huisvrouw en doctor in
sociale wetenschappen
1
paden
MM
Minestrone
Niet gemakkelijk
1 22 JANUARI 106.1
PLUS
MIJN oudste dochter kreeg eens
van iemand te horen: „jouw
hoeder heeft natuurlijk nooit tijd
°m eens een jurk voor je te ma
ken". „Oh ja, dat heeft ze wel",
antwoordde mijn dochter. „Maar
die mooie, die je nu aan hebt, die
is toch zeker gekocht „Nee hoor,
die heeft mama zelf gemaakt", kon
2e trots antwoorden. En mijn zoon
2ei eens, toen ik hem vroeg of hij
een nylon sweater wilde hebben:
>.nee, mama, ik heb liever zo'n
dikke trui, zoals jij ze zelf breit".
Dr. S. STEIGENGA-KOUWE
rapport over vierde TH
WËÉÊto*
SS?
Tu ssen bureau en fornuis
Suzanne Steigenga:
Mevrouw dr. Suzanne Steigenga-Kou-
moeder van vier kinderen, vertelt
op mijn vraag hoe ze haar huis
houdelijke werkzaamheden kan combi
heren met haar (omvangrijke) weten
schappelijke taken. Zij heeft haar man,
dr, Steigenga, professor in de pla
nologie en demografie („wij zijn vak-
Scnoten") geassisteerd bij de samen
stelling van het rapport over de vierde
Technische Hogeschool, die in Noord-
ttoiiana gevestigd zal worden. (Uit
rapport komt tot de conclusie, dat voor
al om planologische redenen de omgeving
van Alkmaar de beste vestigingsplaats
zou vormen). En als ze vertelt, wat
ze in de loop van haar huwelijk alle
maal gedaan heeft, blijkt dat een res
pectabele lijst, die, al naar gelang de
fünctie van haar echtgenoot, in verschil
lende plaatsen van het land werd af
gewerkt. Ze heeft bovendien haar man
vergezeld op enkele van diens studierei
zen naar het buitenland.
Wat het rapport over de vierde .11.
betreft: de opzet en de leiding daar-
Van berustten bij haar echtgenoot. De-
Ze nam de opdracht aan op voorwaarde,
flat hij het werk niet zelf zou hoeven
te schrijven, omdat de tijd daartoe hem
Ontbrak. Het verwerken van de gegevens
een leesbaar geheel, narn mevrouw
Steigenga daarom op zich. Vier studen
ten, die hun candidaatsexamen aan de
Universiteit van Amsterdam, waar haar
fhan een professoraat heeft, al hadden
behaald, namen de taak op zich scrip-
hes te schrijven over de verschillende
onderwerpen, die tezamen het rapport
zouden vormen. „Die jongelui schre-
ven elk zestig tot zeventig bladzijden
of meer vol. En je kunt van geen
enkele instantie vragen, dat ze, even
'ellen, hoeveel waren het er, drie hon
derd en tien pagina's gaan doorne
men. Ik heb uit die berg papier het
belangrijkste, het essentielé gehaald. Bo
vendien blijft er altijd een en ander aan
'e vullen."
Terugkomend op die tweeledige taak
van huisvrouw en doctor in de soci
ale wetehschappen: „Het is zeker niet
gemakkqjijk, -maar ik heb altijd de
gewoonte gehad mijn tijd goed te ge
bruiken en systematisch te werken.
Een soms vind ik het wel prettig om
na een morgen met stofdoek en stof
zuiger te hebben rondgesjouwd, achter
mijn bureautje plaats te nemen.
Het is me trouwens al meermalen op
gevallen dat mensen die het druk heb-
?e". altijd nog wel tijd vinden om er
'ets bij te doen. Ik heb eens in de pro-
bagandacommissie voor een voogdijvere-
?'ging gezeten, die meer leden nodig
Pad. Daarbij merkte ik, dat deze stel-
"S zowel opgaat voor wat tijd als
Vat geld betreft. Er zijn mensen die
Joggen: ik heb te eten, ik ben gekleed,
"®b mijn huur betaald, dan kan er nog
je' wat voor een ander af. En ande-
e" zeggen: we gaan naar de winter
sport en dat is zo duur, komt u daar-
Pf nog maar eens terug, dan zien we
of er nog wat over is. En wat de
"deling van je uren betreft, je moet
°k weten te combineren. Je kunt bij-
Qorbeeld aardig wat Dennen breien,
tlS^vijl je naar de nieuwsberichten luis-
Mevrouw Steigenga, geboortig uit Zuid-
.ande jn West Zeeuws Vlaanderen, is
ij" 1947 getrouwd. „Begin maart 1950
j. ik gepromoveerd en op 15 april
onze tweede, een zoon, geboren.
Het echtpaar is, afhankelijk van het
e ®rk van de heer des huizes, nogal
,ens verhuisd. Na de bruiloft vestigden
in rJ160" Gn mevrouw Steigenga zich
v Den Haag. Kort daarop volgde een
erblijf van een half jaar in Genève
trok het gezin, na vergeefs in de hoofd
stad naar een huis te hebben gezocht,
naar Naarden. Tussendoor stonden rei
zen naar Amerika, buitenlandse con
gressen en Nigeria op het programma,
al heeft mevrouw Steigenga die naar
het laatste land niet meegemaakt.
Bureau en fornuis spelen beide een
belangrijke rol in het leven van me
vrouw Steigenga, die nu eens samen
met haar man, dan weer alleen studies
verricht. Eens in de week heeft zij,
van negen tot vier, huishoudelijke hulp.
Maar eens in de week ook reist zij naar
Rotterdam waar zij sociale wetenschap
pen doceert aan het instituut voor op
leiding van leraressen K. en O. „Het
huishouden is soms voor een vrouw, die
ook nog belangstelling voor andere on
derwerpen heeft (en daaronder vallen
hij haar ook muziek, tekenen en lezen),
een intensieve vorm van versterving",
zegt ze lachend, maar met een onder-
loon van ernst.
H. K.
en in 1949 werd de heer Steigenga be
noemd bij de dienst voor stadsontwikke.
ling in Rotterdam. Na de aanstelling
van de heer Steigenga tot professor
aan de universiteit van Amsterdam, be-
Minestrone is een voedzame Itali
aanse soep, waarvoor de ingredi
ënten zijn: 125 gram elk van rauwe
aardappel, knolselderij, worteltjes en
koolraap (alles in blokjes gesneden),
een handje vol voorgekookte witte bo
nen of bonen uit een blik of potje,
handje rijst, 1 flinke ui, kg tomaten,
125 gr. witte kool, 125 gr. doperwten,
peterselie, selderij, zout, peper, tijm,
plm. 1 liter bouillon, 1 kop (plm. 100
gr.) geraspte oude kaas.
Bak aardappelen, ui, knolselderij, kool
en koolraap licht op in hete boter of
olijfolie. Doe ze in een soeppan met 1
liter bouillon (van blokjes of zelf ge
trokken) en alle andere ingrediënten, be
halve de peterselie, selderij en kaas. Laat
de soep pruttelen tot alle groenten gaar
zijn (ongeveer 20 minuten). Voeg even
tueel nog water toe, want de soep mag
vooral niet aanbranden. Roer er op het
laatst de fijngesneden peterselie en sel
derij door. Geef de kaas er op tafel apart
bij.
Mevrouw Steigenga slaagt er wonder
wel in haar zakelijke beslommeringen
met die van haar huishouden te com
bineren, al beschouwt zij de laatste
als een vorm van versterving.
