lüüöna) üame(S Camisoles en
u «r Directoires nwoienziidp
Onze gasten.en wij
„Hassau."
Practische recepten
reisgarn ituur
ZEEPSBSYRCBUTSE
N.V. Pietersen Go's
De festere slager
FA. RIJNBENDE VAH HOEK
Vrijdag 27 December 1940
TWEEDE BLAD DER', SCHiEDAMSCHE COURANT
en toch geen zorgen over mijn wasch.
JORIS vVasscherijeri - Tei. 6-8-6-7-5
JUe oplossing va.ii ccn niordijltl'.c.tl
Hetis geen toeval, dat het o verg roe to
deel vaii onze feestdagen in liet donkerst
van den winter valt. Niet alleen do Christe
lijke feestdagen, ook die van do oude
Germanen vielen in den lijd, dat do dagen
liet kortst zijn, rond 2i December het
oud-Germaansche zonnewende! cost, destijds
heel toepasselijk den joeltijd (tijd1 van
joelen, vrooüjkheid) genoemd. Do Christe
lijke kerk' begreep die behoeften volkomen
en me! fijn psychologisch inzicht groepeer
de zij haar hoogdagen als lichtpunten in
denzelfden donkeren tijcL
Ook wij menschen van heden hekben
jurist in de donkere dagen,'als de goedheid
ion <lo mildheid van hot loven ons ver
laten schijnen te hebben, grootcro 'be
hoefte aan verzet en gezelligheid. Het-
gevolg hiervan is, dat wij hot gezelschap-
van onze vrienden zoeken en zij het onze.
Gastvrijheid heet een onzer nationale
deugden. Wij o-ntvangon graag gasten on
zijn graag te gast. Doch do tijd dreigt wel
eens een spaak in het wiel to steken. Im
mers, gasten ploegt men to onthalen on
waar too vert men liet onthaal vandaan?
Fa. KRUSJER-RBS
ST. ÜDU1NASTRAAT 94 Tel. 68335
Fa. L. KAMP, Hoogstr. 128, Tel. 68304
RAD 19 GOED!
RADIO -'CENTRALE
ongemakken gekocht moet morden. Be
dwing dus uw behoefte aan hot wcidschc
gebaar, en doe gewoon, c-pdat u het zon
der schade zal kunnen volhouden. Wanneer
wij het zóó inrichten, dan staan clc huizen'
van onze vrienden weer, evenals vóór
den oorlog, voer ons open, en behoeven wij
ook zelf niet te zuchten, als anderen naar
ons komen.
M.TH.van der VLERK
gediplomeerd
uurwerkmaker jC»
RQTTERDAMSCHEDUK 268^||f1
TELEF, 67593" dÊÈÊM
Martin S0ETERS
Boterstr. 78, Tel. 68664
Fa. Wed. C.VAN DER MOST
Alleen volgens aïspvaah
DesHciEctwcni oh aan huis
Th. dflELEMANb, Boterstr. 46
£en unaaideLLo-d, fóo-efc.'
NAAR DE UJMÊE7
©voor
KOFFIE, THEE
KRUIDENIERS
WAREN, enz.
<-Dit merk waarborgt
kwaliteit
15 KORT2MG
product van de
Tc-n koste van het gezin wil geen echte
moeder 'een go-ede gastvrouw zijn. En nu
onze nationale drank, de thee, evenals
do' .s'viikei, ja zelfs het eenvoudigste gebak,
in juist voldoende rantsoenen verstrekt
wordt, wordt de positie van de gastvrouw
precair, want het aanbieden van een kopje
thee met een koekje is in Nederland wel
do eenvoudigste vorm van gastvrijheid.
Hoe dit vraagstuk, om de lange avonden
toch in vToolijk gezelschap door te brengen
op te lossen? De oplossing werd in den
vorigcT) oorlog al door velen gevonden.
Deze is. in alle opzichten practisch, doch
vindt toch slechts schoorvoetend ingang,
want hiervoor moeten wij breken met goede
oude begrippen van gastvrijheid, die den
gast slechts iets biedt en hem niets vraagt.
Want willen wij het gezellig verkeer met
onze vrienden, volhouden, dan zullen wij
onze schroom moeien overwinnen en do
moeilijkheden onder oogen zicru
staat uit een scho&non zakje, sponsen zakje
en kamétui.
Voor hot schoenen zakje knippen wijl iwea
rechthoeken van 62 c.M. lang en 38 ctM,
breed en naaien deze met de verkeerd^
kanton op elkaar. Nu gaan wij <Etzakje
diagonaalsgewijze doorstikken, zoodat. en
een ruitpatroon pp ontstaat. Beef! t» roetli
zeildoek, dan kunt u het taschjo doorstik
ken met wit of donkerblauw, wat oen
alleraardigst effect maakt.
Onze doorgeslikte lap vouwen wo nui
dubbel, zoodat de zijden, die 38 o.M. lang
zijn, op elkaar vallen. Nu stikt u een zijld'e
van 26 c.M. en de zijde van 38 c.M, die
nog open is, op elkaar, bevestigt een rits
sluiting tusschen de andere korte kant en'
wij hebben een aardig zakjo, waarin wo
on zo schoenen kunnen meenomen.
Hot sponzenzakjo wordt op dezelfde ma
nier gemaakt, alleen zrj de maten natuur
lijk anders. Het zakje voor onze spons is
27 c.M. lang en 25 c.M. broed Ook hier
zeilen wij dó ritssluiting tusschen een
smalle leant.
Voor liet kamétui heeft men oen lap no®-
dig van 30 hij 29 c.M., die wo weer, zoo-
als voor liet sclioenenzakjo bower ken, dub
bel vouwen, zoodat er oen zakje ontstaat,
dat natuurlijk 16 bij 29 c.M. is.
Aan de langste kant zetten wij een rits
sluiting en hot handigo étui biedt niet al
leen ruimte voor onze kam, maar ook
voor de borstel en do vaak onmisba: j
spiegel.
voor dezen tijd
Hoe men visch cn vloesrh kan
baklccu: zonder vet.
Giet een beetje water ia «jn braadpan,
schuif do pan in don booten oven, breng
het water aan do kook on leg de visch -of
het vleeschop o.vi- porocleiaon roostertjo
in do pan. Zorg dat or steeds wat water
in do pan blijft. Het vocht zal geleidelijk
bruin worden.
Visch kan men ook op ccn andere ma
nier zonder vot bakken. Wanneer u do
visch na het wusschén en zouten zonder
water in de pan logt in oen matig warmo
oven, komt er voldoende vocht vrij', dat
do visch niet aan zal branden Als do
graten gemakkelijk, loslaten, is de visch
guar.
Rijstschotel met appélen.
llcken por persoon een appel. Noem
liet klokhuis van do appelen met een
appelboor weg, schil ao, vul do klokhuis-
opening op met een mengsel van krentetn
(die men tevoren heeft gewold) cn suiker,
jam of stroop. Laat do appelen langzaam
niet hun zoo to inhoud gaar smoron, zon
der dat ze stuk gaan. Men moet zo onder
het smoren voorzichtig oen keer omdraaien.
Ln tusschen worden 100 gram rijst on
melk met wat suiker on vanille .gaar ge
kookt. Nu stapelt men do appelen tot een
torentje, bedek dezó .mot rijst en presen
teert hot overgeschoten appelsap, tot oen
sausje gebonden, bij' dit gerecht.
Kastanjcpurco met appelen.
Men ontdoet 500 gram kastanjes van do
I/ui tons to harde schi], broeit ze eve.i af
om: ook liet bruine velletje to verwijd enen
en stooft zo dan korten lijd mot- water
boter of margarine. Daarna voegt men
drio dun geschilde en in sclfij'ven gesneden
appels er aan toe, giet er anderhalve-liter
heet water op en smoort het mengsel,' totdat
het zoo zacht is, dat men de puree goed
door elkaar kart roerom Men maakt het
gerecht-; - op smaak af met watsuiker,
zout en citroens.ap, -
een warme plaats om te drogen. Zijn de
figuurljos droog geworden, dan beginnen
wij to lakkenhet liartjo wordt natuurlijk
rood, dat hoort nu eenmaal zoo, het mar
grietje wit met een geef hart en eenige
grocno streepjes om do bloembladen aan
to geven on het golukskevei-tjo rood1 met
zwarte stippen. Nu laten wij ons werk
weer goed drogen om het lenslolto dik
mot waterglas te bestrijken. Deze knoopen
zijn veel origineelcr dan die u gemaakt
koopt. "to"tok/
Van zeildoek;
Nu door do verduistering het wandelen
laat op dón avond' bezwaren oplevert,
v-ooral voor do ouderen, blijft men wel
eens den nacht bij vrienden over. Voer
zoo'n korte logeerpartij zal dit aardige
garnituur, dat wij uit zeildoek zelf kun
nen maken, zeker to pas komen. Het be-
KAMP Is voor HAARDEN en KACHELS
naar wijd en zijd
Bekend door KWALITEIT
Algehcele Keukeninrlchting
en Rotterdam, Vierambachtsstr. 131, Tel, 34410
MAAR DAN STORINGVRIJ VAM DE
LANGE HAVEN 107 TELEF. 67770
Vraagt Uw leverancier PRODUCTEN
van Zuivelfabriek en Melkinrichting
Wester kade 18 Telefoon 63434
Bekend door HOOGSTE kwaliteiten
Fill «iS D AIRE, tiÖSCSif
A.E.G. StEMEMS ELECTR.
HUISHOUD KCElKASTEii-'
inlichtingen:
AUTOMOBBE8.EEDRE|F
TELEF. 69404 - SCHIEDAM
TEL, 3S290- ROTTERDAM
Griefadr. Sladtiauderslaan 87
Erkend Gas-, Water-
fitter en Electricien
Sanitaire Artikelen
Lood- en Zinkwerker
VOOR UW GEZIN
Broersveid (hoek Heerenpad) Tel. 68347
SP^OüCIJRlP VOLLEDIGE BEHAN-
DELING VANAF F1._
STEUNZOLEN - MAATSCHOENEN
Wanneer zien wi| UW Firmanaam hier?
MAAK UW WON1E4G TOT EEN PARADIjS
Ook met beperkte middelen staan wij met onze ervaring tot Uw dienst
rioocs f«AAl 32 ANNO s889 rELfcFOOr: ""41
8.QOPERS, TAPIJTEN, GORDIJNEN, VAKKUNDIG STOFFEERWcKK
e'\o c<c~a
-1- - crVwAT
Jctj-Cj<.i^.33l<t*C. UvtUeiptL
t-vc.f-fc-w.haAv o yi ca». -wtovv**
