Tuinders nodigen
publiek uit voor
kijkje in hun kas
i
Kapitein Hefe
®n/<^ 1
VRIJDAG 7 APRIL 1978
vb/s c/m
De mensers
HOEKS
Wat is een
courgette? Hoe
groeien de
tomaten? Wat is
een
chrysantenstekbe-
drijf? Hoe komen
de radijsjes in die
puntzakken? Waar
worden al die
bloemen en
groenten vers
gehouden? Hoe
werkt een veiling?
Hoeveel fresia's
exporteert
Nederland?
Allemaal vragen
waarop iedereen
zaterdag een
antwoord kan
krijgen. Niet via
een lezing of dia's,
maar door het in
levende lijve te
zien. In vol
bedrijf.
f?iPAS ER NU MAAR EEWS\
EEN BEerJÉRESEN KWAM
JS^OORAo ONZE 8L0EMEN.
HOE KRIJG IK MO MET AL DIE
-T REGEN [>E WAS DK00<3 r?
HU SLAAPT. GELOOF JK
Hü HEEFT AL 'NHEl£f005
NIET 5EPWAT OF rr^
8EVV0&FW J
/ZULTJéAANWEZI&HEJD
HEEFT HEM 60E0 «-
PAAN, CAEOl. Hü EOLT EEPOOE
IC GELOOF
PAT HET 8E7EC15, Al5
JE CÜMT NIJ^s
SETES WEGGAAN EM
HcMEEU POOSJE
1ECCE2 LATEU 5LAP6W
WESDAm LATER
ZOU JE OOK WIET
PEWCEAJ, 60ME3, PAT HET
T'JD W0£DT OM CAEOL
Hü EENS UIT PAT HOSPITAAL
WE6TE HALEHP E££- j
PAA65 IS Z'J ZIEC aS
3004
De „Rosita" Is reddeloos verlo
ren» het water stroomt roet
grote kracht de machineka
mer binnen en reeds maakt
het schip zware slagzij. Kapi-
teit Mac Lloyd geeft order het
schip te verlaten, het rubber-
vlot wordt te water gelaten en
de bemanning gaat van
boord. Het zicht is nog steeds
zeer slecht ten gevolge van de
dichte stofwolken, die laag
boven de zee hangen. Maar
dan ziet een der mannen in
het vlot opeens de vage con
touren van een scheepje.
„Daar gaat Rob1" roept hij
uit Het blijkt inderdaad de
„Ranger" te 2ijn Rob heeft
een tijdje atgewacht oi er nog
meer comorans zouden ko
men, maar de aanval werd
afgebroken en daarna heeft
hij zijn schuilplaats verlaten,
speurend naar schipbreuke
lingen van de „Rosita" en de
sloepen. Hij heeft al een paar
mannen opgepikt en Mac
Lloyd haalt verlicht adem
wanneer hij ziet, dat de man
nen die hij" reeds had afge
schreven, aan boord van de
„Hanger" zijn. Niemand
wordt vermist, maar er zijn
wel enkele gewonden Zou het
gevaar van een nieuwe aanval
nu werkelijk zijn geweken?
IK &*JZyN 8» SUF ZIT
TEN ÉM ZJfJ HAN&
VA57H0UD
De dijk kronkelt zich langs drie,
meters diepe, wielen: veenachtige
putten vol ongezond bruin water,
waarvan de mensen vertellen dat
die er tijdens de Sint Elisabeths-
vloed zijn ingeslagen. Staande op
zijn bekfinkerde kruin kijkt men
aan de andere zijde in een droog-
ebbend haventje met hoge mod-
der-ruggen en verzakte houten
beschoeiingen, die rot en versle
ten zij'n Bij opgaand tij kan men
er nu en dan een zand-aak en
ééns per week het beurtbootje op
Rotterdam zien binnen komen.
Ook de overkant van het haventjê
is ingedijkt, want rondom liggen
lage polders Maar hier heet de
dijk in de volksmond slechts een
Ka-ke, 'n kleine kade dus, waar
over de schippersknechts gaan,
als ze in de jaaglijn hangen en
aan welks voet hoge rietpluimen
wuiven en de waterratten hun
dorado vinden. De huisjes aan de
havenzijde van het twee-meter-
brede straatje hangen achterover
en vertonen lelijke scheuren, 't
Lijkt of 2e mettertijd in het haven
tje 2u!len wegzakken, maar ze
staan tenminste op de hoogte van
het wegdek. Die aan de wieJzijde,
waar de dijk glooiend afloopt,
schijnen er tegen aangeplakt en
aan de straatzijde kan men ge
makkelijk met de hand aan de
dakpannen reiken. 2e liggen dicht
aaneen, met smalle, altijd vochti
ge gangetjes er tussen, die naar
de buitendeur voeren. Daar. waar
de glooiing sterker is. hebben ze
soms een onderhuis en teidt een
loopbrug naar de ingang. Ideale
gelegenheid voor de vele kinde
ren om uitkruipertje te spelen.
De wankele houten keet van Jan
Tempelaar is geheel op palen
gebouwd. Doorlopend zit hier of
daar één der verveloze planken
los, zodat de wind er vrij door
heen kan joelen Mischien is dat
gezond voor Jan Tempelaar. want
hij is een alleenwonend scheep
stimmerman, die het sinds de
dood van zijn vrouw met de rein
heid en de hygiene met al te
nauw neemt. Wellicht heeft hij er
ook de moed niet toe, want hij
heeft een zeer oog, waarvoor hij
altijd een zwarte lap draagt Te
samen met zijn groezelige ring
baardje geeft dit aan 2ijn vale
gezicht iets afstotends en de peu
ters uit het buurtje zeggen huive
rend „hu" als ze hem tegen ko
men Niemand van hen zal 't
wagen de acht treden van de
houten trap achter zijn paalwo-
•AKtw*!# eès Buk»
ning te beklimmen."Trouwens ze
zouden dan eerst het schuine
gangetje er naast moeten af lo
pen, en dat is op zich zelf al
griezelig genoeg. Niemand weet
wat er onder de woning allemaal
voor gevaarlijks huist: geen van
de kinderen is er ooit geweest.
Er groeien stekels en brandnetels
en er kruipen vergiftige padden.
Misschien zijn er ook wel slan
gen. maken ze elkaar wijs En een
joch met heel veel fantasie durft
zelfs over een draak te praten.
Neen, dan gaan ze liever bij Jan
tje Pekdraad buurten, waar drie
mekkerende geiten in het schuur
tje staan, die grote witte konijnen
heeft met rooie ogen en die bij
de stap in de wiel een viskaar
heeft liggen met levende vissen
er in. Jantje Pekdraad is een
mager, bedillerig schoenlappertje,
wiens echte naam ze niet kennen;
met eens vermoeden zelfs. Hij
woont samen"met zijn zusier Mie,
die vroeger keukenmeid geweest
is bij njke lui en die zelfs weet,
hoe asperges klaar gemaakt moe
ten worden. De moederlijke in
stincten van Mie gaan uit naar
haar driekleurige katten, die altijd
jongen hebben en naar haar grij
ze kater Peter, die zeer ondank
baar, regelmatig van honk gaat.
Voor de kinderen uit de buurt
heeft ze altijd kleine ovale peper
muntjes, geel, wit en rose. Jantje
zelf verdeelt zijn tijd tussen
schoenlappen, gras snijden voor
de konijnen en vissen Vooral
vissen is een hartstocht van hem.
Uitgave SIJTHOFF PERS BV
Deze krant verschijnt tn het gebied Nieuwe Waterweg-noord
(van Schiedam tot Hoek van Holland) en is uitsluitend verkrijg
baar in combinatie met het Rotterdamsch Nieuwsblad (in
Maassluis eveneens in combinatie met de Haagsche Courant
of Het Binnenhof)
REDACTIE
Chef: H. L. Lambregtse
Redactie Schiedam K Kegel en W. J. van der Post.
Redactie Viaardingen- J Hazejager. W.A.M Visser en C H
van Bremen.
Sportredactie: B vd.Berg en M. Verwaaijen (Viaardingen).
De redactie Schiedam ts gevestigd aan de Broersvest 3a, tel
262566 en 266046 postbus 137, Schiedam. De redactie Viaar
dingen is gevestigd aan de Brede Havenstraat 6, tel. 343229
en 345209, postbus 110, Viaardingen.
Berichten voor de redactie kunnen per telex worden doorgege
ven Telexnummer 32177
PLAATSELIJKE CORRESPONDENTEN
Maasland: S P van 2uden, Diepenburchstraat 34. tel. 01899-
16143
Hoek van Holland L. van Ooijen, Mahustraat 135, tel. 01747-
2804
ABONNEMENTEN
Opgave van abonnementen kan geschieden op de volgende
adressen- Broersvest 3a. Schiedam, (tel. 010-266091) en Brede
Havenstraat 6, Viaardingen, (tel 010-354525. b.g.g. 354587)
Voor inlichtingen over administratie en abonnementen kan
men verder terecht bij het Rotterdamsch Nieuwsblad, tel
010-144144
KLACHTENDIENST
Dagelijks van 18.00 tot 19.00 uur en zaterdaa tot 18.00 uur.
Rotterdamsch Nieuwsblad,
Haagsche Courant.
Het Binnenhof,
tei. 010-144144.
tel. 070-624562.
tel. 070-624562
NABESTELLEN FOTO'S
Geplaatste foto's kunnen telefonisch worden nabesteld tussen
14,30-15.30 uur. Tel. 010-144144, toestel 147, de hr. W. v.d.
Knaap.
ADVERTENTIES
Advertentietarieven op aanvraag, tel. 010-144144
J- Afr
In het hele land geven
tuinders en veilingen het
publiek de gelegenheid
onder het motto „Kom in
de kas" een kijkje te
nemen achter de
schermen van het
tuindersbedrijf, Een
ondememmgstak» die
voor Nederland één van
zijn belangrijkste
inkomstenbronnen is.
Landbouw minister Pons
van der Stee zei onlangs
nog, dat de tuinders voor
Nederland aanzienlijk
meer betekenen dan de
zo geroemde aardgasbel-
„In mijn tennisclub weet
zo'n 98 procent van de
leden niet wat er in mijn
"bedrijf omgaat", zegt
Gert Jan van Geest uit
*&-Gravenzande, Hij
kweekt fresia's en is één
van de tuinders, die zijn
kas openstelt voor het
publiek. „Ik wil er alles
aan doen om daar
verandering in te
brengen. Het is eigenlijk
te gek, dat zoveel
mensen, die zo pal op
een warenhuis wonen zo
onwetend zijn. Over de
vele stedelingen uit
Rotterdam, Delft en Den
Haag heb ik het dan nog
niet eens".
Het fresiabedrijf van
Gert Jan van Geest is
één van de punten, die
opgenomen zijn in de
wandelroute rondom
veiling Westland Zuid.
Ieder tuinbouwgebied in
Nederland dat aan „Kom
in de kas" meedoet,
heeft voor deze kijkdag
een speciaal programma
opgesteld. Het is voor
het eerst dat het publiek
op één dag, die voor heel
Nederland dezelfde is,
welkom is in de kas.
„Er waren al eerder
open dagen, maar nu
hebben we er een
landelijke aktie van
gemaakt. Dan kom je
wat meer in de
publiciteit", vertelt
Wikem van der Kruk, lid
van de wat hij noemt
„imagecommissie" van
net Westland. „Wij willen
het Nederlandse volk wel
eens laten zien wat wij
achter die glazen wanden
uitvoeren. Daar is weinig
geheimzinnigs aan. We
vinden het belachelijk,
dat iemand een tomaat
eet en nog niet eens weet
hoe die groeit en hoeveel
zorg een tuinder daar
aan moet besteden.
Daarnaast willen we ook
laten merken, dat veel
tuinders steeds maar op
zoek zijn naar nieuwe
dingen. Nieuwe groentes
als courgettes, rarnenas,
koolrabi en ga zo maar
door. Bijna dag en nacht
f
ijfi-s A
Tuinder Maarten van
Geest bij de bijenkorf
tussen de courgettes. De
courgette is een zoge
naamde kruisbestuiver
met mannen! ijke en vrou
welijke bloemen. De bij
en zorgen voor de na
tuurlijke bevruchting.'
Tijdens de tocht langs de diverse teelten wordt
ook een gerberabedrijf aangedaan. Deze veelkleurige
bloemen zijn van steeds grotere betekenis voor de
export.
zijn we bezig om de
consumenten iets nieuws
te brengen. Of te
proberen de sla nog
verser op tafel te
brengen door speciale
koeling. Of door extra
belichting het hele jaar
door verse radijs uit
eigen bodem te koop aan
te bieden".
Willem van der Kruk
kwijt zich goed van zijn
taak als lid van de
image-commissie. Hij
praat vlot. Als hij zelf
het antwoord op een
vraag niet weet, schakelt
hij snel een van de vele
hulpzame tuinders in.
Van der Kruk heeft bij
het opzetten van de
route ook het een en
ander opgestoken. Hij is
daarmee direkt een goed
voorbeeld, waaruit blijkt
dat die open dag niet
alleen voor het gewone
publiek is. Ook de
tuinders zelf kunnen van
een kijkje in andermans
kas nog heel wat
opsteken. Want Van der
Knik mag door zijn
specialisatie op het
gebied van de radijs dan
heel wat van deze rode
knolletjes weten, van
courgettes weet hij niets
af. Voor hem gaat er ook
een hele andere wereld
open wanneer hij van
Maarten van Geest alles
hoort over de nieuwe
groente.
„De courgette is een
komkommerachtige
vrucht, die we oogsten,
als die ongeveer 20
centimeter lang is. De
smaak is het best te
vergelijken met die van
andijvie. Je kan er bijna
alles mee doen. Koken,
bakken, stoven of vullen.
Je kan er ook mee
barbecuen, daar zijn ze
stevig genoeg voor.
Vooral bij lamsvlees is
het lekker", vertelt Van
Geest over de groente,
waarvoor hij een
studiereis naar Kreta
maakte.
„Als je een pit in de
grond stopt kan je al na
door
Pons Simons
negen weken oogsten.
Maar dat gaat niet
zomaar". Van Geest
vraagt even om stil te
zijn. Een licht ge2oem
wordt hoorbaar. „Daar
heb je bijen voor nodig,
want courgette is een
zogenaamde
kruisbestuiver met
mannelijke en
vrouwelijke bloemen.
Met het plukken moet je
niet te lang wachten,
want een courgette, die
nu 200 gram weegt, is
over drie dagen al
uitgegroeid tot een
monster van twee kilo en
dan zijn ze niet zo lekker
meer".
Bij Van Geest is ook een
computer te zien. Met
enkele drukken op de
toetsen van een 1
schrijfmachine, die
verbonden is aan de
computer roept hij een
compleet weerrapport
op. Het apparaat regelt
alles naar wens. De
juiste .temperatuur, de
vochtigheid, de
hoeveelheid mest en het
op de juiste standen
openen van de ramen.
Alles gaaf vanzelf en
mocht er ook maar het
geringste fout gaan, dan
klinkt er een alarmbel.
Met een druk op de
knop kan Van Geest dan
aan de-computer vragen
wat er fout is, zodat hij
eenvoudig kan ingrijpen.
De warenhuizen van de
gebroeders Van Geest
zijn twee van de in
totaal vijftien onderdelen
van het programma
rondom veiling Westland
Zuid. In een wandeling
van ongeveer twee urn-
zijn bijna alle facetten
van het tuinbouwbedrijf
te zien.
Een tomatenteelt zonder
extra verwarming, de
zogenaamde koude teelt.
Stooktomaten, die op een
kunstmatige bodem
groeien. Bestrijding van
insecten op een
biologische wijze, dus
milieuvriendeli j k.
Radijsteelt en de nu al
beroemde ijsbergsla.
De druivencultuur
waarmee het Westland
zijn grootste bekendheid
in het binnen- en
buitenland kreeg, maar
nu langzamerhand aan
het verdwijnen is. De
amaryllis, een geliefde
rode bloemkelk om zelf
in de huiskamer te
kweken, maar ook in het
buitenland zeer gevraagd
in bloemstukken.
Een
chiysantenstekbedrijf,
waar van één plant
tientallen stekken
getrokken worden, zodat
de tuinder een serie
gelijkwaardige bloemen
kan kweken. En
natuurlijk de
chrysantenteelt zelf.
Als laatste in de tocht
door de kassen kan de
leergierige bezoeker
genieten van de
veelkleurige gerbera's,
die een steeds grotere
betekenis krijgen voor de
Hollandse
bloemenexport.
Afgelopen is het dan nog
niet Een exportbedrijf
met verpakking van
groenten en bloemen
stelt haar deuren open
om zo te-laten zien hoe
meisjes en jongens aan
de lopende band lelies in
een Idein flesje met
water stoppen en in een
karton zetten. Honderden
doorzichtdozen met
bloemen gaan zo per
week de grens met
Engeland over, waar het
een veelgevraagd cadeau
artikel is.
In de grote veilinghal is
niet alleen een
tentoonstelling ingericht
over de historie van de
tuinbouw en een stand
van het onderwijs
aanwezig. Ook erg
belangrijke hulpmiddelen
bij het vers houden van
de groenten worden
gedemonstreerd. De
vacuümkoeler waarin de
produkten enige tijd in
een bijna luchtledige
ruimte verkeren.
Daardoor verdampt het
water voor een gedeelte,
waarna de temperatuur
daalt tot twee graden
boven nul.
De krimptunnel, waar
onder meer
komkommers een
nauwsluitende extra
plastic schil krijgen en
zo beter houdbaar zijn.
Aan het einde van de
excursie krijgt elke
deelnemer aan Kom in
de kas de gelegenheid
om zelf als een echte
koopman gebruik te
maken van de
afmijnzaal
„Het leek ons een goed
besluit de mensen zelf
eens met een klok in de
veiling te laten werken",
zegt Willem van der
Kruk aan het slot van
zijn rondleiding door het
's-Gravenzandse
kassengebied. „We stellen
ons zo voor, dat als al
die mensen zoveel
groentes en bloemen in
overvloed hebben gezien,
ze ook wel wat willen
kopen. Hoe kan dat
beter dan in een echte
afmijnzaal?"
