I
Humor uit het Buitenland
j. Th. HEDNSBOEK - Branderssteeg 6.
VOOR DE HUISVROUW.
STÖÖMWASSGHERI! „EDELWEISS"
VERZILVERD GLAS
Radioprogramma's
Tomaten zijn znxn- voedzaam en goeond
en zij geven een zJeer aardig interijjk aan de
scholels, indien u wat slag heeft om zoo'n
gerecht met smaak op to dienen.
'At u wd eens: eieren mot gebakken
tomaten? Daan*oor heeft u ncodig 6eieren,
4 deciliter melk, 50 gram boter, 40 gram
bloem, 500 gram tomaten, wat kropsalade,
pe' selie en üoeh'o.
Laat de melk met de peterselie en de
foelie trekken; zeef 2» maak1 er dan
met de boter en de bloom eon gebonden
saus van. Voeg er zont naar smaak aan
toe. Kook de eieren hard; pol ze en snij
zo in vier parten. Verwarm die partjes ei
even in t£o saus. Sohil nu do tomaten;
Dat gaat gemakkelijk als u ze oven in
kokend water legt; snij ze daarna in vrij
dikke plakken en bak die in d~ '*o:ken-
pam in goed warme boter.
Giet do eiereJiragoui in het midden
van een vooraf verwarmde schaal; scfoik
daaromheen een krans van mooie gele
slaI>1 a Si'en. !cg op ieder slablad een gc-
bakke schijE tomaat. Het smaakt heerlijk
en het is bovendien een zeer decoratieve
schotel.
Lekker is ook: gebakken eieren en to
maten. Kies hiervoor niet al te rijpe to
maten; snij daar het bovenkapjo af,
schep er voorzicihtig het vluchtvleesdi
wit; breek clan in elke tomaat een oi, doe
er wat broodkruimels en een stukje boter
bovenop en bak dezo gevulde tomaten in
een matig heeten over lot het korstje
bruin is. U kunt er bovendien met de
broodkruimels wat geraspte kaas op
strooien en als u bet gereel'it clan tot
iets héél bi zoneters wilt maken, 'plants
u elke tomaat op een frisch, gaaf slablad
en giet wat mayonnaise om do roode
vrucht.
Tomaten-puree en tomaten-saus zip
overal 'bij te gebruiken, b.v. bij een over-
schotje koud vleesd'.r, of brj wat droge
.rijst; ook bij sommige visschen, bij sla en
bij spinazie.
Tomaten purée kunt u ook wecken
of in flesschcn inmaken, maar ze is
ofiik voer direct gebruik te Loreickm. Kook
ecnige goed rijpe tomaten met een beetje
water gedurende een heel uur; wrijf ze
dan door een zeef, waardoor de zaadjes
en de schillen achterblijven cin kook liet
vlrnchtvlecsdh in tot het zoo dik is als
purée. Dan kunt u het direct gebruiken
oE in fleschjcs inmaken. Do purée wordt
nog smakelijker, als u vóór het zeven ge
snipperde uitjes, peterselie, seldery, kruid
nagels, pepertjes en wat laurierblad mee
kookt.
Tomatensaus maakt u door één lepe!
fijngesneden ui bruin to bakken in één
lepel vet of boter bij en l1/» lepel bloem
en blijf roeren tot het meel en vet gebon-
den zijn. Snij vier geschilde tomaten in
stukjes cn voeg die bij de uien, hot meel
en het vet. Giet er tan slotte zóóveel ko.
kencl water bij tot do brei na eenigo mi
nuien doorkoken een dikke saus is ge
worden.
Maar ook met rauwe tomaten kunt u
veel lekkers maken; b.v. wanneer u eeni
go tomaten in kleine stukjes snijdt, on-
geveer 2 flinke theekoppen vo!draai
daar doorheen: één theekop vol fijnge-
hakte okkernoten; (goed pellen en veile,
tjes afhalen) cn één theekop vol in kléine
stukjes gesneden selderij. In plaats van
okkemooten kunt u alle soort noten ge-
bruiken, niaar de „okkers' 'smaken liet
pittigste hierbij. Als deze drie ingrediën
ten goed doorcongememgd zijn, mankt u
er ee-n stapeltje van cin schikt dit netjes
op een glazen schaal; daarna giet u er
wat mayonnaise overheen en versiert de
schaal met een beetje fcral-scMerij, eoni-
ge ctiroen-halvemaantjcs of een paar ge
Lal veerde plakjes tomaat.
Nog een mengseltje; eenigo in kleine
stukjes gesneden kende aardappelen, wat
fijn gesneden malscho kool blaadjes, ceri
kopje vol stukjes tomaat, fijngesneden
bleekselderij, fijngesnipperde ui; wat stuk-
jes zure appel, eenigo kleine stukjes leant
gekookt ei, wat stukjes zoele kaas; als dit
alles goed vermengd is, ('tJijkt een raar
ratjetoe, mhar u moet 'l eerst maar eens
proeven, dan zult u merken hoe lekker
't is), giet u er oen niet tc> dikke mayonnai
se overheen. Daar de Kaas gauw zacht
wordt, kunt u dit slanljo niet laten staan,
maar-moet het vlak vóór ib.et gebruik door
een gemengd worden.
'n Alleraardigste schotel is o do vol
gende; snij wiet to groatc, .irianr mooi-
en goed gevormde tomaten nrt 5 el C
diepe inkervingen van bovon sclmin naar
beneden zóó in, dat de vrucht als e?n
bloem (waterlelie) openvalt. Plaats dan
elke tomaat op oen frisch gaaf. slablad
en vul iedere .vrucht met slagroom. Laat
hierop een beetje citrcen druppelen en
leg om do tomaten een paar dtymo schijf
jes komkommer.
Wist u wel, dat do tomaat al in 1781
inVirginia (Noord'-Amorika) gekweekt
werd'? Zij is op het oagenblik de moest
populaire vrucht in Amerika en komt er
in elk moestuintje voor. r
Gast: Nu, lk moet zeggen, dat ik in geen työen
zoo lekker gegeten heb.
Zoonlief: WH ook niet. (Passing Show).
Wat mot dat met die kast
Daar zit myn vrouw in. Ze durft niet langs den
ladder naar beneden te komen. (Lust. Köln. Ztg.).
Toen de rechter mijn leeftijd vroeg, was ik opeens
ve-geten, of ik acht en twintig of vijf en twintig was.
En, wat heb je hem toen opgegeven
Eén en twintig. (H Travaso)
Je hebt drie nachten achtereen in dezelfde winkel
ingebroken. Wat wilde je stelen
Alleen maar een japon voor myn vrouw, maar
ze stuurde me twee keer terug om hem te ruilen.
(Gazzetina Hl.)
Faillissementen.
Surséance van betaling
Voórloopig verleend aan Arie van der
Beri, verwarmings- én pijpleidingsinstalla-
teur te IJsselmonde. Verhoor: 17 Juli 1985
te 14- uur in het Gebouw der Rechtbank
aan den Noórdsingel 117 té Rotterdam.
Bewindvoerderrnr.'N. C. van Mastrigt, te
Botterdam. Er is geen önlwerpaccoard ter
Griffie gedeponeerd
Mijmeringen.
Crisis-Misère.
Crisis-misère; voor 109 procent een
woord van onzen tijd en voor onzen lijd'.
Uit verwarde cn verwrongen omstandig-
h m geboren, bevat het heel veel, waax-
wij te voren nooit liadden gelieerd
en waarvan wij nooit droomden.
Het is in alle dingen goed eerst te
gaan. staan met beide bcvnen op d-en.
bodem der werkelijkheid; Als wij dien
vasten grond onder onze voeten weten,
kunnen wij wel een sprong in de hoogte
veroorloven cin even in een wereld te
toeven, die men niet ziet met de oogen
en niet tasten kan met de handen. Om
het eens met een voorbeeld van dezen
tijd te zeggen: wij hebben dan een veilig
vliegveld, waarvandaan we opstijgen en
waarop wij weer zullen neerdalen.
Wat is eigenlijk crisis-misère. Hei is
een verzamelwoord. Net als leger een ver
zamelwoord is voor een menigte soldaten.
Crisis-misère; dat houdt van allerlei in:
te gronde gcganc zakenopgelegde
schepen; kwijnende industrieën; geslonken
kapitalen; rentevermindering en... een
heirieger werkloozen: ouderen en jonge
ren. Nu denkt misschien de een of an
dere lezer: lang nog niet genoeg cn mijn
misère staat er heelemaal niet bij.
Er zullen maar weinigen zijn, die niet
op hun wijze mee dezo crisis helpen
torsen. Ieder voor zich doet het. Wij
doen het als geheel als volk en wij doen
het wcér als een volk van de zeer vele
volken over wie deze bezoeking gaat. En
waarlijk, de last is niet Jicht. Verantwoor
delijke inenschen, die geplaatst worden in
de leidende posities hebben liet waarlijk
niet gemakkelijk. Hier komt ervaring niet
te hulp; hier moet helder inzicht tocli nog
te kort schieten.
Dat alles en nog veel meer is het wat
wij dagelijks vlak om ons heen proefonder
vindelijk kunnen waarnemen; wat wij mis
schien zelf ondervinden. Aan den lijve
vaak; met niets ontziende mocdoogenloos-
heid.
Er is echter meer; voel meer, wat wij
niet zieu en wat zeker niet minder schrij
nend is. Onlangs kwam een meisje thuis
van de catechisatie.. De predikant had' ver
teld van de zending en van geestelijken
nood in de hcidenivorcld. Het kind ver
telde van den angst dier zwarten on brui
nen, die hun leven voortdurend bedreigd
weten door allerlei gevaar vanbóoze
geesten, tegen wio, zij' zich niet verdedigen
kunnen. Toen interrumpeerde oen oudere
broer: daar hóéf je zoo ver niet voor te
gaan; ik cn duizenden; anderen levqn van
de cene maand''in do andere in één angst,
dat wij ontslagen zullen worden. Denk je,
dat dat prettig is? Maar wie denkt,daar
aan? Ook al een brok crisis-misère:. Te
voren: de jonge man er opuit om door
noeste vlijt; door voortbouw op verwor
ven kennis vooruit te komen in de wereld,
nu: de angst van de éénc maaiid1 in de
andere om de betrekking lo verliezen. -
Nog een voorbeeld. We hoorden écn
dame onlangs in do tram; zeggen: „wil je
wel geloovcn, dat ik haast te bang ben
om een cent uit te geven. Ik spaar, wat
ik nog sparen kan en je weet, ik was
altijd zuinig. Je weet niet, wat je nog
hoven het hoofd hangt." Weer zoo'n klein
stukske crisis-misère, dat je toevalliger
wijs in de tram opvangt. Altijd zuinig ge
weest. Nu extra'; misschien op het gierige
af: je weet niet, wat je boven het hoofd
hangt! Oogenschijnlijk dezelfde gebleven,
■maar. toch anders geworden. Innerlijk
andera.
Er is zoo misère gekomen in veler leven.
Misère, waar Maatschappelijk Hulpbetoon
niet aan te pas komt; die liet Crisis-
Comité niet kan wegnemen of verzach
ten; t.oeh ren loodzware last; heter „een
worm, die knaagt."
En wie dit weet, die weet ook, dat on
der de honderden inenschen, die hij lederen
dag tegenkomt, zeer zeker taUoozen zijn
hij wie het nog niet gaat om de zeker
heid van liet bestaan;.nog niet over het
al of niet failleeren der zaak; nog niet
over belasting- of huurschuld maar bij
wie het de onzekerheid van het leven is;
de angst niet voor wat komt; maar voor
wat komen kan; de verschrikkelijke vraag:
ben ik morgen nog, die ik vandaag ben;
heb ik morgen nog. wat ik boden bezit,
die hen de gansdie crisis-misère doet door
leven, innerlijk!
En wie helpt dezo mcnschen?
Zij zullen die misère innerlijk moeten
doorstrijden.
J. Nagel.
WerkzaamSieöen in den
volkstuin.
De vijanden onzer rozen.
Nu do rozen weer bloeien worden we
als vanzelf bepaald bij hun. vijanden. De
groei en bloei der rozen wordt bcriieigd
zoowel door plantaardige als door dierlijke
parasieten.
Beginnen we 'bij eerstgenoemde. Een der
ergste vijanden der rozen is wel „het wit",
Dit wordt veroorzaakt door een ineeldauw-
Wcstmolenstraat 16-18 Teief. 68519
Dageiijksche Motorbootdiensten op
u, AMSTERDAM
N.V.van KATWIJK'S GLASHANDEL
Radio - Eiecfriciteit
C. v. d. MOST Czn.
Rottcrd. d(jk 180 Telefoon C8270
Beparecrcn cn nieuw wikkelen van Stofzuigers
zwaan, rn.l. Sphacroteca pannosa. Dezo d-oet
in don zomer op bladeren, scheuten, bloem-
slekin cn knoppen, e;in ragfijn' dradonnet
ontstaan D.o groei en blc-oi der planten héb
ben er sterk onder te lijden. Een goed be
strijdingsmiddel is: het bestuiven der plan
ten met fijn© bloem van zwavel, wat Wij
droog, zonnig weer trrcot worden uitge
voerd. Voor liet (UiQciopen dor razen kun
nen we tegen het wit aanwenden een be<-
spuiting met lp/s pCt. Bordea-uxscho pap.
Men gooit bestrijdingsmiddel js: 1 ons sa-
licylzuur, 1 L. brandspiritus 011 2 Ié. 0.
groene zeep op 100 L. water. Ibt saliclyl-
zuur moet worden opgelost in d© brand
spiritus. Voor kleinere hoevecli-ecten nemen
we alles naar verhouding.
Met dit mengsel bestrijden wei behalve
het wit, ook bladluizen.
Van do roostz waromen hebben w© bij de
rozen wel het meest, last van roztem-
hladroest. Plirngmidium tuberculatum. W**-.
neer de rozen daardoor* zijn aangetast zkm
wo aam do onderzij..!© der bladeren gele
of roodo puntjes; in liet najaar worden
deze zwartbruin. Dezo blader.n vallen ge
woonlijk ontijdig af. Ter bestrijding worden
de aangetaslo bladeren zorgvuldig afgeplukt
en verbrand, terwijl wo in het voorjaar de
gesnoeid© rozen:bespuiten mot een 1% pCt.
oplossing van Bordeauxschc pap. Ook ver.
mijden we bij d© bemesting zooveel mo
gelijk stiksLofrijk© mostri
Van de dierlijk© parasieten normen we
do bladluis, Siphonopihora rosae. Zo kleumt
voornamelijk voor op d© j.ango saprijke
declen als: scheuten, bladeren cn Knoppen,
welk© er soms geheel med© bedekt zijn.
V.oor bestrijding gebruiken wo tahaks cxtract
of een zoepspiritus. oplossing als vpoir be.
sfrijuing van het wit is uaangegeven. Dc ro-
zembladwesp IT vlot oma rosao legt in de
jonge saprijke schouten 16 tot 13 eiIj'aé,
waardoctr 'dezo krom groeien. De larfjes
hiervan zijn bastaardrupsjcé, die d© jonge
bladeren tot op do JicoiPiinerf afvreten. We
bestrijden 'zo met laibalkscxtract of poeder,
k'elk. Aangetaste schouten wanten afgeknipt
en verbrande
Do larven, dér rozenkinopbcorder, Ardis
plana, vreten aan de schors van do jonge
scheuten en vooral aan do knoppen. Het
beste bestrijdingsmiddel is: de rupsen van
gen en vernietigen.
De kleine rozenbladwesp, Bf nnocnmpa
pusilla, hoeft klein© C-vormigé innengclnom
de larven, die aan do bladcnderzijdb vreten
waardoor do bladeren naar berieden omk
krullen, liet boste is dcisa af to plukken
en te verbranden.
A'. Cr.
ZONDAG, 80 JUNI 1935.
Hilversum, 301 M.
8.55 VAR'A 12 'AVRO. 5 VARA'.
6 VPRO. 8 AVRO. -
8.55 Orgel. 9 Postduivenberichten. 9.05
Tuinbouwpraatjc. 9.30 „De Wielewaal",
9.40 Naar buiten. 10 Orgel en Gramo-
foon. 10.20 Schaakpraatje. 10.40 Vnra-
orlcest. 11.-15 A. Pleysier: Van. Slaat
en Maatschappij. 11.30 Orkest. 12 Klok
kenspel. 12.05 Omroeporkest. 1 Gramo-
foon. 1.15 Kovacs Llajós. 2 Boekbespre-
king. 2.30 Zangkoren. 3 Residentieorkest.
4.30 Gramofoon. (Om 4.45 Sportnieuws).
6Gramofoon. 5.30 Sportpraatje. 5.45
Spoatuitslagen en Gramofoon. 6 Baek-'
bospreking. 6.30 De Woodhrookers. ,6.46
iWijdingsdienst. 8 Pers- on sporlberich-
ten. 18.15 Omroeporkest, 9 Radio-Jour-
jnaai. 9.15 Orgel, 9.85 Causerie Wt
i 'Vogt, 9.45 Kovacs Lajos. -10.15, Gram»
'ifoön. 10.C0 Kovacs Lajos, 11 Vaz Dias.
11.1012 AVRO-üeeibels.
Huizen; 1875 Mi'
-8.30- KRO; 9.30 NCRV; 12.15 KRO.
ri '5'NCRV. 7.454-111.30' KRO.
8.30' Kindermis. 9.30 Gewijde muziiek.
9.50'Goref. Kerk t© Hillegersberg. Vo-org.
Ds. D. J. Couvée. Hiiema: Orgd, 12.15
Orkest en iezing, 1,20 Sehlagei'muziek.
2Lezing., 2;30'Gramofoon. 2.40 Voor-
dradit. 2.50 SpoTtreportage. 4.10 Gras
mofoon. 4.30, Zickenlialfuur,5 Gramoi-
foon. 5.20 - Kerkdienst Groote - K«rk t©
Leeuwarden. Vaorg.f Ds. G. Gerbrundy.
Hierna: Gewijde muziek. 7,45 Sporrt-
nieuws. 7.50 Lezing. 8.10 Vaz Dias. 8.15
Concert. 8.45 Concert. 9.30 Gramofocm.
9.45 Concert. '10.30 Vaa Dias. Gramo
foon. 10.40 Epiloog. 1111.30 Espe
ranto.
Droilwich, 1500 M,
12.50 Orkest 1.50 Cdlorecitai. 2.20 Eo-
cles Borough Band. 3.05 Gramofoon. 3.35
Orkest. 4.20 Chopin-recital. 5.40 Strijk
kwartet. 7.35 Concert. 9.20 Pianorecit-il.
9.50 Concert.
Radio-Paris, 1648 M.
7.20, 8.20 en 11.20 Gramoloen. 11.35
Orgel. 12.25 Gramofoon. 12.35 Concert
2.35 Zang. 3.05 Lilerair-muzlkaal progr.
5.20 Concert. 8.20 Zang. 9.05 Radioloo-
nccl. Hierna Dansmuziek.
Kalundliorg, 1201 M.
12.20—1.20 Orkest. 4.20 Orkest. 6.10—
7.10 Koorconcert. 8.30 Fransche mu
ziek. 9.50 Strijkorkest. 10.50 L'chaxcon-
cert. 11.2012.50 Dansmuziek.
Keulen,456 M.
6.20 Concert. S.50 Orkest. 10.50 Trio.
11.50 Bach-cantale. 12.20 Gramofoon.
4.20 Concert. 6 Viool en piano. 7.20
Dansmuziek. 8.20 Orkest. 11.20—12.20
Dansmuziek.
Rome, 421 M.
9 Concert. 10.40 Concert.
Brussel, 322 cn 4S4 M.
322 M. (Ylaamsch)12.20' Concert. 1.30
2.20 Orkest. 2.50 Zang. 5.20 Concert.
6.20 Kamermuziek. 7.35 Gramofoon. 8.20
Orkest. 10.30 Concert. 11.20—12.20 Gra
mofoon.
484 M. (Fransch): 1.10—2.20 cn 5.20
Concert. 8.20 Orkest. 10.30 Concert 11.20
12.20 Gramofoon.
Dcutschlandscndcr, 1571 M.
8.20 Geval'.-.progr. 10.50 Pianorecital.
11.20—1.15 Dansorkest.
MAANDAG, 1 JULI 1935.
Hilversum,' 301 M.
Algemeen programma, verzorgd door
de AVRO.
8.00 Gramofoon. 9.00 Ensemble Lisman-
de. 10.00 Morgenwijding. 10.15 Gramo
foon. 10.30 Ensemble Lismonde. 1T.30
Orgel. 12.30 De Octoph'onikcrs. 1.30 Gra
mofoon. 2.00 Kovacs Lajos 2.30 Accor-
deonmuzick en zang. 3.304.00 Ensem
ble Leo Claritz. 4.15 Gramofoon. 4.30
Omroeporkest. 5.45 Gramofoon. 6.10 Dé
AVRO-Decibels. 7.00 Poolschc muziek.
8.00 Vaz Dias. 8.05 Kovacs Lajos. 8.25
Botsingen langs het trottoir... 8.30 Resi
dentie-orkest 9,00 Gramofoan 9.15 Ko
vacs Lajos. 9.45 Gramofoon. 10.00 Om
roeporkest. ll.OO Vaz Dias. 11,1012.00
Ray Forst en zijn Band.
Huizen, 1875 M.
NCRV-uilzend'mg.
8.C0 Schriftlezing cn meditatie. 8.15
9.30 Gram. 10.30 Morgendienst 11.00
Chr, Lectuur. 11.30 Gramofoon 12.30
NCRV-0rkest en gramofoon 2.30 Gra«
mofoon 3.003.45 Pianorecital. 4.09 Bij
bellezing. 5.00 Sopraan, bariton, viool
en piano. G.30 Causerie.' 6.45 (jramo-
foon. 7.00 Ned. Girr. Persbureau, 7.15
Reportage. .7.30 Causerie. 7.45 Gom.
Koor cn gramoftfen. (Om S.Ö0 Vaz Dias),
8.45 Gramofoon. 9.00'Lezing. 9.30 Orgel,
(Om 10.00 Niemvs). 10.3011.30 Gramo
foon.
Druitwicli, 1500 M.
11.20 Gramofoon, 11.50 Orgel. 12.20 -Or
kest. 1.05 Gramofoon. 1.35 Orkest. 2.35
Gramofoon. 3.20 Biaascöncert. 4.05
Viool en piano. 4.35 Orkest. 5.35 Dans
orkest. 6.55- Kwintet. 7.35 Stafmuziek.
8.20 Carroll Gibbons en zijn Band. 10.25
Kamermuziek. 11.35—12,20 Roy Fox en
zijn Band.
Radicl'a-ris, 1648 M.
7.20 en S.20 Gramofoon. 12.35 Cojicert.
4.35 Concert. 8.20 Zang, orgel, cello.
9.05 Kwartet. Hierna dansmuziek.
Kalundliorg, 1261 AL
12.20—2.20 Concert. 3.50-5:59 Orkest.
6.05—6.35 Gramofoon. 8.20 Orkest. 9.30
Jazzliedjes. 10.45 Kamermuziek. 11.20—
12.50 Dansmuziek'.
Keulen, 450 M.
6.35 Concert. 7.25 Dito. 12.39 Sympho-
- nic-orkest. 2..35 Gramofoon. 4.20 Zang
en piaato. 5.20 Concert. 8.30 Orkest- 'era
koren. 10.4012.45 Concert.
Rome, 421 M.
9.00 „Les saltimbanipies", operette van
Ganne.
Brussel, 322 en 484 3M.
322 M.12.20 en 1:30—2.20 Gramofoon.
5.20 Orkest. G.50 en 7.35 Dito. 8.30 Gra
mofoon. 9.29 Symphoniccpneert. Hierna
tol 11.20 Gramofoon.
'484 M.12;29 Gramofoon. 12.50 Oikost.
1.50—2.20 en 5.29 Gramofoon. G.50 Zang
en pianó. 7.35 'fp.-.ivr.jfoa'i. 8.20 Sym-
phanieconccrt. 10.50 I-.20 Cabaret.
Deutsehlandsendcr,- 1571 M.
9.20 Koor- en orkest. 10.50 Zang em
piano. 11.80—12.20 Concert..
G. A. DE WINTER
Telefoon 68646 GEBR. BIJLOO
