KënnisgevTxg^
A0. 1895
Zondag
1 en Maandag 2 December.
N°j 8931
Eerste Blad.
F e u 11 e t o n.
De strijd om het bestaan.
egenenveerti^^t© Jaargang.
Binnenlandsclie Berichten.
Versch at dagelijks, uitgezonderd Dinsdag,
UIT GÉ EK ODÉ.
AboSSBTJestsphuS, per kwartaal
franco per post, door het geheele Rijk
Afzonderlijke nommers
f 1.83.
- 2.50.
- 0.10.
S3 3J St B A l! BttTËOITRAAT 7 O.
Advertentieprijs: van 110 gewone regels met
inbegrip van eene Courant1.10"
Iedere gewone regel meer- 0.10
Driemaal geplaatst wordt tegen tweemaal berekend.
Dit nummer bestaat utt drie
bladen.
Burgemeester en wethouders van
Schiedam
Gelet op art. 57 der Verordening op de
Brandweer van 18 Juni 1880 (gemeenteblad
no. 11 van dat jaar)
Brengen bij deze ter kennis dat bij hun
besluit van den 28slen dezer, aan den brand
meester J. IIOEK. op zijn verzoek, eervol
ontslag uit die betrekking verleend is.
S c ii i e d a m, den SOsten November 1895.
Burgemeester en wethouders voornoemd,
VERSTEEG.
De secretaris,
VERNÈDE.
SCFIIEDABT, 30 November 1805.
De «Vereeniging van Gisthandelaren" heeft
onderstaande circulaire verspreid
Op Donderdag 14 November 1895 gaven
verschillende dagbladen het verslag van eene
openbare terechtzitting te Rotterdam in zake
eene geconstateerde en door den beklaagde
erkende vermenging van gist, met 10 °/0 gips,
volgens diens bewerenbline do lait.
Nadat op de gewone wijze het hoor en
wederhoor had plaats gehad, werd door het
openbaar ministerie eene gevangenisstraf van
0 maanden geëischt, doch beklaagde acht
dagen daarna door de rechtbank vrijgesproken.
Uit eerbied voor het rechterlijk gezag,
onthouden wij ons van een oordeel over
deze uitspraak, evenwel mogen wij niet na
laten een woord van protest te doen hooren
tegen de in deze rechtzaak door beklaagde
en getuigen afgelegde verklaringen;
lo. tegen de bewering van den beklaagde,
dat alle gisthandelaren hunne gist vermen
gen, hetzij met blanc de lait, of aardappelmeel;
2o. tegen de bewering van den beklaagde,
dat vermenging noodzakelijk is, om gist eenige
duurzaamheid te verschaffen
3o. tegen de dwaze en ongerijmde bewe
ringen van twee broodbakkers, getuigen a
décharge, dat vermengde gist beter werkt
dan zuivere, alsmede tegen de lasterlijke be
schuldigingen door een dezer getuigen in het
algemeen uitgebracht tegen den gisthandel.
De Vereeniging van Gisthandelaren, ge
vestigd te Schiedam, omvat op eene kleine
uitzondering na, alle gistfabrikanten te Schie
dam en omstreken het voornaamste doel dier
Vereeniging bestaat daarin, dat zij haie leden
de verplichting oplegt, uitsluitend zuivere,
door geen enkele bjjmengiug vervalschte gist
te verzenden.
Sedert meer dan 25 jaren wordt voor En
geland aan deze hoofdbepaling streng de hand
gehouden en <Fc '•narme kwantiteit die jaar
in jaar uit daarheen onvermengd verzonden
wordt (een geregelde controle strekt daarvoor
tot waarborg), bewijst duidelijk, dat vermen
ging noch noodig noch gewenscht is de En-
gelsche handel heeft dan ook dezen maat
regel ten zeerste ondersteund.
Ook in Nederland en België werd vroeger
uitsluitend zuivere gist geleverd, doch deze
maatregel kon aldaar niet streng worden
volgehouden in België niet omdat rekening
moest worden gehouden met de e-pcurrentie
der Fransche gistfabrikanten, die het voorstel
door ouze Vereeniging gedaan, om wederkee-
rig alleen zuivere gist te expedieeren, voor
alsnog hebben afgewezenvoor Nederland
niet, om de concurrentie der enkele gistkooper.s,
niet-leden vari onze Vereeniging, en van de
zoogenaamde gistslijters, daar het helaas maar
al te waar is, dat vele verbruikers, niet zoo
als in Engeland, letten op goede onvermengde
kwaliteit, maar veelal op een lagen prijs
toch wordt groolendeels ook in Nederland en
België zuivere gist geleverd en bij eventueele
vermenging door leden van onze Vereeniging
slechts plantaardige stoffen gebruiktzij stel
len zich aan hooge geldboeten bloot, wanneer
'zij gips of dergelijke schadelijke bestand-
deelen zouden bezigen of voorradig hebben.
Wij verklaren alzoo uitdrukkelijk, dat
4o. vermengde gist niet regel maar uil-
zondering is
2o. door geen der leden van onze vereeni
ging gips of dergelijke voor de gezondheid
schadelijke bestanddeelen worden gebruikt
3o. vermenghig tot instandhouding der
gist volstrekt onnoodig is en in plaats van de
kwaliteit te verbeteren, de werking ver
mindert in verhouding tot de hoeveelheid
van de bijgevoegde stoffen.
Wij voegen hieraan toe dat niets ons aan
genamer zou zijn, dan dat de Regeering een
Ttvoorstei indiende, waarbij het verkoopen
van vermengde gist werd strafbaar gesteld,
of zoo hiertegen bezwaren mochten bestaan,
althans het vermengen met gips of andere
schadelijke bestanddeelen, en dat alsdan even
als in België een wettelijk voorschrift werd
gegeven, dat op iedere verpakking van de
met plantaardige stoffen vermengde gist, in
duidelijke waarneembare letters de woorden
moeten voorkomen«vermengde gist".
De Vereeniging van Gisthandelaren,
JACs. J. G. NOL.ET, Voorzitter.
H. R. M. A. VAN GENT, Secretaris.
Schiedam, November '95.
In het »Café Neuf", aan den Spoorsingel
alhier, hebben gisteren een paar personen,
die kort na elkander daar binnentraden, onder
allerlei bedrieglijke voorwendsels een stuk
laken aan de vrouw van den kastelein ver
kocht voor f 50, dat is gebleken van slechte
kwaliteit en weinig waard te zijn. De vrouw
betaaide daöïlijk f30 en zou later de rest
voldoen.
De politie, hiermede in kennis gesteld,
spoort de bedriegers op.
Gistermiddag werd door het breken van
em ketting van een heitoestel aan liet werk
aan het Hoofd alhier, een polderwerker door
een gedeelte van dieu ketting aan het hoofd
getroffen, tengevolge waarvan hij een ernstige
wond bekwam. Per rijtuig naar de genees
heer W. van der Sman gebracht, heeft deze
den gewonde verbonden.
In de stoombranderij van de firma Jansen
Co. aan de Noordvest alhier bad heden
morgen de brandersknecht J. v. d. Hoek het
ongeluk van de stelling te vallen, tengevolge
waarvan hij bewusteloos bleef liggen, uit het
linkeroor bloedende; per rijtuig is hij naar
zijn woning in de Hagastraat vervoerd.
Hedennamitidag werd Cato Bouwman, die
zich met het pontje, varende in de Noordvest-
gracht, liet overzetten, door een toeval ge
troffen, waardoor zij te water geraakte. Zij
werd door een brandersknecht gered.
De gewone audiëntie van den minister van
justitie zal Dinsdag 3 December niet plaats
hebben.
Het volgende briefje is verzonden:
Aan Jhr. Mr. Van ICarnebeek,
Lid v/d. Tweede Kamer.
Medeburger
In het verslag van de zitting der Tweede
Kamer van Woensdag 27 November staat dat
ge den beer Gerritsen, toen leze er tegen opkwam
dat arbeiders met een verdienste van f10 per
Roman van Reiniiold Ortmaxn.
10,
Zij had nog op dien toon willen voortgaan,
maar verstomde voor den verontwaardigden oog
opslag barer dochter.
iPas op, wat ge zegt, moeder. Gij zoudt door
een enkel ondoordacht woord in de tegenwoor
digheid van dezen onbeschaamden persoon veel
kunnen bederven. Ilij heeft het middel in de
band om nog op het laatste oogenblik al onze
hoop te verijdelen, en ik ken hem te goed om
niet te geloo-'en, dat hij er ook gebruik van zou
maken, wanneer hij zich door ons beleedigd
achtte."
Het smalle gelaat der matrono werd nog
spitser.
«Daar hebben we 't al! Daarom moest gij u
dus het bezoek van dezen hongerlijder laten
welgevallenNu, ik wasch mijne handen in
onschuld Ik heb u intijds voor hem gewaar
schuwd 1"
Edith drukte do hand tegen de zwoegende
borst en siste tusschen de tanden: ïAIs gij niet
wilt, dat ik ga vergeten wat ik u als moeder
verschuldigd ben, staak dan die verwijtingen
liet hoofd staat er mij op dit oogenblik waar
achtig niet naar om ook dat nog te verdragen
Die Ingeborg, die wij voor een onmondig
kind hielden, treedt in haar ware gedaante voor
den dag, en ik ben er zeker van, dat zij mij
haat, nu zij weet, dat zij baars vaders liefde
met mij moet deelen. Als het mij niet gelukt
haar op de eene of andere wijze onschadelijk te
maken, zal zij alles nog bederven."
Mevrouw Van Manstein zette een gezicht, dat
niet veel goeds deed verwachten. Doch Edith,
die het ergste voorzag, haastte zich haar den
rug toe te keeren, sloeg de deur van de ontvang
kamer achter zich dicht, zoo hard, dat de
beeldjes op de kasten er van trilden, en draaide
den sleutel tweemaal om, teneinde zeker te zijn,
dat hare moeder haar niet nakwam.
VIERDE HOOFDSTUK.
Valentin Düringhoffen stond voor zijne werk
tafel, die hij zoo dicht mogelijk bij het smalle
venster van zijn hoogst eenvoudig gemeubileerd
woonkamertje had geplaatst. Opmeikzaam be
schouwde hij de bijna onzichtbare witte kristal-
ïetjes, die zich vormden op den bodem van een
door een blauw spiritusvlammetje verhit rea-
geei kolfje. Ouk toen er vrij hevig op de deur
werd geklopt, draaide hij het hoofd niet om
en riep op den toon van iemand, die gewoon
is aan herhaalde bezoeken «Binnen
Een reusachtige gestalte, eene soort boomstam
op twee beenen slofte snuivend en blazend de
kamer binnen. Een wijde chambre-cloak van
ouderwetschen vorm en stof omhulde het zware
lichaam, en eerst nadat de rookwolk, die de
reus uit zijne lange pijp haalde en voor zich
uit blies, een weinig was opgetrokken, onder
scheidde men ook het roode, breede gezicht,
met borstelig, grijsachtig haar en voorzien van
een snor als van een generaal.
ïZijt gij het, vader Leubuhcher vroeg Düring
hoffen, zonder een oogenblik zijne kristalletjes
uit het oog te verliezen. »Jk hoop niet, dat gij
mij een officieol bezoek komt brengen
De reus bromde iets in zijn baard het geleek
wel het onderdrukte gebrul van een buldog.
Toen volgde een half dozijn rookwolken, die in
breede kringen naar den zolder stegen.
ilk wil u niet storen," begon hij eindelijk
op een diepen bastoon, xGij hebt daar, zooals
ik merk, weer de handen vol met uwe duivels
kunstenarijen."
ïZeg waarnemingen, vader Leubuscher, ge
wichtige scheikundige waarnemingen sprak