2 I I 9-9-'99: 'magische' gezelligheid in Oude Westen Kan/Ier boos om peepshow kok Varkensvlees met groenten Dagpuzzel Liz' romance met Michaels aap Wie wordt de nieuwe Marianne? Buurt tegen 'virtueel bordeel' L op de wereld Strips Krantenkist xw Rotterdams Dagblad Voor tips en reacties: 010-4004337 Vrijdag 10 september 1999 De Duitse kanselier Schroder heeft het moeilijk het 'grensover schrijdende gedrag* van tv-makers en dreigt met een proces. Gerhard was al boos op RTL, dat Martin Zuhr en Anna Momber (hier op de foto) als Gerhard en Doris Schroder iaat optreden in de comedie *Wie war ich, Dons?' ('Hoe vond je me, Doris?'). Maar de kanselier werd pas écht giftig toen RTL 2 En het pro gramma Peep van Nadja Abd el Farraq (Naddel) een seks-satï- re uitzond, waarin een SchrÖderpop met vrouwenborsten en piercings door de tepels optrad. 'Er moet maar eens worden uitgezocht of justitie zulke stoten onder de gordel kan afstraf fen,' zei de boze kanselier. 'Met de persvrijheid heeft dit niks meer van doen.' FotoHemiannJ. KnipperU/AP Het gerecht van vandaag komt niet uit de Chinese maar wel uit de Japanse keuken. Het wordt wel op een Chinese wijze opgediend: op een bedje van zeer dunne witte noedels. U kunt daarvoor Harusa- me nemen. Het wordt in Thailand van aardappel- en maïszetmeel gemaakt en is bjj ons in speciaal zaken verkrijgbaar. Min of meer vergelijkbaar is de Chinese rijst- vermicelii mihoen. Zelf neem ik mihoen "of "gewone mie. En dat laatste is, mits het na het koken heel even heel licht in weinig olie in een wok wordt gebakken, naar mijn smaak wel zo smakelijk. Voor 2 personen: 150 - 200 gram magere varkenslapjes, in smalle reepjes gesneden; ca. 175 gram mie of mihoen; zout; zwarte peper uit de molen; 1 eeü. (zonnebloem) olie; 50 -100 gram taugé; 1 kleine rode Spaanse peper; 2-3 bïeeksel- derijstengels, in smalle boogjes gesneden; 1 middelgrote ui, grof gesnipperd; 1 dunne prei, in ui terst smalle ringetjes; 2 teentjes knoflook, ragfijn gehakt; 1 theel. allesbinder; 1-1,5 eeü. Japanse sojasaus, zoals Kikkoman; 1 eetl. fijngesneden (Chinese) bieslook of koriander. Maak het vlees droog met keu kenpapier. Leg het in een kom. Strooi er wat peper over en be sprenkel het met 1 eetlepel olie. Schep het vlees daarna enkele malen om. Bereid mie of mihoen zoals op de verpakking is aangegeven. Voeg zout aan het kookwater toe. Laat de gekookte mie of mihoen op een "zeefiuitiekken en grotendeels af koelen. 'Spoel de taugé in ruim koud wa- tè£jQaat de taugé op een zeef uit lekken. Schenk er daarna, heel langzaam 2 liter kokend water over. Laat de taugé dan opnieuw uitlekken en ook zoveel mogelijk opdrogen. Snijade Spaanse peper overlangs open. Verwijder de uiteinden en neem ook het zaad en de zaadlijs ten weg. Snijd het vruchtvlees in uiterst smalle reepjes (draadjes). Verhit een wok en laat er 3 eetle pels olie door walsen. Bak het vlees er, onder voortdurend om scheppen, niet veel langer dan 5 minuten in. Neem liét vlees uit de wok en houd het warm. Fruit hierna in de resterende olie de uiensnïppers 2 minuten. Voeg Spaanse peper en knoflook toe en Iaat die 2 minuten meefruiten. Doe er vervolgens bleekselderij en prei bij. Laat alles dan nog 3 minuten, onder voortdurend roe ren en omscheppen, bakken. Schenk er 1 deciliter kokend wa ter {of kippenbouillon) bij en laat alles dan 3 - 4 minuten zachtjes koken. Voeg watzout toe en schep het vlees er door. Wacht tot alles opnieuw aan de kook is gekomen. Schuif alle ingrediënten naar een zijde van de wok. Strooi allesbin der over het vocht op de bodem van de wok. Roer alles krachtig door. Voeg taugé en sojasaus toe. Schep de overige ingrediënten door de nu verkregen saus. Doe alles over in een voorverwarmde kom. Houd alles warm. Maak de wok snel schoon. Verhit hem opnieuw en laat er 2 eetlepels olie door walsen. Bak mie of mi hoen er, onder voortdurend roe ren en omscheppen, zo lang in tot ze door en door warm is gewor den. Verdeel de mie of mihoen als bedjes op voorverwarmde borden. Schep het vlees met de groenten en de saus in het midden erop. Be strooi de gerechten met bieslook of koriander. HORIZON TAAL: Schrikbewind; 7, voorzetsel; 8. voorzetsel; 10. alfabet; 13. n land; 15. per soonlijk vnw.; 16. Japanse pa relduikster; 18. bijwoord; domoor; snel; 23. bijbel se stad; 24. spil 25. bijgevolg; 27. Surinaam se pad; 29. per soonlijk vnw 30. verheugd; 32. Frans voeg woord; 33. loot; 35. Palestijnse Bevrijdingsor ganisatie; 3S. fiie; 38, zijde van een schip; 39, plaats in Belgisch Limburg. VERTICAAL: 2. Enz.; 3. muzieknoot; 4. vogelproduct; 5. Organisatie der Verenigde Volken; 6. weefsel met goud- of zilverdraad; 9. karakter; 11. op breken; 12. voorzetsel; 14. parochie; 16. bijwoord, 17. uitroep; 20. ernstig; 22. liefkozing; 25. insecteneter; 26. nvier in Sibene; 27. monmkskleed;28. koraaleiland; 31. Frans lidwoord; 34. brandgang; 35.projectiel; 37. koude lekkernij; 38. Frans lidwoord. Oplossing donderdag 9 september HORIZONTAAL: 1Tjokvol; 7.ai; 8. dus; 10. ijl; 11. jolig; 13. pro; 15. ren; 17. inslaan; 18. tsa; 19. uzi; 21. spouw; 25. om; 26. arr; 27. er; 30. wrongel. VERTICAAL: 2. Ja; 3. krul; 4. Ob; 5. raap; 6. clan; 8. do; 9. si; 11. Jonas; 12. grauw: 14. ris: 16. enz; 18. tooi; 20. iers; 22. pa; 23. oren; 24. Ur; 28, or; 29. te. De 36.000 Franse burgemeesters hebben deze maand een leuk klusje: ze mogen de nieuwe Marianne kiezen, symbool van de Franse republiek. Eerder leemden Brigitte Bardot, Mireille Matthieu en Catherine Deneuvei hun fraaie uiterlijk aan Marian ne. Nu zijn er, voor een nieuwe buste van Marianne voor alle gemeentehuizen, vijf kandidaten geselecteerd. Kansrijk zijn de bedeesde zangeres Patricia Ka,as (links), van Nederlandse af komst, de populaire presentatrice van tv-shows Nathalie Si mon (midden)en topmodel/actrice Laetitia Casta, (rechts)dïe nogal bloot in de Asterix-film speelde. De burgemeesteis kun nen ook nog uitwijken naar model Estelle Halliday, dochter van zanger Johnny, of naar de journaliste Daniela Lumbroso. Haif oktober is de keuze bekend. Of ook de nieuwe buste van Mari anne een ontblote borst zal tonen, is nog niet duidelijk. Een vrouwenclub maakt daar bezwaar tegen; de burgemeesters niet. Foto's JaquesDemarthon/EPA Liz Taylor kan maar niet genoeg van de camera's krijgen, zelfs niet als ze romantisch moet poseren met Michael Jacksons orang oetan Brandy. De foto werd door Michel Comte gemaakt op Michaels Neverland-ranch in Santa Ynez, Califomlë. Het Amerikaanse blad Talk Magazine publiceert Mlchels foto's in het Oktobernummer. Foto Michel Comte/Talk Magazine/AP Het is alleen maar op Internette zien, maar de buurt spreekt er schande van en probeert met man en macht het 'virtuele bor deel' in Tampa, Florida, gesloten te krijgen. In een keurig ap partement wonen acht jonge meiden en opdelntemet-siteww- w.voyeursdorm.com is via veertig overal in dat huis opgehan gen videocamera's te volgen wat het achttal 24 uur per dag doet. Daartegen optreden lijkt moeilijk, want de meiden bezor gen de buurt geen echte overlast. Alaxls (m) en Robyn (i) zitten achter hun pe's te 'chatten' met voyeurs die om oen babbel vertegen zitten. Foto ScottMartin/P-uters Al heel hoog boven de grond, zich met vinger toppen en tenen vastklemmend aan minus cule oneffenheden in de enorme Arcade van La Defence, bij Parijs, moest de Fransman Alain Robert, alias Splderman, zichzelf be kennen: 'O jee, ik voel me niet goed'. D© Spin, die zonder enige veiligheidslijn al meer dan dertig wolkenkrabbers heeft beklom men, waaronder het Empire State Building In New York, voelde zich opeens te zwak voor de beklimming en rnpest door een ajpinist van de muu£wor3en>gepiukL Foto'sMictot&der/AP Door Marijke Nijboer Zo'n twintig jarigen heeft ze ge teld tijdens haar uren durende feest in het Wijkpark Oude Wes ten. Maar het hoogtepunt van het feest ter gelegenheid van de ma gische datum 9-9-*99 was voor haar toch het optreden van haar Roméo-tweelingzoons, spontaan begeleid door een hele kluit kin deren uit de wijk. „This is a dream come true," zucht Iyabode Animashaun. De zelf jarige motor achter het feest kijkt met een mengeling van trots en vertedering hoe het podium volstroomt wanneer haar zoons Spencer en Julian vragen wie de afwezige twee bandleden willen vervangen. Zwijmelende tiener meisjes, stoere kleine jongetjes en alles daar tussenin zingt uit volle borst de hits mee. „Weet je wat het is," zegt ïyabode, „als Ro- méo het kan, kunnen zij het ook..." De in Engeland opgegroeide Ni- geriaanse was al op 8-8 *88 vastbe sloten om dit feest te organiseren. De zenuwen speelden even op toen de datum echt dichterbij kwam, maar ze heeft het 'em ge flikt, met de hulp van ontelbare mensen en organisaties uit de wijk. Er is levende muziek, er zijn exotische hapjes, en alle huids kleuren en nationaliteiten zijn er, zoals ze bad gehoopt. En al is de opkomst niet massaal, het is een gezellige bende in het park. De meeste mensen komen uit de wijk zelf, maar er zijn ook bezoekers helemaal uit Zuid gekomen om het unieke evenement mee te ma ken. ïyabode wilde met haar feest aan tonen dat er ook leuke dingen ge beuren in het Oude Westen, dat meestal negatief in het nieuws komt. Haar Kaapverdiaanse straatgenote Chia Faria, bekend onder Rotterdamse landgenoten door haar radioprogramma 'De stem van Kaap-Vercüè: ,,Ik woon pas twee jaar in deze wijk, en ik heb hier nooit problemen gehad. Het is hier best leuk." Dat beaamt José Greweldinger, die hier op groeide en sinds een paar jaar in Het stralende middelpunt: de jarige ïya bode Animas haun,geflan koerd door haarRoméo tweeling Ju lian (links) en Spencer. Jaap Roïema/Rot- Blijdorp woont. „Drie minuten verderop, maar een andere we reld." Ze woont daar graag, maar. „Het sterke punt van déze wijk, dat zijn alie kleuren die je rond ziet lopen. Blijdorp is heel rustig en een beetje saai, er klopt iets niet." De aanwezigheid van de helft van Roméo zorgt voor veel wijzende vingers en opgewonden gefluis ter, vooral van jongeren. Volgen de maand komt hun nieuwe al bum uit, 'No way back'. Met veel pop en r&b. „Hij is sterker," be looft Spencer. „We zijn vocaal ge groeid." Dwepende meisjes ko men verlegen vragen of ze met hen op de foto mogen. De twee slaan hun armen om de stralende meiden heen en poseren gedul dig. De tweeling is opgegroeid in het ,Oude Westen, en woont er nog steeds. „Maar we gingen naar school in Kralingen, en hadden zo toch ook een ander zicht op het le ven," vertelt Spencer. Ze staan achter het initiatief van hun moe der. Julian: „Het is leuk als er zul ke dingen gebeuren. Zo leer je je buren kennen en zegje wat meer dan alleen hallo en dag." De jon gens vinden dat de problemen van dit stukje Rotterdam wat wor den overtrokken. Julian: „Men sen maken er altijd best een dra ma van, maar ik zou zeggen: kom eens kijken in de wijk." Weet u wat ik niet begrijp? Vorig jaar stonden de kranten bol van Schiphol. Het scheelde niet veel of het was gesloten. Dit jaar hoor je er vrijwel niets over. Is de situa tie dan zo verbeterd? Geen sprake van. Het vliegtuiglawaai is deze zomer erger geweest dan ooit. In sommige nachten kwamen ze ook tussen twee en drie uur om de tien minuten over. Het enige wat ik las over geluidsoverlast was een artikel in het Leidseh Dag blad van 24 juli j.l. Dat artikel heeft, al verscheen het ruim een maand geleden, nog niets aan actualiteit ingeboet. Het bestaat uit een interview met me vrouw Pieterse, een vrouwelijke verkeersleider. Heefteen heel fij ne baan. Mag 's nachts de ogen en oren van de piloot zijn. In de nacht die mevrouw Pieterse be schrijft landen er tot 2.0' vliegtuigen. Tussen twee uur arriveren er nog eenso 'dan is het zelfs op Schiphol even heel rustig.' Maar gelukkig, rond haif vier komt de krantenkist uit Engeland. Ook ik hoor die verdomde kran tenkist bijna elke. ia- ,it Heel prettig dat hij voor s at vertier zorgt! Stel je toch voor dat hij niet zou komen! Heb je tot twee uur als verkeersleider er zo prettig aan mee geholpen dat honderd duizenden mensen door twaalf vliegtuigen wakker gebulderd zijn, en heb je vervolgens die ver stokte diepslapers met zes fijne vliegtuigem tussen twee en drie nog uit hun nutteloze droomwe reld getild, en dan zou je er in moeten berusten dat ze na drieën allemaal weer geleidelijk aan in sluimeren? Wat fijn dat er dan om half vier een krantenkist arriveert om ze allemaal als ze net weer een beetje onder zeil zijn gegaan, in één klap opnieuw uit hun slaap te tillen. Gelukkig beginnen dan om vyf uur de chartervliegtuigen, 'in het hoogseizoen zo'n twintig per uur,' zegt mevrouw Pieterse verlek kerd. Klopt, na vijven doe je geen oog meer dicht. Al vanaf dit voor jaar sta ik daarem elke dag om vyf uur op. Het heeft toch geen zin om te blijven liggen. Zou zo'n mevrouw nou echt den ken dat ze een nuttig lid is van de maatschappij? Zou ze zich echt niet realiseren dat ze ronduit ver schrikkelijk werk doet? Natuur lijk, ze is maar een onderdeeltje van een groot geheel, een minus cuul radertje in een afschuwelij ke, onmenselijke machinerie. En toch: als dit soort mensen zou be seffen dat ze hun medemensen nachtelijks de stuipen op het lijf jagen, en als gevolg daarvan hun werk zouden neerleggen, zouden we misschien eindeüj k weer een beetje nachtrust krijgen, Ik geloof niet dat ik in mijn leven ooit een mooiere zomer heb mee gemaakt dan deze zomer vm 1999. Maar het feit dat het vlieg tuiglawaai dit jaar nog weer veel erger was dan een jaar geleden, heeft die prachtige zomer van een diepzwarte rouwrand voorzien. Wat het meest onbegrijpelijk, is, is dat iedereen dof lijkt te berusten. Op Schiphol kunnen ze, zo lijkt het, onbelemmerd hun gang gaan. Dichte ramen, oordoppen, het helpt een klein beetje, maar toch kom je chronisch slaap te kort. Ik had nooit gedacht dat 't ooit zover met mij zou komen, maar ik moet eerlijk bekennen dat ik de laatste tijd overdag re gelmatig een uiltje knap. mr.JessevanMuylwijck Heinz Rene Windigen Eddiede Jong tup voor pb -reRd&Rets sscK-rje f PC- KOPFCRS Ei-O CpB vsiy^J 6EENTM, eeuJKMö 7.1W VJ6 AiiBT vORiöC: WEEK. Al. S>e SAJeuweG. op ©ESAAAA. WANT CHÊ DA6 AlOEMÊAl oe FRANSCM "ZvWFCre 2AT6f«>/*ö fteet&tjtc, zom VAKANT/E. hoe zou ver M£7 AJAX &AAN? ER EENS TEm.gegH J HELEMAAL uitzijn Peanuts Charles M.Sehulz Fred Basset KIJK NOU TOCH WAT ZIET2E EK PKACWTIGUIT ik wil Mietopscheppen, maarze t's mijn achter nicht EN NIER DE KANDIVA 7BV VOOR HET KAMPIOENSCHAP IN DE 3ASSET HONDEN KLASSE VOLGFN6 OMA MOET JE VOOR HET SLAPEN GAAN DANK ZEGGEN VCOR DE AFGELOPEN DAG tiGLucy.de EN HOPEN DAT JE 'S NACHTS NIET OVER KATTEN DROOMT., basset vande

Gemeentearchief Schiedam - Krantenkijker

Rotterdamsch Nieuwsblad / Schiedamsche Courant / Rotterdams Dagblad / Waterweg / Algemeen Dagblad | 1999 | | pagina 2