1
H
- - cf/. 'l
m
Distributie van vleesch
4!
te.-': te;., ,#T'
TWEEDE BLAD
SCHIEDAMSCHE GOURANT
STADSNIEUWS
Deze week vijf bonnen van het algemeen bon
boekje geldig. Vier ons rund-, kalfs- ofvarkens-
vleesch persoon en een ons vleeschwaren.
Uitreiking vleeschkaarten -
Hoofdpijn en Kiespijn
Een 'bon geeft recht op één.,
ons vleesch 1
Vleeschprijzen
90—150
100—170
90—150
130—200
80—140
70—120
100—140
Sjachtverbod voor rundvee
Prijslijsten
h-r-'v
BINNENLAND
A.N.M.B.
Ongesmolten vet valt
eveneens onder de regeling
Bij beschikking van den directeur-gene
raal van het departement van landbouw
en -visscherij ingevolge de Dislributiewet
1939, welke beschikking is gepubliceerd
in het Zaterdag versdienen Verordeningen
blad no. 26, is het volgende bepaald:
Alle geheel of ten deele voor menschér
lijke consumptie geschikte dieolen van
runderen en varkens, alsmede vleesch
waren in den zin var artikel 2, lid 1',
onder a, van de Vteeschkeuringsiwet
(Staatsblad 1919, no. 524) worden aan
gewezen als distribuliegoederen in den
zin van artikel 4 van de Dislributiewet
1939.
De voor de uitvoering van het boven
staande noodige bepalingen worden
door den secretarisgeneraal van het
departement van landbouw en vissche
rij vastgesteld1 en in de Nederlandsche
Staatscourant bekend gemaakt.
Deze beschikking treedt in werking
op den dag barer afkondiging, v
- De. slachtvcencgeling.
In Verordeningenblad is gepubliceerd een
besluit van den' secretaris-generaal" van bet
departement van landbouw en visscherij
betreffende de slachtvocregeling.
Blijkens art. 1 worden ten aanzien van
het slachten van fund-vee, paarden, var
kens en schapen, het voorhanden of in
voorraad hebben, verbandelen, vervreem
den, afleveren én vervoeren van rundvee,
paarden, varkens en schapen, deelen van
dlezé en na slachting geheel of ten deele
uit die dieren of deelen vervaardigde pro
ducten, alsmede het na slachting bewerken
of verwerken vjm die dieren of die deelen,
beperkende regelen in den zin van artikel
9 van de Landbouw-crisiswet 1933 ges leid.
Artikel 2 luidt:
De voor de uitvoering van artikel 1'
noodige voorschriften worden door den
s'ecrelaris-generaal van het departement,
vanlandbouw envissélierrj vastgesteld' .era
in de1 Nederlandsche- Staatscóimant:' bekend
gemaakt.
i Dit Besluit, treedt -in .werking:.dp don-
dag zij ner af kopdigipg,
dan het' slachhteHiod'-1940" var kens' buiierr
'■•werking;
Met ingang van vandaag" is .een aanvang
gemaakt met de distribuüè van-vleesch en
vleeschwaren, hetgeen beteekent, dat cte
verkoop van deze artikelenaau. het pu
bliek uitsluitend op bon mag geschieden.
Onder vleesch' wmrdt-Verstaani allé soorr
ten rund-, kalfs.' en varkensvleesch. Buiten
de distributie vallen derhalve o'.nV.' scha
pen-, geiten, en paarden vleesch.
Onder vleeschwarenwórden begrepen
alle soorten anders dan door afkoeling
Verduurzaamd of tóebéréid vleesch. Hier
uit volgt, dat vteèsch in blik waarvoor een
Verkoopverbod bestónd,) hu op' hou rnag
worden verkocht. -
I gewezen ter verkrijging van vleesch
én vleesch';varen. Van deze zullen de
nes. 79, 84, 89 en 94 elk recht ge-
ven op 100 gram vleesch', been inbe-
grepen, of 100 gram vleeschwaren. Bon
99 geeft uitsluitend recht op 100 gram
vleésch'waren. Ongesmolten vet, het
geön tot dusverre buiten dc distributie
viel, zal nu onder do distributie van
Vleesch vallen.
De slagers en winkeliers, die vleesch of
vleeschwaren verkoopen, dienen de in ont
vangst genomen bonnen te plakken op op
plak veil en, welke bij de distributiedienslèn
verkrijgbaar zijn. Do opgeplakte bonnen
moeten worden bewaard totdat hierover
nadere mededeelingen in de pers zijn ver
schenen. Op hetzelfde opplakvoj mogen
bonnen van verschillende nummers voor
komen. Slagers, die vleeschwaren van der
den willen betrekken, dienen echter de
bonnen, welke zij daarvoor willen gebrui
ken, op afzonderlijke vellen te plakken.
Gedurende de week van 16 tot en
met 22 September kunnen de slagers
nog vrij vleesch', voorzoover voorradig,
betrekken tot een maximum van" 75
pCt. 'van hun normalen weekomzet.
Voorts .kunnen gedurende de periode
van 16 t'ot en met 29 September a.s.
de slagers en de winkeliers nog vrij
vleeschwaren, voorzoo ver voorradig, -
betrekken, 'tot een maximum van in
totaal anderhalf maal hun normalen
weekomzet.
111 den loop van de week worden aan liet
publiek! door don plaatselijken distributie-
dienst de Vleeschkaarten wo-rden uitgereikt
De distributie zal met ingang van'Maan
dag 23 September geschieden op de bon
nen van deze vleeschkaarten.
Aan kinderen, die op 1 October 1940
nog geen '4 jaar oud zijn, zullen halve
vleeschkaarten worden uitgereikt. Aan hen,
die uit hoofde van hun werkzaamheden
in aanmerking komen vo-or extra rant-*
s'oenen- brood -en') beter" óf vét>ziillëiy'door
denplaalsëJijkeh)^
eens bonneir yoonëx^^^
Veilig en vlug als geen ander helpen hierbij
altijd een poeder of cachet van Mijnhardt.
Mijnhardt's Poeders per, stuk- 8 et. Doos 45 ct.
Cachets, genaamd„Mijnliardtjes" Doos 10 en 50c£n'..
Gisteren was' de vérkoop van ründ-j
kalfs-on yarkën svleesclv ..alsmede- vans
.vleeschwaren, geheel verboden. J,,-'
In de eerste distributiépieriodéj' Wélke
loopt van Maandag 16 September tot eri
met Zondag 22 September zijn 5 bon
non van het algemeen distributiebc-ekje
tv. de hos. 79, 84, 89, 94 en 99 aan-
jepalpii
Personen, xfie: op: mêd'ische "grondën; be
hoefte hebben a:m ëeiï yïëtóchraKtSpïëii^
zullen op gecontroleerd medisch attest van
de dis Ir i butje d i én sten extra bonnen kunnen
krijgen.
j Hotels, café's," restaurants, broodjes win
kels é.dlKzullëri ivoorshandis losse bonnen
ërifvarig'en, evenals ziekenhuizen en sana
toria. Zij kunnen met ingang van Vandaag
een verzoek oni[ hiervoor in a ner king
fe Icpmëii indienen bij den plaatselijken
distributiedlenstëh. Bij "dé bepaling van het
aantal uit te reiken -bonnen wordt reke
ning gehouden met liet verbruik in 1939.
de slacbtverguhning worden afgehaald. Bij
niet tijdig .afhalen van'het vee vervalt de
toewijzing.- Het toegewezen vee staat vanaf
het o'ogenblik van toewijzing voor risico
van den afnemer.
Toewijzingen aan slagers en
grossiers.
De 1 oe \v ij zings com missies zijn belast met
de vefdecling, zoowel van het rundvee
als van oe door de Nederlandsche vee
houderijcentrale beschikbaar gestelde var
kens Over de binnen hun werkgebied ge
vestigde en daarvoor" in aanmerking ko
mende slagers en grossiers en gaan daarbij
uit. van ieders slachtingen in het verleden.
Dé loewijzingscornmisstes stellen tevens
voor de onder haar ressorteerendo sla
gers of grossiers een vleësclitoewijzing vasst
Dc daarvoor in aanmerking komende gros
siers en vleesdiwarenfahnkanton ontvan
gen de toewijzing ^rechtstreeks van de Ne-
dèrlandsché veoliouderijcenfra'.e.
In de week van 16 tot 21 September
zal door de Nederlandsche veehouderij-
centrale 'geen rundvee ter beschikking wor
den gesteld. De loewijzing van varkens
blijft op de gebruikelijke wijze geschieden.
Een speciale regeling ten aanzien van de
huisslachtmgen van varkens is in voor
bereiding en /.al spoedig bekend worden
gemaakt. Huisslachtingen van rundvee zul
léh mét worden toegestaan.
In den loop van de 2e week zullen
nadere bizondefhedcn, o.ae betreffende do
wijze, waarop de slagers en winkeliers
zich' -in liet bezii kunnen stellen van
de bescheiden, welke reclit geren op het
koppen van vleesch en. vleeschwaien,wor
den hekend gemaakt.
In aansluiting aan de mededeeling be-
treffende''.de-jregeling van de vleeschdistri-
bulië, 'deelt het rijksbureau voor de voed-
selvoorziening nog' het.vólgende mede.
Ten aanzien van de delailprijzen van
vléescli en -vleeschwaren -zijn door den
secretaris-generaal, waarnemend lioofd van
het departement va:n landbouw en vis
scherij. voorschriften uitgevaardigd.
Voor wat betreft de prijzen van' var
kens-, paarden- en schapenvlcesch is l>e-
paald, dat deze niet meer mogen bedra
gen dan in den betreffende winkel voor
16 September 1940 werden berekend.
Voor rund- en kalfsvleesch zijn maxi
mumprijzen vastgesteld bovenwelke dat
vleesch niol mag.worden .verkocht;1
Deze;.,p:i]zen'zijn de volgqnde:
rpndvléesch
:,-hiefstule
osteef -1
'■rol lade, (1 ende)«.-., -
gewone rollade
ribstuk
nblappet.
Co-utrafilef
braa-dvJeczen
magere lappen
doót'regen lappen
klapstuk
gchakt-poulet
rauw rundvet
'cl...per k.g.
-- I- 130—230
j] 130—230
120—200
100—170
lappen 80—140
D© verecniging „Beeldende K«ns(WIaars van
Naarden-Bnssum" heeft bij gebrelé aan ge
schikte expositie-ruimte, van de nood een
deugd gemaakt en een schilderij-tentoonstel
ling ingericht in een groote tent, welke ten
toonstelling Zaterdag is geopend. Ecu hoekje
van dc tentoonstelling wordt ingericht.
(Polygoon).
Met ingang' vau vandaag wordt naast
het bestaande slachtverbod voor varkens
'éénverbod lot het slachten van rundvee
van kracht. Onder de hierna vermelde
voorwaarden kan van dit verbod door de
Nederlandsehe Veehouderijcentrale onthef
fing wordën verleend.
Het voor de slacht bestemde rundvee
moét hij de zaakvoerders of kringzaakvoer
ders der Nederlandsche Veehouderijcenlrale
ter levering worden aangebodfen met ..ge
bruikmaking van daarvoor bestemde op-
gave-kaarten. Deze-kaarten zijn bij de zaak
voerders, kringzaakvoerders' enplaatselij
ke bureauhouders verkrijgbaar. Op' de op-
gavekaarten wordt vernield welk soort
rundvee men wensclit te leveren ten op
welke ontvangplaals.
'Als ontvangplaats zijn in het algemeen
dé bestaande veemarkten aangewezen. Eten
lijst van deze ontyangplaats-en wordtaf
zonderlijk bekend gemaakt.
Na de ontvangst van het vee wordt dit
naar de kwaliteit geclassificeerd. De uit-
betaling geschiedt op grond van deze clas
sificatie en van de lovende weging.
Het ontvangen vee -wordt --- op de - ont-
vangstplaatsen ter hescliikkiiig gesteld van
de afnemers. In vtei'bandliiermeclte zijn
iii knieren keuringskring toewijzingscom
missies ingesteld, dié- met do verdoeling
van het besahikhare vee belast zijn. Uit
de toewijzingsciommissies wórden rayon-
eomimssies samengesteld, welke liet vee
op dé ontvangstplaatsen afnemen en te
vens voor de onderverdeelmg oveir "dé
toewijzingsconunissïés en voor' de verzen
ding van hei vee naar de plaatsen van
bestemming zorg dragen. Het vee wordt
niét ter beschikking gesteld van 'slagers
of grossiers, dan «adat betaling heeft plaats
gevonden bij' een daarvoor aangewezen
plaatselijke bank, waar tevens de slacht-
vergunning wordt uitgereikt. De slachtver-
gunning is slechts geldig, wanneer daarop
door de bank ïs aangeteekend, dat be
taling- heeft' plaats gevonden. Het door dé
toewij'zingseonnnïsstos aan slagers of gxos-
siers 'toegewezen vóe, moet dadelijk na
kaïfsylécsch, ander dan nuchter kalfs
vleesch.
Oesters ea Schnitzels 180—2S0
fricandeau 140—240
rollade 130—210
„oplelf-tlen .120200
lappen 130—210
poniet en geliak't i ;;;v 103180
- raiiw kalfsvel 103—160
- nuchter kalfsvleesch 80—140
Het voren s I aando lie toeken t niet, dat él ke
slager rund- en kalfsvleesch. mag verkoo-
peh; tegen den hoogsten prijs.
Tevens is bepaald, dat oen ieder die
rund- of kalfsvleesch, paardenvlëesch, scha-
penvlëesch, varkensvleescli of vleeschwa
ren aan .verbruikers verkoopt, verplicht is.
met ingang yah 16 September 1940 in
zijn winkel een duidelijk: leesbare prijs
lijst aan le brengen, waarop de prijzen
voor vleesch en vleeschwaren slaan ver
meld.
Het verkoopen tegen andere prijzen dan
die, welke op de lijst slaan vermeld, is
verboden.
V Een uitzondering is daarbij gemaakt voor
vleeschwaren in blik. De verkoop daar
van is wederom toegesfaan en de prijzen
behoeven niet op de 'prijslijst te worden
vermeld.
Met ingang van 23 September a.s. zal
de prijslijst moeten zijn goedgekeurd door
dén hurgémc-esterrvande -plaatswaar de
winkel is gevestigd. Elke slager en winke
lier in vleesch of vleeschwaren is dan ook
■verplicht 'terstondzijn prijslijst in 'twéé-'
voud ter glem'eentesecretario in té leve
ren. Bij de samenstelling van de prijslijst
dient een ieder zich goedrekenschap te
geven van het bovenstaande'; overtredin
gen zullen nJ. streng worden gestraft. Prijs-
iijsfen, waarop prijzén voor varkens paar
den-, ten' sdiap'envleesch of vleeschwaren
staan vermeld, welke meer bedrogen dan
de dooi den slager of winkelier vö'ór 16
Een foto van het eerste Duilsche iuchtbumbandenienl op Londen op
7 Sept. j.L
(Zander).
Dc intocht der Ifongaarsehe troejven in Zevenbergen.
(Zander).
u-A'Sttf'»---
v-u,-...--:-.
kif "r<'-v. In-«'•«-'-tev -n-
Wi: 'J* y-VrX*':
i*. v.;r-r. .'VI> r--
te.-,)
Bij dc Limbnrgschc mijnen wordt groote aandacht besteed aan de opleiding van jonge
arbeidskrachten, die na de leerjaren in dc ondcrgrondsche werken dc plaatsen van
ouderen kunnen bezetten. I lil] J
Tijdens een bezoek aan de Staatsmijn Emma te Hocnsbroek. De jongens hebben da.ar ern
„leermijn", waar hen de praktijk geleerd wordt. IJzeren pijlerbalken worden gezet,
welke dienen voor 't stutten van de leermijn-galerij. (Polygoon).
DER
toewijzing betaald, «n tegen vertoon van'MAANDAG- 16 SeptemberT940, no. 22580.
September 1940 berekende, zullen niet wor
den goedgekeurd. De goedkeuring zal ook
worden geweigerd, indien naar het oordeel
van den burgemeester door den betreffen-
den slager voor rund- of kalfsvleescli te
hoogo prijzen zijn berekend.
Door den slager moet namelijk bij zijn
prijsbepaling rekening worden gehouden
met verschillende factoren, zocols de door
zijn afnemers gestelde kwaliteiscischen
Slagers, die. doordat hun waren aan lioo-
gere kwaliteitseischen voldoen, door de
betere ligging van liun winkel of door
andere oorzakentot dusverre in vergelij
king mét andere slagers regelmatig iets
hoogtere prijzen kondon berekenen, mogen
nu hun prijzen in overeenstemming daar
mede ook eenigszins hooger stelten dan
andere slagers.
- Aan het bovenstaande zal streng de hand
worden g©.houden. Menzal zich in geen
geval itmmen beroepen*.- opeen naar men
meent ten onrechte geweigerde goedkeu
ring.
De gemeentelijke goedkeuring geldt
slechtstot wedeiropkeggens. Het geval zal
zich dus kunnen voordoen, dat een ver
leende goedkeuring wordt ingetrokken, om
dat bij nader onderzoek is gebleken, dat
de prijzen te hoog' waren. Anderzijds is
het ook voor den slager en winkelier mo
gelijk naderhand goedkeuring te vragen op
wijzigingen in de prijslijst. -
Nieuwe voorzitter.
Tot voorzitter van den Algemeenen Ne-,
derlanctsclicn Mëfaa'hewerkershond is door
den conmr.ssaris van liet N.Y.V. benoemd
de lieer A. J. VVijtsma; zulks in de plaats
van den heer H: J. ;v. d. Born, die uit"
zijn functie is ontheven. -
Postcheque- en girodienst is een
'rechtspersoon. f
Verordeningenblad no. 26 bevat een be-;
sluit van den secretaris-generaal van de
departementen van brnnenlaudsche zaken
én van financiën tot-toékenniing vair rectus-'
persoonlijldieid van 'den postcheque- en-,,
girodienst, hel volgende is bepaald-
Alle goederen, rechten én verplichtingen
van 'het rijk der Nederlanden, den post-''
cheque- en girodienst betreffende, gaan
krachtens dit - besluit over óp een rechts
persoon, die* optreedt onder den naam
„postcheque- en girodienst" engevestigd
is te 's-Gravcnli'age.
'De directeur vertegenwoordigt dezen
dienst in en buiten rechte.
Brochure van dr. J. Evkmaii verboden.
De brochure van dr. J. Eykraan: „Wij
bouwen verder, maar op welke wijze?",
is door de Duitsclie autoriteiten hier te
lande verboden.
