Elektrisch geheugen waarschuwt U tijdig
L:
der
beschaafde landen
Portretgalerij
ANNA MARIA
^enlandse inkopers
Sast bij
Drie kamers voor
%Rdag
Wonderen ran de Amerikaanse keuken
Vragen staat vrij.
Een „schuchter" apostolaat
Nansen-medaille voor
Intern. Rode Kruis
Lijdt niet langer
S
5
1 JUNI 1957
In de auto: suèdtj
Zeifs blasé New Yorkers stonden met open mond te kijken
Tachtig knoppen
New York, 10 mei. Hier komt
weer eens het allerlaatste nieuws
op het gebied van moderne Ame
rikaanse vindingen voor de keu
ken. Op het ogenblik wordt hier
in New York een tentoonstelling
gehouden van het moderne huis
in Amerika en men kan ook daar
dagelijks demonstraties zien van
de „Wonderkeuken". (RCA
Whirlpool Miracle Kitchen). En
ik kan verzekeren dat er wonde
ren in die keuken waren! Zelfs de
blasé New Yorkers stonden met
open mond te kijken
Twee delen
Ouders leven mee
;eptie aan de
2?^, hp~°nfectie zou
^£tahW?^an'dighe"
AMSTERDAM ROTTERDAM 's-GRAVENHAGE
Kalvers.traal 182 Lijnbaan 85 Spuistraat 58
Vn? ?oePel zittend suède jasje is heer
lik in de auto. En stelt u prijs op
eerste kwaliteit materiaal
modieuze coupe
prima afwerking
distinctie
dan zal een keus uit de Laimböck-
collectie* u bevredigen.
Jasjes voor dames en heren in div. tinten.
Steeds méér huisvrouwen zien in,
dat het haar eigen belang is by
het kopen van een bindmiddel
MAÏZENA DVRYEA te vragen.
En haar winkelier geeft het haar
graag, want het is ook zyn belang
dathaarmaaltydenslagen.Hyweet
door jarenlange ervaring dat er
voor groenten, soepen en sausen
geen beter bindmiddel bestaat dan
juist MAÏZENA DURYEA. Bij
het gebruik daarvan zijn misluk
kingen bij voorbaat uitgesloten.
^htbj
m®! witte noppen zijden avondjapon van Pierre Balmain
rij daarboven bevestigde kasten
wordt gegeten wanneer men „er: fa
milie" is. Komen gasten, dan gebruikt
men de maaltijd meestal in de eet
kamer. In de wonderkeuken §taat
rechts, ietwat terzijde van de lang
werpige keukenruimte, een eetka
mertafel, maar daar de keukenin
richting de indruk geeft van een ver
zameling kleurige kubussen van hout,
staal of glas, vergeet men eigenlijk
dat men niet in een kamer, maar bij
de keuken eet. Het plafond van de
keuken bestaat uit geribd glas,
waardoor het lamplicht gelijkelijk en
diffuus heen schijnt. Maar al naar
gelang men zich in de stemming
voelt, kan men dat lamplicht van
kleur veranderen.
In de „wonderkeuken" staan vier'
eenheden van aaneengevoegde kast
delen, niet meer uitgevoerd in blank
staal, maar nu van prachtig donker
hout. Een eenheid staat links, twee
tegen de achtermuur en een vierde
rechts opzij, welke de keuken van de
eetruimte afscheidt.
Boven elk van die eenheden, maar
bevestigd hetzij door een doorlopende
achterwand, of rustend op stalen! of
warmkoperen buizen, ziet men over
de hele lengte glaspanelen lopen.
Deze verbergen de verlichting (in
dien men geen plafondverlichting
heeft); men kan ook deze lichten in
verschillende sterkte en kleuren laten
schijnen. Zodat dus, op sombere
dagen buiten, men zijn keuken een
warme, heldere, gouden of zacht rose
tint kan geven, of op hete dagen een
koel blauw kan laten schijnen. Onder
al die glaspanelen bevindt zich nu
een lange rij van aaneensluitende
kleurige vakjes en laden. Doch geen
enkele kast of lade heeft handvaten
en knoppen. Dit is eveneens een elek-
tronische keuken en wil men iets
openen, dan doet men dit dus slechts
door de hand even op de kastpanelen
te leggen.
ïn het midden van het vertrek
staat een half cirkelvormige tafel.
Aan de rechter kant van deze tafel
bevindt zich een laag, lang controle
bord met ongeveer tachtig verschil
lende knoppen. Van hieruit regelt
de huisvrouw de ingewikkelde dien
sten, welke de wonderkeuken voor
haar verricht. In het midden op het
controlebord staat een klein, draai
baar televisietoestel. Het is zowel
aangesloten op vertrekken in het
huis dus men kan zien wie bij de
voordeur aanbelt, of wat er in de
kinder- of huiskamer gebeurt als
op de gewone telelevisie-stations.
Een bijzonderheid van dit nieuwe
televisietoiestel in de elektronische
keuken is, dat een van de twee knop-
nen, welke afneembaar is, als micro
foon kan dienen. Mén neemt de knop
af, brengt die voor de mond en zegt
b.v. „ik moet om vier uur de dokter
opbellen". Men steekt de knop weer
op zijn plaats, draait een kleine
klokkeschijf en prompt om vier uur
hoort men zijn eigen stem waarschu
wen: ,lk moet om vier uur de dokter
opbellen". Het stemgeluid is op een
ingebouwde tape-recorder opgeno
men.
Tevens is een telefoon in dit toe
stel ingebouwd en men kan, wanneer
de telefoon gaat (niet met 'een bel,
maar met een geluid dat herinnert
aan onrustige mosquitos)deze beant
woorden door slechts op een knopje
te drukken en hardop te spreken, on
verschillig op welke plaats men in het
vertrek staat, en aldus een lange con
versatie voeren, terwijl men voort
gaat met koken of wat ook.
Aan de andere kant van deze half
cirkelvormige tafel kan een familie
van vier of vijf personen eventueel
zijn maaltijd gebruiken. De bedekking
van deze kant der tafel is een hard
soort plastiek, waarin geen krassen
komen. In het dunne tafelblad zitten
echter kleine ronde openingen. Dit
duidt aan, dat deze fameuze tafel
eigenlijk een elektronisch fornuis is.
U kunt water op dit fornuis koken
maar terwijl u het ziet koken, kunt
u uw hand op het fornuis-oppervlak
leggen, daar waar de pan staat, en u
zult geen hitte, zelfs geen warmte
voelen, het oppervlak van de tafel
blijft koel, al staan er vijf pannen
met inhoud te koken. Dampen en
geuren van het hier gekookte wor
den tezelfdertijd weggezogen of „in
geademd" en geabsorbeerd door
smalle openingen, die rondom tegen
de achterkant van het controlepaneel
met de knopjes zijn ingebouwd. Al
dus worden etensgeurtjes uit de
keuken gehouden. Ze worden afge
voerd via het elektronisch luchtver
versing-systeem.
Kasten en laden
Nu zullen we eens zien wat er zich
in de kasten-en-laden-eenheid be
vindt. We beginnen bij de linkerzijde
van de keuken, en wel boven
aan, bij de kleine vakjes, die onder
aan de lichtpanelen vastzitten. Om
met de meest linkse rij van die vak
jes te beginnen: hieraan zitten kleine
chroomkraantjes vast en U houdt er
maar een kop of glas onder, opent de
kraan en kunt al naar wens hetfe kof
fie of koude thee, melk of limonade
eruit krijgen. Al deze verschillende
vloeistoffen, kunnen op een gewenste
temperatuur uit de kraantjes komen,
mits men van tevoren aan knoppen
draait. Vlak naast deze kraantjes
kunt u, zo u wenst, door een hand
op het paneel te leggen. Een aantal
dranken in flessen, Coca-cola óf iets
anders, te voorschijn laten komen in
een langzaam neerdalend kastje, dat
na gebruik weer, nadat u eenmaal
met de hand door de lucht wuift, te
rugglijdt in zijn plaats. (Alle laden
en kasten glijden naar buiten en dan
automatisch naar boven of naar be
neden, al naar gelang hun plaats.
Ladekasten op de grond komen om
hoog, die van boven komen na uit
schuiven omlaag. Er is zelfs een goot
steen, welke hoog of laag gesteld kan
worden, zoals men verkiest).
Tussen de bovenvakjes met dran
ken en het „aanrecht" daaronder en
waaronder zich weer de donkerhou
ten kasten bevinden, is een rij pane
len. Hierachter zijn de automatische
flessenkoelers en bevindt zich een
machinerie elke kleine ijsblokken
maakt en automatisch aanvult. In
deze eenheid is ook een afdeling met
busjes (voor groenten, soep etc.). Wil
men nu een busje openen, dan drukt
men op de knop van het controle
bord en men hoort dat de bus zich
zelf begint te openen (men kan per
knop de gewenste bus uitzoeken) zon
der dat men de kastdeur maar
opent. Een ogenblik later glijdt de
geopende bus naar buiten.
Maar de kasteenheid aan deze lin
kerzijde bezit nog meer. Naast de
vakjes waaruit de dranken komen,
bevinden zich andere, die het ver
pakte voedsel bevatten, dus haver
mout in de kartonnen dozen, erwtjes
e.d. Het is een vrij hoge bovenkast,
maar dat valt niet op, omdat die in
de achterwand van het lampenpaneél
schuift en pas als de kast neerdaalt
en tevoorschijn komt, ziet men wat
een geweldige bergruimte erin zit.
Naast deze kast komt de laatste van
de bovenrij: hierin zit de elektrische
meelmenger en deegklopper. Die is
echter uitneembaar en men kan hem
dus overal meenemen. Achter het
achterpaneel onder die „deegkast" zit
de receptenkast. Deze vindt men ook
in de „Keuken van Morgen" bij Ge
neral Electric: op de druk van een
knop kan men een of ander recept
verlicht óp het paneel doen verschij
nen, met een gekleurd plaatje van
het gereedgemaakte gerecht en de
benodigde hoeveelheden daarvoor er
onder gedrukt.
Tkoler handschoenen magazijn
Handschoenen, suède jasjes,
exclusieve shawls. Elbeo kousen.
Kerstening
zijn de paas- en kerstvieringen. Er
is gelegenheid om enige dagen in een
katholieke omgeving door te brengen.
OOK BUITEN DE GRENZEN
De Vrouwen van Bethanië wer
ken niet alleen in Nederland. Zij zijn
ook in Oostenrijk en Italië. Zij hebben
in .Wenen, waar de regering socialis
tisch is en het grote gezin niet wordt
beschermd, de Mater Amabilisscho-
len opgericht, die daar Lebenschule
heten. Het centrum van de Vrouwen
van Bethanië heet hier: Die offene
Fiir. Het werken in Oostenrijk is niet
gemakkelijk en weer geheel anders
dan in Nederland, omdat praktisch
iedere Oostenrijker katholiek gedoopt
is. Herhaaldelijk zijn sporen van het
Jozefinisme aan te wijzen. En her
haaldelijk heeft de Kerk te lijden on
der het standsverschil dat leeft on
der de geestelijken. Er zijn rijke ab
dijen, waarvan de paters rijke heren
zijn. En er is de diocesane clergé die
voortkomt uit het volk. Overigens is
hier een ontstellend gebrek aan pries
terroepingen, waarvoor ook in Neder
land hulp wordt gezocht.
In Rome werken drie Vrouwen van
Bethanië. Zij hebben er een Foyer
Unitas en zij ontvangen er niet-ka-
tholieke bezoekers. Zij houden rond
leidingen 'en het is de bedoeling om
de niet-katholieke gasten in Rome
iets te laten zien van de achtergron
den;
In Te
De liga van Rode-Kruisverenigingen
heeft voor haar buitengewoon verdienste
lijk werk ten behoeven van de vluchte
lingen de Nansenmedaille voor dit jaar
gekregen.
De onderscheiding, genoemd naar de
Noorse ontdekkingsreiziger en hoge com
missaris voor vluchtelingen bij de Volken
bond dr. Fridtjof Nansen, werd in 1954
ingesteld door de toenmalige hoge com
missaris voor de vluchtelingen, wijlen mr.
G.riJ. van Heuven Goedhart.
Het comité, dat de Nansenmedaille toe
kent, had in het bijzonder de buitengewo
ne verdiensten va-n de Liga der Rode-
Kruisverenigingen ten behoeve va-n de
Hongaarse vluchtelingen op het oog.
De liga was niet alleen actief werkzaam
geweest in Oostenrijk en Joego-Slavië,
waarheen vele Hongaren vluchtten, maar
had ook in vele landen geld ingezameld
en een vitale rol gespeeld om Hongaarse
vluchtelingen in vele van deze landen on
der te brengen.
De onderscheiding zal 16 september a.s.
te Genève aan een vertegenwoordiger va-n
het .Rode Kruis worden uitgereikt.
De eerste Nansenmedaille werd in 1954
aan mevr. Roosev-e-lt verleend, zowel voor
haar eigen hulp als die van haar echtge
noot, wijlen president Franklin D. Roose
velt, aan vluchtelingen. In 1955 viel de
onderscheiding ten deel aan koningin Ju
liana wegens haar persoonlijke stappen bij
de presidenten Truman en Eisenhower,
Araarbij zij een nieuwe benadering van de
oplossing va-n het vluchtelingenprobleem
voorstelde, en haar voorbeeld, waardoor
het Nederlandse volk zulk een aanzien
lijke bijdrage ten behoeve van de vluch
telingen leverde.
(Advertentie)
door reumatiek, spit, ischias, hoofd
en zenuwpijnen. Neemt Togal, dat ver
drijft in al die gevallen snel en afdoende
de pijnen. Togal baat waar andere mid
delen falen. Zuivert de nieren, ts on
schadelijk voor hart en maag. Bij apo
theek en drogist f 0.95, f 2.40 en f 8.88.
Haute Couture
Metalen pannen overbodig in de wonderkeuken! De bodem van de elektronische oven
blijft koel en toch is het gebraad in enkele minuten klaar.
In verdeling verscilt de .wonder
keuken" niet veel van „de keuken
van morgen" van General Electric,
maar er zijn in de wonderkeuken
heel wat meer nieuwigheden toege
voegd. Hier zal nu eerst een alge
meen overzicht van de keuken-inde
ling worden gegeven en dan een be
schrijving van de functie der ver
schillende onderdelen.
Zowel de traditionele als de mo
derne Amerikaanse keuken bestaat
meestal uit twee delen. In het ene
wordt gekookt, in het andere deel
al of niet afgescheiden door een
muur, en in moderne keukens door
een verschuifbare toonbank met een
VIA SAN QUINTONI is een rustige straat in het
drukke hart van Turijn. 'Op de tweede verdieping
van het oude, eenvoudig-voorname huis dat het
nummer 43 draagt, werkt daar de jongste aanwinst
van de toch al met jeugdige ontdekkingen geze
gende Italiaanse couture. Waarschijnlijk is zij ook
de jongste volledig gevestigde ontwerpster ter
wereld.
Annamaria Bressi is nog maar zestien jaar. Dat
neemt niet weg dat zij toch al de grote prijs heeft
gewonnen die in haar land jaarlijks wordt toe
gekend aan de meestbelo-ven-de jonge ontwerper of
Uit het schetsboek van Annamaria, Rechts: een
namiddag japon van grijze wol met een kleine aj neem
bare mosterdkleurige cape. Links: een in drie verdiepin
gen vallende en met zivnrl gros grain afgebiesde cape
wordt gedragen in combinatie met een japon in kleine
zwurt met witte wollen ruit.
ontwerpster die over niet meer dan vijf jaar er
varing in hót zakenleven mag beschikken. Toen
zij meedong naar de prijs, had Annamaria dat
is de naam waaronder zij haar bedrijf uitoefent
een collectie wollen ochtend- en mi-ddagjapon-
nen ontworpen. Daarover oordeelde een jury van
bekende Italiaanse couturiers, modejournalisten
en leidende mensen uit de textielwereld.
Toen Annamaria vorig voorjaar een opleidings
cursus aan de kunstnijverheidsschool had afgelo
pen ging zii kleren maken voor haar eigen gene
ratie. Zij vervaardigde een collectie van ongeveer
dertig modellen voor teenagers, en die waren met
een een succes. Daarop volgde een wintercollectie
die haar een aantal andere klanten bezorgde. En
met dat alles verdiende Annamaria voldoende om
een nieuwe collectie te maken ditmaal kleding
voor volwassenen, en bestemd vóór een bekend
confectiebedrijf.
WAT IS NU de reden van dit unieke succes!
Annamaria's critici en haar klanten prijzen vooral
de rijpheid van haar ideeën en haar afzien van
alle overdadige garnering op de soepele weefsels
en de ruwe tweedstoffen die zij bij voorkeur ver
werkt.
Daar komt dan bij dat haar ouders alle gevoel
hebben voor het talent van hun modescheppende
dochter. Zij stelden haar zelfs drie vertrekken van
hun huis ter beschikking. Een daarvan is nu
Annamaria's atelier, in het andere zit hét perso
neel van deze 16-jarige, en tenslotte is er dan nog
de salon waar zij haar klanten ontvangt.
Dat zij haar eigen kleren maakt spreekt eigen
lijk vanzelf, en uit haar eigen garderobe spreekt
vooral een voorkeur voor tailleurs en gebreide
japonnen. Die voorliefde voor het maken van haar
eigen kleren dateert trouwens al van heel vroeg,
en Annamaria was nog maar nauwelijks tien jaar
toen zij zelf de jurk ontwierp die zij als bruids
meisje bij het huwelijk van haar tante wilde
dragen.
Thans werkt zij echter als een volslagen ont
werpster die daarbij de hulp heeft van tien naai
sters, een coupeuse.en een leerling. Doorgaans
werkt zij acht uur per dag, maar wanneer er een
collectie op het punt van uitkomen staat, moeten
bezorgde ouders haar heel dikwijls aan het klokje
van gehoorzaamheid hêrinneren. Meestal heeft zij
in zo'n periode een honderdtal schetsen op papier
'gezet, waarvan zii de 30 of 40 beste uitzoekt om
ze eerst in linnen en vervolgens in de definitieve
stof uit te werken. Een enkele maal creëert zij ook
wel eens een model door de stof meteen op de man
nequin te draperen, maar ook dan handhaaft zij
de eenvoud die het voornaamste kenmerk is van
haar werk. Ks.
Ontwerpster Annamaria (16 j:tar) terwijl zij eeu weefsel
drapeert op een van haar mannequi.'is.
Als de kinderen wat groter zijn,
trachten de Vrouwen van Bethanië
„e in balletgroepen, met handenar
beid en vrije expressie verder te vor
men. Er worden ook godsdienstige
lessen gegeven maar uiteraard aan
gepast aan deze niet-katliolieke
jeugd. In vrijheid laten de Vrouwen
van Bethanië Gods plan zich voltrek
ken. Zij maken niet uit, welke gods
dienstige richting een kind moet ke
zen. Zij bereiden slechts voor en la
ten Gods genade de weg en het tijd
stip kiezen.
Het Rotterdamse huis richt zich
tot de fabrieks- en atJelierjeugd. Voor
hen is de besteding van de vrije tijd
iets gewichtigs. Er worden voor hen
dansavondjes georganiseerd en de
meisjes brengen haar vrienden mee.
Juist voor fabrieksmeisjes is het heb
ben van een jongen zo verschrikke
lijk belangrijk.
De Vrouwen van' Bethanië geven
godsdienstonderwijs aan niet-katho-
lieken dit dit wensen in Leiden,
Utrecht en Rotterdam-zuid. In Biltho-
ven is het „Zonnehuis" waar retrai
tes gegeven worden voor catechu
menen. Ook komen er wel katholie
ken en niet-katholieken samen. En er
ten veel duurder moeten
betalen dan die in den
vreemde kosten. Alle be
lastingen en heffingen
worden afgetrokken als
het export betreft. Hoewel
iedereen dit eigenlijk wist
was het nooit helemaal
tot het Franse publiek
doorgedrongen. Gevraagd
werd trouwens om die
prijzen niet in het binnen
land bekend te maken
Tot besluit van deze
Week bood de Haute Cou
ture de buitenlandse klan
ten een gala-avond aan in
het ThéStre des ChampS
Elysées, waar op het ogen
blik het Londense Ballet
optreedt.
Het schouwspel was
echter grotendeels in de
'zaal. Aan beide kanten
van de corbeille had een
dertigtal mannequins
plaats genomen. Ze droe
gen de mooiste toiletten
van de grote collecties. In
Parijs waar men zich niet
meer kleedt voor opera of
itoneel deed het gezicht
van de zaal vol magnifie
ke toiletten aan vroeger
denken toen het nog ge
woonte was zich voor deze
gelegenheden in een tot
de grond vallend avond
toilet te steken. Nu was
het grootste gedeelte van
het publiek in cocktailja
pon gestoken. Haast al
leen de mannequins lieten
zien dat een lange avond
japon een chic en elegan
ce heeft waar het mooiste
cocktailtoiletje niet bij
kan halen.
Maar de meeste Parijse
vrouwen bezitten geen
lange jurken meer, in de
provincie wel, want daar
wordt een cocktailjurkje
niet voor vol aangezien.
Allen die deze avond
meemaakten betreuren
het dat zelfs in de zaal
van de Opéra alleen maar
mantelpakjes en colbert-
tjes te zien zijn. En voor
de jongeren was deze ga
lavoorstelling die de
Chambre de la Couture de
buitenlandse kopers aan
bood een openbaring.
DINY K.—W.
In 1919 stichtte professor van Gin-
neken S.J. het Instituut der Vrouwen
van Bethanië. Zijn onverwoestbaar
idealisme wilde dat zij deel zouden
hebben aan de kerstening der be
schaafde landen, en zij bleven deze
doelstelling houden toen zij waren ge-
evolueerd tot een kloostercongrega
tie. Van Ginneken dacht, dat he
schaafde meisjes ook altijd meisjes
met geld waren, maar de tijden ver
anderen. De vrouwen van Bethanië
zijn soms nog wel gefortuneerd, maar
heel vaak niet. Zij willen in de grote
steden, die snel ontkerstenen op ver
schillende wijzen het geloof brengen
bij voorkeur aan hen, die zeggen niet
meer te geloven, of aan hun kinde
ren.
In Amsterdam zijn de kinderen-
van jonge gezinnen van drie jaar af,
het voorwerp van haar zorg. Deze
kinderen zijn voor godsdienstige in
vloeden nog zeer vatbaar, terwijl de
ouders in de regel hiertegen geen be
zwaar hebben. De vaders en moeders
van deze kinderen worden ook eens
in de maand uitgenodigd. Ons heeft
het vooral getroffen dat men de va
ders weet te boeien. Een avond is er
iemand geweest om over de liefheb
berij van het vissen te spreken. Een
Amsterdams rechter sprak over ca
rillons en pierementen. Weer een an
der over de zendeling Albert Schweit
zer. Al deze dingen worden behan
deld door mensen die weten waar het
om gaat.
struss en beige pauletten geborduurde beige
rianza avondjapon van Nina Ricci.
d
k
s?cn k "VJU-L
ondenk-
v-pv 6 geieaen
l e ïgd c°uture een
'st een
h0g«liik en 20
v?,aute on Seworden
in ,uture heel
v ar wijn
(jSeweest.
•e,
dat
pro-
et buitenland
■Mie coutu-
u confectie,
f e betite-
„ve-
„ba-
een-
L-è-porter.
Daarom sloot de Parijse
Fashion Week met een
show van de confectie van
de grote couturehuizen
Deze shows werden uit
sluitend gehouden voor de
buitenlandse winkeliers
en inkopers plus enkele
persmensen, voornamelijk
Amerikanen.
Wat we te zien kregen
stond ongetwijfeld op een
ander plan dan de gewo
ne confectie, Wébé mis
schien uitgesloten.
De acht couturiers
die deze show hielden lie
ten ieder 10 modellen zien.
De prijzen voor het bui
tenland waren vermeld od
het programma en de
Frangaises zagen met ver
bazing en ontsteltenis hoe
zij in Parijs zelf die toilet-
