iiniRouM
21
aren van
monument
zij n geteld...
m
m
GEGETEN EN GEDRONKEN
Sans Rivale
mSmmm
KEIZERSHOF:
'IfÉO^ÉuifSBLAD'
ROTTERDAMS NIEUWSBLAD OP UW VAKANTIEADRES
PRETTIGE VAKANTIE
VAKANTIEBON
A B
D
Rotterdams Nieuwsblad
zaterdag
11 juli 1987
Rotterdam telt meer dan
honderd buurten. Bekende,
maar ook verborgen plekjes,
soms niet groter dan een
straatje. Oude en nieuwe
huizen, de historie, de win
kels en de buurtbewoners.
Even 'buurten' in Rotter
dam.
Eenr'; oude boerderij in
Ommoord. Een verzakt
bordes, haveloze dakran
den en raamkozijnen, ver
rotte^ luiken en gedeelte
lijk 'ingestorte schuren.
Het smeedijzeren^ toe
gangshek is verroest en de
laatste keer dat het hek
achter een boerekar knar
send' in het slot viel, da
teert van jaren terug. Het
bord" aan de gevel, met de
naam 'Keizershof', is
scheefgezakt.
De boerderij staat gedeeltelijk
verscholen achter struiken en
kolossale bomen, maar ademt
ondanks de bouwvallige
staat nog steeds de sfeer uit
van vroeger, toen het nog een
statige hofstede was, gebouwd
in de tweede helft van de_vori
ge eeuw, de jaren waarin de
omringende polders werden
drooggemalen.
Was de boerderij toen nog vol
op in""bedrijf, nu herinnert nog
slechts de naam 'Keizershof'
er aan betere tijden. De vroe
gere hofstede, waarnaar de
omringende buurt werd ge
noemd, op steenworp afstand
van het in 1981 geopende ge
lijknamige restaurant, lijkt ge
doemd te verdwijnen.
Tien jaar geleden, toen er op
het stuk grond tussen Om-
moordse Veld (in de 'buurt
Witsenburgh), de Bergse Lin
ker Rottekade en de als een
haarspeld om de buurt krom
mende President Wilsonweg,
nog geen woningen stonden,
was de toenmalige raadscom
missie Ruimtelijke Ordening,
Verkeer en Openbare Werken
nog van mening dat de boer
derij 'Keizershof behouden
moest blijven. Toen werd de
'Keizershof' nog een 'monu
ment' genoemd, een overblijfs
el uit het vroegere Ommoord,
waard om te behouden...
Realistisch
Maar dat was tien jaar gele
den, want nu zegt Eric Pot, be^
leidsmedewerker Ruimtelijke
Ordening van de deelgemeen
te Prins Alexander, erover:
,,Dat was wél in 1976. Het is
realistisch om er nu van uit te
gaan dat de boerderij, die ei
gendom is van de gemeente,
tegen de vlakte gaat. Het ding
stort bijna in elkaar en restau
ratie lijkt uitgesloten. Louter
uit financiële overwegingen.
Bovendien is het geen écht
monument".
Maar de beleidsmedewerker
zegt óók: „Volgens het bestem
mingsplan is de grond waarop
de boerderij staat, bestemd
voor bijzondere doeleinden in
de sociaal culturele sfeer. Het
karakter dient er te worden
gehandhaafd, zo mogelijk met
behoud van de boerderij plus
boomgaard. Maar de situatie
van dit moment is, dat er mo-
felijk tóch woningen zullen
omen..."
De huidige bewoners van de
vervallen boerderij gaan er
vanuit dat de ooit zo trotse
hofstede wordt gesloopt, „Er is
al besloten dat bepaalde din
gen van de boerderij naar een
museum zullen gaan", zegt de
Wandelen in de omgeving.
De een eeuw oude boerden Keizershof, waarnaar de buurt is genoemd.
Bruggetjes en water.
Spelen in de tuin.
Ruimte om te spelen.
huishoudster van de huidige
bewoner Pauwel.
Ze werkt er al een kwart eeuw
en heeft de onteigening van
nabij meegemaakt. „Dat is nu
23 jaar geleden, maar sinds
dien heeft de gemeente niets
meer aan de boerderij gedaan.
Ze wachten gewoon tot de hui
dige bewoner er niet meer is,
om dan gelijk de hele boel te
gen de grond te kunnen gooi
en. Jammer, want de boerderij
Landelijke laantjes.
is zo'n honderd jaar oud en
zou, hier in de omgeving, ei
genlijk een mooi museum
kunnen zijn. Er komen nu al
genoeg mensen naar kijken.
Zo ver zal het echter nooit ko
men. Men heeft ons vaak ge
noegd gezegd dat alles tegen
de grond gaat..."
'Monument'
Vanaf dat moment zal Kei
zershof nog slechts een buurt
zijn in Ommoord, genoemd
naar een verdwenen hofstede.
Zoals de namen van de omrin
gende buurten er herinneien
aan aan oude geslachten en
boerderijen, daterend uit de
tijd dat het gebied nog be
stuurd werd door ingelanden
en poldermeesters. Zo beke
ken is het uniek dat de boer
derij Keizershof nog steeds be
staat en als een soort 'monu
ment' van vroeger in de ge
lijknamige buurt aanwezig is.
Decor van hoge flats.
De buurt Keizershof zelf is
overigens pas acht jaar oud.
Een buurt met straten en
woonerven, verdeeld in een
'bessenbuurt' en een 'heide-
buurt', Met handhaving van
de oude kavelsloten verrees
een sfeervol buurtie op steen
worp afstand van het riviertje
de Rotte. Wonen tussen wei
landen met koeien en uitge
strekte polders, tegen het de
cor van het 'oude' Ommoord,
Zo zegt een van de bewoners,
Wieden van onkruid.
de heer Braams van de Rots-
heide: „Vooral in de buitenwij
ken van Ommoord is het
schitterend wonen. Veel men
sen weten niet hoe mooi het
hier wel is. Men denkt bij het
horen van de naam Ommoord
nog aan hoge flats. Het is het
image van Ommoord, date
rend uit de tijd datje nog een
premie kreeg als je er wilde
gaan wonen. Overigens kleeft
er aan het wonen in een bui
tenwijk ook een nadeel: Er is
geen centrum met een kerk en
winkels. Maar daar staat te
genover dat je hier eigenlijk
buiten woont'Hij wijst in het
richting van het water langs
de woningen: „Die knotwilgen
zijn net geknot, dat gebeurt
om de twee jaar, maar anders
zou het hier nóg mooier zijn.
En even verderop staat nog
een boerderij. Schitterend
toch, zo'n prachtige omgeving,
in Rotterdam..."
ADRES: 's Gravelandseweg 622,3119 NA Schiedam.
TELEFOON: 010-4736084/4735501
INTERIEUR: Modern, licht, ruim.
CAPACITEITOngeveer zeventig personen. Er is een bar.
PRIJZEN: Koude voorgerechten (zes): van 17.50 tot 25; war
me voorgerechten (viermaal op de kaart): van ƒ19.50 tot 35;
vijf soepen van 8 tot 10; zeven hoofdgerechten met vis van
ƒ32.50 tot 35; acht hoofdgerechten met vlees van ƒ32.50 tot
45 en een keur aan nagerechten.
MENU: Twee menu's, van 52.50 (vier gangen) en 75 (zes gan
gen).
ONZE BESTELLING: halve gesauteerde kreeft, gesauteerde
gamba's met basilicumsaus, ossehaas met rodewijnsaus en ge
grilde wilde zalm met zuringsaus.
BIJZONDERHEDEN: Zondag gesloten.
door JOEP HAZEE
Laatst sprak ik een bur
gemeester van een Gel
derse plattelandsge
meente met ongeveer
dertigduizend inwoners.
Ik beklaagde me bij de
man die bekend staat
als een kenner van het
goede leven, diegraag
een harinkje verschalkt
of (in het seizoen) een
portie verse asperges
naar binnen werkt
over het totaal ontbre
ken van redelijke eetmo-
gelijkheden in zijn ge
meente. Met enige droef
heid in zijn stem moest
hij me gelijk geven: voor
zijn genoeglijke uitjes
moc .t hij altijd naar een
buurgemeente, als hij za
kelijk met lieden moest
lunchen (dat doet een
burgemeester nu een
maal altijd in zijn eigen
plaats), was hij aangewe
zen op matige restau
rants. Hij onthulde me
dat hij vanaf de dag van
zijn benoeming op zoek
is naar een horecaman of
-vrouw met enige durf,
die in zijn gemeente een
goed restaurant wil be
ginnen. Vergeefs tot op
heden, moest hij er triest
aan toevoegen.
Deze burgemeester moet
knap jaloers zijn op zijn col
lega Reinier Scheeres van
Schiedam. Niet alleen om
dat Schiedam een echte
stad is, maar vooral omdat
Schiedam zich steeds meer
begint te profileren als een
mekka voor de fijnproever.
In de competitiestanden
van Gegeten en Gedronken
van de afgelopen jaren ko
men we in- de top steevast
Schiedamse etablissemen
ten tegen: de winnaar van
het vorig jaar ('t Oude
Raedthuis in Kethel), de
nummer vier van het jaar
ervoor (Het Land van Be
lofte, in de kelders van het
stedelijk museum), maar
ook zaken als Hosman Frè-
res en het nog jonge bedrijf
De Dubbele Adelaar beho
ren tot de regionale toppers.
En dan schrijf ik hier niet
over de zaken die ook faam
genieten, maar die in deze
rubriek (nog?) niet aan de
orde kwamen.
Schiedam afficheert ook als
een plaats waar ht' i.ai-
re hart op de juiste piek zit.
En na ons bezoek aan Sans
Rivale werd dat weer eens
duidelijk bevestigd.
Sans Rivale is een beleve
nis. Niet alleen door de
schitterende inrichting van
dit moderne huis, door de
ontspannen sfeer die er
heerst (in de verte is Frank
Sinatra hoorbaar) of door
de zeer prettige bediening
door jonge, hard werkende
mensen. Vooral ook door
een keuken, die getuigt van
vakkennis, van durf en van
bewust omgaan met ingre
diënten. De kaart verraadt
dat al: gevarieerd met klas
se. Naast de wat plichtmati
ge nummers ook gewaagde
creaties, waarvan wij er
twee als voorgerecht zou
den bestellen. Uitgebreide
vis- en vleesmogelijkheden,
van tong tot zeeduivel, van
kalfslever en varkenshaas
tot zwezerik en lamsvlees.
Het is bij zo'n keuze moei
lijk nee te zeggen tegen ge
rechten (alles wat je niet
bestelt gaat immers aan je
neus voorbij), en bij wjjze
van uitzondering kozen we
daarom eens hele dure
voorgerechten. Maar let
wel: zoals de prijsindicaties
in het begeleidend kadertje
al aangeven, kan het alle
maal veel goedkoper, met
een soepje en een hoofdge
recht kun je in Sans Rivale
voor minder dan veertig
gulden per persoon terecht
(exclusief de drank).
We begonnen met gerech
ten die je niet overal op de
kaart tegenkomt: de gesau
teerde kreeft, licht gebak
ken stukjes kreeft, in de ge
pocheerde halve kreeft ge
groepeerd, samen met heer
lijke verse groenten on
der meer zeekraal, haricots
verts, schijfjes radijs
smaakte als zeer zuidelijke
lekkernij.
Katrijn nam de krokant ge
bakken gamba's (grote gar
nalen) met basislicumsaus -
een mooi ingetrokken, met
tomaat bereide saus, waarin
een -vleug van knoflook
merkbaar was.
Gereedschappen
.Het eten ervan is al aardig
door de speciale gereed
schappen die je erbij krijgt,
als tangen en 'pennen' en
het bakje lauw water met
citroen, waarin je je handen
kunt reinigen. In het bui
tenland krijg je vaak een
grote, kleurrijke servet
voorgebonden voor het eten
van kreeft, maar zoveel
show maakten ze er bij
Sans Rivale net niet van.
Mijn hoofdgerecht, filet de
boeuf, met rode wijnsaus, in
tranches gesneden, had
jammergenoeg iets te lang
in de pan gelegen. Was
daardoor niet helemaal
rood van binnen, hoewel ik
daar zeer uitdrukkelijk om
had gevraagd. De met sjalo
tjes, merg en rode wijn be
reidde saus was perfect. Op
een apart bordje werden er
onder meer peulen, venkel,
snijboontjes en enkele ge
bakken aardappeltjes geser
veerd.
De gegrilde zalm van Ka
trijn was bedekt met een
heerlijk korstje en toch 2eer
sappig. De zuringsaus was
wat aan de magere kant:
het was meer een lichtge-
bonden vissaus (met eieren
en room afgemaakt), waar
in een nauwelijks te proe
ven vleugje zuring was
'verstopt'. Zuringsaus mag
best een beetje zuur zijn!
Ook zij had een 'bijbordje'
met verse groenten (enkele
worteltjes, bloemkool, snij
boontjes) en gekookte aard
appeltjes.
De witte en rode huiswijn
(gedeclasseerde Beaujolais)
was prima. De koffie, voor
zien van lekkers, eveneens.
De rekening kon gezien
de prijsstelling en onze keus
niet echt laag blijven
(honderdvijftig gulden),
maar het k&n goedkoper.
Hoewel de porties niet gi
gantisch waren en we op
detailpunten gematigde kri
tiek hebben moeten uiten,
is Sans Rivale eén beleve
nis, die het verdient boven
in de ranglijst van Gegeten
en Gedronken terecht te
komen.
De Punten
Voorgerecht - 9 (telt dubbel:
18); hoofdgerecht - 8.5 (telt
dubbel: 17); Bediening - 8.5;
wijn - 8; koffie - 8; prijs/kwa
liteit - 7.5; sfeer - 9 (telt dub
bel: 18). Totaal: 85 punten,
dus voor Sans Rivale een 8.5,
goed voor de eerste plaats!
De stand
Sans Rivale (Schiedam)8.5
De Ur.ie (Rotterdam)..-...,..................8.4
Plan-C* (Rotterdam)....8.3
De Dorsvlegel (Capelle a.d. IJssel)..8.3
Scandia(Rotterdam).„.„........M„......-„-............-.......M.-.—.7.7
Da Dubbele Adelaar (Schiedam)7,7
De Waal (Heerjansdam)7.7
't Goudse Hof (Rotterdam)...-7.6
Inn the Picture* (Rotterdam, lunch)-7.4
Lux*(Rotterdam)...........«.......................—............~...~........— 7.3
Café Gaiery* (Rotterdam)—........„—„—..6.9
Beli'e* (Rotterdam)—.....,—6.3
De Witte Brug (Lekkerkerk)6.3
D'Artagnan (Vlaardingen) 6.2
Maritiem (Rotterdam)5,6
In de meigemerkte raken kan men voor minder dan dertig gulden een maaltijd
(bestaande uit voor- en hoofdgerecht, kopje koffie en glas wijn) nuttigen,
Natuurlijk kan dat. U hoeft uw krant geen dag te missen. Indien u van deze
vakantieservice gebruik maakt, wift u dan eerat de servicemogelijkheden
goed doorlezen en daarna de vakantieservicebon invullen. Wilt u deze bon
uiterlijk drie weken vóór uw vakantie aan ons opsturen? De eventuele be*
scheiden nodig tijdens uw vakantie kunnen wij u dan tijdig doen toekomen.
A) BEZORGING
Gp sommige campings wordt het Rotterdams
Nieuwsblad dagelijks bij uw huisje ol ten', bezorgd,
in de j^eriode 29 mei t/m 29 augustus zonder ex
tra kosten. Uw abonnement loopt gewoon door.
Op de lijst met adressen kunt u zien op welke
campings er wordt bezorgd.
Bezorging van uw krant is mogelijk op:
i. Recreatie CentrumH. v. Holland
Ronde WeibosRockanje
3. Vlugtenburg's-Gravenzande
4, Recr.park Kruinmger gors..Oostvoorne
B) WEEKKAART
Als u abonnee bent en uw vakantie doorbrengt op
een camping waar het Rotterdams Nieuwsblad te
koop is in Zutd-Holfand. !n de periode 18 april t/m
26 september, ol ais u naar Zeeland oi Brabant
gaat, in de periode 29 mei t/m 29 augustus, dan
maken we het u gemakkelijk. U geeft uw vakan
tieadres tijdig aan ons door en wij zenden u dan
speciale weekkaarten met bonnen. Tegen inleve
ring van een bon kunt u dagelijks een krant afha
len. De bezorging van het Rotterdams Nieuwsblad
op uw huisadres onderbreken we tijdelijk om extra
kosten en verstopte brievenbussen te voorkomen.
Voor deze service hoeft u niets extra's te betalen.
GEEF UW VAKANTIE TUDJG DOOR
Als u de speciale vakantieservicebon op deze pa
gina uiterlijk 3 weken voordat u op vakantie gaat
naar ons toestuurt, kunnen wij alles op tijd voor u
in orde maken.
C) KRANT PER POST
(een dag later)
Als het Rotterdams Nieuwsblad op uw vakantie
adres niet verkrijgbaar is. kan uw krant per post
naar u toegezonden worden.
IN NEDERLAND EN BELGIË
zonder extra kosten naast uw abonnements
geld;
BINNEN EUROPA
PTT-tarief 3.- per dag (extra naast uw abon
nementsgeld);
BUITEN EUROPA
PTT-dagtahet (extra kosten naast uw abonne
mentsgeld); u moet er wel rekening mee hou
den dat verzending per post tijdens de vakan
tieperiode dikwijls vertraging ondervindt.
D) ONDERBREKING
Het is mogelijk dat u op uw vakantieadres het Rot
terdams Nieuwsblad niet kunt laten bezorgen èn u
wilt ook geen overvo'le brievenbus, dan is er de
mogelijkheid om gedurende uw vakantieperiode
de bezorging op uw huisadres tijdelijk te onderbe
ken en wordt het desbetreffende abonnements
geld automatisch met u verrekend in de eerstvol
gende abonnementsperiode.
NOG VRAGEN?
Onze medewerksters van Lezersservice staan u
graag te woord (maandag t/m vrijdag van
9.00-16.00 uur, teleloon 010-4004.444),
HUISADRES:
VAKANTIEADRES:
(s.v.p met Dtokletters invuller))
NAAM:
Hoi el/Camping;-
POSTCODE:
WOONPLAATS:..-
TELEFOON: 0.......
Tijdens onze vakantie maken wij gebruik van de service:
(lees eerst de toelichting, daarna duidelijk aankruisen)
Adres van hul a je/cara van/tent op de camping:
vakantieadres volledig invullen
vakantieadres NIET Invullen
Witt u deze vakantiebon uiterlijk 3 woken vöör uw vakan
tie opsturen, In een open envelop, naar HET ROTTER
DAMS NIEUWSBLADaid. Vakantieadressen.
Antwoordnummer 1579, 3000 VB Rotterdam.
(Een postzegel s riet nodig, die betalen wij).
1e dag van vakantie:-,
- - - Dag van thuiskomst:-