C I T Y
SANDERS van de RIVIER
PRINSES
CAPITOL
PYQmuon
mms
fèeakati
STERKER DAN
DE WET
TUSCHINSKI'S
SCHIEDAiSCHE
COURANT
KLEINE ADVERTENT5EN.
GOEDKOOPS
TREIN
ARNHEM EN
N IJ M E G E N
GOEDKOO?E
TREIN
Een duidelijke
PRIJS SLECHTS f 0.60
Veroveraar van Indië
ZONEN van
de ZUIDZEE
EenVorstelijkAvoiituur
JAMBOREE
SCHEIDING OP
KORTEN TERMIJN
PASSAGE THEATER
LILLY
BOUWMEESTER
DE SPEURHOND
VAN ALASKA
ADVERTEERT JN DE
ALEXANDER
KORDA'
W. E: HOtlaÖWftY - WALTER HUDD
f;5 BRUCE GORDON en SABU -
J. VAN HAAREN.
,-M. VAN HAAREN—
Drogisterij „De Papaver"
NETTE HETSJONGEN
yan Delft, Scüiedaïn, Maassluis,
VIaardingen, JRo tterdam ,Fei jen -
oord en Dordrecht naar
GOES, MIDDEL
BURG (iVIarkt) en
VLISSSNGEN
(0p carton geplakt) ft,
Verkrijgb.bij"den Boekhandel of bij den Uitgever H.A.M. Roelants
Lange Haven, hoek Korte Haven - Telefoon 69300 (3 lijnen)
PAUL ROBESON
AHHY &NDRA en
PAUL HëRBIGËR
Wegens overweldigend
succes voor 'onherroe
pelijk 7 dagen gepro
longeerd de*
GROOTE SUCCESFILIVI
REGIE:
Dr. LUDWIG BERGER
BUREAU; LANGE HAVEN 141
HOEK KORTE HAVEN
TELEFOON 69300 (3 Lijnen)
7v®^OOT-f*
VACANTIE- j
V PftOGRAHMÜ
inêt/fhe| nieuwste
ROBERT FLAHERTY
'I
Een smakelijke, i ocibrame combinatie,
tlcor Martino Wittop Koning.
Tomaten liebben zich lang/aineriund
oen plaatsje weten te veroveren in onze
Ilollaiulsclie maaltijden... ai werd in '1
begin van baar verschijning over de gren
zen de vreemde vi acht mot eenig wan
trouwen aangekeken.
Wie er niet dadelijk van kon houden,
dio leerde ze gewoonlijk toch wei appro
cïeeren in den. vorm van een zacht to
matensoepjo of van een saus, die don
smaak van een «enigszins flauw gerecht
hielp ophalen (bloemkool, witte boon en.
slaboouen, komkommer, enz.); do tomaat
overbeersclite op die manier niet al te
sterk, en men leerde zich dus geleidelijk
wennen aan wat eerst vreemd leek.
Ben bizonder goede combinatie vormen
om dezelfde reden de tomaten met kaas;
hetzij de kaas een onderdeel uitmaakt
van gevulde tomaten, betzij ze de tomaten
vergezelt in het een of ander eicrgereoht.
altijd zal ze door haar pikanten smaak
de tomaten vooideelig doen uitkomen, ter
wijl ze er tevens voor zorgt, dat de voed
zaamheid van de gerechten ongemerkt
wordt verhoogd.
Enkere recepten uit de groote ïeeks
van mogelijkheden laat ik hier volgen.
Roereieren met kaas en tsmafru
(4 personen).
,4 middelmatig grooto tomaten,
uitje, 1 theelepel' gehakte petor-
seho, 1 flinke theelepel zout, 50
gram (Va ons) gorasplo kous
snuifje pepor, 4 eieren, ongeveer
20 gram (1 afgestreken eetlepel)
v, boter.
Doop de tomaten een oogenblik in ko
kend water, ontdoe ze van het buitenste
vliesjo en snijd ze in plakjes, laat ze met
bet gehakte of geraspte uitje, het zout en
wat peper gaar worden (ongeveer 15 mi
nuten), dikwijls roerende, lot het mengsel
een dikke saus vormt. Giet die uit in
een ondiep vuurvast schoteltje, van to
voren dik met boter ingesmeerd; breek
voorzichtig één voor één do eieren en
laat zo op do heelo saus vallen, stiooi er
de geraspte kaas over, leg er een paar
klontjes boter op en laat in een vrij war
men oven even do eieren stollen.
Dien hot schoteltje (als lunchgerecht
of als vóórgerecht bij liet middagmaal)
zoo heet mogelijk op.
Gevulde Tomaten
(4 personen).
6 ti S stevige, middelmatig groote
tomaten, 1 uitje, 1 eetlepel ge
laakte peterselie, 50 gram (2 snee
tjes) oud brood zonder korst, 50
gram (V>' ons) geraspte kaas, wat
peper en zout, 50 gram (J/j ons)
boter.
Wasch de tomaten, snijd er aan den
kant van het steeltje een plakje ai en
hol dan met een sokeip theelepeltje de
vruchten wat uit. f
Wrijf het uitgenomen vruchtvleescli door
een zeef en laat er het broodkruim in
weeken. Smoor intusschen het fijngesnip
perde uitje in een stukjo van do boter
(schraal do helft van de voorgeschreven
hoeveelheid) gaar, roer het door het ge
weekte, fyngewrovon brood, voeg er de
gehakte peterselie, do pepor en liet zout
bij met bijna de gehoolo hoeveelheid ge
raspte kaas.
Vul do tomaten met d($o faxco, schik
zo in een vuurvast schoteltje, sirooi op
elke tomaat wat paneermeel, waardoor hel
restje kaas is gemengd en' leg er dan oen
klontje van do nog overgehouden boter op.
Laat in een niet te boelen-oven do to
maten zachtjes gaar worden (ongeveer
20 minuten). I 1
Gebiuik, bij gebrek aan een geschild
vuurvast schoteltje, ook wel een braad
slee en breng dan voorzichtig de gaar-
gestoofdo tomalen over op oen schotel
\;m het servies. 1
Warme dagen.
Wo kunnen van een „zomerdienst" spro
ken m do voeding zoowel als in de klee
ding.
En die zomerdienst brengt dan mee,
dat we ons sterk beperken in het ge
bruik van zware, vette spijzen en dat wo
vooral ook het misschien anders graag
gebruikte vleesch op den achtergrond houi-
den.
Eón of moer vleesch! ooz-o dagen per
week belmoren dus in dien „zomerdienst'*
thuis, Gewoonlijk zal niemand uit hel gezin
daarop aanmerking maken, maar... één
ding is, er, dat men' tocli nooit graag
mist, en dat is do anders bij het 'vleesch
behoorende jus.
Hoe zullen we "de .gekookte aardappe
len aantrekkelijke maken zónder die toe
voeging? Een klontje boter of een sauskom
met gesmolten boter passen vooral bij
do niouwo aardappelen uitstokend, maar
zo gaan betrekkelijk gauw vervelen.
1 Gelukkig beslaat er nog oen hulpmkb
dol, nl. do practischo .Maggi's justabef
jes, dio ons in slaat stellen om in een
oogenblik een jus te bereiden mot don-
zeilden pilligon smaak, dien wo van echte
vleeschjus gewend zijn Do gebruiksaan
wijzing. die trouwens duidelijk op elk ta
blet vermeld staat, volgt hier.
'Jus van Maggi's JustablcUen.
}/i a 1 ons vet of boter (ook
'wel van beide de helft). 1 Maggi',s
juslablot, 4 dL (4 kleine thee
kopjes) water.
Laat in een braadpan do boter of liot
vet heet worden (do boter tot zo licht
bruin is, bet vet tot het dampt). Wrijf in-
lusschen het Maggi's juslablot fijn en meng
hot met liet lauwe water langzamerhand
tot oen glad, dun vloeibaar papje, giet
dit roerondo in het lieete vet, leg een dek
sel op de pan en laat op oen zacht vuur
do jus nog een minuut of vijf „door-
prullelen".
Met de op deze wijze klaargemaakte
jus laten zich in dozen lijd van liet jaar
ook bizonder smakelijke groentegerechten
bereiden.
i Slakropjcs in jus gesloofd.
(4 personen).
8 a 12 kroppen sla (afhankelijk
van do grootte), 1 Maggi's justa-
blet, ons boter, 4 kleine thee
kopjes water,'wat zout. t
Maak de kroppen schoon en wasch
ze zorgvuldig, zoodat ze van binnen' ge
heel zandvmj zijn; kook ze "in ruim kakend1
wat-er met zout gaar "(ongeveer' '/ai uur)
en Iaat ze op een vergiet uitlekken; Solï'ik'
zo vervolgens in een'diepen vuurvasten
•Vip fijt
schotel* en giet er de jus op, die vol-
gons-'(het ecrate recept is bereid1. Zot den
schotel in don oven* cu laat do sla nog
oen^ludf uurtje stoven, nu en dan da
bovenste klopjes bedruipende mot do jus.
Doe bij gebrek aan een oven, do uit
gelekte kroppen in een sloofpan, giet er
do jus over, dek do pan dicht en laat
op oen zacht vuur do kropjes }(i uur
sloven. Leg zo daarna over m een scha-
lel en giet er de jus op. t
Versche capucijners met rijst en jus van
Maggi's jiistablcttcii.
(4 personen).
2 K.G. versdho capueijnoïs, 1 pond
rijst, 1 Maggi's justablet, 100 Cr,
(1 ons) boter, 4 kleine theekopjes
water, wat zout. j
Dop de capucijners en zet ze op met'
oen bodempje water en wat zont; laat zo
op oen zacht vuur gaar en droog koken
(ongeveer 1/2' uur). 1
Zet dadelijk na de capucijners ook do
rijst op en kook die op de bekende wijV.o
gaar met wat zout en maal haar
eigen hoeveelheid aan water.
Druk de rijst vlug in een met boter ia-
gesmeerden rijstrand1 of vörm er eenvou
dig (met behulp' van twee lepels) oen op
gehoogde omranding van op een vlakkonl
schotel.
Vul do binnenruimte met- de_,gekaakte
capucijners en giet daarover ooSsf
te van de jus (klaargemaakt vólgens'iet
eerste'recept). Presenteer die rest van do
jus-in een-.sauskom or .bij-. V,. t. i
(Met. toevoeging van 'oen' paaw harde
eieren gewoonlijk-»' 2 \per "persoon
vormt dit 'gerécht éeir volledigen' maal
tijd, die bizonder vlug én -,gemakkelijk te
bereiden' is.) 1 i j 1
Ondertrouwd:
DANIEL VISSER Dzn.
en
SAAK HOLSBERGEN.
Schiedam,
19 Augustus 1937.
Bennekom,
Eenige kennisgeving.
GETROUWD:
A. G. J. WEERPAS
en
A. M. BOUWMAN.
Schiedam, 19 Augustus 1937.
Lange Nieuwstraat 45b.
Afwezig.
Met groote droefheid geven
wij kennis van het overlijden
van onze zoo dierbare, onver
getelijke Echtgenoote, Moeder,
Behuwdmoeder, Grootmoeder en
Overgrootmoeder, Mevrouw
MARIA ELISABETH
JACOBA HUBERTA
VAN DER HEYDEN,
Echtgenoote van den Heer
Hendrik Frans Gerhard
van Haaren,
na voorzien te zijn van de H.H.
Sacramenten der Stervenden en
een smartelijk, maar geduldig
gedragen lijden, in den ouder
don van 81 jaren.
Warmond.
H, F. G. VAN HAAREN.
Tilburg.
W. BIJVOETvan Haaren
W. BIJVOET.
Maracaibo (Venezuela).
H. VAN HAAREN.
Schiedam.
Mr. Dr. F. VAN HAAREN.
A. VAN HAAREN—
Raymakers,
Kinderen en Kleinkind.
Leiden.
M. BOLSIUS—
van Haaren,
- Mr. E. BOLSIUS
en Kind,
Beek, bij Nijmegen.
Hïedemann
-- en Kinderen,
Marseille.
A. VAN HAAREN.
-Warmond, 18 Aug. 1937.
Huize „St. Liduina".
Geen bezoeken. Geen bloemen
Gaarne H.H. Missen en
gebeden.
De plechtige Uitvaartdienst
wordt gehouden te Warmond, in
de Parochiekerk van den H. Mat-,
thias, Zaterdag 21 Augustas,
half tien, waarna de begrafenis
plaats heeft op het R.-K. Kerk
hof aldaar.
Eenige en algeméene
kennisgeving.
vraagt een
14-15 jaar
Alléén schriftelijk aanmelden
KORTE DAM 3
op de DONDERDAGEN t/m
2 September
ZIE AANPLAK- EN STROOIBILJETTEN
van Amsterdam, Zaandam, Haarlem,
Leiden, Den Haag, Delft, Schiedam,
Ylaardingen, Rotterdam, Feijenoord,
Zwijndrecht en Dordiecht naar
op de D0NDERDAGDN t/m
2 September
ZIE AANPLAK- EN STROOIBILJETTEN
van Schiedam, m 1936 geteekend door den Dienst
van Gemeentewerken, op een schaal 1:10.000 en in
3 kleuren gedrukt, behoort eigenlijk tot de uitrusting
van elke onderneming en van alle Vereenigingen
hier ter stede gevestigd.
Vrijdag 20 t/m Donderdag 26 Aug.
Toegang 14 jaar
De beroemde Negerzanger
IN
UNÏTÈD ARTIST L.C.B.
Een macht'ge avonturenfilm.
2e Hoofdfilm:
RONALD COLMAN
in
R Een boeiende n scannende Film.
1 Zondag 2 Matinee's 3 en 5 .uur
ROTTERDAM
Vanaf Vr ijilng a.s. do
boeiende, door Inboor
lingen gespeelde tUm
Als 2e Hoofdfilm de
schaU-rklui:lit met
IEEEÏZ RuHMANN
(uit „Zoologica") en
VICTOR DE KOWA:
Iff ONS JOURNAAL
uitgebreide reportages
van do
Mntlnó 2.15 - 's Av. S.15
Ook Zondagmiddag 4.30
T O E G A A G 18 JAAIt.
Op do Kimlcr-Vatlnb's: STAN LAUREL
on OLIVER ILUïDY Iii: f
CMEM „in DE PENARIE5-- waarna
Vrijdag 20 Augustus PREMIÈRE
ROTTERDAM van con zeer
sterk crimineel filmwerk
Een Lummafilm met
WALTER FRANK,
PAUL HARTMAN en
MANJA BEHRENS
in de hoofdrollen.
De crimineel» film in nieuwe
banen geleid.
Als 2de Hoofdfilm: een /eer
ondeugende film met
in de hoofdrollen.
TOEGANG 18 JAAR.
VAN
*«y
(Filmex Clnêtone productie)
-GAAT MET UW FAMILIE
GENIETEN VAN DEZE
VROOLIJKE FILM!!
NIEMAND MAG DEZE
GELEGENHEID
VERZUIMEN OM
TE GAAN ZIEN.
In het vóórprogramma:
Een groot sensationeel filmwerk
vol spanning en actie
Zondagmiddag t uur en 4 uur
vertoonmg v beide lioofdlilnis
„PYGMALJÖM" 'en
„j®£ SPEURHOND
VAM ALASKA"
Zaterdag- en Woensdagmiddag
r> 2 uur vertoonmg van
„DE SPEURHOND
VAM ALASKA"
Toegang ELKE ceftijd!
IV VRIJDAG 20 AUG.
1' t meesterwerk van '«r*
f,':V croOMAl OFTHE ELEPHANTS)
'5#n geweldige"'
7'%.n?Ie-jilmf naar; RUDYA.RD KlPLJ'NGY- roman.
«j In de hoofd rollen: V
de) kjeine irilandsche 'jongen die-Uiv hari ial veroveren.
t/m. 15 woorden50 cent, t/m. 25 woorden75 cent,
elk woord meer 5 cent tot maximum 30 woorden.
In de Zaterdagsche editie f 1.—, tenzij die Vrijdags reeds aan 'tBureau zijn bezoigd.
Splinternieuwe
MOTORRIJWIELEN,
Norton, Sunbeam. Pan
ther, Excelsior, Victoria,
T.W.N., Tijger, Horex,
Gillet, Indian, Douglas,'
Steib.
HET MOTORPALEIS,
Vijverhofstraat 15, Rot
terdam.
MOTORRIJWIELEN
onder 60 K.G. Tijger,
Victoria, Gillet, Excelsior,
slechts f 245. Vraagt
prijscouranten. Zien doet
koopen,
HET MOTORPALEIS,
Vijverhofstraat 16, Rotter
dam.
Lederen
MOTORKLEEDING,
uitsluitend le klas 'kwa
liteit. Ook naar maat.
Lange jassen, jekkers,
renvesten. Zien doet koo
pen.
HET MOTORPALEIS,
Vijverhofstraat 16, Rot
terdam.
ESPERANTISTEN.
Voor hen, die het leeren
of de wereldtaal reeds
machtig zijn. In onze bi
bliotheek zijn een aantal
boeken in Esperanto van
goede schnjvers aanwezig.
Leesprijs 8 ct. per boek.
A. BOENDER, St. Li-
dumastraat 25 en Rottei-
damschedijk 54.
TE KOOP
een in goeden staat zijnde
Invahde-Wandelwagen,
loopt op luchtbanden.
Adres: Rembrand daan
No. 26B.
TE HUUR:
Noordvestlaan 34, Schie
dam, vrij huisje. Huur
prijs f 2.10 per week.
Sleutels: VERGEER,
Noordvestlaan 20.
ZOEKT U PLAATSING
als Huishoudster, Winkel
juffrouw, Modiste, Naai
ster, enz.? Plaatst een
annonce in dit blad.
STRIJKPLANKEN
75 ct. Keukentafels 85 ct.
Keukenstoelen f 1. Trap
leer, 6 "tree, nzersterk,
f 1.10.
FRANS v. THIENEN,
Broersveld 123, Tel. 69799
CRICKET- en TENNIS-
plankje 6 ct. Tentstokken,
1.50 M. lang, 4 ct. Tent
haringen, machinaal afge
werkt, 24 ct.
FRANS v. THIENEN,
Broersveld 123, Tel. 69799
INMAAKPLANKJES,
rond, 2 c.M. dik, vanaf
6 cent. Geen gaatjes er in,
dat'verontreinigt 't plankje
en is moeilijk schoon te
maken.
FRANS v. THIENEN,
Broersveld 123, Tel. 69799
ADVERTENTIEN
in 'deze rubriek hebben
beslist succes' y -
