i
Vï
v,
s
ï*4
LEVENSKUNST.
s*
vn
Ne
ff
s
S
NL
*4.
C
5*
H]
HEBT U LAST VAN
WINTER
HOE DE WONING IN TE RICHTEN?
MODEPRAATJES.
VOOR DE BOTERHAM.
HANDWERKRUBRIEK.
KALENDER VAN DE
WEEK.
MODESNUFJE.
i h
V
71
DINSDAG 24 FEBRUARI 1931
3
HOE MOETEN WIJ DE GR^'
TEN BEREIDEN
HET STOOMEN IN DE PRAKTIJ
HOE BLOEMEN EN PLANTEN
TE VERZORGEN.
EEN WASCHBARE BAL VOOR BABY.
jxerm TOBT.
n
Sfl;
W
"E»!
êet
4®rd
!?is4®
7 ÏU
Vt.
At]
Ma
V-
Sa
S:
SCHOONMAAK-W EN KEN
iS
7 ji
Ht,
Sn
At.
,.6 H'
Ne
Nu
A
i
5)
N
He
V
H<
N
V]
„Levenskunst", een schoon, eon veelzeg
gend woord.
Men behoeft voor deze kunst geen groot
man, geen erkend genie te zijn, geen ver
maarde vrouw af artiste.
Ach neen, levenslust kan en moet zetelen
in een voornamen en hoogen levenswandel;
levenskunst kan ook kiemen en hoog op
bloeien in 't eenvoudig hart van het meest
ongeletterde individu zonder groote of bij
zondere taak, kan ook in de alledaagsclm
dingen zoo subliem tot uiting komen bij het
volbrengen van wat plicht eischt bij 't mooi
en goed maken van eigen en anderer leven.
Levenskunst wil dat niet menigmaal zeg
gen, een roeien tegen den stroom op, bij
storm en noodweer het hoofd niet verliezen,
doorworstelen met önvertroebelden blik, en
vaste hand het scheepje door de kolkende
baren sturen, tot in veilige haven?
Levenskunst is vaak een aangrijpend dra
ma, zoo ge het beseffen wildet, in het leven
van die nederige vrouwen, die met karige
middelen, soms met eigen arbeid, het dage-
ïijksch brood voor man en kinderen moeten
verdienen.
O, ze hadden t niet gedacht, toen ze jong
vol voortvarendheid het huwelijk sloten.
Hij verdiende goed, 't zou zoo best, zoo
heerlijk zijn. Maar tegenspoed kwam, ziekte,
ellende, een sloopende kwaaL En 't jonge
vrouwke moet den man vervangen, uit wer
ken gaan, en toch hem, man en kinderen
verzorgen. En ze doet 't als -n heldin; echt
genoot noch kinderen komen ooit te kort, het
huisje blijft in stand, een lieflijk veilig te
huis.
Levenskunst staat te lezen in de energieke
trekken soms van hooggeplaatste personen,
met een diep geheim litteeken in de ziel, met
een ongeneeslijk leed in 't hart. En toch ze
gaan door 't leven met 'n glimlach op 't ge
laat, ze lijden en strijden, ze weten toch te
leven, hoe zwaar 't ook valt en ze weten
anderer pad vrij te houden van hun smart en
zorgen.
Of wel, ziet naar de ouders van groote ge
zinnen; met het klimmen der jaren komen al
die karakters der kinderen die zoo zeer ver
schillen, meer en meer tot uiting. Dat botst
en kwetst elkander, de een staat lijnrecht
tegenover den ander; maar de moeder weet
er tusschen door te laveeren, hier een stoot
te vangen, daar een af te weren. Vader laat.
op 'n critiek moment zijn veto hooren, en de
strijdlustige wgzens hebben, zonder dat ze
het op dit moment beseffen, een les te pak
ken, in de groote kunst van wèl te leven.
Zich aanpassen en uit alle kwade dingen
nog iets goeds weten te halen, van alles de
zonnezijde te zien, eerlijk en zuiver te oor-
deelen, zijn zoovele uitingen van het pro
bleem „levenskunst".
't Is niet, gemakkelijk, maar ge denkt soms
de hoogte bereikt te hebben, waar niets of
niemand u meer kan deren. Maar och dan is
er een nietigheidje, dat ge nooit had kunnen
verwachten en dat toch zoo'n geweldigen
stoot kan geven.
Dan niet wankelen, slikken en op de tan
den bijten, terwille van het gestelde ideaal,
of doel, niet verslappen, hecht en vast blijven
vasthouden aan 't eenmaal opgezette plan, de
moeilijkheden overwinnen met opgewekt
humeur, maar ook met onwrikbare geest
kracht, dan is men wel een levenskunstenaar
of kunstenaresse.
Men ontmoet ze wel, menschen, wien altijd,
alles en alles is tegengeloopen, altijd malaise,
die hen 't eerste greep, tegenslag uit den
hoek waar men dien het minste verwachtte.
En toch zijn ze niet terneergslagen, want uit
een diep godsdienstig gevoel komt hun too-
verformule voort: „Make the best of it".
En dat doen ze met hart en ziel, en ze
groeien boven de kleinzieligheden, kleingees
tigheden uit en overwinnen. Après tout, voe
len zij zich, ondanks ontbering en armoede
misschien, toch koning en vorstinne in
eigen levensrijk, daar zij de kunst verstaan
te leven.
't Wordt dikwijls wel eens gekscherend ge
zegd- nu die of die dat is een levenskunste
naar, je begrijpt er niets van, altijd pech en
altijd 't hoofd boven water.
Aan ons is grootendeels het roer van het
kleine intieme schip van den huiselijken
staat in handen gegeven.
De prilste jeugd is aan ons toevertrouwd
tot leiden en vormen, en later komt het
leven zelf en legt ons en den onzen het eene
of andere plan, de eene richting naast de
andere voor.
Haadselen en hieroglyphen, o 't leven biedt
ze in overvloed.
Dan den juisten weg te kiezen, de juiste
oplossing te vinden, de hieroglyphen in
oogen en harten onzer omgeving te ontcijfe
ren, de mysteriën te doorgronden dat is
onze zending, onze plicht, onze uiting van de
kunst van leven.
Moeilijk is de kunst van te leven, voor
velen te zwaar om ooit te leeren.
Maar wij staan niet alleen, en in de dagen
van vasten en onthouding zullen er meer
dan ooit vastheid van wil en strengheid van
zeden van ons gevraagd worden. En dan
weten wij, Gode zij dank, waar die kunst
om te leven te toetsen, te versterken, te rege
len en te volmaken is.
Nogmaals wij staan niet alleen, boven zon
en wolken troont een oneindige Macht, die
ons mededeelt waar wij om vragen.
Vol moed dan vooruit, hooggeachte leze
ressen, en in den besloten, ernstigen tijd, de
kunst van te leven naar Gods LI. Wil en wet
ten voor ons zelve en voor allen, over wie wi
gesteld zijn, naar beste kunnen, betracht.
Zelfcontrole en beheersching, plichtsbe
trachting, doorweven met een groote edel
moedige liefde, diè te geven en te nemen
weet, mogen ons vormen tot ware meesteres
sen, en leermeesteressen en lichtende voor
beelden voor anderen in de schoone, maar
zware kunst van te leven.
HELLENEN.
Afgezien nog van de onooglijkheid van ge
zwollen handen zijn de door winter veroor
zaakte stijfheid en prikkelingen reeds een el
lende op zich zelf.
Op teenen, hielen, vingers en somwijlen ook
op de oorlellen „nestelt" deze lastpost zich
het liefst. Het ergste is, dat hij zich niet meldt,
maar reeds present is voordat maatregelen
konden genomen worden om zijn komst te
verhinderen.
In den regel zal men dan ook niet eerder
middeltjes aanwenden om het euvel te ver
helpen, dan wanneer de schoenen beginnen te
knellen en het loopen moeilijk wordt.
Winter vindt zijn oorzaak in een tekort aan
calcium in het bloed. Een regelmatig gebruik
van calciumtabietten zal daarom meestal het
optreden er van voorkomen.
Het dragen van nauwe schoenen en hand
schoenen dienen door winter geplaagden zorg
vuldig te vermijden. Zij moeten de aangestoken
lichaamsdeelen dagelijks met spiritus ipsme
ren en daarna poederen.
Een goed voorbehoedmiddel is ook het wrij
ven der handen na het wasschen met een
mengsel van glycerine en Eau de Cologne in
de verhouding 12.
„Winterende" handen of voeten moeten
steeds goed droog worden gehoudem en mogen,
als ze kond zijn, nimmer boven een vuur ge
warmd worden. Voor een goede bloedcircula
tie is het bij koude 't beste ze om beurten in
koud en warm water te houden.
Als de winter-teenen of vingers erg gezwol
len en pijnlijk zijn moet men ze met joduim
insmeren. Dit zal de ontsteking in hevigheid
doen afnemen. Jodex is beter: omdat het vet
tig is maakt het de huid niet droog.
Tijdelijk verlichting der irritatie wordt ver
kregen door de aangestoken lichaamsdeelen in
heet water, waarin een snufje soda of badzout
is geworpen, te steken en ze daarna met jodex
of spiritus in te wrijven.
R.
Ja het is een mooie en groote kunst, die
van goed te leven, en die gave ten volle tot
haar recht te doen komen. In alles en in alle
omstandigheden te waardeeren, dat men
leeft en er nog iets van maken kan, is waar
lijk een machtige kunst.
Wij behoeven het niet te verhelen, in onze
tijden is het niet zoo gemakkelijk te leven
allerlei rampen en ellenden teisteren het
menschdorn, de eene economische crisis over
de andere vertroebelt vreugde en geluk. En
toch, dan pas slaat het genie van de(n)
ware(n) kunstenaar(resse) de vleugelen uit,
om alles fen spijt, te leven niet alleen, maar
ook te laten leven.
Dan voert dit geniaal begrip ook anderen
in de omgeving mede, omhoog, bergop
waarts, naar de tinnen van de zegepraal.
Mochten vooral de Vrouwen, dit wel be
seffen, begrijpen en beleven.
Wij vrouwen des huizes, wij dragen het
licht van den haard, de levensvlam van het
gezin, van de maatschappij, in onze vaak
tengere handen. Och wij behoeven daar niet
ijdel en hoovaardig ons op te roemen, de
meesteresse en haerscheresse te zijn Immers
niets kan zwaarder drukken, dan de kroon
van het koningsschap, al vonkelt en straalt
deze van goud en juweelen.
De aureool van majesteit geeft niet 't geluk
geeft niet de kracht tot regeeren.
Dat zit dieper; wel kan er van ziel en we
zen een sfeer uitgaan, die den uiterlijken
schijn volmaken, maar enkel scepter en
kroon be teekenen nog geen vorstenziel.
Wij koninginnen van het huis, vorstinnen
naast het hoogste gezag van den man. wij
mogen echter rechtmatig dankbaar zijn voor
4e groote maar moeilijke taak, die onze sou-
nnlOÜAtt na one vordert
P a rij s, 17 Februari 1931.
Wij geven ditmaal een geheel nieuw en, men
zal het dadelijk moeten erkennen, heel char
mant model weer voor een lente-ensemble. Het
maakt een frisch en jeugdig effect en toont
een keer te meer aan, ,dat er, wat het voorjaar
tenminste betreft, geen
ingrijpende veranderin
gen te wachten zijn in
de groote modelijnen. Het
aspect van de silhouette
blijft over het algemeen
onveranderd.
Alleen in enkele dé
tails, wij wezen er reeds
vroeger op, teekent zich
eenige verandering af:
de ruimte wordt wat
kleiner genomen en in
verband daarmede ge
bruikt men wat minder
stof, ,men keert weer
terug tot een grootere
soberheid en vermijdt
dientengevolge elke ge
compliceerde lijn. of gar
neering en maakt bij
voorkeur gebruik van
practische makkelijk te
dragen stoffen
De dessins van de stof
fen blijven klein en dis
creet en ook de tinten-
schakeeringen zijn zorg
vuldig uitgekozen. Men
ziet vooral deBslns met
nopjes, erwtjes, of spel
denknopjes gepointilleerd en andere pretentie-
looze motieven.
Ook de schotsche stoffen zijn, zooals reeds
werd opgemerkt, bijzonder gewild. Maar daar
naast komt ook het crêpe-marocain, dat heel
veel gekozen wordt, zoowel voor de meer prac
tische als voor de meer elegante modellen.
Voor het hiernaast weergegeven model werd
gebruik gemaakt zoowel van effen als van fan-
taisie crêpe marocain. Voor den rok werd zwart
en wit bedrukt marocain gekozen, voor de ca-
saque zwart marocain. De casaque Is opzij met
een groep plooien gegarneerd, terwijl voor col
en ceintuur gebruik gemaakt werd van de be
drukte stof van den rok. Daarmede is een bui
tengewoon aardig en. harmonisch geheel ver
kregen.
Ofschoon de zakelijkheid ook op de wo
ninginrichting, architectuur en kunst in het
algemeen haar stempel heeft gedruktzijn
er steeds nog velen, die aan een stijl vast
houden, ivclke niet meer van onze dagen is.
Hoeveel woningen toch zijn er nietdie met
den meest waardeloozcn rommel zijn opge
sierd'met meubels, versieringen, enz., die
een aanklacht zijn tegen elk begrip van
smaak en slechts fungceren als slofvangers.
Die bovendien door hun onnatuurlijke
grootte nergens voor te gebruiken zijn en
stammen uit een tijd, toen men meende, dat
een woning slechts gezelligwas te maken
door haar zoo veel mogelijk vol te stoppen
met allerlei meubelen en spullen. De moder
ne tijd is bezig een 'einde te maken aan de
zen mistoestandde sviakelooze en boven
dien onhygiënische meubileering heeft af
gedaan. Want de nieuwe woning is, zeker
wat de xooon- en slaapkamers betreft, ge
heel en al op dienstbaarheid en nuttigheid
ingesteld. Al het overbodige blijft verwijderd.
Er zy'n er, die mcencn, dat daardoor aan
een huis een te nuchter karakter wordt ge
geven en gezelligheid derhalve verre te zoe
ken zal zijn. Deze opwerping moet men toe-
■•■hrijvcn aan de omstandigheid, dat zy zich
nog niet hebben kunnen losmaken van de
oude sfeer. Een doelmatige doch tevens
smaakvolle omgeving schept levensvreugde
en vergroot de belangstelling voor den hui
selijken haard, zonder die voor den arbeid
te schaden.
Allen zijn niet in de gelegenheid een mo
derne woning te betrekken, maar met be
trekkelijk geringe middelen zijn zeer goede
„modernisecrings-resultaten" te bereiken,
mits bij de inrichting naar soberheid wordt
gestreefd. Slechts dan verkrijgt men vrien
delijke. frissche kamers, die bewoonbaar,
aangenaam, en, als kleine meubeltjes wor
den aangeschaft, ook modern heetcn mogen.
Onder alle omstandigheden moet daarom
„vulsel" worden geweerd.
ITet modernisecren van sommige vertrek
ken vraagt echter vooraf het intensief be-
studeeren van de eischen, welke de nieuwe
begrippen stellen.
De afbeeldingen hier boven kunnen mis
schien van nut zijn bij het aanbrengen van
de wijzigingen, noodzakelijk om een ouder-
wetsch ingericht huis om te vormen.
We beginnen met een eetkamer-hoekje.
De oud modische, met krullen versierde
meubelen moeien „vereenvoudigd" worden.
Van de buffets laten we de overdadig rijke
bovenstukken wegnemen, waardoor eenvou
dige dressoirs ontstaan, die, hoewel niet
modern, toch nuttig effect sorteerendaar
ze tenminste bruikbaar zijn. De ornamen-
tale beschildering van plafonds en muren
worde vervangen door effen tinten.
Oudere niet moderne meubelen zullen
daarbij hel best voldoen.
Vroeger werd een tafel, „aangekleed" met
een stoffen of fluweelen kleed, natuurlijk
met franjes en kwasten, waarover heen nog
'n kleinen ge.borduurden looper of sier-
kleedje en daarop weer een barokken vaas
of 'n fruitschaal.
Hoeveel mooier is thans de ongedekte tafel
met het massief eiken houten blad! Of als
het blad niet mooi genoeg meer is, bedekt
met een simpel uit effen stof vervaardigd
kleed!
Als we dan nog de stoelen van een nieu-
wen overtrek van cretonne laten voorzien,
zal de eetkamer een in alle opzichten tot
voldoening stemmende metamorphose heb-
ben, ondergaan (beide bovenste afbeeldingen)
Het mode miseer en der slaapkamer is een
veel gecompliceerder vraagstuk, omdat het
hier meubels betreft, die onmisbaar zijn en
waarvan men natuurlijk niet zoo spoedig
afstand wil doen. Toch zijn er genoeg mo
gelijkheden om de slaapkamer het karakter
van den nieuwen tijd te geven. Allereerst
moet het bonte behangselpapier vervangen
worden door effen, mooi geel of indifferent
groen is bij oude meubels aan te bevelen;
vervolgens vervangen wc de veelarmige
verouderde lusters door een kogel- of
schaallamp en hangen slechts enkele een
voudig ingelijste schilderijtjes aan den
wand. Alle overdaad schaadt.
Den laatsten tijd worden de slaapkamers
veelal zóó ingericht, dat ze ook dienst kun
nen doen als woon-, zelfs als ontvang-
vertrek. Wie zoo een kamer wil bezitten,
moet overgaan lot opruiming of opberging
van ledikant en beddegoed en zich een z.g.
opklapbaar bed aanschaffen, dat overdag
tegen den muur wordt omhooggezet en voor
het oog verborgen blijft door een eiken
houten raam en een gordijn.
Of hij zal het ledikant wegdoen, de ma
tras opnieuw laten overtrekken en van een
houten raam doen voorzien. Dan toch wordt
een rustbed verkregen, dat tegelijkertijd als
zitplaats kan gebruikt worden.
De slaapstoel is eveneens een uiterst nut
tig meubel, vooral vcibr hen, die klein be
huisd zijn. Hij loeh beslaat weinig ruimte
en doet overdag als fauteuil dienst. Nacht
kastjes, die overbodig mogen heeten, zijn
het best te vervangen door kleine platte
tafeltjes, waarop een stijlvol schemerlampje
wordt geplaatst. jj.
Onderstaande recepten zuilen tijdens den
vastentijd een welkome afwisseling op de "kof-
fiatafed aanbrengen.
Vruchtenbrood: 1 ons abrikozen, 1 ons piru
nellen, 1 on-s pruimedan-ten (allen gedroogd) 1
ons dadels, 1 ons gele rozijnen, 1 ons blauwe
rozijnen, y2 ons amandelen, desverki-ezend, 1
ons vijgen, wat kristalsuiker.
Berijding: Verwijder de pitten uit de vruch
ten, wasch de goed met liefst lauw water, en
laat ze uitlekken. Maal alles door een vleesch-
molen, vermeng het met de gepelde en ge
hakte amandelen en vorm van dit mengsel een
broodje. Laat het voor een warme oven even
opdrogen en rol het vervolgens door kristalsui
ker. Presenteer het in plakjes gesneden als ont
bijtkoek.
ChocoladehoningRoer door een half potje
honing 3 volle lepels cacaopoeder. De
t-a sterke en te zoete honingemaak verdwijnt
daardoor, zoodait de meeste-kinderen de gezon
de honing op die manier wed graag eten.
Lemon cheese: 65 gr. boter, y2 pond basterd
suiker, 2 citroenen, 3 eieren.
BereidingLaat in een goedsckoongemaakt
jampotje, de boter, suiker, geraspte schillen
en het citroensap roeiende in een pan met ko
kend water smelten. Roer er dan de goedge-
klojite eieren door en blijf het au bain Marie
roeren tot het dik wordt. Laat het dan afkoe
len en bewaar het zeker niet langer dan 4 we
ken.
Ontbijtkoek (voor 2 koeken) 1 pond bloem, 2
kopjes suiker, 2 kopjes stroop, wat sucade,
zout, 3 theelepels kaneel, 2% theelepel gemalen
kruidnagel, iy2 theelepel zuiveringzout, 1 ei,
ongeveer 1 kopje melk.
Bereiding: Doe de bloem en de suiker in een
kom, maak een kuiltje in het midden, breek
daarin het ei en voeg de stroop toe. Roer het
dan door elkaar, met de kruiden ein de gesnip
perde sucade. Voeg er het laatste die melk bij,
maar vooral n.i cit te veel daar het geen dun be
slag mag worden. Doe het in 2 met boter be
smeerde cakeblikjeis en bak ze 1 uur in een
vrij warme oven eerst met onderwarmte, gaar
en bruin,
Pindakaas: Verschgehrande olienoten wor
den van doppen en velletjes ontdaan, 2 A 3
maal in een vleeschmolen gemalen en naar
smaak met wat peper en zout vermengd.
Oranjemarmelade 4 sinaasappelen, 1 citroen,
y3 L. water, suiker.
Bereiding: Borstel de vruchten goed schoon
en zet ze op met het koude water. Kook ze hier
mee ongeveer \y2 uur tot de vruchten volko
men zacht zijn. Snijd ze in vieren, verwijder de
pitten en zooveel mogelijk het wit uit de schil.
Wrijf het vruchtvleesch fijn en snijd de schil
in lange dunne reepjes of maal de schillen
in eein vleeschimolen. Weeg vocht, vruchtvleesch
en schillen tezamen en voeg er van diit ge
wicht aan suiker toe. Kook de marmelade tot
de gewensehte diikte en vul er de uitgekookte
of met heet sodawater schoongemaakte jampot
ten mee. Sluit de jam af door er een laagje
gesmolten paraffine op te gieten (smelt paraf
fine voorzichtig op een laag pitje, daar de
dampen zeer brandbaar zijn).
Op verzoek van eenige lezeressen
hieronder enkelo practische wenken. <-'*
nut kunnen zijn bij het stoomen van 1®T
middelen.
Het gaarniaken door middel van stoort
op verschillende manieren gebeuren.
De allereenvoudigste wijze is wel, d°°r
gaar te maken gerecht, op een zeef te
en deze te hangen boven een pan met k°
water. Deze wijze is niet alleen toe te Pa^
voor groenten, die weinig vocht bevatten.
als worteltjes, koolsoorten, enz. maar eve
voor viscb, vlessch enz. j|i
Om een andere methode toe te passen,
voor alle levensmiddelen te gebruiken is.
men de beschikking noodig over 2 pannen.
op elkaar passen. De onderste pan wordt
kokend water gevuld en aan de kook £®irf
den; de bovenste pan bevat het gaar te rt
gerecht. Deze pannen worden ook spec
den handel gebracht onder den naam »aU
Marie" pan. Een meer gecompliceerde j3
hiervan is de stoomkoker, waarin yersC'5l,.iit'
de gerechten tegelijkertijd gaar gemaakt
nen worden. Hiervan bestaan verschil'*
gof
eifrt)
soorten. Een stoomkoker, van een zeer
systeem, bestaat uit een reservoir, waur'a
treefje wordt geplaatst. Het reservoir
wore'
tot aan dit treefje met kokend water
Op dit treefje en onderling op elkaar ff®r {B
de pannen geplaatst. Over het geheel pa®4 #st
metalen kap die van onderen In het watrt r
en dus de damp er binnen bewaart. Om ®*3 jj,
groote spanning van de waterdamp te vern\
den ls de kap van een gaatje voorzien. n®
verbruikte damp te laten ontsnappen. j.
Daar een dergelijke stoomkoker vrij
baar is, zou men met een beetje vindiöS'
dlew
beid zelf zoo'n toestel kunmen
neust®1
sanifeu-- J
met behulp van een Inmaak- of weckketd.
treefje, dat zonder groot© flnancieele <0et>.y
verkrijgen is, en de gewone pannetjes of
schaaltjes, die ook heel goed gebruikt k®®3^
worden, daar zij immers niets van den
te lijden hebben. Op deze manier kan m®n f
heele middagmaal tegelijk stoomen op één
pit, wat tevens een groote bezuiniging
kent.
de3'
iet*
Een aardige practische bal om in een wieg
op te hangen, kan op de volgende wijze gebreid
worden, van 2 of meer kleuren wol.
Op 2 niet te dikke naalden worden 30 steken
opgezet. Deze worden recht teruggebreid. Daar
na breit men weer recht terug: 22 steken,
men laat dus 8 steken op de naald staan. Deze
22 steken breit men terug tot er aan de andere
zijde ook 8 steken overblijven. De volgende toer
terugbreiende neemt men 1 van de 8 steken,
die overbleven er bij, zoodat er nu nog maar
overblijven. Evenzoo doet men aan de andere
zijde. Bij elke volgende toer laat men X steek
minder staan, totdat men tenslotte weer 30
steken op de naald heeft Van de tweede kleur
breidt men deze 30 steken, vervolgens 22 ste
ken van deze kleuT enz. Op deze wijze moeten
11 a 12 segmenten in 2 of 3 kleuren verkregen
worden. Wanneer de omtrek van den bal be
reikt is, naait men haar netjes dicht. De on
derkant wordt ook dichtgetrokken en daarna
wordt zij geheel met watten opgevuld. Van de
gebruikte wol wordt aan een celluloid Tingetje
een vlecht gebreid, waarvan het andere uit
einde in den bal gestopt wordt en daarin
vastgemaakt.
Is de bal vuil geworden, dan heeft men niets
anders te doen dan de watten er uit te halen,
en het omhulsel een flink sopje te geven.
24 FEBRUARI
Een moeder is niet alleen vrouw ln den vol-
sten zin des woords, maar menigmaal een
wordende heilige.
25 FEBRUARI
Eén goede Moeder is meer waard dan hon
derd heerschers.
26 FEBRUARI
De toekomstige gedragingen van den zoon
hangen veelal af van de opvoeding welke zijne
Moeder hem gaf.
NAPOLEON I.
27 FEBRUARI
Iedere liefde is egoïstisch in zich zelve,
slechts de moederliefde nieit.
28 FEBRUARI
Moederliefde is geen hersenschim, bedriegt
nooit en vlucht nimmer; het schip zoekt be
veiliging in de haven, de vogel ln zijn nest, en
't hart van het kind vlucht aan het hart zijner
moeder,
1 MAART
O Moederliefde, liefde, die niemand vergeet,
wonderlijke bete broods die God immer ver
meerdert; altijd gedekte tafel aan den huise
lijken haard, waar ieder z'n deel ontvangt en
ieder ten volle alles bezit.
i
2 MAART
Om te beseffen wat moederliefde is, moet
men zich Indenken, wat het zeggen wil, deze
te verliezen en te ontberen. Denkt aan de arme
veriatenen, die haar niet meer bezitten en het
liefste zouden willen geven, om eene moeder
terug te winnen.
Vrij naar t Italiaansch.
Voor de huisvrouw, die naast haar eigen
kroost ook de flora-kinderen lief heeft en tjjti
vindt om een deel barer dagelijksche zorgen
aan de stoffeering van haar huis met bloemen
en planten te wijden, signaleeren wij hier met
een enkel woord het dezer dagen verschenen
boekwerk Bloemen en planten in huis", prac-
tisch handboek voor het kweeken en verzorgen
van kamerplanten, de behandeling van gesne
den bloemen, het plaatsen in potten en vazen
enz. door A. J. Herwig.
De titel spreekt voor zich zelf en maakt alle
toelichting overbodig. Alleen zij hier even be
nadrukt, dat deze uitgave het praedicaat
„practisch" niet ten onrechte voor zich op-
eischt. Hier is inderdaad een raadsman aan het
woord, die de kunst verstaat, van zijn rijke
er\aring aan anderen mee te deelen op zulk
een wijze, dat dezen voor de honderd-en-één
vragen, door de practijk der bloemen- en plan-
tenverzorging gesteld, ook een afdoend ant
woord in deze bladzijden vinden.
Het aantrekkelijke boekwerk is rijk geïl
lustreerd met een schat van fraaie foto's op
kunstdrukpapier en bevat tevens voor de ge
makkelijker raadpleging een uitgebreid regis
ter. De Uitg. Mij. „Kosmos" te Amsterdam, die
zich op dit terrein reeds met verschillende uit
gaven onderscheidde, brengt het in den handel
tegen den prijs van 4.90.
In de praktijk zal men er aan moefe®
ken, dat het gaar worden der spijzen, z<5<5,
langer duurt, n.l. 1% uur de gewone koo*
Bij droge stoffen, zooals erwten, boon®11
rijst, moet minder water toegevoegd W®^'*
daar er nagenoeg geen verdamping P13^
vindt. Rijst moet dus inplaats van met
met 2 x zooveel water worden opgezet. f
Waterhoudende groenten worden zoa
vocht in de pannetjes gedaan.
Voor de aardappelen, die vooraf eenig® tU,(
in water met zout moeten worden we-gg-ez®4,
er bij elke stoomkoker een speciale, geP*1'^
reerde pan, die onder op gezet wordt. I®
„self made" stoomkoker, zou een vergl®4
zeef deze uitstekend kunnen vervangen. j
Het spreekt van zelf, dat er opgelet rt°e
worden, dat het water in het reservoir vo®4
durend flink kookt en af en toe bijgevuld ®i°8
worden.
Ook doet men het verstandigste, de gemj
ten die het langste noodig hebben om gae'
worden, onder op te zetten, ze kunnen dan 4)3
meeste van de temperatuur van den st®"
■profiteeren.
Gerechten, waarin geroerd moet worden,
minder geschikt voor stoomen: zij zouden e
klonterig uI',komen. k
Onder het koken zullen de spijzen, al wor^ê
ze in dezelfde ruimte gestoomd, eikaars £e",
en smaak niet overnemen, wel wanneer 4
tezamen ln de stoomkoker zouden afkoelen-
M. M-
W êt'S
V,
I Bet
6ïenslE
4 als
ÜE
*4ïl]
w
„Binnenhuis" schrijft: Ontzie uw hui®£e'
nooten! iets meer methode bij de gr®0',
schoonmaak zou o.l. geen kwaad kunnen. 44
zijn geen huisvrouwen en voor het geval
wij een verkeerd inzicht hebben, bieden
nederig excuus aan, maarzou het lCfi.
dwaas zijn bij de schoonmaak den boel niet V
hopeloos ongezellig te maken en alles teg®'J
kertijd overhoop te halen? Waarom begint
huisvrouw niet van boven af aan zooals v
de schilders een huis onderhanden nemen? 0l1.
zou o.l. veel te bereiken zijn als men niet nlf,
alles tot het laatste oogenblik wachtte, zo®*1*
het huls plotseling oen gekkenhuis wo^'i
Kunnen de boekenkasten niet te voren worS®^
ontruimd, de boeken uitgeklopt en la e"!j
andere kamer even opgeslagen tot de kas's
zelf zijn schoongemaakt?
Kunnen de karpetten niet zdó tijdig naar
klopperij zijn gezonden, dat men ze zond*,
zenuwschokken weer vroeg genoeg terug h®®4'''
En is het zoo buitensporig lastig om laden
kasten te ontruimen vóór de groote dag
gekomen, den Inhoud reeds tevoren te rein'®e,[
en te sorteeren zoodat bij de schoonmaak d
alles reeds ln geschied en des avonds al»
gezin weer bijeen is de kamer aan kant
zijn?
Wat het schoonmakep zelf betreft, willen
de volgende wenken geven. Het plafond:
bruik een doek, die gedrenkt is in wa'
water met een beetje sodia en wring d®4'
goed uit, draai den doek om een (school3'
bezem en ga er mee langs hot plafond.
wanden: Als deze bespannen zijn geef ze d3
een goede beurt met den stofzuiger; zijn
behangen met afwaschbaar papier schroom d3
niet werkelijk het behang af te wasschen! 't
het geval, dat gewoon papier werd gep'^
moet men voorzichtig zijn. Oud droog brood 1
een bekend huismiddeltje, maar niet aldo®n'
Iller volgt een beter middel (ook geschikt
plafonds, beschilderde muren, schilderijen ®n4'
Vermeng fijn gekorreld oud brood met even®®3,
fijn gewreven zwaarspaat en fijn zand.
aan dit mengsel wat carbolzuur toe. De g®f
verhouding is: 100 deelen brood, 20 dee'"i
zwaarspaat, 20 deelen zand en 20 deelen car"1'
buur.
Keukenruiten kunnen behoed worden
aanslaan door deze even heel dun met g'f j
rine te smeren en daarna de glycerine vrt1.?,,
te wrijven; er blijft altijd voldoende op Atte
om het aanslaan te voorkomen.
Vergulde schilderijlijsten kan men belia®®
Ju
t! K
V4
len met zeepsop mits de lijsten weer zeer z"'b
vuldig droogt. Als deze vuil zijn geeft 41
wrijven met een ruwe aardappel goede
taten. Waschbakken en badkuip krijgen
nieuwen glans weer terug als men deze scho®
Een elegante ochtendjapon van rose
crepe-de-chine, met dentelle de Giraud
gegarneerd.
maakt met terpentijn en water. Linoleu®1
eveneens met terpentijn te reinigen, wal
men het weer in de was moet boenen.
A
raam en deuren even tegen elkaar open staA^
opdat de tocht de spiritusluch-t verdrijft.
N
«is
