17S
De T.O.D.-bussen
Voetbal Verklaring van minister Itoper.
Wandelen.
BINNENLAND
Geen werkloosheid in Curagao
"Volgens (leu gommieiir i> de
economische iocs (and /eer gun
stig.
Ue gouverneur \an Curacao opende
.Maandag niet «nigo plechtigheid hel laat
ste zittingsjaar \au den Kolonialen Hand,
zulks in verband met de nieuwe staats
regeling.
Uv gouverneur, aldus meldde Aneta aan
de 11.CU., herdacht in zijn openingsrede
iu de eerste plaats do grootsch© w ijza,
waai op Curacao heeft blijk gegeven van
zijn aanhankelijkheid liefde voor het
Voisteuhuis bij het huwelijk van het Prin
selijke echtpaar.
Be verhouding van Curacao tot de na
burige republieken, zoo vervolgde de gou
verneur, rs zeer goed te noemen. Do eco
nomische toestand is zeer bevredigend,het
goederenvervoer is stijgende, het \hog-
veikeer van de K.L1I, breidt zich uit.
Verder kan de totstandkoming van de
reorganisatie van de kamer van Koop
handel worden verwacht, welk instituut
zich ook bezig zal houden met de bevor
dering van het vreemdelingenverkeer.
Verder staat bevordering van landbouw,
tuinbouw, veeteelt en usschenj op het
program.
Do financiën staan er zeer gunstig voor.
De voortoopige uitkomsten over 193G zul
len vermoedelijk een batig saldo opleve
ren van 1.300000 gulden. D-e rekening
mei Nederland sluit met een tegoed van
1200 000 gulden Het loslaten v au den
gouden standaard bracht geen wijziging
nl den normalen gang van zaken, doch
veroorzaakte wel een prijsstijging. De uit
voering van belangrijke weiken en ge
bouwen wordt voortgezet. Werkloosheid
is in de kolonie onbekend.
Verder hebben de Roomsch Katholieke
missie en het Leger des Heils werkkam
pen voor jongens opgericht, ter opleiding
van flinke arbeiders.
Het gouvernement verleent voorschol-
ten legen lage rente voor den bouw van
volkswoningen. Veider valt ook een ster
ke toename te constateer® in den bouw
van particuliere woningen in de buiten
districten, welke bouw nog bevorderd
wordt door den aanleg van goede wegen.
De drinkwatervoorziening.
Een speciaal hiervoor aangewezen in
genieur bestudeert de drinkwatervoorzie
ning, teneinde verstrekking van gomlkoo-
per drinkwater mogelijk te maken.
Verder is de uitvoering van de veror
denmg betreffende ongevallen en ziekte
verzekering van den arbeider, in studie j
bij den directenr van den rijksdienst van
w jrkico heid-verzekering arb idsb mid
deling.
Spoedvergadering van den
Hillegersbergschen raad.
De raad van Hillegersberg heeft giste
ren na ampele bespreking van de buskwes
tie, urgei- wden nu de overname
door de RE.T, van de T.O D.-bussen, be
sloten tot het zenden van een telegram
aan den Rotterdamschen gemeenteraad,
waarin verzocht wordt de behandeling van
deze zaak aan te houden, teneinde de
gelegenheid tot nader overleg open te
houden.
Een uitvoerig schrijven van den raads
man van de T.O.D., mr. Bavinck, werd
voorgelezen, waarin de redenen werlen
uiteengezet, welke hadden geleid tot den
verkoop.
Sport
Eerste Kamer,
Be Eerste Kamer is bijeengeroepen te
gen Woensdag 19 Mei 's middags half 2.
Aan de orde zijn dan om de wetsont
werpen tot wijziging der Lager Onderwijs
wet, wijziging der crisispachtwet, betref
fende de collectieve arbeidsovereenkom
sten, hetere verdeeling van den beschik
baren arbeid, reorganisatie van den rijks-
studiedienst voor de luchtvaart, reorga
nisatie" van het spoorwegbedrijf.
Koninklijke Paketvaart Maatschappij
bestelt twee schepen.
Ancta meldt aan de H. Crt.
'A'neta meldt aan de EL Ctdat de Kon.
PakeLv. MrjL aan de N.V. C. v. d. dessen
Zonen's scheepswerven te Krimpen aan
den IJ&él, den bouw heeft opgedragen van
twee motorvrachtschepen, elk van circa
9100 ton deadweight, met beperkte passa
giers acoomodatie.
De voortstnwingswerktuigen zullen wor
den geleverd door de N V. Werkspoor, Am
sterdam. r
Kosten van de controle inzake Spanje.
Ingediend is een wetsontwerp tot ver
hooging van buitenlandsche zaken voor
1937 met ©en bedrag van f 155.009 als
aandeel van Nederland 'in de kosteri.v?n Je
internationale controle tot het tegengaan
van toevoer van wapentuig en vrijwilligers
naar Spanje.
Deze controle brengt belangrijke kosten
mede, welke geschat zijn op 900 ÖOO pond
sterling (ruim 7.2 millïoen gulden) over
oen jaar,'indien dat toezicht zoo lang zou
voortduren. De regeering® zijn het eens
geworden om daartoe ©en internationaal
fonds* te stichten, waartoe de regceringai
in overeengekomen verhoudingen gullen
bijdragen. Het aandeel van Nederland' zal
1.9 pCt bedragen. Het is voor de/e door
'Nederland bij te dragen som, dat bij deze
suppletoir© begrooting de wettelijke goed
keu*, hg wordt gevraagd.
Zwemmen
Internationale wedstrijden van
het U.
liet 200 meter wereldrecord iaa
Willy den Ondcn was in gevaar.
Ragnhild Iheger deert een ern
stige poging.
De belangstelling op den tweeden avond
der internationale zw eimralstrijd® au
het IJ was met zoo overweldigend als
verwacht mocht worden. Dc \nj liooge
toegangspiijzen althans voor zwemmen,
zullen er wel de oorzaak van zijn ge
weest.
Een der belangrijkste nummers was de
209 meter boistcrawl voor dames. Van
spinning was helaas geen sprake, immers
Ragnhild IIveger won met grooten voor
sprong voor Ihe Mastenbroek, die Tim
Wagner en Rie van Veen weer achter zich
liet.
.Maar de tijd, welke voor Ragnhild
IIveger genoteerd werd, 2 minuten
25 1/3 sec., beleehcuf, dat het wereld
record op dezen afstand,staande op
naam van Willy den Ouden met eon
tijd \an 2 minuten 25,3 sec., sterk
bedreigd is. Slechts 0,5 sec. is liet
Deensche meisje er boven gebleven,
nog nimmer heeft zij dezen tijl ge
maakt
En indien Ragnhild met tusschon 125
en 160 meter een klein© inzinking had
gehad, indien zij de laatste kceqiunteu*
wat beter had genomen, zou ongetwijfeld
het trolsche record van de Rotterdain-
sche zwemster neergehaald zijn, ook al
omdat de eerste 109 meter snel ©n op
prachtige wijze door haar afgelegd waren.
Tegenstand van beleekenis had zij niet
en ook dat heeft haar tijd natuurlijk be
ïnvloed.
Jopie Waalberg was van plan een po
ging t© doen het wereldrecord over de
4.09 meter te verbeteren, doch zij is er
niet in geslaagd.
Zij bleef zelfs nog enkel© seconden bo
ven het Nederlandsche record, dat zij
Zondagavond jl. t© Rotterdam vestigde.
Op de 100 meter rjngslag ontwikkeld©
zich een felle strijd tusschen Nida Ssnff
en Iet van Feggelen. Ete eerst© was moe,
dat was aan haar zwemmen duidelijk te
zkn en na drie zware wedstrijdavond®
behoeft dat toch eigenlijk geen verwon
dering te wekken. De IJ-zwemster hield
d© Olympische kampioene good bij, zij
keerde zelfs beier en slechts met en
kele decimeters verschil tikte Nida Seuff
als eerste aan m den „voor haar slechte
matigen tijd van 1 nna. 13 2/3 sec.
Van de heerennununers viel nog den
goeden lijd van Scheffer op de 209 meter
rugslag te vermelden.
Hij bleef slechts 1/5 sec. boven zijn
eigen record.
Rest nog te vermelden, dat Valborg
Christensen het dezen avond evenmin tot
een bïzonders prestatie kon brengen, dat
Nederland in de jeugdige zw©mstertjes als
Riet van Veen, Ah Stijl, Iet van Fegga
ten, Dinï Kerkmeester reservekrachten
heeft, die spoedig nog wei meer van zieh
zullen laten hooren.
D© waterpolowcdstrijd tusschen Het IJ
en Duisburg '98 eindigde in een gelijk
spel. 11.
Rie Mastenbroek naar Denemarken?
Naar wij vernemen heeft de heer Dorren,
de official van den Deenschen Zwemband,
die Ragnhild Hveger en Valborg Christen
sen vergezeld heeft op haar tournee door
Nederland, Rie Mastenbroek uitgeaooligd
in Juni naai Denemarken te komen om
daar enkele wedstrijden t© zwemmen,
D© technische commissie van den K.N.
Z.B. zal eerst later een beslissing inzake
deze invitatie nemen.
Do minister van handel, Ronor, heeft
Bondselftal-Westham llnitsd 3—1 te Washington verklaard naar aanleiding
Twee doelpunten nau .Langen
cu oen van Smit.
In het Htrcchlselie stadion is gister
avond- \oor 10.000 toeschouwers een
voetbalwedstrijd gespeelt! lussclien ©en
Nedcrlandsch hondselfta! en de Engelscho
tweede divisie profclub Westham United.
Na de twee nederlagen to Arnhem on
Leeuwarden wisten onze landgenoot®
thans een verdiende 3—1 overwinning t©
behalen
In de eerste helft 'hadden beid© ploe
gen langen trjd «oodig om zich in te spe
ten. Vooral de Nederlandscho spelers
leden aan dit euvel en hel was dan ook
mot to verwonderen, r dat er voor do rust
niet gedoelpunt werd.
Na de hervatting was de Nederlamlscluo
combinatie meer met geestdrift bezield, en
toen kreeg de Engelscho achterhoede het
zwaar te verantwoorden. Een doelpunt
lung in de lucht en inderdaad kwam dit
na 10 minuten spelen, Smit nam ©en
vrijen schop en over een haag van En
gelscho spelers gaf do Haarlemmer doel
man Weare het nakijken. (10). Er volg
de nu een reeks Nederlandsche aanval
len, die meestal uitstekend opgezet wa
ren, maaT ditmaal ontbrak het onzen spe
lers aan geluk. Hierin er mochten
gasten evenwel niet klagen, toen rechte-
van den ondergang van don Hindenburg
„Wij moeten de door de luchtschepen bij
liet herhaalde oversteken van den Oceaan
zonder ongelukken tot stand gebrachte pres
tatie van duizenden passagiers als karak
teristiek erkennen. Wj mogen ons niet la
ten ontmoedigen of vooringenomen zijn. De
kwestie of helium of waterstofgas gebruikt
moet worden, zal nauwkeurig bestudeerd
worden. Ik persoonlijk geloof, dat een plan
kan worden uitgeweikt op grond waarvan
heliumgns uit onze voorraden voor wereld-
lymdelsdoeleinden ter beschikking kan wor
den gesteld, natuurlijk zonder welk deel
ook van on/o vredespolitiek daaraan op
te offeren,
liet ministerie van den minister bestu
deert op hel oogenblik nog diepgaander
dan te voren do mogelijkheid van hel
vervoer der luchtschepen, dat vooral bij
den dienst over den Oceaan doelmatig is
gebleken
Gemengd Nieuws
Marsch BrusselRotterdam.
Voor de derde maal zal op eersten en
tweeden Pinksterdag een marsch Brussel
Rotterdam worden gehouden, waarvan do
organisatie door de Nederlandsche Wan
delsport Federatie is opgedragen aan de
technische commissie van de Rotterdam-
sche Wandelsportvereeniging.
Na een laatsten traïningstocht over 100
K.M op 24 en 23 April j 1. te een ploeg
\an 24 der beste Nederlandsche wandelaars
samengesteld, welke as. Zondag en Maan
dag den marsch over 152 KM. hopen te
volbrengen. Zondagmorgen om negen uur
vertrekt het gezelschap met verzorgers
van „Het Witte Paard" aan den Groenen.
Zoom te Rotterdam por autobus naar Brus
sel. '"Des middags' onr vier uur wordt te
Etterheek, nabij Brussel, voor het .clublc*
kaal van een Brusselsche Wandelsportver-
eeniging vertrokken; Maandag' tusschen 5
en 7 uur des avonds hopen de wandelaars
dan weer bij „Het Witte Paard" aan te
komen, f -
Be heer Van Hemmen, commissaris voor
technische zaken van d© N.W.F. zal/ten.
marsch als vertegenwoordiger t van do
N.W.F. en als wandelaar meemaken. 1
Valsche kalverschetsén
Ongeregeldheden op de markt
te "VHcrtogcnbosch.
Op de Bossche veemarkt hebben zich gis
termorgen omstreeks half twaalf ©enige
ongeregeldheden voorgedaan.
Crisis-ambtenaren waren ter plaatse voor
het controleercn der oormerken en kal-
verschetsen. Bij een der boeren vonden
de ambtenaren valsche kalversohelsen,
half Frenlon na twintig minuten uit een I waarop zij, bijgestaan door rechercheurs,
hoekschop den bai o\cr de doellijn werk- tot arrestatie overgingen. Een aantal boeren
I kwam hiertegen m verzet en nam ©en
'nit bisom», s,f a».-na op. 'cg™°vcr a<>
Integendeel, steeds ge\aarhjker werden, dol politie voerdo oen. chargo mot de
aanvallen, welke vooral over den rech blanke sabel uit en arresteerde nog drie
tervleugel geleid warden. Hier speelde I boeren,
Sluyk een puike partij en het tweede Ne- Na het incident, dat ongeveer een kwar-
dcrlandscho doelpunt werd dan ook in- tier duurde, kon de handel den verderen
direct door hem gemaakt. Een kwartier daS ongestoord worden voortgezet,
voor het einde gaf bij een afgemeten voor- Jongetje door vrachtauto gedood,
zet aan Lungeu en do Amsterdammer be-1 Gistermiddag is Jiet ongeveer 13 jarig
zon zich geen oogenblik om het honds- zoontje van den hoer R. Boon, to Alblas-
elfljl aan een 3—1 voorsprong te hel- serdam, dooir een Vrachtauto overreden,
pen. Toen dezelfde speler tu ee minuten Het jeugdig slachtoffer is kört daarop
later een fout in de Engelscho achterhoed© aan do gevolgen van deze aanrijding over-
op afdoende v rjze uitbuitte, was do leer- 'eden.
ste nederlaag van de Engelsch® op hun! V6rk6STSV6iÜ2ll6ÏCl
tournee door ons land een feit geworden. Vafl M vrachtautovervoer.
Verschillende kansen werden nog aanl Ouder leiding van ou3*-minister van wa-
beide zijden geboden, maar geen enkele terslaat, het Kamerlid ir. M. C. E, Bon-
hiervan werd benut, zoodat het einde ten gaerts, heeft de B.B.N., Bond van Bedrijfs-
slolte met een volkomen verdiend© 3—1 autohouders in Nederland, in een dage
overwinning voor bet bcmdselftal kwam. Mpsch bestuursvergadering, enkele dagen
geleden, besloten direct maatregelen te
Hnnrlhai overwegen, teneinde de verkeersveiligheid
ndlIUUdl. te conlroleeren van het vracfatautcpate-
Ilandbalstedcntonrnooi in Den Haag. rieel van de leden. Een en ander is bet
Onder auspiciën van het K.N G.V. or- uitvloeisel van de belangstelling, die de
ganiseert de afdelingscommissie van Den B.B.N. heeft getoond voor do Internatio-
Tlaag op den eersten Pinksterdag op liet I erkeer»veiligheid Oonferenlie, on-
C terrem in. D« Haag een handbal Se op(Uacht gtgG,en aan lict
stedenteurnooi voor dames en he ren. wetenschappelijk bedrijfsauto-instituut, dat
De deelnemend© stedenelftauen zrjn bij J de (eehnisehe controle van automobielen
de dames: Amsterdam/Haarlem, Utrecht J jn Nederland toepast^ een speciale controle-
en Ben Haag en'bij de heerea: Haarlem, j systeem te ontwerpen van remmen, stuur,
Utrecht, Rotterdam en Dfen Haag.- v verlichting, enzalsmede van bedrijïszeker-
li heid.
Luehfvsürt Het geheele plan moet binnen drie dagen
bUfefitVcuari.* j gereed zijn, zoodat reeds binnen enkele
- dagen tot uitvoering kan worden ©verg©
De eerste Nederlandsche eaan ite b.bn., w©ike vong jaar aire©as
i,* een optocht van circa 900 bedrrjfsauto s
onweerszweetviucm bij de opening van de brng bij Nijmegen
Hoekstra en Oyens vliegen van organiseerde en daarna een optocht van
Ypenburg naar Katwijk. goed onderhouden bedrijfsauto's naar de
De hoeren Hoekstra en Oyens,- belden in- fining der Moerdijkbrug wil hiermede
,f 3 thans aantoonen hoezeer het dezen bond
structeur van bet Nederlandsch instituut ernst jg dfl bevöRjering van dc vcr..
voor zweefvliegen,-hebben zieli gi-> ermid j k^exsveiligheid van het vTachtaütomatcr.oel,
dag om half zes in ©en Grunau 8, ©en j (]a^ langs onze wegen rrjdt.
zwaar tweepersoons leszweefvlieg'.uig, van l f
Ypmburg laten opsleepen toen een cm- 1 Nieuwe muggenplaag op komst?
weersbui in zicht kwam. "Waarnemingen doen uitbreiding
Op 800 meier hoogt© maakten zij los! verwachten. Ook Amsterdam
van het motorvliegtuig en kregen dadelijk zijn deel?
contact met d© thermische luchtstroom van Nu aan do-kusten van het IJsselmeer
d© naderende onweerswolken. de eerste zwermen zijn gezien van hiet
Voor de bui uit'hebben zij tot Katwijk beruchte groen© insect, dat verleden jaar
kunnen doorvliegen Boven Katwijk aan- den bewoners wan die strefcaa zooveel on-
Zeo werden de luchtstroom® zoo krach- gerief heeft veroorzaakt, heeft een ver
lig, dat de vliegers zich genoodzaakt za- slaggever van het A.N.P. aan den Am-
gen t© landen. stordamschen zooioog, prof. dr. N. H.
Zij hebben toen hun toestel op het strand Swellengrebel, die lid is van de 'door d©
voor de Kalwijksche boulevard neergezet. I regeering ingestelde commissie ter bestu-
Het is do eerste onweerszwe&fvlucht, I doering van de muggenplaag, de vraag
wétte in ons land is gemaakt en deze werd I gesteld, of inderdaad eon verergering van
nog wel uitgevoerd met ecfa, toestel, dat de plaag te verwachten is. Ofschoon, niet
hiervoor in het geheel niet gesel likt is. met volle zekerheid, moend© prof. Swel-
Leng rebel op grond van de bom tón dien-
De ramp van de „Hindenburg" sLaande gegevens, d©ze vraag bevesti-
(i, eend to moeten beantwoorden.
Het getuigenverhoor voortgezet. zcer vool mug.
Na een onderbreking van een da|>. 3n avonden
verband met de rouwpteclüxgbeid vanDms-jS jndrak der deskundigeI1 iS) dat dit
Noord-Oostenwind op een warmdü dag
kan inderdaad onaa'ngcnamo vei rass in geil
brengen".
Een bestrijdingsmiddel is niet gevon
den.
De plaag is wel zeer hinden.lijk, doch
levert vermoedelijk geen enkel gei aai'
voor do volksgezondheid op. Een heZclek
van ©en zwerni is natuurlijk alles be
halve aangenaam, want al eten de dier
tjes niet, ze hebben wel stofwisseling on
laten een witachtig laagje vuil achter op
de heldere Ilollandscho won in gein, waar
zij zijn neergestreken.
Doch do gezondheid bedreigen zij niet,
al zijn er ook geleerden, die daar niet
geheel zeker van zijn.
„Wanneer denkt u, dat do plaag zich
weer zal voordoen?" vroegen wij,
„De eerste symptomen zijn er al. Waar
schijnlijk komen do grooto zwermen tegeia
het eind© van deze maand".
Dit jaar is van een bestrijding in elk
geval geen sprake. Wij hebbien gelalen
af te wachten.
In iobim kokend water gevallen.
Gistermiddag was do vrotnv van den
landbouwer Kuiper met haar vijfjarig doch
tertje bij een familielid in Staphorst, om,
deze behulpzaam te zijn bij het slachten!
van oen varkon.
Op een gegeven oogenblik liep bet
kleine meisje achteruit en viel fn oen
grooto tobbe met kokend water.
Hoewel bet kind direct uit de tobbe
werd gehaald is zij eenigen lijd' later aan
do bekomen brandwonden overleden.
dag voor de slachtoffers van de Hinden-1 u*> mu™'^Tóntere schaal te
burg, heeft de commissie van onderzoekbaar een herhaling op grootere^schaal te
gisteren liaar werkzaamheden hervat. Als I zvrn zal geven. zu e
eerste getuige verklaarde luitenant Tyler, zwermen van milhoeneo. groenia insecten
do commandant van de landingsploeg, o aj op de kusten van het IJsselmeteir zien.
dat de brand naar zijn meening te wijten I neerstrijken. De plaag schijnt zich ook
is aan een ontploffing. Aangezien hij de Lot do onmiddellijk© omgeving van Am-
steekvlam vlak voor «het hoogteroer heef! j sLerdam te zullen uitbieiden. Er zijn tea;
waargenomen, houdt hij het reeds teerom I in den driehoek Amsterdam, Moai-
in de uitlaatbuizen der motoren, die reeds aangetroffen.
stilstonden. De landingstouwen zijn be- I „Meent u, dat d© grooto stad aantrek-
slist droog geweest Zif konden dus niet Lingskracht op de mixggen zal uitoefenen?
in. aanmerking komen,, als geleiders van I vroegen wij denhoogleeraar.
eventueel opgehoopte statische electrici- *3ja1s het muggen waren, zou dat zeker
telt.,a I het - geval zijn", antwoordde prof. Swel
- Geen helsché machine aaa I tengrebel, maar hét zijn eigenlijk geel:
r boord. 9' t j muggen. Zooals bekend is, 'steken d© dier-
De "'deskundigen op het gebied van ont- tjes niet. 'Ze eten niet eens. 'Zij leven
plofbarei stoffen, die het wrak'van den slechtezoer^ kortstondig om te par® ©n
Hindenburg hebben onderzocht;hebben I je-i léggen. Arm trekkingskracht - zal
verklaard, dat^zij nieLs .hebben gevpnilen, do,sjad 0p de giertjes niot uitoefenen. Zr
dat vod-kunnen doen' gelooverdat/idi passief. Of Amsterdam last
bom of eemg ander onipioffingsniKldcl dep f (1„ w;n,i
oorzaak van den ondeigang van den Ilin van bon zal bobben, zal van de wind-
den buig iQ geweest I richting en van bet weei afhangen.
Bakkerij mei woonhuis uitgebrand.
i Omstreeks drio uur is gistermiddag door
dat de kinder® met vuur speelden, brand
ontstaan in e® schuur, grenzende aan
den bakkerswinkel van den hoor Sybren
Meintema te Die Wijk (Dr.).
Dé vlammen sloegen weldra naar de bak
kerij het wo®huis over. De plaatse3
hjko brandweer die uit Koebange be
streden het vuur. Zij moesten zich oven-
el beperken tot het nathouden der naast
gelegen huiz®.
D© bakkerij het woonhuis brandden,
evenals de schuur, goh eel uit.
Slechts e® gedeelte der irib®dei kon
worden gered'.
Verzekering dekt de schade
Tien wenken voor de behandeling v""
melk.
door Martine Wittop Koning.
Onder de vele goede resultaten, die de
®verdroten arbeid1 der keuringsdiensten!
mag boeken, behoort zeer zeker ook do
vrrj groote zekerheid, dat de molk die
ons thuis bezorgd word!, niet vervalscht
is en naar den eiscli is vóórbehandeld!
Daarmee is echter ten opzichte van do
melk, di© door ons gedronken zal wor
den, nog niet alles gezegd: melk is een
,„teer" artikel, en ze beeft van het oogen
blik af, dat ze aan buis wordt afgeleverd!
tot het oogenblik, dat zo in de betera
of de glazen wordt gesch®ken, nog lieel
wat kans® om in deugdelijkheid en ook
in smakelijkheid achteruit te gaan.
Goedo verzorging „binnenshuis" zal dus
moeten volg® op do reeds genomen maat
regelen „buitenshuis", en een kort over
zicht van wat de huisvrouw in dit op
zicht heeft te doen, mag zeker wel ge
plaatst worden naast de vaste voorschrif
ten, waaraan de melkleveïïtncior zich te
honden heeft. 1
In een tiental wenken onder verdeeld,
z® dit overzicht zich op de volgende
wijze laten samenvatten.
le. Gebruik voor het aannem® ©n kgt
koken van d© melk e® gaven, steeds
zorgvuldig schoongemaakt® melkkoker.
2e. Begin het koken met eon lage vlam,
e® middel, waardoor aanbranden wordt
voorkomen.
3. Roer (om dezelfde reden) in de melk,
tot ze goed' warm is.
4e. Laat de melk een paar minuten door
koken en kool ze dan zoo vlug mogelijk
af, door ze eenige malen övdr te gieten
van de pan in de kan en omgekeerd: dé
kooksmaak en ook de vorming van eed
vlies worden op die manier tegengegaan.
5e Gebruik voor het bewaren ©en gave,
gladde kan, breed genoeg om gemakke
lijk te worden schoongemaakt.
6e. Dek of sluit een melkkan (ook ©en|
eenmaal opengemaakte melkflesch) niet gé-
heel van de lucht "af, maar leg or lievéfl
als bescherming leg® stof een iös
doekje over.
7e. Spoel het voor melk gebruikte vaat
werk (kannen, pannen, maar ook glazen
en bekers) eerst met koud water om en
breng ze eerst ddarna met heet zeepsop
in aanraking: de kans op aankleven fs
dan verdwenen.
8e. Kies voor het bewaren van melk
em koele plaats;'zet dus, als geen keldoï
beschikbaar is, de kan of de flesch in ,e§©
teiltje met koud water, dat op warme /te
gen nu en .dan* ververscht wordt.
9e. Bewaar'de melk ncfoit in de huurt
van sterk geur®do„stoffen: hondi /e bijv»
ver van uien,visch, inmaakvaten en der
gelijke, want melk neemt bizonder gemak
kelijk den geur daarvan aam
10e. Open hij 't gebruik van flesscheiï-
melk de flesch /niet van te- vorenhoud
ze tot op het oogenblik van inschenken!
"csloleti en dek ze daarna af met ©en
doekje, zoodat luchtververscbmg (zonde*
kans op stof) kan plaats hebben.
SSSSSSSSSS
Bêhaive de nieuwste'verkeers-"
voorschriften moet u óók nog de
oudste ongevallenoorzaken (roe
keloosheid en drankmisbruik1)
kennen!
