I
Humor uit het Buitenland
m
Bij den regeeringscommissaris
van Beerta.
Een „dictatuur", die ten einde loopt.
Shtitemle begrooting,
Filmnieuws
VOOR DE HUISVROUW.
mm
Gemengd Nieuws
.Kroon on Gedop Staten hebben xoel kun
nen tegenhouden,
Ken unieke staatsrechtelijke politie in' De begiinHtng moest in belnngrijko mate
KeJeriartd bekleedt op het oojenbhlc do besïioenl worden Up de afdeeling onderwijs
Haro van Peski.
En de Ncderlandsclic film.
Ilaio von Peski. Men zal achter dezen
Dtiibeh klinkenden naun niet in 'hel minst
een jongen Rotterdammer zoeken, dio z.x>
[as ml het bmlen.aud is teruggekeerd om
m ons land ecuige Xdms Ic veevaar ligcn.
Hel biosiö ppuh iele lu.vik dezen naam on
getwijfeld uvea lui 1,0 £1 goz.en, want hij
komt mecskil veer aui bt\ eind van hot
burgemeester van do Groningich© gemeente is \eel benuttigd: vin dé leerkrachten iS| wnschlijMje» dat de f.lms voo algutt on het
Beerta, de heer I H Nanixengt, die als men na gekomen lot lé, hetgem in de eet-iis de gemorde, al of 111 'L
ro4eei.ngsco'nini--sarib de gtm^ido be
simt'. 111 de pint- van den rial, men
de/o bevoegdheden ©tax gen lij i geleden bij
njk-uet is ontruimen, Kr 1 -staal mooie
kans, dat de/e b"0>idere funelio niet heel
lang meer gehnttdh i.ifd zat blijven, reden
v oor ons, om een» met den heer Xannenga.
van liet amtd leningen per Um\ Alle
hoi entail ge ondetvipers zijn ontslagen.
Voider waren er gum belangrijke otife» ten
0111 Ie btvmmgen. /oo dekte de burge-
io gaan pralen en hem het een en andermeester ons mede; liet moest van kleinig-
te vragen or er zijn wetk/.aamheden nl- lieden komen en van enkele memve he
renig Nedorlnmtech dictator" in een over- lasingen, roods een eniiakelijklieidsbe-
rigens parlementair geregeerd hnd. j last ng, begrafenis- en grafrorh'en, herrio-
De/e regeeringscommissaris hoeft overi-ininc van de legesverordenmg, etc, Pie din
gen s allermalst de allures van een dictator.' gen heeft de regeering eigenlijk afgedwon-
L'e heer Nannengn ontving ons m zijn gen. Tenslotte is ook een wijziging aan-
woning te Nieuw-Bcerla, oen fraaie groote gebradit in de heffing van opcenleu oji
boerderij van het tjpe, dal men 111 de de personcele belasting
provincie Gronineen wel aantreft, een om- i Begeer,ng en Gedeputeerde Stalen heb-
geving van weldadige rust en sobere wel- ben voortdurend achler me gestaan, ging
varendheid Des morgens is de b urge mees- do lieer Nannengn verder; door den ti
ter op het gemeentehu's te Beerïa, des nancieeten neod was voortdurend overleg
middags werkt hij thuis, zooal- hij dal ook noodig, niet zoozeer als gevolg van den
vioeaer deed, toen hij als hoof l der ge- bi/onderen toestand. Die bi7oudere toe-
Tneente met een rund de gemeente bestuur- stand gaf we ntg drukte cvtr.i: de soesah
de En als men hem vraagt of hij dezen van den raad verviel met al zijn beslui-
toostand met een naar hu;s ges tuurden ten, d.e weer \oor vernietiging moesten
raad en oen éénhoofdig gemeentebestuur worden voorgedragen In zooverre was het
ideaal vindt, dan bli]kl dat allerminst liet dus wel makkelijk, a! is het gelukkig, dat
go\ai Het is een toestand, waar ik zelf deze toestand met blijvend is.
als democraat en liberaal geen vrede mee
kan hebben, maar d 0 door de omstandig
heden noodzakelijk is geworden, aldus de
burgemeester
Hel einde in zicht?
De raad had het er wel naar gemaakt.
TM college bestaat uit 4 communisten, 3
Verminderde inkomsten.
De opbrengst d'»r belastingen is gewel
dig gedaald. Hoofdzakelijk moesten ze door
de boeren worden opgebracht en thans
betalen de meesten geen inkomstenbelas
ting meer De heele gemeente ivestaat van
soc'aa 1-de~mcc 1 aten en 4 liberalen en vrij- den landbouw, dus is ze zeer eenzijdig
zinnig democraten. Nu was het betrcurens- geor.ënteeul De landbouwsteun h'© t vele
waardige dat de sociaal-democralen zich boeren er bovenop gehouden en de ver-
geheel 1 i sleeptouw lieten nemen door de mindering er van is gccomDenseerd dooi
communisten, zoodat er met den zaad, een grooteren oogst. Wie heelemaal van
waar, 11 zich op deze wijze een zeer recalci- rijn bedrijf moet leven en nog huur moot
trante meerderheid had gevormd, geen land betalen, heeft een sober bestaan; voor wie
meer te bezeilen was Dit optreden van de een eigen bedrijf Ivo ft, gaat het nog wel
soc aal-democratische gemeenteraadsleden Het meerendesl der bevolking beslo.it uit
geschiedde evenwel tegen den wil van de landarbeiders, waarvan er vele comnui-
meerderheid van hun partijgenooten m de n!St zi!n. G® loon on zijn laag, althans in
gemeente, maar er was niets aan te doen. vergelijking met de industrie, niet in vu
ile regeering is zeer lankmc dig geweest, gelijking met and-re landbouwstreken Ete
doch het bleek in alle opzichten, dat de wet kce vers hebben echter onlangs besloten,
raad onmachtig was om de gemeente be- dat dit jaar de loonen niet verder ver
heerlijk te besturen laaad zullen worden. Onder de lamhrbei-
Straks komen er echter weer gemeen- dors is evenwel groote werkloosheid. Dit is
teraadsverkiezingen en het staat nu al minder het gevolg van mechanisatie van
vast, dat de raad niet in zijn oude sa- bet bedrijf, dan wel van het streven om
menstelling zal terugkeeren. Er zuilen door bet werk met zoo weinig mogelijk ar
de afdeeling der S.D A P. geheel andere be.dskrachten te verrichten. Vroeger work-
personen candidaat worden gesteld, wier ten °°-c velen elders in den lande en in
gevoelens met die van de meerderheid' m
de afdeeling overeen stemmen De waar
schijnlijkheid is groot, dat de regeoring
het met den nieuwen raad weer zal wil
len probeeren, al is nu natuurlijk niet
vooruit te zeggen, hoe deze zal zijn sa- a"es ongeveer stab-.el geble.sn, nu vooral
mengesteld Bo-vendien is de bevoegdheid door geboorteooperkmg en verhuizing
van den regeeringscommissaris maar van *"e" o®11 beo.je goed'en w.l houden we
tijdelijken aard en zal straks over even- bier nog wel het hoofd boven wa.er, zoo
tueele verlenging een besluit moeten war- besloot de heer Nannenga het onderhoud,
den genomen Als dat niet geschiedt, komt eij a's sbaks eventueel de n.euv.e raad
de gemeenteraad in September van dit medewerken, zal het wel weer gaan.
jaar vanzelf weer in functie.
De bevolking tevreden.
Wij vroegen den heer Nannenga hoe het
staat met zijn verhouding tot de bevolking.
Het werk, dat ik doe, was het antwoord,
heeft de instemming van het goed gezinde
deel er van, al blijven de communiten na
tuurlijk ontevreden.
Van deze mededeeling kregen we nog de
overigens onnoodige bevestiging ra
gesprekken met enkele bewoners der ge
meente, die allen vol lof waren over de
wijze, waarop deze „dictatuur" wordt uit
geoefend.
Trouwens, van dictatuur in den eigen
lijken zin is hier geen sprake. De regee
ringscommissaris bestuurt de gemeente
precies zooals van een redelijken raad ver
wacht mag worden Ik heb de bevoegdhe
den van den raad, zeide de heer Nannen
ga, en daar is feitelijk alles mee gezegd
Évenals vele raadsbesluiten nog aan hoo-
gere goedkeuring zijn onderworpen, zoo
moeten ook op sommige besluiten van mij
de Kroon of Gedep. Staten hun goedkeu
ring geven
U heeft nogal eens ©en besluit van
den vToegeren gemeenteraad ingetrokken,
vroegen we.
Dat is inderdaad enkele malen het ge
val geweest, maar het betrof hier moeren-
deels besluiten, die nimmer in werking zijn
gelreden, omdat de hoogcre goedkeuring ex-
niet op was verkregen. Do eenvoudigste
weg was dan een intrekking, waarmede
aan andere instanties werk wcTd bespaard.1
En heeft u ook wel eens gebruik
gemaakt van uw bevoegdheid tot het vast
stellen van strafverordeningen?
Dat is gelukkig nooit noodig geweest.
Sluitende begroeting.
Het voornaamste werk van den regee
ringscommissaris is geweest te zorgen voor
een slu.tende begrooting, hetgeen voor dit
jaar waarschijnlijk ook getukt is. Daarbij
is gerekend op 99 pet, subsidie in de
kosten van werkverschaffing en rst-eimver
leen ing, een subsidie, waarop de gemeente
recht heeft, nu aan bepaalde door het rijk
gestelde voorwaarden is voldaan Deze uit
gaven hebben in het afgeloopen jaar ruim
f 55 000 bedragen. De gemeente 1» de fi-
nancieele moeilijkheden nog niet geheel te
boven, maar noodlijdend is ze niet meer.
De slechte financieel© toestand is evenwel
rniet de schuld van de communisten, doch
'vkxn de moeilijke tijdsomstandigheden Als
de communisten hun zin hadden gekregen,
was de gemeente er nog erger aan toe ge
weest, aldus de heer Nannenga, maar de
gei, dat la'en
sto plaats het ript len goede kon!, Penlnij hier nu buiten beste omving, dat men
ulo school is opgeheven wegens gebiek be hal vin a.m de namen vai do „sterren"
aan hellingen, ontstem door de verlmogmgj geen aandacht st/enkl aan de xest van de
namen de. p.rson n, dje oigelwijfou eau
ov 011 gruozoo niet groo.cr aandoe! hebben
gehad 111 do lots andtouiing van do films
De heer Van Peski ia product echter, dal
wil zeggen, hij is de man van de eerste
idee, hij zet do zaak in olkair, bincemt
do mensdion, die 'hij noo'ig hevf», eiga-
gecit de spelers en neemt in e-td nog 0 in
werkzaam a indeel in het maken van riet
st en alio en hol draaiboek. Bovendien 1 ecut
hij de zg. supervisie over de to maken
film.
't Vorige jaar heelt del eer Van Peski m
Duilsdiland, waar I uj in de studio's van de
Ufa in Ne. bah is wig*11 i 1 co slu do'ia Jo
hannest.jni heeft ge-we fci, de voi'gon.le films
gemaakt. Do dame met don zwaron sluier,
Pag.miui, Ilo'el met damenbaiioaing,
Warum lugt fraulehi K.ilhe Der kul ju'
Sohwimmer eai tenslotte de Danlerdag in
Luxor Pa'ast in Ba terdnm m een galav
voo stelling goj rest. 11 eeule film Walzoi an
der Newa
IXv-e lijst is zeer zeker ee.n eervare
en leent, dat do lieor Van Peski kaï terug
zien ap een suoccsvoil'e en nj gevraii-iaixl"
liinilrapKum. Tluais bev.ndt de 'eer Van
Peski zidi m h'cdeiland <-n hij is vcar,le
mens in oas land een drielal Nelcr a d-o o
films (e vervaardigm. I>rnler'ag Im.ft de
heer Van Peski in Lti\or Pa'au aan de
pers ge'egxmhcid gegeven hem ov r zijn
Xede Jnu 'sclie jdanncn te on.terv ragen.
La do eo sto plaats ridht'o de n.oiuvsgie-
riglieid zul na/ir het scia t van flms, da'
de Ma esiie Film Mntschipp'j, welke maa -
-chappij do Oxeci/ Van Peski gesticht he f
zal inakeai.
Do oeiste van deze serie is eon vvorf 1-
ming van het b->o'c van He nri van Wermes-
kerken, Smkcrfxeu'e, wa-rv.m het dna'-
boek, mot meiewerking van den schrijve,
reels is vervaardigt 1 daa de heeaan V'in
Peski en Wal'e" SChlee De twee ie is e 11
film, die m Rol tor'am zal spelen en t li
vervaardigd za' won'en nnar oen v ij sie-
nario van de ze'f'e hoeren. Over de dor
de slaat nog niet vast.
Wat do lieer Van Peski bewoog om in
oris land te hm nen fdmein, was spoedig ver-
klaanl. In do esrs'e phants is hij om'aaks
ecan voel arig verblif" in het buitenl"md,
Nede-lan er en vrio ts acht rijij de oom-
mercioelo voaruitzichten in ons land gun
stig. Het sjaraakgebied, da' do Nelorlnn1-
sdho geluitlsf lm "kan ke-t ijVin is wel vr 1
klcinei-, dan dat v.nn do buiitcnl-nlstho
film, doch daa tegaiaver stan', dat de pr>
rlnc'iekosfein hier vrel Jager Zij'n. fi ms
zullen worden gemaakt in do studio's van
de Cm'tone in Amsterdam.
En dan is er hier nog zulk een graal ge
bied, dat braak ligt, namelijk he' g"bed
van do fJmspePrs. De heer Van Peski is
van meening, dat er stellig zeer v:e! te
bereiken is met het spe'er-mater aal 111 oins
land. Do meiilaliteit van het pubiek
en het ka-a\trr vin de tea'oe'spelers ,'a'un
gean Notterlannscilie „star"-fdm ta-"! t'eo'i
daarentegen, en dat is zdker niet als ©en
het buitenland, wat nu niet meer kan
Verder is er ook goen gelegenheid meer
tot emigratie naar Amerika, waar inder'ijd
veel gebruik van is gemankt De bevolking
is sedert de laatste 100 jaar door dit
Kool is er één groente, di© in dit
jaargetijde zóóveel wordt gegeten als kool?
De meeste huisvrouwen gaan van de fou
tieve gedachte uit, dat kool oenigo uren
moet opstaan om smakelijk te worden
Dal is niet noodig; zet deze groente op
met weinig water en kook ze precies zoo
lang als noodig is om de groente gaai-
te maken; dat is een half uur of 3 kwar
tier voor gewone, fijn gesnipperde kool.
Als u den sterken kool-geur onaangenaam
vindt, kust z de groente zander deksel
baken.
Gestoofde kaol is een bizondor smake
lijk en voedzaam gerecht. Voor oen witte
of savoy© kool van ongeveer ïyj kilo heeft
u 40 gr. boter noodig, zoowat 2 d.L molk;
voorts 15 gram tarwebloem, wat zout en
oen beetje nootmuskaat. Smoor do fijn
gesnipperde kool gaar in oen bodempje
water met de helft van de hotor en wal
zout. Meng d© bloem aan, door er lang
zamerhand de melk bij te voegen, giet dii
dun vloeibare papje onder voortdurend
roeren in de gaargesmoardo kool, laat dan
ail es samen nog even doorstoven, melig
do rost van de hotor doorheen, breng
de groente over en oen verwarmde dek
schaal en strooi er de nootmuskaat dun
netjes overheen.
Deerlijk is ook savoyo-kool met kaas:
hiervoor heeft u noodig 1 km4 van B/o
kilo, 40 gram boter, 100 gram geraspte kaas
wat peper en zout. Kook do fijn gesnip
perde koot gaar met weinig water, de helft
nadeel van de Ncderlaindsoho SjOeXilm aan
te rekenen, liggen hier de beste kansen
hi een ensembe flm van karakterspe ers.
De Rotte-damscho film zal dan 01 ik een
ernstige film zijn, een or.miinaaJfi m met
psvdhciLog.se! ion grondslag.
De hoer Van Peski is voorstander om
zijn films te vervamligon met een zuiver
Hollamtsöhon sta" van molewerkers, za>
w el wat het (c*l imsohe, als wat riet artis-
lieke gedoo'.to Le reft En een technbd j
staf is zoor zeker mogelijk. Er schuilen
onder de Nederlandsdhe led mioi vele bruik
bare brajdhten.
Zcio is dan aan liet Nederlandse! e film-
firmament een nieuwe ster vorsdrioien, evn
ster, die reeds ge»'urende enkelo jar.ra in
het bui ton'and Le f gesdlxittxrl en die zijn
heldexi eid heef, bewezen. Dairom is het
niet vcioi 'barig om de toekomst van de Ne-
dorlmidsche geluw.bfilm weer "iciowclle- in
te zien. Een nieuwe lente brengt hicrwerr
een nieuw geluid en dat ge'u'd kinkt
friseh c<n ar'gnee! en er klinkt voo*ts een
oude verlrouwde to~n in, namelijk d-e van
ervaring en deugdzaamheid, twee fte'oren,
waar de Nederland» ho geluidsf.'m tct nu
toe wel ©enigszins mank aan ging. Da-roim
is do komst van den hen-Van Peski en zijn
dee'mame aai de Neder'ands< ihe Jïïmind'us
trie zeer zeker toe te juidhon.
yïs x-:
„Maar Piet, we hebben dit toch niet besteld. Het zal
zeker een vergissing zijn."
„Dat denk xk ook, maar een zeer vergefelijke ver
gissing P'
„Natuurlijk zou ik het nog heel wat mooier gedaan
(Humorist), hebben aan een echte trapeze."
(Humorist).
Rechter„Hoe begon de twist tusschen U en de
getuige
Verdachte: „Nou, edelachtbare, dat ging zóó. Hij smeet
z'n bier over me heen, en toen gaf ik 'em er eentje met
•me tasch met gereedschappe, nou en toen sloeg hij een
flesch op me hoofd stukkend en nou, voor datte me
'et wiste, hadde me ruzie." (London Opinion).
van de boter en wat zout; meing daarna,
de geraspte kaas met ©on booljo popcr er
doorheen. Schep de graant© in oen vuur
vast schoteltje, strooi er oen weinig pa^
neox-meol over en verdool do rost van de
boter in kleine klontjes, die u over het
paneermeel vorsjxreidt; zet het schoteltje
xn den oven, tot 't lichtbruin is geb.ikkclo.
Kunt u bloemkool maken volgens de
Italiaanische mothodo? Noem 1 bloemkool
100 gram ham, l'/a d.L. dikke tomaten
puree, 30 giam geraspte Paiinenz,ianschö
kaas en ongeveer 50 gram boter. Mank do
bloemkool schoon, snij zo in nette stukjes
kook ze gaar xn kokend water met nat
zout en luat ze op een vcx-giet uilleki.en
tot zo goed droog zijn. Smeer oen vuur.'
vast schotelljo met oen gedeelte van de
boter m; schik op den boilem een Haag
van do lil oei n k ooi a t u kj es, strooi daarover
hoen een doel van do gehakte ham en giet
©r dan wat tomaten puree over. Op deze
wijze stapelt u do stukjes bloemkool op,
laag om lang, tot zij weer ongeveer den
vorm van eon „echte" bloemkool hebben.
Dan giet u er nog oen restje puree van.
tomaten over heen, strooit er de geraspte
kaas over en bedruipt do bovenkant mot
de mri van den gesmolten boter. Zet de
schotel even (niet langer dan och kwar
tier I) in een warmen oven dn dien het
gerecht zoo heet mogelijk op.
Hlceft u wel eens visch-cotótetton go
goten? Die rijn heel lekker en niet moei
lijk te bereiden. Neem 250 gram resten van
gekookte viseh (zonder graat gewogen),
1 d.L. melk, 1 ei, 60 gram boter, 20 gram
bloem, wat peper, zout nootsmuskaat, pa
neermeel, een pannetje met frituurvet
(b.v. Delftsclie slaolie) on ©an paar fris-
sche takjes kruljxetarsdic. Maak de visch
fijn en kijk gowl na, dat er niet ééni
graatjo in blijft; verwarm al roerende da
boter met de bloem, voeg daar langzaam
do melk bij; laat het mengsel even door
koken, roer er dan de visch doorheen en
maak liet geheel op smaak af met peper,
zout en nootmuskaat. Smeer de bodem van
em schotel met boter in, sprei daar de
visch-farc© op uit met een laag van 3 a 4
c M. dikte en laat deze op een koele plaats
staan, tot de laag stevig is geworden. Neem
dam telkens een flinke lepel vol er ai,
geef hier de vorm aan van oen cofcolette,
wentel deze in paneermeel, doop liaar
daarna in het geklopte ei en haal ze nog
eens door het paneermeel. Laat nu da
coteletto gedurende een half uurtje op
drogen, bak haar dan isx dampend heet
frituurvet tot zij mooi bruin en knappend
is geworden. Laat haar even uitdruipen op
grauw papier en schik dan al de cotoletjos
rond een stapel aardapipciipuróe. Tenslotte
versiert u de smalle- boveneinde met eau
takje krul peterselie. Het staat erg aardig,
als u de schotel afmaakt met kleine ge
stoofde tomaten of met ©cm rand vain over
elkaar gelegde tomatonschijfjes, met wat
gehakte peterselie bestrooid.
Na de kool en de visch oen. gezellig
„toetje!"
Vanillerijst met kereemcompöte: kent u
grooter tractatie voor do jeugd? Maak
eetn vanille rijstvla van 1 liter melk, 200
gram rijst, 80 gr. suiker en 1 eierdooier.
Breng de melk aam den kook met d© va
nille, strooi er de goed gewasschen rijst
im ©n laat deze op ©en zeer zacht vuur
langzaam gaar worden; dat duurt 1 of I1/21
uur. Roer er dan de suiker en de ©ks>
dooier door; neem de vanille ©r uit enl
breng de vla over in een met koud water
omgespoeldon rijstrand; laat d© rijst koud
wooden. In dien tus-sehontijd maakt u d'ef
kersencompöto van em flesch „kersen au
jus"; laat het sap even opkoken en bimdi
het; voeg er dan de kersen weer bij; doe
©r wat suiker in als het noodig lijkt etf
laat d© oomplte koud worden. Klop ©ven
vóór het opdoem het overgebleven eiwit
stijf met 1 of 2 d.L. slagroom m roer er
wat suiker doox\ Start de rijst uit dm
rand, leg de compote im het midden eu!
gameer den raad van uw schotel met het
geklopte eiwit en ©em paar gecomfijtje
vruchtjes.
„We weten niet hoe we hiermee an motte, haas.8'
(Passing Show?/
De mijnramp te Gresford.
Na vijf maanden gaat men
de mij» weer binnen.
Uit Gresford', in Noord Wales, wordt
gemeld, dat dezer dagen voor de _eerste
maal 20 mijnwerkers in de Martin-mijn zijïx
afgedaald, waarin op 22 September j.l. 261'
mijnwerkers den dood vonden. Na aankomst
op den bodem van de 720 meter d'iepe
sehacut, drongen de arbeiders de beide
hoofdgangen binnen en begaven zij zich,
om den toestand te verkennen, 150 metex1
in Westelijke en 75 meter ver 'in "Oostelijke
richting. Zij zagen geen instortingen en
ook geen wateraders.
Na vijf uur keerden zij weer aan de
oppervlakte terug. Aangezien de mijn ruim
vijf maanden luchtdicht afgesloten is ge
weest, zal het nog verscheidene dagen du
ren voor de ventilatie weer normaal is. "Op
het oogenblik is het verblijf in de mijn
nog slechts mogelijk, wanneer men ge
bruik maakt van zuurstofmaskers. Men
neemt aan, dat hot nog oenigen tijd zal
duren voor. met hel bergen van do lijken
kan worden begonnen. De dichtst bijrijnde
dooden liggen nog 200 meter verdoe dan
het gisteren bereikte verste punk
Diplileriüis en mazelen te Helden.
Sinds oenigen tijd doen zich te Helden
(L.) 'in talrijke gezinnen, gevallen voor van
Icinderziektcn, als diphteritus en mazelen.
Tengevolge van deze ziekten zijn reeds
zeven kindexen overleden, waarvan vier
uit éón gezin. De scholen zijn gesloten.
