2
m
Radicale homo-minderheid doet
het expres weer zonder condoom
[Bare
HÜ
Bavarois met wijngelei
z
Lekker
gèmstheid.-" Op riskante 'barebacking
Sefje Francisco wordt niet over
'-parties in San
ziekten gepraat
ÉS l&pdas itrïkke
Strips
Consul jokt:
slaan vrouw
is in Japan
niet gewoon
BvD
Rotterdams Dagblad
Voor tips en reacties: 010-4004337
Zaterdag 6 maart 1999
Horoscoop.
"DAM
JLL20 maart - 20 april
Uw opgewekte humeur kan dinsdag en woensdag
haast niet stuk. Maak een uitstapje met geliefden.
Rond 26 maart: wapen uv 'oensdagtegen misverstan
den en vertraging op reis.
STIER
20 april - 21 mei
Dit weekeinde en maandag kan de sfeer wat gespan
nenzijn tussen u en uw partner. Bespreek wat u dwars
zit Rond 2 mei: laat u niet verleiden tot emotionele
uitbarstingen.
rpWEELINGEN
X 21 mei-21 juni
Rond 26 mei: zet thuis in uweentje eens rustig uwge-
dachten op een rijtje. Tussen 5 en 12 juni: een week
waarin u veel kunt bereiken, zolang u op uw eigen in
tuïtie af gaat.
TVHtEEFT
XVïlj
21 juni -23 juli
Laat u zondag en maandag maar eens goed verwen
nen, u heeft het verdiend! Tussen 6 en 13 juli: laat uw
aandacht nu niet verslappen, ga nu absoluut niet op
uw lauweren rusten.
T EEUW
- J.J23 juli-23 augustus
Tot 30 juli: de resultaten van uwideeèn kunnen een
paar weken op zich laten wachten. Zet afspraken op
papier. Rond 7 augustus: een hectische periode. Pro
beer kalm te blijven.
TI/TAAGD
1VX23 augustus - 23 september
Dinsdag en woensdag kunnen nogal rommelig zijn.
Tussen 6 en 16 september: u kunt zich afgesloten voe
len, men wil u niet steunen. Vertrouw op uw eigen in
tuïtie en kracht.
WEEGSCHAAL
23 september - 23 oktober
Rond 28 .september: maak tot 2 april vooral geen be
langrijke afspraken, en onderteken geen overeen
komsten. Tussen 7 en 16 oktober: onverwacht bezoek
blijkt heel gezellig te zijn.
SCHORPIOEN
23 oktober -22 november
Dit weekeinde en maandag moet u extra alert zijn op
de wijze waarop u uw emoties uit. Rond 4 november:
pas op voor verlangens die met negative emoties ge
paard gaan.
Boogschutter
22 november - 22 december
Wees dinsdag en woensdag niet al te fanatiek in het
verdedigen van uw standpunt. Rond 7 december: dit
kan een belangrijke weekwoTden,vooral oprelatiege-
bied. Blijf uzelf.
QTtFjBOK' s J
O 22 december - 20 januari
Rond 26 december: u kunt een flinke miskleun ma
ken als u onvoldoende aandacht schenkt aan afspra-
ken.Tussen4 en 14 januari: stelhetverzetten van veel
werk liever een weekje uit
TTTATERMAN
V V 20 januari -19 februari
Dinsdag en woensdag kuntu vrienden op bezoek krij
gen. Rond 22 januari: uwopgeruimdeaard kannu wat
getemperd worden door een te sombere kijk. Pas wel
op voor gewrichtsproblemen.
VISSEN
19 februari-21 maart
De jarigen van deze week kunnen het komende jaar
op zoek gaan naar nieuwe, opwindende uitdagingen.
Vooral mensen met een avontuurlijke kijk op het le
ven kunnen u aantrekken.
Een ouderwetse zondagse bava
rois op een mooi laagje wijngelei.
Een opvallende combinatie die
ruim een eeuw geleden in de keu
ken van Hotel de Paris in Monaco
werd gecreëerd. Het recept is iet
wat gewijzigd, maar de smaken
van zowel de bavarois als die van
de gelei zijn vrijwel ongewijzigd
gebleven. U kunt er apart licht op
geklopte slagroom of crème fraï-
che bij geven, 's Zomers laat zo'n
gerecht zich ook graag omringen
met verse rode (bos)vruchten zo
als aardbeien, frambozen, bra
men, rode en zwarte bessen.
Voor ca. 6 personen:
11 gram gelatineblaadjes; 2 eie
ren, gesplitst; 1 theehcustardpoe-
der of maïzena; 85 gram suiker; 1
zakje vanillesuiker (5 gram); 3,5 dl
melk; 2 dl slagroom. Voor de gelei:
10 gram gelatineblaadjes; 2,75 dl
eenvoudige rode wijn, zoals Pinot
noir, 0,5 dl zwarte bessenlikeur
(crème de Cassis); 30 gram suiker.
Laat voor de bavarois de gelatine
blaadjes tenminste 5 en hoog
stens 10 minuten in ruim koud
water weken. Klop intussen eier
dooiers en 2 eetlepels melk los en
roer custardpoeder of maïzena er
door. Breng de rest van de melk
aan de kook.
Voeg aan het dooiermengsel 4 eet
lepels hete melk toe. Roer het
mengsel door de kokende melk.
Neem na 30 seconden de pan van
de warmtebron. Voeg de uitge
knepen gelatineblaadjes, suiker
en vanillesuiker toe. Blijf zolang
roeren (met houten lepel) tot de
gelatine en de suiker zijn opge
lost. Laat de massa staan tot ze
lobbig begint te worden. Klop in
tussen eiwitten en slagroom, elk
apart, stijf.
Spatel eerst de slagroom en daar
na de eiwitten zo luchtig mogelijk
door de massa. Doe alles over in
een met koud water omgespoelde
vorm of vormpjes. Plaats ze, afge
dekt met plastic folie, ten minste
3 uur in de koelkast.
Maak daarna de wijngelei door
eerst de gelatineblaadjes in ruim
koud water te weken. Breng in
een pannetje 4 eetlepels water aan
de kook. Neem het pannetje van
de warmtebron en Iaat de goed
uitgeknepen gelatineblaadjes er
onder voortdurend roeren in op
lossen. Roer de suiker erdoor en
blijf roeren tot de suiker is opge
lost. Schenk wijn en likeur erbij
en laat alles,, onder regelmatig
doorroeren (nooit met metalen le
pel) afkoelen tot de gelei lobbig
begint te worden. Schep de gelei,
die nog net vloeibaar dient te zijn,
op de bavarois in de vorra(pjes).
Dek de vorm(pjes) opnieuw af met
plastic folie en zet ze in de koel
kast om de gelei volkomen stijf te
laten worden. Trek daarvoor ten
minste anderhalf uur uit
Houd voor het opdienen de vorm
(pjes) even in een bak met heet
water en stort ze daarna op een
schaal of op kleine bordjes.
Tip; geef er eventueel een saus
kom met licht gezoete net licht
opgeklopte slagroom of crème
fraiche (ca. .1,25 dl) apart bij.
Door Andrew Gumbel
Pete houdt van 'barebac-
king'. Hij is een homo die
houdt van onbeschermde
seks met andere mannen. Hij
presenteert zichzelf op Inter
net als 'knappe Italiaan' met
een slank gespierd lijf en zin
in urenlang genot, absoluut
zonder condoom. Zolang ie
dereen zijn voorliefde maar
begrijpt, grijpt Pete wat hij
krijgen kan.
Pete weet niet zeker of hij HIV-po-
sitief is of niet. „De laatste keer
bleek dat ik negatief testte, maar
ik weet het niet zeker, omdat ik
het graag onbeschermd doe en
dat vaak heb gedaan," schreef hij
in een recente online-uitwisseling
aan de Amerikaanse homoseksu
ele columnist Michelangelo Sig
norile, „Ben je niet bang om poz
(seropositief) te worden?' vroeg
Signorile hem. „Natuurlijk ben ik
daar wel bezorgd om. Maar ik
houd ervan het onbeschermd te
doen, zelfs
wordt?"
hield Signorile aan. „Nou, ik wil
graag gezond blijven," zei Pete,
„maar het is een heel beheersbare
ziekte met de huidige medische
kennis. "Waarschijnlijk zou ik er
niet aan doodgaan."
Een onderzoek ondef homoseksu
ele en biseksuele Amerikaanse
mannen dat onlangs werd gepu
bliceerd toont aan dat voor het
eerst sinds het hoogtepunt van de
Aids-epidemie het condoomge
bruik is gedaald. Het grootste
aantal dalers was tussen de 26 en
29 jaar, de eerste generatie die ge
heel in de schaduw van de ziekte
is opgegroeid.
Volgens het Stop Aids Project in
San Francisco, dat veel van de ge
gevens leverde, lijkt het aantal'
HlV-besmèttingènte zijn gestabi
liseerd, maar was er wel een grote
toename in het aantal gevallen
van anale gonorroe, iets wat op
zichzelf niet levensbedreigend is,
maar wat het risico op besmetting
met HIV twee- tot vijfmaal ver
groot.
„Er treedt een verschuiving op
binnen de context van de epide
mie," zegt Robert Perez van het
Stop Aids Project. „Na twintig
jaar omgaan met Aids wordt men
rusteloos. Ze willen dat het voor
bij is. Ze willen weer seks hebben
zonder angst." De afgelopen jaren
Lo*efstheDrag:5Tr«sStories
Op do cover van POZ staat een
HIV-positieve homo-porno
ster, die naakt op de rug van
een zwarte hengst ligt, In een
erotische pose. Archieffoto Rotter
dams Dagblad
was aangenomen dat 'barebac-
king' alleen nog voorkwam onder
mannen die al HTV-besmet zijn en
zo veel mogelijk willen genieten
nu het te laat is om besmetting te
voorkomen. Maar 'barebacking'
komt nu ook voor onder HIV-ne-
gatieve mannen, die minder bang
zijn voor besmetting dan voor
heen. Sommigen 2oeken zelfs ac
tief naar met HIV besmette part
ners.
Op een aantal Intemet-sites zijn
verontrustende termen te vinden
zoals 'bug-chaser' (iemand die een
HIV-positieve partner zoekt) en
gift-giver' (een HIV-positieve
man die een negatieve zoekt om
te besmetten). Er zijn adverten
ties voor 'Russisch-rQulettefees-
ten' waarbij'vier negaüeve part'-'
ners samenkomen met één HIV-
positieve, vanwege de spanning.
Een site met de naam XtrémeSeX t
adverteert voor een massale 'bare
backing party' in april in Dallas,
Texas.
Traditionele homogroeperingen
veroordelen 'barebacking', maar
radicalere homo's hekelen het'ze
denpreken van de condoom-na
zi's'. Robert Perez van het Stop
Aids Project houdt vol dat 'bare-
backing' wordt gepraktiseerd
door een 'kleine minderheid' van
de homo's en stelt dat het, on
danks de laatste teleurstellende
cijfers, toch een prestatie is dat 60
procent van de homoseksuele
mannen een condoom gebruikt.
Maar in het New Yorkse tijd
schrift voor HIV-positieve man
nen POZ schrijft Michael Scarce:
„Anders dan een incidenteel voor
komend foutje, een dronken mis
stap of een 'terugval' van de safe-
sex vertegenwoordigt 'barebac
king' een bewuste, vastberaden
keuze om geen condoom te ge
bruiken en zich ongebreideld te
storten in het genot van onbe
schermde seks. Sommige mensen
gebruiken de term 'barebacking'
om alle seks zonder condoom te
beschrijven^ .maar 'barebackers'
anale seks.-'L F, ,t,_
Scarce bezocht barebacking-.
huis.im. district*-Gastro in Sari
Francisco. Hij betaalde 8 dollar
entree, werd uitgenodigd zich uit
te kleden en tekende een docu
ment waarin hij instemde niet te
spreken over ziekten, HIV of be
handeling. De intense seks waar
van hy getuige was - een regel-
Boven: dege
nen die voor
barebacking
gaan hebben
zelfs een ei
gen symbool
ontworpen:
'Geen con
dooms'.
Een homopa
rade, eind fe
bruari In het
Australische
Sydney. Som
migejongens
en mannen,
vooral in San
Francisco,
hebben be
wust alle
voorzichtig
heid met Aids
weerover-
boord ge
gooid. Archieffo
to Rotterdams Dag
blad
matig terugkerend gebeuren op
donderdagavond - vond plaats in
totaal stilzwijgen, zonder dat er
vragen werden gesteld.
Onverantwoordelijk
Dergelijke meldingen roepen ver
bijstering en woede op bij de tra
ditionele anti-Aids-activisten, die
POZ hebben beschuldigd van het
ophemelen van 'barebacking' als
sexy en begeerlijk. „Het verbaast
me van POZ, niet alleen vanwege
het sensationeren van de bewe
ging, maar ook omdat ze geen
evenwichtige visie geven. Ner
gens ben ik het woord 'verant
woordelijkheid' tegengekomen.
Als HIV-positieve man neem ik
die verantwoordelijkheid heel se
rieus," zei Tom Coates, directeur
van het Aids-Oderzoeksinstituut
van de universiteit '/an Califomië
in San Francisco.
Intussen beschouwen bareback-
ers 'cóndoomvrije seks zo onge
veer als een recht. „Na 18 jaar in
twijfel en crisis te hebben ge
leefd," vertelde Zach, een 36-jari-
ge, 'barebacking' praktiserende
advocaat aan Scarce, „willen veel
mannen niet aankijken tegen een
leven lang ingepakt te zijn in la
tex."
(c) The Independent/
Rotterdams Dagblad
Er kwamen een heus laboratori
um en twee doctoren met wiskun
deknobbels aan te pas. Doctor
Yong Mao (links) uit het Chinese
Zhejiang en doctor Thomas Fink
uit New York sloten zich samen
op in een lab van de universiteit
van Cambridge. Na maanden puz
zelen maakten de twee bekend
dat er, theoretisch gesproken, 85
manieren zijn om een stropdas te
knopen.
Niet al die knopen zijn even ge
schikt voor dagelijks gebruik.
Van de 85 varianten voldoen er
volgens het duo slechts tien aan
de eisen van symmetrie en har
monie die van een stropdasknoop
verwacht worden. Bij de tien be
vinden zich de vier meest ge
bruikte knopen, zoals de Windsor
uit 1936. De aan de universiteit
van Cambridge verbonden na
tuurkundigen lanceren ook zes
nieuwe knopen, die zouden vol
doen aan de hoogste esthetische
eisen.
In de jongste uitgave van het we
tenschapsblad Nature presente
ren Mao en Fink de resultaten van
hun onderzoek. Ze hebben heel
wat afgefrunnikt: alle theoretisch
berekende knopen werden in de
praktijk uitgeprobeerd.
De Japanse regering heeft de con
sul uit Canada teruggeroepen. De
man had zyn vrouw geslagen en
zich daarvoor verontschuldigd
met de mededeling dat dit nor
maal is in de cultuur van zyn land.
Tokio besloot de 51-jarige Shuji
Shimokoji terug te roepen, nadat
een rechtbank in Vancouver hem
schuldig had bevonden aan mis
handeling. Hy had zijn vrouw op
16 februari in hun woning zo hard
geslagen dat zij in het ziekenhuis
behandeld moest worden. De Ja
panse regering was woedend dat
Shimokoji tijdens zijn verhoor
door de politie had gezegd dat het
slaan van echtgenotes in de Ja
panse cultuur past. In het parle
ment benadrukte premier Keizo
Obuchi dat er in de Japanse tradi
tie geen sprake van is dat mannen
hun vrouw mogen slaan.
i L
Een van mijn favoriete televisie
programma's was Barend Van
Dorp, maar daaraan ontbreekt
thans ten enenmale de allure. Ik
zit al meer dan een week met het
zweet in m'n handen. Dit kan niet.
Hier moeten we iets aan doen.
Mijn actuele bezwaar tegen Ba
rend Van Dorp is de literaire
vleug. Onze jongens gaan interes
sant doen, ondervragen schrijf
sters en politici. Tussendoor bel
len ze met Cruijff. Dat kan met
Zo zijn we niet getrouwd.
Barend Van Dorp hebben er
een heel vreemde volière van ge
maakt. Het is een babylonische
spraakverwarring geworden die
geen hout snijdt. Deze week zag
ik Anna Enqulst, die een nieuw
boek kwam pluggen. Ik weet nog
steeds met welk. Om de haver-
kh n Mulder er tussendoor
te r. eren over een erectie;
kennelijk als nieuw ontdekt ele
mentair mannelijk levensver
schijnsel, terwijl hij toch al 52 is.
Ik kon er geen touw meer aan
vastknopen. Freek de Jonge even
min. r e cabaretier gaf Mulder
nce n reprimande omdat hij de
eretl\ in het bijzijn van een
vrouw in andere bewoordingen
omschreef Dat was gelijk tegen
zijn zere been. Dus ook in de her
haling boterbabbelde Mulder
door over zyn stijve lui in relatie
totz'n a-seksualiteit. Het was net
alsof hij die broer van Boudewijn
Büch imiteerde. Terwijl ik in ba
sis toch maar om één reden naar
Mulder kyk en dat is om uitge
kristalliseerd te horen waarom
Fons van Wissen niet meer voor
Oranje wordt geselecteerd.
Barend Van Dorp waren op hun
best toen ze nog éénmaal per
week voetbaloifleials interview
den. De donderdagavonden be
hoorden om die reden tot een van
de genoeglijkheden van mijn be
staan. Hoogtepunten waren de
ochtendlijke bezoeken op privé-
adressen. Daar belden ze steevast
onaangekondigd aan. Vervolgens
stelden ze alle vragen die 's
nachts al door hun hoofd spook
ten. Dat was televisie. Dat was
vernieuwende sportjournalistiek.
Thans worden er alleen nog zak
ken lucht over me uitgestort.
Vorig jaar ging het al fout toen het
programma door een licht mu
ziekje onderbroken werd. Ik heb
daar Frits Barend persoonlijk op
aangesproken. Als fan heb ik nu
eenmaal mijn kinderwensen.
Maar hy antwoordde dat ik dit
verkeerd zag. De muziek door
brak zijns inziens de beslotenheid
en bracht het geheel in de context
van de harmonie. Toen al dacht
ik: het gaat niet goed met Frits.
In de tijd dat Jan Mulder nog ge-
woor mystery guest was, voltrok
ken zyn invallen zich spelender
wijs. Hij trok daarby een gezicht
waarmee je in de sportwereld alle
onzin van de wereld kon vertel
len. Maar het was geen onzin. Er
zat daar een oud-internationaal,
die luchtig z'n woorden koos en
zei waarop het stond en ik hing
aan zijn lippen. Henk en Frits los
ten een schot en Jan pareerde het.
Eindelijk zagen we een man die in
volstrekte zorgeloosheid voor nie
mand knielde. Totdat hij voorde
tweede keer in z'n leven een be
kende Nederlander werd. Toen
raakte hij de weg kwijt.
De rechter
mr. Jesse van Muylwyck Heinz
Rene Windig en Eddie de Jong
WAAK BUSFT P& VPKOACHTe: <aj Pie
KO/VKOM <UAGfiJT~,
V/ACHT A/Ï3T
Att» jne oxzïmax
Ik 9»j zi?
IK POKF
WTAWVf/ 6A
Peanuts
Charles M. Schulz
Pe familie Jan$en
As ïsstvjesks&d
Jj Vj\ J3 "O
.«moor kun pubefdcehter
\svt\ulsi
Frty
