DE ROMAN VAN DE WHISKY! Woningtragedie i» Frankrijk Van schoolbank naar bedrijf Ié grote stap Levensschool geboren uit noodsituatie TACHTIG JAAR GELEDEN 1 Nederlands paviljoen op een wereldtentoonstelling Schotlands gouden gave aan de were ld 'Soe ouder, lioe liever Krimpen van pijn JATERD AG 26 JULI 1958 ee ?ISKY GALORE" mag dan al de wereldvermaarde titel zijn van 11 Njzondei in dc smaak gevallen film.... uw correspondent werd in "e'egenheid gesteld „Wliisky Galore" (overvloed van whisky) in '"re te zien maken, in het aloude Schotland zelf. F,n natuurlijk hadden .1 ons het geheel volkomen anders voorgesteld, dan liet in werkelijkheid IV n Z''n* WÜ hadden gedacht dat de „De Grote Zes".... Johnnie a ker, King George IV, Ilaig's, Black and White, White Horse, en War*hun wereldberoemde whisky zelf distilleerden. Maar niets e^a' VynM wat ze doen is „blending".... de diverse whisky's mengen er kleur en smaak aan geven! Maar laten we beginnen bij liet begin. 'Gr; Bloeiende handel viilu •ijk een appartement te Zenuwslopend Niet nieuw Sterke controle Jé van hét Getallen «I. C. van Lieshout zoon n.v. COMPLETE WONINGINRICHTING GEDURENDE de zomer van 1878 werd te Parijs de Interna tionale Tentoonstelling van voortbrengselen van kunst, land bouw en nijverheid gehouden op het Champ de Mars, de Quai d'Orsay tot aan de Pont de l'Alma en een deel van de Esplanade des Invalides. Met deze wereldtentoonstelling wilde de jonge Republiek aan de wereld de kracht van het herboren Frankrijk tonen. Te kostbaar O*'- Paton, de „Public Relations J£er van The Distillers Agency". Sa R~lnhurgh, was onze (volmaakte er' toestemming, van de v ö"c Relations Officer in London, tn„ de Scotch Whisky Association", tïir. Gee, leidde hij ons rond. De °te Zes" nameiijk vormen de ge?°'iCk Whisky Association", die één a)henlijke reclame-kantoor in Lor,- "ebbenen geen der leden g6haSt het ook maar iets op reclame- t te ondernemen indien niet VOden" het fiat heeft gegeven. ,ge "den" evenwel is bijzonder vrij- ®iet dat „fiat".... vooral wan- ,ja r er journalisten naar Schotland i-An htet de opdracht om in hun land Qr,i lne te maken voor „Schotlands (ja, hen Gave aan de Wereld En \v; he toer een succes zou worden, Pat we a* aanstonds toen mr. °n ons liet nederzinken in de kussens van een luxueuze ae. i strong-Siddeley en we Edinburgh ulQ er ons lie-ten in de zeer vroege de rSenuren, terwijl de opgaande zon g eerste heuvels van de veelbezon- m „Hooglanden" in een gouden W'eec' heed stralen en er iets over deze feld iagi dat nj.et helemaal van U wereld kon zijn. <3isn V/ar6n °P wefi naar een oeroude o0'hleerderij. Alles in Schotland is tw°,u,hi en hoe ouder, hoe liever men hééft. hei °k de whisky is oud.... maar as niet helemaal van Schotse origine. De westkust van Schotland werd eeuwen geleden bevolkt door Ieren en zij namen een „home brewn drink" met zich mee, die zij „uis- gebagh" noemden in hun bloedeigen Keltische taal (Spreek uit: wisgebag") Dit werd later „verschotst" tot „whis ky". In de 15e, 16e en 17e eeuw werd de whisky thuis gedistilleerd iedereen maakte z'n eigen „toddy" Tegen het midden van de 18e eeuw evenwel ontwaakte er een soort van handelsgeest inzake whisky bij de eenvoudige boeren, die almaar aan vragen kregen van landgenoten, die haar de Nieuwe Wereld waren ge trokken, om hun whisky te sturen. De goede lieden bemerkten daarginds dat het zélf distilleren van de geliefde drank niet ging. Ze wisten niet. dat het aan het water lag, dat ze ge bruikten, maar whisky móesten en zouden ze hebben. Edoch, de over heersende Engelsen trachtten een bloeiende handel in de drank te be letten. Schotland was voorgoed on derworpen en mocht nimmer rijk wordenGevolg: een fantastisch- lucratieve smokkelhandel, maar ook dat menige landeigenaar en boer zich ging realiseren, dat whisky maken héél wat meer opbracht dan akkers bebouwen en koeien houden. De ene strubbeling met Engeland na de andere kwam. werd' uitgevochten en 1 ging. Tenslotte gaf „Londen" toe, In de schilderachtige Hooglanden wordt volgens oude geheime procédés de wisky bereid. maar ëen distilleerderij mocht niet langer ook tevens boerderij zijn. En dus verkocht menigeen zijn land aan omwonende boeren en behield de „homestead", behuizinge, gebouwen en erf. Een distilleerderij in de stad vestigen zou hebben betekend, dat er veel moest worden betaald om de nodige granen derwaarts te halen; temidden van talloze boerderijen ge legen kon een distilleerderij veel goedkoper werken. Bovendien was daar de kwestie van het water, dat in de stad van geen vreemde smetten vrij placht te zijn. En dus zijn Schotlands hedendaag se distilleerderijen voor heit overgro te deel nog steeds gevestigd in die zelfde oude boerenbehuizingen en bijgebouwen, die eens toebehoorden aan het sluwe boertje dat, zoals de uitdrukking luidt méér zag in whisky dan in ploegen! De stookketels zijn nog altijd de zelfde roodkoperen gevaarten, die ze al zo heel lang zijn geweest. De hon derd-en-één koperen sloten op hon- derd-en-één deuren, onverslijtbaar allebei, houden het heus nóg wel een slordig eeuwtje uit. En in het kantoor jjji e woningnood in Frankrijik 'ïe een hopeloos geval. Zelfs in hieeste provinciesteden en j°r hi de grote, is het haast h* In Parijs is en blijft het i)aa engesloten. En het ziet er niet i)a|r uh dat daar binnen afzien- knA m een verandering in zal 'hen. tq is men er voor het eerst °°rlog in geslaagd het cl vv i aantal woningen te bouwen ®le 270.000, verdeeld 'over het Noeen<i we* te verstaan- Dat was i 6 m' •°m een optimistisch gestem- lVeldranister te doen uitroepen dat 1 te Weer huurbordjes in de stra- zien zouden zijn. Maar hem ^illen a' gauw voorgerekend, dat, Y't-), a'le Fransen een woning vin- KQeh a meer dan anderhalf mil- ,'ijggc hPartementen moeten worden 's nat°Uwd- Dit ineens te doen M] ""Hijk niet mogelijk, maar ■;°tnene j hoor de woningnood heen ail moeten er gedurende 15 %uj„: ere twaalf maanden 400.000 ,Aaaren bij komen- vvpi a^e waarschijnlijkheid zal Yd k l°t de vrome wensen blij- ,n°dig "oren. Het zou anders hard fcQfdt hv' want volgens zeggen ;rani,r..at aantal slechtbehuisden in 1 °lkir, A op een derde van de be- t ^ie geschat, zo niet meer. hient heeft koopt een appar- w'e hit niet bezit en niet S^huu,. ?°r 1940 een appartement had V®h lan moet zich stellig zijn le- ?etheuK:f tevreden stellen met een - "bent;!. rh (maar hoe..) appar- t 50 rm'n '"hs hij tussen de 30.000 Naiid frank eh hoger per keh, ET1v°or zijn huur kan uittrek- h^h ve oegenen die zich dat kun- htiti(jer^0rl0ven zijn natuurlijk in de Alle anderen, getrouwd of on gehuwd, met een of met zes kinde ren, moeten zich behelpen met een hotelkamer, in het allermooiste ge val met twee, waar gekookt, ge wassen, geleefd en geslapen moet worden. Bovendien zijn die kamers in het geheel niet ingericht om te koken en te wassen. Hoe zenuwslopend dit voor de vrouwen is, die zich jaar in jaar uit bij al haar werk moe ten behelpen, laat zich denken, Veel mannen lopen als ze van hun werk komen naar een café, omdat ze te mismoedig en te kribbig zijn ge worden om de hele avond door te brengen bij een vrouw die over haar zenuwen heen is en bij lastige kin deren die elkaar in de weg lopen, en met zichzelf geen raad weten. Het gevolg van dit laatste is trou wens, dat het grootste deel der jeugdige deliquenten uit slecht be huisde gezinnen komt. Alleen al in Parijs en omstreken leven 440.000 mensen, waaronder 77.000 kinderen worden gerekend op die manier, in een gemeubeld appartementje of in een hotel. Voor het overgrote deel echter in een ho tel. Inwoning is veel minder algemeen dan bij ons, omdat de appartemen ten hier er zich veel minder voor lenen. Wie een te groot appartement bewoont, blijft tegen een zekere som geld, vrij van verplichte inwoning. De meeste bejaarde huurders heb ben trouwens wel getrouwde kinde ren die noodgedwongen bij hen in wonen. De gemeubelde appartemen ten worden dus door een huurder die er twee of meer heeft, verhuurd tegen een veel te hoge prijs natuur lijk. Gewoonlijk moet hij de winst met de eigenaar delen, die er an ders geen toestemming voor geeft. Eigenliik is de woningnood niet nieuw in Frankrijk. Na de oorlog van 19141918 was in Parijs ook geen appartement te vinden. In 1926 begon men in de banlieue villa's te vinden maar eerst in 1932 kwamen in Parijs de huurbordjes terug en men kon soms straten lopen eer men er een zag. Die woningnood is ontstaan door dat pal na 1918 een wet werd aange nomen die verbood de huren te ver hogen. Het duurde dan ook maar enkele jaren of ze waren niet meer in overeenstemming met de veran derde levensstandaard. Later werd die wet enigszins gewijzigd maar toch niet in een mate, die de mensen aanlokte als geldbelegging. Een huis bouwen vraagt ongelooflijke som men. Ook al omdat men hier nic»s moét hebben van een hele rits hui zen in hetzelfde model. Iedere eige naar wil iets anders dan hét huis dat naast het zijne staat. Er zijn weet ik niet hoeveel soor ten ramen, deuren, enz. tot zelf 114 verschillende soorten kranen Goedkoop bouwen is dus uitgeslo ten. Door particulieren wordt dan ook alleen gebouwd -als het huis per appartement verkocht wordt. Wie een appartement heeft is dus gedwongen er tot zijn dood te blij ven, al heel blij dat hij een dak bo ven zijn hoofd heeft. De eigenaars klagen steen en been omdat iedere reparatie astronomische bedragen kQst, Al slaan de nuren hier nu iede re drie maanden op en dat al sinds jaren, toch zijn ze dikwijls verplicht het huis te verkopen, omdat het an ders in puin zou vallen, voprdat ze het geld zouden hebben om 't dak ot iets dergelijks te laten repareren. En hoe dat alles tot een, oplossing moet komen weet niemand. DINY K.-W. van de eigenaar staan nog steeds de kleine distilleerkolfjes, die een eeuw' geleden werden gebruikt om nieuwe procédés te ontwikkelen, en nu zorgvuldig worden opgeborgen wan neer er een controle-visite van de ambtenarij te duchten valt. De staat trekt zoveel van de whisky-business, dat het een iegelijk is verboden een instrument te bezitten dat alcohol kan creëren en niet onder staatstoe zicht staat! Overigens geen distillateur kan zich onder toezicht van de heren ambtenaren vrijelijk in zijn bloedei gen bedrijf bewegen! Alle deuren zijn op slot, de sleutels in handen van de nabij de distilleerderij woon achtige ambtenaren. Sloten op de ke tels, sloten op de kranen, sloten op de deuren, sloten op de vrachtwagens zelfs! Geen druppel ontsnapt aan de fiscus. Wij hebben het gehele proces ge zien en wij hebben moeten beloven, dat we alleen maar zouden vertellen in ons radio-praatje en in ons artikel, dat er diverse soorten graan worden gebruikt om whisky te stoken, dat de whisky in eerste aanleg zo wit is als jonge, dat ze eerst van drie tot vijf jaar in de distilleerderij wordt opgeslagen en dat ze dan pas door de grote „blenders" wordt opgekocht. Wel mochten we vertellen dat we die „pure witte whiskey" hebben ge proefd en ze verschrikkelijk vonden. Na de bezichtiging van die oeroude distilleerderij trokken wij naar een van de grote „blending firms'. Luxu euze instelling, waar de directie ons zonder blikken of blozen meteen maar „a double neat" voorzette en trachtte ons te doen geloven, dat de whisky, die in de directiekamers werd geserveerd dezelfde kwaliteit bezat als die in „the pub'' aan de goegemeente wordt voorgezet. En fin, dat zijn zo van die dichterlijke vrijheden, die fabrikanten zich over al en in alle bfanches schijnbaar kunnen veroorloven We vernamen hoe een blending firm" jaarlijks van 60 tot 70 distil leerderijen aankoopt en we zagen niet hoe het mengen geschiedde (die afdeling was absoluut .taboe), maar wel zagen we dat de gemengde whisky in oude sherry-vaten werd gedaan, om vervolgens gedurende drie tot zes jaar op de zolders te wor den opgeslagen. Uit die vaten komt ze dan.goudgeel te voorschijn! Er was één firma, die ons eerlijk zei: „De uitvoer is zo ontzaglijk groot ge worden (476 miljoen pond sterling per jaar), dat we niet voldoende oude sherry-vaten kunnen krijgen en daarom gebruiken we nu ook vaten van een bepaalde soort van Cana dees eikehout, waarvan we de wan den inspuiten met goedkope Portu gese sherry.en het resultaat is vaak nog beter dan dat van het oude sy steem, vooral als we gebrande suiker toevoegen. Maar vergeet vooral niet je lezers te vertellèn dat „Scotch Whisky".zonder „e" geschreven, alléén maar jé-van-hét is.alles wat met „e" wordt aangeboden kan niet voor vol worden aangezien. die fabrikanten worden door de „Scptch Whisky Association" niet erkend. En verder.een fles whisky, die de fabriek verlaat, kost ongeveer 6 shilling. onze winst inbegrepen. De winkelprijs is meestal 36 shilling of daaromtrent. de fiscus maakt alles dood hier''. „O", zeiden wij lichtelijk onthutst, en keken om ons heen in het gloed nieuwe gebouw, dat 2 miljoen pond sterling had gekost en een wonder was van moderniteit, en waaruit dagelijks naar meer dan 200 landen en windstreken werd geëxporteerd. Inderdaad, de Schot heeft z'n ge liefde nationale drank gróót gemaakt, zo geliefd en zo groot, dat wij nu, na dit bezoek, ons de reactie van dorpstype Jock best kunnen inden ken. Jock was bijna tachtig en had zich in zeker 55 jaar nooit buitens huis gewaagd zonder z'n heupflesje. Toen kwam de winter weer eens en het was glad en laat, en Jock gleed uit! De plaatselijke Hermandad hielp Jock overeind. Jock voelde naar z'n heup: nattigheid! „Grote goden, agent", steunde de eeuwige Jock Schotser dan Schots! „Grote go den, ik hóóp toch dat dat bloed is!" B. S. D. door reumatiek, spit, ischias, hoofd en zenuwpijnen is onhodig. Togal be vrijdt U snel en afdoende van die pij nen. Togal baat waar andere middelen falen. Togal zuivert de nieren, is on schadelijk voor hart en maag. Bij apo theek en drogist f 0.95, f 2.40, f 8.88. Er is de laatste tijd zoveel wetens waardigs verschenen over de levens scholen in ons land, dat het mogelijk is een goed beeld te krijgen van het reilen en zeilen van dit nieuwe insti tuut. Er z)jn jaarverslagen van het landelijk Curatorium, er zijn al sta tistieken, er zijn jaarverslagen van dc landelijke Stichting, er is een rapport over de algemene opzet van de levens school. Op onze tafel ligt alweer enige tijd nu ook een boek van prof. dr. Perquin „Een levensschool voor de jeugd in de bedrijven." 1) De beroemde socioloog K. Mann heim stelt in zijn „Diagnosis of our time", dat de school in het tijdperk van het laissez-faire „society-blind" was. Blind voor de maatschappij. Merkwaardige situatie: jonge mensen groeien op, zijn bestemd om lid te zijn van de maatschappij, maar op school wordt hun praktisch niets anders ge leerd dan wat trucjes en foefjes, die later te pas komen: Nederlandse Taal, Rekenen, Aardrijkskunde e.d. Hoe men zich echter moet gedragen, wat de waarde is van maatschappelijke verschijnselen: dat werd niet geleerd op school in het hoogtijperk van het „laissez-faire". De tijd van het „lais- sez-faire" is voorbij. Er is zeer veel veranderd sedertdien, ook in het on derwijs. Het feit blijft staan, dat jon gens en meisjes, die van het lager on derwijs in het bedrijfsleven overgaan, een schok doormaken die hen verbaast en verdooft, en dat dat zo hard aan komt, dat de nieuwe onverwerkte ar beidssituatie een bedreiging vormt voor de uitgroei tot volwassenheid van de jeugdigen. Uit deze noodsituatie is nu de le vensschool geboren, die bedoelt te zijn: een pedagogische begeleiding van de jeugd vanuit de werksituatie op hun weg naar volwassenheid. Per- quin zegt het als volgt: Het gaat dus primair niet om het bijleren van be paalde kundigheden, dit is een mi(ddei dat ondergeschikt is aan het hoofd doel: de ontwikkelingsremmingen op te heffen (pag. 22). Dit speelt, zoals men zal begrijpen, in de groep van 1415-jarigen Over welke getallen het gaat leert ons een advies van de S.E.R. 2). In het school jaar 19551956 waren er 174.000 14- en 15-jarige jongens, waarvan 63,8 pet full-time onderwijs genoot; 15.5 pet (27.000) part-time en 20.7 pet aan geen enkele vorm van onderwijs deelnam. Er waren in dat schooljaar 167 000 14 15-jarige meisjes, waarvan 56 pet full-time onderwijs genoot; 6 pet part time en 38 pet geen onderwijs. Over de cijfers van 19571958 beschikken wij niet; wel weten we dat er per 1 oktober 1957 in Nederland 3244 deel nemers waren aan de katholieke le vensscholen voor jonge arbeiders. Stellen we het cijfer 27.000 part timers voor 19551956 ook eens als geldig voor 19571958, dan zou in dit jaar ongeveer ruw schattend 12 pet van .het part-time onderwijs aan 14 15-jarige jongens door de katholieke levensschool worden gegeven. Dit is bepaald een getal waar men niet mee moet spotten, als men bedenkt wat er al aan vormen voor part-time onder wijs bestaat. De bedrijven zijn vaak gesitueerd bij de grote steden en het is te begrij pen dat de katholieke levensschool de grootste omvang zal hebben in de katholiek getinte zuidelijke steden als Den Bosch, Tilburg, Breda, Maas tricht. Bekijken we de situatie in Rot terdam, dan moet die wel gunstig he ten. De Rotterdamse katholieke le vensschool telde per oktober 1957 111 leerlingen (dag- en avondschool teza men). Dit is een keurig getal, als we dit vergelijken met Amsterdam (30;, Utrecht (34) en Zaandam (35). Onge twijfeld is het Rotterdamse resultaat te danken aan het prachtige enthou siasme van de Rotterdamse directeur, G. Hoffman, die onvermoeid en met grote bekwaamheid voortdurend in touw is om zijn school te doen reilen en zeilen. Het lezen van een statistiek is een. vrij koele bezigheid, maar de hemel weet welke subsidie-barricades, bezoeken aan directies, studié, zoeken naar ruimte e.d. achter deze cijfers verborgen liggen. Het is echt wel te recht, dat we hier een klein saluut brengen aan de pioniers die deze nieu we vorm van opvoeding: de levens school, aan het verwezenlijken zijn. Wie meer wil weten over de le vensscholen, over de grondslagen, de karakteristiek van de jeugdige waar over het gaat, over de methodiek, over de pedagogische begeleiding in de nieuwe levenssituatie, over het probleem dag-avond-onderwijs, de verhouding geschoolden-ongeschool denconcrete programma's, over ac- tualia, culturele vorming handvaar digheid en lichamelijke oefening plaats van de levensbeschouwing het probleem van de zwakbegaafden en nog veel meer dingen, doet er goed aan het bovengenoemde boek van prof. Perquin ter hand te nemen. Het geeft een zakelijk betoog over de levensschool in al zijn facetten. Het onderwerp is té gecompliceerd om het hier even snel uit de doeken te doen, én om detailkritiek te le veren op het boek, waar bovendien niet veel plaats voor is, want de kunde en ervaring van prof. Perquin staan er wel borg voor dat de gestel de visies bepaald niet uit de lucht zijn gegrepen. De nieuwste visies uit bedrijfs-sociologie en psychologie kan men er in verwerkt vinden. Intussen blijft het boek een globale informatie voor de leek. Is het ogen blik nog niet eens aangebroken, dat er wat meer detail-werk verricht wordt op het gebied der levensschool, sociometrisch onderzoek van bepaal de groepen in diverse delen van het land bijv.? Het onderwerp is niet al leen onderzoek-technisch een aardig kluifje voor laat ons zeggen een dis sertatie, maar voor de richting van de verdere uitbouw van de levens school (wettelijke regeling, verplicht, niet-verplicht wat zijn de mogelijk heden voor de zwakbegaafden) lijken ons dieper gaande studies bijzonder nuttig. Tot nu toe lijkt het wel of alleen prof. Perquin zich voor de le vensschool interesseert. Dit is maar een opmerking terzijde. Wie op de hoogte wil geraken van het denken tot nu toe over de levens school, doet het beste dit knappe werkje ter' hand te nemen. Drs. A. J. M. VAN TIENEN 1) „Een levensschool voor de jeugd in de bedrijven", door dr. N. Perquin. Uitg. Wolters, Groningen. 2) Advies over bedrijfsarbeid van 15- jarige meisjes en 14-15-jarige jongens. toonkamers mathenesserlaan 247 - tel. 33846 - 34329 Het was op deze tentoonstelling, die een oppervlakte van 750.000 m2 had (waarvan 280.000 m2 overdekt waren), dat Nederland voor het eerst in de geschiedenis een eigen paviljoen bouwde. Tot dusver had ons land zich ertoe bepaald de inzendingen op wereld tentoonstellingen zo eenvoudig en vooral zo goedkoop mogelijk uit te stallen. Op de wereldtentoonstelling te Londen in 1851 en in 1862 waren de Nederlandse inzendingen dermate klein en onverzorgd geweest, dat de kranten er schande van gesproken hadden. In 1874 had men er in We nen wat meer zorg aan besteed en toen ons land twee jaar later een drievoudige houten etalage naar de wereldtentoonstelling in Philadelphia zond, had iedereen dat al iets heel bijzonders gevonden. Nu toonde Nederland dus voor het eerst een „eigen paviljoen". Het stond in de „Laan der Naties" naast het pa viljoen van Portugal. Gevolg gevend aan de wens van het bestuur van de tentoonstelling, dat ieder land met een karakteristieke gevel te voorschijn zou komen, had architect Yan den Brink een voorbeeld genomen aan het stadhuis van Hoorn. Nederlandse ar beiders metselden het geveltje uit Rijnse appelbloesem metselsteen. Het was niet minder dan twintig meter hoog. Helaas was de gevel echter zo kost baar geworden, dat er op het interieur bezuinigd moest worden. De ontwer pers hadden hun toevlucht moeten ne men tot veel bordpapier en veel glans katoen van de meest goedkope soort. Gelukkig had men ook de beschikking kunnen krijgen over het houten eta lage-stuk, dat al in Philadelphia had gestaan. Het vulde het voorportaal, direct achter de ingang. Het was wel wat beschadigd, maar het was gra tis beschikbaar gesteld, en dat was veel belangrijker! En wat toonde men dan binnen? In willekeurige volgorde vonden de bezoekers er naast elkaar opgesteld: poppen, aangekleed in de nationale klederdrachten, kaarsen, weegschalen, boeken, verbandkisten, medicijnkisten, brancards, afgietsels in gips van zieke delen van aan runderpest gestorven koeien, geweren, servetten, een nage maakt tijgervel, Deventer tapijten, aardewerk, stalen van vlas, glas in loodEr waren nog bezoekers, die alles „mooi en interessant" vonden, maar de meeste, mensen vonden het een.... uitdragerswinkel....! Alleen was een ieder het erover eens, dat de produkten van onze koloniën, waar van de Nederlandse Handel Maat schappij een torenhoge, ronde uitstal ling had laten maken, voortreffelijk geëxposeerd waren Een stand van een Amsterdamse drukkerij.

Gemeentearchief Schiedam - Krantenkijker

Nieuwe Schiedamsche Courant | 1958 | | pagina 9