-
pen, schelpdieren, koraal en alles wat verder
3
Vrijheid betekent
verantwoordelijkheid.
Daarom zijn de meeste
mensen er bang voor.
3
met de zee heeft te maken. In de Vlaardinger
straat kwam deze verzameling, die enig in haar
soort is, niet tot zijn recht. En het verwondert
ons dan ook geenszins, dat de heer L. Boer naar
expansie zocht en deze vond in het Nieuwland
aan de Mgr. Nolenslaan 850. Daar begon hij
aan de modernisering van zijn zaak.
In maart I960 werd in zijn vis- en delicatessen-
bedrijf een wonder-apparaat geplaatst, de pri-
meur voor Nederland. Dit apparaat draagt de
naam van K.E.M.-oven. Vol-automatisch kun-
nen daarin allerlei delicatessen als pasteitjes en
saucijzenbroodjes gebakken worden, terwijl bo-
vendien dit toestel kan worden gebruikt voor
het grilleren van vlees, zoals wild en gevogelte.
Nog een andere nieuwigheid hoopt de heer L.
Boer eerstdaags aan het Iicht te brengen: het
verduurzamen van groene haring. Reeds zijn
vele proeven genomen. Over de hele wereld
werd groene haring verzonden, ook naar New-
York. Bij aankomst aldaar werd aan de heer
L. Boer bericht: „de haringen zijn prima over-
gekomen en nogmaals mijn hartelijke dank
daarvoor, er was werkelijk niet te zien of te
proeven dat ze die hele reis gemaakt hadden".
Ziedaar in het kort de ontwikkeling van het
zo modern ingerichte vis- en delicatessenbedrijf
van de heer L. Boer aan de Mgr. Nolenslaan
850, waar men niet alleen kan genieten van de
produkten daar te koop gesteld, maar waar men
tevens zijn geest kan verrijken met het tentoon-
gestelde van schelpen en van alles wat de zee
herbergt. L. A. A.
Maandag, Woensdag
en Vrijdag van
20 - 23 uur.
P. J. Troelstralaan 153
Telefoon 62733
▼TTTTTTTTTTTT
L. BOER
»-• »-♦ »!-• «)-•
MV
»l« »!-• «■-«
Winnende nummers vorige advertentie, van de
Fa. W. Versteeg P. J. Troelstralaan 85 alhier
10 100 1000 2000 3000 4000 5000
