Rcchtzakc 11.
Kerk en School.
SPORT.
Gemengd Nieuws.
Finantiëel.
V i s s c li e 1* ij.
S c li e e p v a a rt.
Handel.
boeken, o. a. Rtnnuntcho en Fiykrts et Closes qui
pitssnient, zijn daar geschreven. Hij werkte er in
een klein kamertje niet Oostersche draperieën bekleed,
waar hij niet licht gestoord werd, want slechts langs
een touwladder was het te bereiken.
Loti schijnt voornemens te zijn een lange reis te
gaan maken, naar vrij onbekende streken, maar
waarheen houdt hij nog geheim.
He instructie is geopend in de zaak van de heide
jongelui te 's (iravenhage, die iu de vorige maand
op c-cne buitenplaats onder de gemeente Wassenaar
duelleerden op de sabel.
De officier van justitie bij de rechtbank te Arnhem,
die, naar de plaatselijke bladen eergisteren mededeel
den, in appèl was gekomen tegen het vonnis van de
rechtbank, waarbij Van Hattem de Graaf vrijgesproken
werd van de beschuldiging van brandstichting iu het
hoofdgebouw der Geldersehe tentoonstelling, is naar
men mededeelt teruggekomen op zijn beslnit om te
appcllcercn.
Nep. Hkkv. Kerk.
Beroepen: Xe Helmond c. n., X. de Jager
Heczenbroek, te Graft.
Bedankt: Voor Dirksland, door J. H. W. Kalk
man, te Woerden; voor Dedeinsvaart. door J. P.
van Melle, te Sluis; voor Staveuisse (Zeel), door M.
31. de Lint. te Leimuideu.
De heer H. 31. Bruna. predikant te Hengele (O.),
heeft bij 't einde van den 2'sten jaargang zijne
betrekking ais hoofdredacteur van het Evangelisch
Zondagsblad neergelegd. Het blad zal in het vervolg
verschijnen onder hoofdredactie van den heer li. II.
Drijber, predikant te Leeuwarden, en met vaste mede
werking voor verschillende rubrieken van de heeren
dr. P. J. B. K Simon van der Aa te Breda, dr.
A. F. H. lilaauw te Eist, N. Jolles te Zwolle en
W. F. K. Klinkenberg te Leeuwarden.
G'1 1 iKerker.
Beroepen Ti v narendijke en Elkerzec (Zeel.)
T. Bomna. te Doorn.
Bedankt: Voor Baarland (Z.-Bev.j, door G. J.
Geerling te Brouwershaven.
Eecords.
De voornaamste records in het jaar, dat achter
ons ligt. op verschillende hanen, zoo in oude als
nieuwe wereld gemaakt, zijn de volgende:
1 kilometer m. v. b. 58% sec. door Lombard
(Franschman)1 kilometer z. v. b. 1 m. 8% sec.
door Lombard; 1 mijl m, v. b. Int. 35 (3 door Stocks
(Engelschman)1 mijl z. v. b. 1 ffl. 42! 5 sec. door
Michaél (Engelschman); 10 kilometer in 11 minuten
24/j seconden door Stocks; 10 mijl in 17 minuten
47'/j sec. door Stocks; 50 kilometer in 5t) min.
öO-'/s sec. door Stocks; 50 mijl in 1 uur 34 min. 45*/:;
sec. door Palmer (Engeland) 100 kil. in 1 uur 59
min 47'/s sec. door Palmer; 100 mijl in 3 nur 25min.
21% sec. door Paimer; in 1 uur 52 kil. 491 m.door
Stocks100 kil. 189 m. in 2 uur door Palmer266
kil. 721 m, in 6 uur door Cordang (Hollander)510
kil, 60S ra. in 12 uur door Cordang; 901 kil. 051 in.
in 21 unr door Cordang; 1000 kil. in 24 uur 12 min.
21sec. door Cordang. Boven alle tusschen-records
van 2U0 tot 1000 kilometer op naam van Cordang.
Do wereldrecords zonder gangmaking, want boven
staande zijn met, staan als volgt:
1 uur 39 kil. 240 in. door Maurice; 24 uur 671
kil. 963 m. door Carre.
Op den weg staat het 50 kil. record ten name van
Jules Dubois in 1 uur 9 min., terwijl hij ook houder
is der 100 kil. in 2 uur 21 min. 10 sec. en der 100
mijl 4 uur 11 min. 25-'/5 sec. De 500 KM. als weg-
record staan op het debet van Rivière in 18 uu 45 min.
De verbetering der gangmaking met motor-cycles,
eleetrische machines en automobiles in aanmerking
genomen, mag men gerust aannemen, dat men in
1898 de grens van het bereikbare maar bestaat
die voor wielerrccord nog dichter zal naderen.
Flora.
Het nieuwjaar heeft voor de Variété ïFIora",
voorheen Tivoli wintertuin aan den Coolsingel te
Rotterdam, een geheel nieuw programma van
een geheel nieuw gezelschap mede gebracht.
En werkelijk mag de uitvoeiing daarvan ge
noemd worden een »cpeeialiteiten-voorsleiiing."
De nummers die het programma bevat, worden
allen uitstekend vertoond en bet succes der
artisten blijft dan ook niet uit.
Een groot enthousiasme verwekten les
Bressy-Bloch als duettislen en Take Adasau,
een Japansche equilibrist, na wier optreden
het publiek op uitbundige wyze uiting gaf
aan zijn bewondering. Namens een der toe
schouwers werd aan M'le. Bloch een bouquet
aangeboden.
Die een avond in Flora gaat doorbrengen,
zal zich dien avond niet beklagen.
De Drie Koningen.
Men schrijft ons uit Zeeuwsch-Vlaanderen
Om dezen tijd van het jaar worden deze
streken bezocht door personen, welke vde drie
koningen" worden genoemd.
Die personen (het zijn gewoonlijk Belgen)
hebben namelijk afgesproken om voor gezamen
lijke rekening voor szaken" uit te gaan. Zij
koopen of leenen bij een of anderen uitdrager
een oud fluweelen mantel, soms een dito broek
eri- een rood vest, sieren hun hoofd met eene
vergulde kroon en hun koninklijk costuum is
gereed. Een der heeren moet nog eene bijzon
dere bewerking ondergaan. Zijn gezicht en han
den worden zoo zwart gemaakt, dat hij blinkt
als een pas gepotloode kachel. Hij krijgt daaren
boven een schepter in de hand, waaraan eene
beweegbare ster is vastgemaakt. Deze man ge
niet de eer steeds in het midden te mogen
paan, want bij is de zwarte der »Drie Konin
gen", die uit het Oosten komen.
Zoo uitgedost trekken de luidjes »den bui
ten" op.
In elk dorp gaan zij, gevolgd door de lieve
jeugd, van huis tot huis, om daar te zingen
van het ïstalletje van Bethlehem", dat zij gaan
bezoeken.
Tot loon voor hun schoon gezang ontvan
gen zij aan elke woning een of meer centeu.
Fn als de avond aangebroken is,zijn de zak
ken der »Dtie Wijzen" gevuld met koperen
munt en gaan zij niet, zooals zij gezongen hebben
naar het sstalleke van Bethlehem" (de reis
zou ook wat ver zijn) maar naar een of audere
herberg, waar zij van de vermoeienissen van
den dag uitrusten en soms zooveel goud aan
Baehus offeren, dat »de Wijzen" den volgenden
morgen allesbehalve wijs uit hunne oogen kijken
en hunne houding niet altijd even ^koninklijk" is
{Tel)
Gesnapt.
Naar aan het U. D. bericht wordt, zijn met
behulp der Londensche politie de twee Duitschers,
welke de kinematograaf in de Choorstraat te
Utrecht gestoleD hadden, te Londen gevat op
aanwijzing van den eigenaar, die zich daai heen
had begeven.
Gistermiddag werd door den officier van justitie
te Utrecht verzoek totgevangenneming verzonden.
De levend-legraver.
De profeet KowalefI, de man die in Tirnowa
op hun verzoek meer dan twintig menschen
levend ingemetseld heeft, in de meening daar
mee een Gode welgevallig werk te verrichten,
is volgens vonnis van de Synode naar Siberië
gezonden, waar hij in een klooster een onder
komen vinden zal.
Door een vloer gestort.
Over het ernstige ongeluk te Londen in
Ontario, waarvan wij per telegram kort in
kennis werden gesteld, vermelden Engelsche
avondbladen nadere bijzonderheden.
Het ongeluk had plaats in den City Hall,
waar de gekozen leden van den gemeenteraad
een vergadering van een tweeduizendtal per
sonen toespraken. Een balk onder liet platform,
welks einden verrot waren, brak af, ten gevolge
waarvan voor vierhonderd vierkante voeteu
vloer slechts de muren als steunpunten over
bleven. Dit gedeelte stortte naar beneden
met alle menschen die er op waren. Zij vielen
door twee verdiepingen in den keldereen
zware brandkast en een deel van een verwar
mingstoestel stortte op de ongelukkigen. Er
zijn 28 personen gedood en meer dan 100 ge
kwetst.
Melaatschheid.
In de North American Eevieiv verkondigt
dr. Prince A. Morrow de meening, dat de inlij
ving van Hawaï bij de Ver. Staten ten gevolge
zal hebben, dat melaatschheid op groote schaal
naar de Noordamerikaausche Republiek wordt
overgebracht.
Behalve de 1200 of meer melaatschen te
Molokai loopen er waarschijnlijk twee of drie
malen zooveel rond in wie de ziektekiemen
zich nog niet ten volle ontwikkeld hebben,
maar zich niet minder zeker zullen vertoonen.
Elk dezer lepers voert de smetstoffen der
doodeljjke ziekte met zich het warme, voch
tige, tropische klimaat van de Zuidkust der
staten schijnt voor de uitbreiding er van gunstig
te zijn.
Een groote menigte melaatschen vindt men
op de Key West eilanden. In Louisiana is in
de laatste jaren de melaatschheid onrustbarend
toegenomen Worden de Sandwich-eilanden
ingelijfd dan zal het naar Morrow's oordeel
onmogelijk zijn, de overplanting naar de V. S.
te beletten.
Waarom een zuiver politieke vetandering
zulk een invloed zou hebben, wordt door den
Ameiikaanschen schrijver niet verder nagegaan.
Vervahchte appelgelei.
Men maakt ons opmerkzaam op de groote
hoeveelheden in het buitenland gefabriceerde
appelgelei, welke hier te lande gretig afnemers
vindt en waarmede men deerlijk bedrogen wordt.
In, Duitschland wordt voor de bereiding van
appelgelei aardappelstroop als grondstof gebe
zigd en deze met een weinig afval van Ameii-
kaansche appelschijfjes samengekookt, waarna
men natuurlijk deze poespas als een yhoebfeines"
product naar Holland zendt, swaar men toch
alles maar koopt wat uit het buitenland komt,
mits het er smakelijk uitziet en fraai geëtiket
teerd is."
Men den meesten nadruk waarschuwen wij
tegen deze vervalschte en wegens het gebruiken
van onzuivere (somtijds arsenicumhoudende)
aardappelstroop, lang niet altijd onschadelijke
waar. Waarom verlangt men toch niet steeds
onze eigen Bollandsehe fabrikaten Wij hebben
in ons land fabrieken, die waarlijk de concur
rentie wat qualiteit betreft uitstekend kunneö
doorstaan het wordt meer dan tijd, dat wij
in alle opzichten van onze nijverheid betrekken,
wat men van haar evengoed, ja nog beter dan
van elders kan krijgen.
Indien nu nog de toezegging onzer Regee
ring om de vruchtenwijnen te ontheffen van
de zoo drukkende belasting spoedig bewaar
heid wordt en dus de vruchtencultuur zich
belangryk uit kan breiden, zal onze njj verheid
in dit opzicht een ongekende vlucht kunnen
nemen en het niet lungeh noodig zijn slecht
loonende gewassen te cultiveeren op een bodem
als de onze, die zich op vele plaatsen zoo uit
stekend voor den vruchtaanplant leent.
M. t. d. V.
Het vergift van onze Honingbijen.
Een zeer zorgvuldig ondeizoek naar de tot
nu toe niet juist bekende chemische en physio-
logi-che eigenschappen van het bijeinergift
heeft Joseph Langer ingesteld. Niet minder
dan ongeveer 25.000 bijen moesten aan dit
onderzoek opgooffeid worden. Om het vergift
te verkrijgen werden deels de aan de punt
van den uitgestoken stekel verschenen gift
droppels in water opgelost, of de stekels werden
met de giftklier uitgetrokken, in water ge
wreven en gefiltreeid, of de druppels gift werden
in cappillari buisjes veizameld. Om het gilt te
onderzoeken dieode de karakteristieke werking
op de opperhuid van een konijnenoog, die reeds
door een druppel van 0.00004 gift wordt te
weeg gebracht.
Over de eigenschappen van liet bijenvergift
kan dit medegedeeld wordenhet is water
helder, reageert duidelijk zuur, smaakt bitter
en ruikt lijn aromatisch; het lost in water
gemakkelijk op Het gewicht van een gift
droppel gaat van 0 0002 tot 0.0003 gram. De
zure actie wordt door mierenzuur veroorzaakt,
hetwelk niet het giftige bestanddeel is, evenmin
als het aromatische bestanddeel, dat weldra
vervluchtigt. Het giftdruppeltje was verder
bacterievrij
De chemische reacties van het vergift voer
den, zooals een tijdschrift bericht, tot het denk
beeld, dat het werkzame bestanddeel een orga
nische basis is, wier nadere eigenschappen nog
ondeizocht moeten worden. Van de physioligische
eigenschappen kan medegedeeld worden, dat
bet vergift, of een twee piocentische oplossing
er van, niet op de huid werktdat het onder
huids aangewend een plaatselijke ontsteking der
omgeving veroorzaakt en dat bij de intrede van
het vergift in het bloed zich verschijnselen
voordoen, die opvallend veel gelijken op de
werking van vele soorten van slangengift.
Temperatuur van voedingsmiddelen en dranken.
Het is van groot belang, dat onze voedings
middelen en dranken een geschikte temperatuur
hebben. Spijzen voor gezonde menschen be-
hooren ongeveer den warmtegraad van het bloed
te hebben, en voor kinderen is liet gebiedend
noodzakelijk, dat de melk niet beneden dien
graad zij. Voor het lesscheti van den dorst
behooren de dranken een températuur te heb
ben van 50 tot 70° F. Bij het gebruik van een
drank moeten de uitersten van koude en warmte
vermeden worden; men benadeelt anders zijne
gezondheid, vooial als de spijzen en dranken
snel ingeslikt worden.
De beste temperatuur van drinkwater is
55° F., minerale wateien behooren iets minder
koud te zijri, en bier moet niet berieden 60° afge
koeld worden. Roode wijn is het beste bij 65°,
witte wijn bij 50°. Champagne is een drank
dien men meer dan andere dranken kan afkoe
len, doch mag de temperatuur niet beneden 45°
dalen. Koffie en thee behooren niet warmer
te zijn, dan 105 tot 120°; melk wordt beschouwd
koud te zijn bij 60° en heeft bij die tempera
tuur het beste arorna.
Een groote koJcszaak te Eerlijn.
Het Berliner Tageblatt geeft van d' nieuwe
inrichting van Aschinger te Berlijn de volgende
beschrijving:
Aschinger is de groote kok te Berljjn. Hij
heeft op 25 plaatsen bierhuizen, waar men
bovendien allerlei spijzen kan verkrijgen.
En nu heeft bij een centrale inrichting tegen
over het Polizei-Piiisidium lot stand gebracht,
die de moeite van een bezichtiging waard schijnt
te zijn.
Gelijkvloers zijn de espeditie-lokalen; 12 wag
gons met 2 of meer paarden bespannen, staan
's morgens om 8 en 's middags om 4 uur ge
reed voor die lokalen, om de waren in draag
bare etenskislen naar de 25 bestemmingsplaatsen
te voeren. Natuurlijk is een heel leger van
beambten noodig voor het klaarmaken van de
honderdduizenden porties, die vervoerd worden
en voor de verdeeling daarvan over de ver
schillende waggons. Bij de expeditie-lokalen
vindt men ook bergplaatsen voor boter en
specerijen, enz., benevens de koelkamer. In die
uiterst zindelijk gehouden vertrekken, waarvan
de wanden met porseleinen tegels zyn bekleed,
komt men 0. a. te staan tegenover de mayo
naise- en sa Iade-bassins, die elk 8 centenaars
kunnen bevatten.
In de koelkamer worden voor dagel'yksch
gebruik 1000 a 1500 porties kreeft in gelei,
enz. bewtard.
Azijn tn olie worden van de benedenlokalen
met groote pompen naar boven gevoerd.
Op de eerste verdieping vindt men de afdee-
ling voor verduurzaamde levensmiddelen, waar
6000 bussen a 10 pond voor wekeljjksch ge
bruik aanwezig zijn (in 't afgeloopen jaar zijn
alleen 82,000 bussen kreeft verbruikt; toen
waren de bussen nog hier en daar in ver
schillende magazijnen). Ook is op deze verdie
ping de keuken, waarin 50 personen van
's morgens 6 lot 's avonds 10 uur zijn en waarin
men allerlei nieuwe vindingen aantreft, meestal
van de gebroeders Aschinger zeiven. In een
groot bassin van gepolijst graniet worden langs
maehinalen weg dagelijks 25 centenaars »Kar-
toffelsalat" geroerd. 30 vrouwen zjjn voort
durend aan het schillen van aardappelen, die
door stoomkranen uit den kelder in den rêUs-
achtigen kookketel worden gebracht.
De grootste bezienswaardigheid der keuken
schjjnt de gas-braadoven te zijn, waarop 60
ganzen gelijktijdig kunnen worden gebradeD.
Een eierkoker, die daar in de buurt staat, kan
942 eieren tegelijk koken.
Voorts is er een slachterij, waarin dagelijks
80 a 100 centenaars vleescli worden verwei kt.
Een automatisch weegtoestel is voortdurend in
de weer met zijn 9 messen, om het vKescii op
het gewenschte gewicht te biengen. I11 de vier
rookkamers worden per uur 1000 paien worst
gerookt en in den worstketel kunnen 10 cen
tenaar worst worden gekookt.
Ook is er een eigen wasscherij, een eigen
bakkerij, enz.
Om nog een laatste staaltje van den ontzag
lijken omvang dezer zaak te geven, zij vermeld,
dat in de messenkamer dagelijks 40,000 messen
en vorken worden gereinigd.
Deze merkwaardige inrichting is tegen een
kleine entiée voor het publiek te zien, Wie dus
in 't vervolg naar Berlijn gaat, mag voorloopig
wel, wat Baedekers reisgids betreft, buiten zijn
boekje gaan, (B. B. Ct.)
Faillissementen.
Uitgesproken:
Gioningen, 31 december. F. Offereins, koopman in
visch en fruit Rechter-commissaris mr. F. G. Kool,
curator mr. li. van der Wal.
Leeuwarden. 3 Januari F. S. de Vries, boer te
Ruigelolliiin (gem. Wonseradeel). Rechter-commissaris
mr- J. J. Goekiiïga, curator tnr. J. W. Zijlstia,
Middelburg, 3 januari. C. P. Kuyk, loods in Ter
Nouze" '■'«ohter-comiiiissaris mr. 8, Gratama Hz.,
curator mr. k. W Brevet.
Haarlem, 4 Januari. C. Rlrijnsburger, landbouwerte
Assendelft. Rechter-commissaris mr. G. P. del Court
van Krimpen, curator mr. Th. de Haan Hagenholtz.
Geëindigd:
liet faillissement van J. A Nieuwendijk, te Utrecht,
KRALINGSCIIE VEER, 6 Januari De aanvoer van
zalm en elft a hier was over de laatste 15 jaren als
vo'gt
in
1897
39700 zalmen
Oil
34306 elften.
5)
1890
49470
s
B
23956
B
1895
48436
D
1
27575
51
1894
57321
35633
1893
75270
33-289
•1892
65481
B
44272
1S91
46232
B
54135
1890
34555
123221
1889
56144
128497
B
1888
68018
li
9
147278
1887
84509
B
167750
1880
84230
9
1827 i G
s
1885
104422
B
184179
1884
92116
9
93768
1883
78009
103794
SCI1EVEN1NGKN, 5 Januari. Van Nieuwediep wer
den heden aangevoerd 500 stuks kleine levende-,
30 mand doodesehelvisch en een partij doode kabeljauw.
De prijze" waren: levende sohelvisclr 25 tot 35 c,
doode id. 16 tot 20 c. en kabeljauw f 1.50 tot f2
per stuk.
Uil UI DEW, 5 Januari. Heden waren aan de markt
zes sloepen met 700 a 1600 groote en 1200 a 290D
kleine schelvisschen, 10 a 20 kabeljauwen. Een kotter
met 190 tongen, 10 mandjes schol, wat rog en kabel
jauw Er werd betaald voor: groote levende schelvisch
f51 a 56, kleine f26 a 28 per grootbonderdgroote
doode f9 a 10.50, kleine f5 a 6 per mand van 40
stuks; levende kabeljauw f5.75 a 6.75, doode f3 a
f3.75, groote tongen 10.70 a 0 80, middel en kleine
f0.25 a 0.40, groote tarbot f G a 7 50, kleine en mid
del f3 a 3.75, rog f090 a 1.10, alles per stuk; groote
schol f7 a 9, kleine f3.25 a 4, middel f5 a 6 25
per mand.
Hoogwater te Schiedam.
Jan. 7 v.m. 3.46 n.m. 4.
s 8 r> 4.24 4 30
Zon en Haan.
Zonsopgang Jan. 7: 8.10 v.m. ndergang 4.11 in,
j b 88.09 4.02
Volle Maan 8 Jan. J.aatste kwaitier 15 Jan
BERLIJN, 5 Januari.
Spiritus. Loco 37.90.
LONDEN, 5 Januari
Aanvoer van Eng. Tarwe qrs., vreemde 15,900 qrs.,
Eng. Gerst 700 qrs., vreemde 8,500 qrs
Tarwe gedrukt en Hauw, Gerst en Mats kalm, Amerik.
Mixed mais flauwer.
PARIJS, 5 Januari.
Tarwe. Loopende maand fr 28.93, Febr. fr. 28.70,
Maart/April fr 28.35, 4 mnd. v. Maart fr. 28.20, zwak.
Rogge. Loopende maand fr 18.Febr. fr. 18,
Maart/April fr. 18.25, 4 mnd. v. Maart fr. 18.50, kalm.
BRUSSEL, 5 Januari.
Granen stil. Tarwe, Kansas fr. 207/6, Mais dalend.
HAMBURG, 5 Januari.
Petroleum loco 4.80, brief, dito -.geld. Spiritus
per Jan./Febr. |8%, Mrt./Apr. 17%.Stemming: prijsh.
BUDAPEST, 5 Januari.
Tarwe aangenamer vol prijshoudend.
Araerlkaausche Goederenmarkt.
NEW-YORK, 5 Januari.
Tarwe.
Jan.
Fehr.
Maart.
Mei.
Juli.
5
Jan.
97%
971/8
961/8
92%
86%
4
97%
97%
96%
93%
87%
3
97%
97%
96%
Ma s.
93%
87%
Jan.
Febr.
Maart,
Mei.
Juni.
5
Jan.
3 BJ/s
341/a
4
33
34%
3
1
331/4
34%
