U
De Laatste Bus
Een aardig' speelpakje
Groenten en fruit uit eigen tuin
Hel beste adres voor al Ow gebak
Petit ;i®
h,
NU INMAKEN
dij.
if het eten:
b'C«l lei
Uunaak$£a$
Babys maal
in oorlogstijd
Culinair
wetens waard igs
BOSMAN
EN TOCH
Huishoudkoelkasten
Bankeibakkerij J. Slieker
Iw*
it?
1$
k
I#
fev
Nu de dagen lang en zon
nig zijn en onze kleuters
voortdurend bulten ravot
ten is de behoefte aan eon
stevig, -waschbaar pakje het
grootst.
De kinderen kunnen er
naar hartelust in spelen,
isander angst vooor "een
standje wanneer zij bestofd
en verfomfaaid naar huis
komen. Het wasschea is
zoo uiterst eenvoudig.
Wij maken een dergelijk
jpakje bij voorkeur van oen
Waschecht katoentje of een
stevig linnen lapje. Wan
neer hot vuil is, slaan wij
het even luchtig door een
sopje, gaan er ©ven met do
heete bout over en het
„costuum" is weer als
nieuw.
Een overschotje van een
oude zomerjapon of een af
gedankte tennisjurk kan aas
al het benoodigde mate
riaal leveren, wanneer wij
de geringe uitgave voor de
stof willen uitsparen.
O
RADIOZ GOEDS
RADIO-CENTRALE
S3 Martin SOETERS
N Dames Camisoles, en
Jmiena) Directoires i„«aten zijde.
Fa. KRU IJ ER-RIS
ST. LIDUINASTRAAT 94 fel. 68335
Fa, L. KAMI' Hoogstr. I28, Tel. 68304
ZOEK HET BIJ
Het drogen als conserveer-methode
De belangstelling voor hot tuinieren is
door den loop der gebeurtenissen wei zeer
aangewakkerd, on velen, die eon tuintje
rijk zijn, kweeken tenminste ©en bedje
soepgroenten of verwachten wat oogst van
appel- of perelaar.
Vaak is de opbrengst te veel voor eigen
gebruik. Dan worden vrienden en kennissen
bedacht. Een aardige traditie in tijden van
overvloed, wanneer het noodige voor eigen
gezin te allen tijde verkrijgbaar is.
Zijn de omstandigheden wat minder gun
stig, dan zijn wij wat minder kwistig met
de voortbrengselen van eigen grand, en
hebben wij er ook wel wat extra moeite
voor over om deze producten houdbaar
ie maken
De minst kostbare manier van conser-
veeren, die, zoo zij ook minder populair
dan andere methoden is, toch lang de on-
vt/©rdeeligste niet is, is bet drogen.
Het voordeel van bet drogen van groen
ten en fruit is, dat men er wel water en
vitaminen aan onttrekt, doch dat de aro
matische zouten er vrijwel onveranderd
in aanwezig blijven.
De vitaminen gaan bij elke wijze van
conserveeren voor een groot deel verloren
en dit is dus volstrekt geen nadeel, die
alleen deze methode aankleeft.
liet verloren gaan het watergehalte is
heel gemakkelijk te verhelden, omdat er
bij de bereiding weer rijkelrjk water aap
toegevoegd wordt.
Dal zijn de voor- en nadoelen van het
drogen.
Na de gemakkelijkste methoden van dro
gen.
Soepgroenten droogt u het eenvoudigst
door de groenten tusschen twee vellen wit
papier met de warme strijkbout te strijken.
De vruchten en groenten woerden in huis
schoongemaakt, maar gewoonlijk aan den
bakker gegeven, om op den bakkersoven ge
droogd te worden, daar men dat in huis
moeilijk doen kan.
Appelen en peren worden geschild en
van de klokhuizen ontdaan.
Pruimen worden uitgezocht en met een
drogen doek voorzichtig afgewreven.
Siafc'-jner worden afgehaald, gebroken,
gewassen en vijf minuten gekookt. Als de
booncn Jan geheel koud en droog zijn,
worden ze in den oven gelegd.
Djahe slaboonen worden ook, aan dra
den geregen, in den zon gedroogd.
Snijhoonen worden afgehaald, gawas-
sclien en gesneden, dan dadelijk na het
snijden op den bakkersoven p iroogd.
Paddestoelen (vooral caniare; en en eet
bare boleien) worden schoongemaakt, in
niet te dikke plakjes gesneden, aan een
draad katoen geregen en gedroogd in den
zon.
Gedroogde groenten en vruchten wor
den in goed sluitende bussen bewaard.
Goris* Wasscherijen
N.V. Pietersen Co's
De betere slager
Fa. Wed. C.VAN DER MOST
H;TH.VANDER VLERK
GEDIPLOMEERD
UURWERKMAKER
RQTTERQAMSCHEDUK 268.
TELEF. 67593'
STERILISEER KETELS - HOUDERS
VEREN - THERMOMETERS
EN INMAAKGLAZEN
Fa. S. P. Adams-Schiedam
E. STEUNEN. ilC. SME» EsdipLficupsuss
Spuitwater
Victoriawater
Hollandiawater
Vichywater
Bieren
NAAR DE UNIE
KOFFIE, THEE
i KRUIDENIERS-
Unie WAREN, enz.
1S KORTING
product van de
n.v. vereeuigrde
glasfabrieken
sehiedani
Door
CECIL FREEMAN CREGG
55}
J ja, inspecteur."
„Ik vermoed, dat hg den man boven
op ae bus bedoelde, Nu, die kreeg bet
letterlijk iu zyn nek,"
„Dat gel ooi ik neen neen, hem
bedoeld© by zeker niet."
„Hoe weet je dat?'
„Hij zet het maar bij wijze van spreken
lat hij hem bij den nek bad hij
bedoeld© bedoelde..."
„0, ik ken die spreekwijze heel goed,
juffertje, maar wanneer vertelde hij je
dat?"
„Waarom, wanneer wanneer...?"
„Toen je hem de laatste maai zag?"
„3a," antwoordde z\j opgelucht.
„De laalste maal, dat je ben zag, ver
telde hij je dus, dal hij er reeds oen bij
den nek had, hè?"
„Ja, zoo is het, meneer."
„En je hebt niets meer van Tommy ge
zien, sinds je hem tegelijk met mij met
oen gewonden arm in at leege buis ach
terliet?"
..Neen. meneer."
Dat de aanvoer van Linlc-riLinisch fruit
uu groo'.e moeilijkheden oplevert, hebben
wij reeds ondervonden. Baby's dageiijk-
sche sinaasappel, heeft revds den fanljsti-
schen prrj® van een dubbeltje g-noteerd.
Hierover ondervraagd, keek onze leteran-
der somber en vooispelde, dat voor ons
het sinaacappellooze tijdperk wel zeer bin
nenkort zou intreden.
De moeders van jonge spruiten werden
er onrustig van Er ontspon ztrh een ge
animeerd gesprek over de gevolgen, die
het ontbreken van die kostelijke uitheem-
sche zaken als sinaasappelen, bananen en
levertraan voor de komende generatie met
zïch zou brengen. Juist toen sommigen
onder ons al een beetje wit om de neus
werden, stapte een dokter den winkel in,
die eveu zwijgend naar onze theorie luis
terde cn ens dan lachend geruststelde.
Het is waar, dat het sinaasappelsap on
gaarne gemist wordt, doch dat wil met
zeggen, dat hei niet te vervangen zou
zijn in een land, dat zulk prachtig fruit
heeft als het owe. Tomaten druiven, ap
pelen, kersen en nog zooveel andere soor
ten fruit leveren ons eveneens een ge
zond, vitamïnenrijk sap.
Aan groenten zal, evenmin a's aan
vruchten, een tekort komen, dat ons zou
nopen baby minder te geven dan noo-
HOOGSTRAAT 20 TELEF. 69566
LAAT VANAF MORGEN
KRDMi 1ENHDSK UW BROOD bezorgen.
KROMMENHOEK voor BROOD, door heel Schiedam
SINGEL 101 -1 TE&EF. 69S51 - HOOGSTRAAT 72 - TELEF. %7S4S
„Je vertelt ine toch de waarheïd; hoop
ik, juffrouw Crawford?"
„Katuorlijk ik wil er een eed op doen
als u wnt" verontwairdigd zat zij recht
op. Higgms zag het meisje even aan en
schudde dan langzaam liet hoofd.
„Dat zou ik niet doen," merkte hij
droog op.
„Ik ben er volkomen toe bereid als het
moodig mocht zijn. zei daarnet z.elf, dat
de waarheid meurend kon sihaden"
„Luister nu eens, beste kind," zei de
inspecteur iu=iig. „Een van de mannen,
waarvan Tommy denkt terecht of ten
onrechte dat zij verantwoor lelijk zijn
voor den dood van zrjn vader, was die
Raymond, cue op de bu3 is doodgescho
ten." 0
„Mijn Tommy heeft daf met gedaan
hij vertelde me, dat Raymond dood was
maar...'
„Precies." Inspecteur Higgms' stem was
rustig. „En hoe wist hij dat?"
„Weet ik niet. In de courant gelezen of
zoo iets."
„3e zei straks zelf, dat je hem niet meer
gezien had. nadat wij hem in dat huis
gevonden hebben. Ik weef, dat ik jullie,
toen wij hern vonden, een paar minuten
alleen gelaten heb, zoodat hij je toen iets
verteld kan hebben, maar hij zei toen niets
over Raymond."
Het meisje overdacht dit even en scheen
dan tot een besluit te kornen. „Toen ver
telde hij hel me wel."
Fa. RBJÜSBENDE v. HOEK, HOOGSTRAAT 32, TEL. 68011
Vacant,
dig root hem is. Allerhande goede, blad
groente, bloemkool wa,rteltjes e.a. blijven
wel op de markt. -
Voor bananen heeft men reeds lang niet
inecr be voorkeur, die men er vioeger
als kindervoedsel voor had. Men zal de
banaan dus met al te zeer missen.
Anders slaat het .met de levertraan. Ge
lukkig doel men langen tijd' met ecu fteschje
gevitainmiseerde levertraan, omdat men het
druppelsgewijs verbruikt. Doch het blijft
een bezwaar, dat dit product niet lang
houdbaar is. Een schrale troost is het
dat lewrtraan in de zonlooze maanden het
meest nood'g is en de winter nog in een
ver verschiet ligt
Gerrlfc Verfcoonstr. 4, Tel. 6784Ö
„Wees geen verdraaide idioot."
Het meisje was vreeselijk geschrokken
en staarde den inspecteur met angstige
oogen aan.
„Het moet teen geweest zijn, want
ik heb hem niet-."
Zij zweeg met een onfste!dc uitdrukking
op haar schut, toen zij het belang van
haar verklaring besefte en met een angstig
gekreun gieod /ij van haar stoel en viel
bewusteloos op den grond.
„rk hoop maar met, dat de couranten
hiervan hooien,' mompelde Rnrgins som
ber, toen de matrone van de ziekenzaal
met een verwijtenden blik 111 zijn richting-
het meisje zachtjes had weggevoerd
Hrj wilde maar, dat hij dien morgen niet
op de Yard verschenen' was, want dan
zou het meisje hem met getroffen heb
ben, maar sinds hij,met deze zaak bezig
was, had zich zooveel routinewerk voor
hem opgehoojt, dat li ij besloten had dezen
morgen er eens voor te nemen om daar
doorheen te komen en dit_was het
resultaat.
En nu kwam het er op aan het kaf
van het koren te scheiden, de schapen
van de bokken, de waarheid van de leu
gens. Jndien Jill Crawford vasthield aan
haar verklaring, dat Hamper haar dc-n
dood vau Raymond verteld had, terwijl
hij in die zolderkamer van Horton Road
no. 79 gevonden werd, dan bracht zij zijn
leven en veiligneïd in gevaar, zoo zij al
De ananas
Het was een plechtig oogcnblik, op een
dag in hot jaar 1514, toen koning Fer
dinand \an Spanje de partjes can een
onbekende vrucht, die betrekkelijk gaaf uit
het verre Amerika, was overgekomen in
de mond slak, want toen werd voor de
eerste maal in Europa ananas gegeten. En
met smaak.
De kor.j'ig vermelden de geschied
schrijvers at al de partjes stuk voor
stuk op en prees de vrucht als buiten
gewoon smakelijk, beter dan welke vrucht
ook die in znn tuinen rijpte.
Nadien Lleel de ananas nog Jang een
koninklijke lekkernij, die alle.-n aan het
Spaanschc hof werd genutt'gd, en in het
overige Europa .slechts hekend was door
niet de lus van. den strop om zijn hals
legde. Want volgens zijn eigen verklaring
had Hamper oertig uur": die kamer door
gebracht en in die dertig uur was Ray
mond vermoord, waarschijnlijk van het
zelfde huis uit Dan herinnerde Higgms
zich, dat /ij dc.a sleutel vin de zolder
kamer voor de kelderramen gevonden had
den, en zijn verdenking, dat Kamper dien
zelf naar beneden zou hebben gegooid.
Was liet teil slotte tocli mogelijk, dat
Raymond door den jongen Hamper was
neergeschoten? Was de wraak van Icn
jongen met die misdaad begonnen? Maar
waarom dan nog daar in dat huis te blij
ven' Was hu teruggekomen om het een
of andere spoor te verwijderen? Was de
komst van den inspecteur zoo onverwacht
geweest, dat de jongen naar boven ge
rend was ©n eenmaal daar aangekomen,
op het idee kwam de deur aan de binnen-
zijde te sluiten en den sleutel naar buiten
te gooien, om zijn verhaal, dat hij den
geheelon dag in die kamer had opgesloten
gezeten, meer kracht bij te zetten? Was
hij slim en verstandig genoeg voor een
dergelijke handelwijze
De' bewegingen van het meisje, van hot
oogenblik "af, dat zij bij Higgins was
terqg gekomen om hem de rest van .het
gelee»;de pond te brengen,, jvaren bekend.
Higgins bromde, Zij kon Tommy sinds
dien niet gezien hebben. "Er was een licht
straal. Zij'kon den jongen gezien hebhèn
in den nacht, nadat hij naar huis was
beschriji ingen van geleerden. Een van hen,
de pricsfer Jeaa de Lery, gaf haar den
naam ananas.
Misschien was liet wel uit eerbied yoor
hun koning, dat de Spanjairden, ondanks
het gunstig© klimaat, de ananassen met
kweekten. De Ilol'anders echter, die Philips
afgezworen hadden, kenden dergelijke scru
pules niet.
Reeds aan het einde der zestiende eeuw
probeerde de plantkundige Pa'aJanus, ana
nassen te doen rijpen in zijn tuin. Maar
het gelukte hem niet: „Sy con den onse
coude niet verdragen", schrijft hij.
Gelukkiger was honderd jaar later Cas
par Tak, die er in slaagde de vruchten
waarvan hij het zaaid uit Suriname
gekregen ie doen njpen in .een
Amstcrdain^chen stadstuin.
De drie eerste ananassen werden opge
diend bij eeii feestmaal, dat de burgemees
ters van Amsterdam aan een afgezant van
den Ffanschen koning, graaf d'Avaux, aan
boden. De graaf at er een, de andere
twee nam ij mee om "zijn koning te
laten proeven.
gestuurd, 'en voor de twee agenten des
morgens kwamen opdagen en bemerkten,
dat bij er vandoor was. Hij herinnerde
zich, dat agent Jones, dien hij eerst had
opgedragen het meisje te schaduwen, na
dat zij de Yard verliet, gerapporteerd had,
dat zij naar iemand scheen te Zoeken.
Of misschien liad Tommy haar geschre
ven. Ibggins hoopte het van harte.
Na den brand was Hamper verdwenen.
Higgins kon er wel een eed op doen, dat
hij geen moordenaar was, en toch..
Toch, als Thomas Hamper teruggekomen
was 0111 een spoor uit te wisschen, had
liij dat irt dat huis zeker niet gevonden.
En „de stem" was ook in dat huis ge
weest, tenujl Iliggms er was, want zijn
duimafdruk, („die verwenscht© duimaf
druk"), was op den deurknop gevonden.
Waarom? Misschien had hij daar iets ach
tergelaten, dat hij zeker niet had kunnen
vinden, voordat de beide agenten zoo effec
tief optraden. Higgins wreef in gedachten
zijn achterhoofd.
En Jill Crawford had verteld, dat zij
zich 'verborgen had gehouden, bang Zich
te bewegen, toen die andere man hem
gevolgd was. En die andere man was „de
stem" geweest. Jill' had dus „de stem'
gezien en ook juffrouw Hick...
Maar het was toen dokter geweest, en
„dc stem" had niet geweten, dat Jill
Crawford in dat huis was.
(Wordt vervolgd).
I-#3"
Ifej.
ISu
{A
hi-
I4*> i
MAAR DAN STORINGVfUJ VAN DE
LANGE HAVEN 107 - TELEF. «7770
Boterstr. 78, Tel. 68664
Brfeödr. Sta&nudattlui) 87
Erkend Gas-, Water-
fitter an Electriden
Sanitaire Artikelen
Lood- en Zinkwerker
KAMP Is voor HAARDEN en KACHELS
naar wijd en zijd
Bekend door KWALITEIT
AI ge I e e I e keukeninrtctitlng
en Rotterdam, Vierambachtsstr. 131, Tel, 34410
Manufacturen, Tricotages, Kousen, etc
HOOGSTRAAT 28 Tel. 67501
minder slijtage beteekent groote
besparing op Uw waschrekening
Telefoon 6-8-6-7-5
VOOR
FRIGIPAIRF-isSa
AUTOBEDRIJF
Telefoon 69404, Schiedam
Telefoon 35290, Rotterdam
VOOR UW GEZIN
Broersveid (hoek Heerenpad) Tel. 6S342
HOOGSTRAAT 101 - 103 - 105 EN 76
Er gaat nog steeds niets boven
KLEEDING HA AR MAAT
garandeert U goed passende maatkleeding
tot billijken prijs.
HOOGSTRAAT 91
WIJNHANDEL en SLIJTERIJ
„OUD-N ATM EN ESSE"
ROTTERD. DIJK 242, TEL. 68938
voor
-<-Dit merk waarborgt
kwaliteit
Wanneer zien wij UW Firmanaam hier?
Vraagt Uw leverancier PRODUCTEN
van Zuivelfabriek en Melkinrichting
Westerkade 18 Telefoon 68434
Bekend door HOOGSTE kwaliteiten
VOORAL ALS MEN ER GEEN VERSTAND VAN HEEFT. IS HET KOOPEN VAN
LOCPERS, TAPIJTEN, GORDIJNEN, ETC.
uitsluitend een zaak van vertrouwen Wij zorgen Uw vertrouwen waard te zijn
AMHO 1889
Het speciaat-huis voor het betere genre
Hoeden en Japonnen tn de nieuusle modellen
te'
-te.
f
