Bestaat er gedachtenkracht
s
Kw-L&fc.
wespi-is
I
lle&cw-fi
wol
S
I
M
Onze gedachten en hun invloed
„Hassau"
Een
gezonde
toegift
II
haoi©mmt
M. REESE-HOOGSTRAAT60
HUISVROUW
I
4
I
3
I
ll?É
Pag. 3
TWEEDE BLAD DER SCHIEDAMSCHE COURANT
Vrijdag9 Mei 1941
Ook I9w vriendin koos
'n Kinderwagen van Goos
imaA eeni een tijd -,
Ml DEVAKSCHOOL
RADIO-CENTRALE
Juwno}
Dames Camisoiesen
DireCtOireS inwol en zijde
Fa. KRUIJER-RIS
ST. LIDUINASTRAAT 94 - Tel. 68335
De betere slager
Fa. Wed. C.VAN DER MOST
FA. RIJNBENDE VAN Hi EK
product van de
o.f. vereen tg-'
gfiasEa lir selken
sell ied aan
Dat maken we met
gecondenseerde melk
Het wasschen van
ZEEP^ISTRSBtJYiE
en toch geen zorgen over mijn wasch.
G0RÏS' Wasscherijen - Tel. 6-6-6-7-5
of
f
■h
M
M
I
14
ij
f
o
Vroeg leert oen beschaafd^ men se a \oot-
zlehtig omgaan met he( woed, zij bet ge
schreven 'of gesproken.
De onuilviscbbarc indruk, die een on
aangenaam gesprek, een scherpe brief na
laat? werd texeclit gevreesd en niet dan
in uiterste noodzaak maakt men er gebruik
van. I
Iieel anders staat men tegenover den in
vloed, die van onze gedachten uitgaat,
ja, het heeft er zelfs alle schijn van dat
men dien invloed eenvoudig niet erkent,
hoewel er voorbeelden te over zijn waarin
wel duidelijk bewezen wordt, van hoe groo-
te kracht deze kan zijn, ten goede, maar
helaas ook evenzeer ion kwade.
Denken wij alleen maar eens aan de col
lectieve waanzin, waaraan sommige berg
dorpen, die geïsoleerd lagen, ten prooi ge
raakten, aan de heksenvervolgingen en der-
delijke, dan zien wij er wel den meest
donkeren kant van.
Daar tegenover staat het werk van dr.
Goué, die den invloed der eigen gedachten
der menschcn wil aanwenden om het geloof
in hun genezing te bevorderen.
Twee voorbeelden van gedachtekracht,
die zeker tot nadenken stemmen.
Meer en meer gaat men de waarde van
de gedachtekracht heseffen. In Amerika,,
waar men na de beurskrach van Wall-
street in '29 bij het voortduren der crisis
sterk tot pessimisme geneigd bleek, ver
vaardigde men speldjes met „business is
good", teneinde de gevaarlijke golf van dat
pessimisme te keeren.
Ook van de godachtensiroom van den en
keling gaat invloed uit. Wij hebben dat
allen wel eens ondervonden, wanneer w'ij
het buis van een ander voor het eerst be
traden. Dan doet zicli die wondere invloed
gelden, die wij! „den geest van bet huis"
noemen.
Die geheimzinnig^ kracht, die u aan
trekt of afstoot, naar gelang zij van aange
name of onaangenamen aard is.
Als wij die stemming, die zich dan van
ons meester maakt, villen analyse-eren, dan
merken w'ij al spoedig, dat het niet de
ligging van het huis of zijn meubileering is,
die tot ons spreekt, dodh wel degelijk de
„geest", de sfeer van het gedachtcnlev
van de bewoners, die htft huis maken tot
wat het is.
Een koude, berekenende natuur kati van
een smaakvol gemeubeld zonnig huis niet
meer dan een ziellooze 'oonkamer maken,
terwijl andere, uitverkoren zielen, bij een
praatje op den rand van de aardappelkist
in de schuur ons iets van de zoA en de
goedheid van het leven kunnen meegeven.
Hoe zéér wij ook op onze vrijheid prijs-
stellen, toch zou ik willen vragen: Is het
wel juist dat onze gedachten „vrij" zijn
ontastbaar en daardoor nietlo con-
trolceren
De invloed van zwartgallige, moedelcoze
gedachten doelt zich aan onze omgeving
mee, hesmet die als het wane met ons
gehrek aan levensmoed.
Zijn wij allen niet als zenders, die hun
eigen programma uitzenden. Ons program-,
ma, on7o levenskijk zweeft, evenals dat
der radiozenders door de wereld1. Een ieder,
die met ons in contact komt, vangt er on
bewust wat van op, en het meest van
allen natuurlijk onze naaste omgeving, ons
eigen gezin,, onze vrienden, ons personeel.
Voor hen kan onze gedachtenzeader een
moreelen steun z'ijn. Een moedige,, levens
blije geest mist zijn invloed nooit, her
geeft anderen den moed en stuwt de zwak
ke, weifelachtige naturen weer de -goede
richting in. I
Daarom mogen wij ons niet laten dobbe
ren op het getij en bij ejke donkere wolk
het noodsein van ons pessimisme uitzen
den maar zullen wij met alle goestkiaclit,
die in ons is, aan de zonnekint willen ge-
looven, terwïlie "van ons zelf, maar zeker
ook terwiüe van dat wat ons lief is. Daar
om zijn ook gedachten niet „vrij"; elk
draagt voor de hare zeker de verantwoor
delijkheid.
99
B»»
GERRIT VERBOONSTRA AT 21
TEGENOVER HA V-BANK SCHIEDAM
TELEFOOM 0858»
Er was eens een tijd het klinkt haast
ids een sprookje Waarin de vrouw zich
,als de teere winde aan de kracht en durf
van den man vastklampte.
In dat vervlogen tijdperk behoorde het
tot de bon ton een flauwte te krijgen bij
het zien van een paar druppels bloed;
een onverwachte onaangename tijding
bracht migraine met zich; een ondeugend
kind word door „papa" onderhanden ge
nomen, omdat liet tuchtrecht den stérke
siert, doch de zwakke vrouw onwaardig
was.
Dieze geestesgesteldheid van de Neder-
Jandsche vrouw duurde maar kort', als re
actie op een groote tijd vol activiteit en
levenskracht, waarin we door liet vele wat
we gewonnen hadden, geneigd waren op
onze lauweren te rusten.
Trouwens, die verwerkelijking deelden
we niet de iieeren der schepping, die in
dienzelfdentijd bepruikt en bepoederd en
->»niet kanten strikjes en kwikjes gesierd a
la mode de Paris, evenveel verschilden
van hun doorlaslende voorvaderen als die
zenuwzwakke vrouwen van hun voormoe
ders. -
Was na de vorige oorlog dit overgevoe
lig vrouwentype al bijkans uitgestorven, er
is zeker in een tijd als de onze waar
in we door leed en strijd de'oude wereld
voor onze oogen onherkenbaar zien ver
anderen. geen plaats voor hen.
Wij kwamen al spoedig tot de conclu
sic, dat twee boenen stevig in de realiteit
van liet leven geplant; het minst wan
kelbare vormden.
Toch zijn er nog uitzonderingen, die de
minder aangename consequenties van het
leven liefst op een ander afschuiven, of
wanneer dat niet mogelijk is, eenvoudig
struisvogelpolitiek plegen en de onr.ange-
Jiame situaties weigeren te zien.
Hoewel zij vaak tot de vricndelijksten
en zachlirtoedigslen onder ons hehooren,
is dit specimen vrouw terecht onder haar
soortgenooten gevreesd, wanl zij kan slechts
Steun zoeken on die nooit zelf geven. Voor
hair kinderen, die op haar leiding aange
wezen zijn, is zij werkelijk een strop.
Een bloedende kniewond van een van
haar jongens zou zs niet .kunnen uitwas-
schen; zij kan immers geen bloed zien.
Liaarom moei het. kind het maar zelf doen,
of de wond smet en tenslotte helpt dan de
dokter wel.
Ileeft een van de kinderen een ontstoken
kies, moeten er keelamandeien gepeld wor
den, of een van. die andere kleine gezins-
narigheden verholpen worden, dan worden
die net zoo lang verschoven tot groot
moeder of tante medelij krijgt en in moe
ders plaats inol het kind naar don dokter
gaat.
Zoo gaat het ook met alle groote en
kleine moeilijkheden bij de opvoeding. Om
dat het zoo naai is baby te hooren hui
len, woult-bet kereltje bij het minste keel
tje dat hij opz.et uit de wieg gehaald en
gesust.
Lastig voor moeder, maar niet minder
voor de andere huisgenooten, want al spoe
dig heet het: „Baby huilt zoo, kijk eens
naar hem", en dan moet het hcele gezin
meehelpen hem grondig te verwennen en
hem zoo tot een waar huiskruis op te
voeden.
Het kan niet anders ofdit teerhartig
type vrouw heeft verwende kinderen, on
gedisciplineerd personeel en bedilzuchlige
familieleden en vrienden.
Want ondanks dat zij, waar zij maar kan,
de moeilijkheden ontwijkt, bereidt zij er
dag aan dag den voedingsbodem voor.
Wanneer men zelf niet denken en han
delen wil, moet een ander dat wel voor u
doen en raakt men vanzelf in de positie
van een onmondig kind met wiens wen-
schen en verlangens maar in die mate
rekening gehouden wordt als men voor
haar bestwil goeddunkt.
Natuurlijk is het niet prettig als ande
ren uw beslissingen nemen eri de, kinderen
u bij hun moeilijkheden negceren, doch het
zijn do logische gevolgen van een schro
melijk tekort aan geestkracht.
C. BARON s- GRAAF FLORISSTRAAT 15
GEDIPLOMEERD LEERARES
Dag- en avondcursussen
1 z 2 uur per week t 2.per maand
2 2 uur aer week i 3.50 per maand
MAAR DAN STORINGVRIJ VAN DE
LANGE HAVEN 107 - TELEF. 67770
Vraagt Uw leverancier PRODUCTEN
van Zuivelfabriek en Melkinrichting
Westerkade 18 Telefoon 08434
Bekend door HOOGSTE kwaliteiten
IN HET DAMES-HOEDENMAGAZijN
VINDT U
een moderne hoed voor elk seizoen
VERMAKEN MODERNISEEREN
(Voorheen Korte Hoogstraat, over Passage R'dam)
VOOR UW GEZIN
Broersveld (hoek Heerenpad) Tel. 68341
HOOGSTRAAT 32 ANNO 1889 TELEFOON 68011
LOOPERS, TAPIJTEN, GORDIJNEN, VAKKUNDIG STOFFEERWERK
Wij hebben er belang bij te zorgen dat U tevreden bent. Dat zegt alles!
genoeg woiden aangedrongen. Cc-1 tueode
vercisehte is: vooral niet wrijven of wrin
gen, maar knijpen en spoelen.
Daarom verdient het aanLevel ng wollen
goed nooit zóó vuil te drager), dat het vuil
er met deze behandeling niet uit gaat.
Van een keer'.wasschen slijt het goed min
der dan van onoordeelkundig behandelen.
\Vaschwator voor wollen goed mag nooit
u armer zijn dan hoogstens 28 graden Cel
sius.
Het is een kleine moeite om dit even
met de had-thermometer te conlroleereu.
Als de zeep is opgelost, wordt het goed
in het water gedompeld en gewasschen,
waarna men het in. eveneens lauw water
uitspoelt.
Alleen zeer vuile plekken wrijve men
met zeep in.
Wollen goed moet men niet- ophangen
om te drogen,- maar uitgespieid op een
doek neerleggen, liefst in den wind, maar
buiten de zon, want als wollen goed te
snel droogt, krimpt het licht door de te
groote warmte.
Als de kleedingsi ukken bijna droog zijn,
rekke men ze op maat, waardoor ze goed
in vorm blijven en de soepelheid van het
weefsel behouden blijft.
I
In ieder huishouden komt het voor dat
zoo nu eu dan eens iets opgefrischtmoet
worden en weer helder in de verf gezet.
O
Naast het melkrautsoen kan nu de
voo'iiadige gecondenseerde melk
worden opgebruikt
Manya Bcuknian schrijft ons:
In vele winkels prijken blikjes geeon-
ia, es leep,
spaart zeep
OVERVLOEDIG .SCHUIM
GEEFT
SPECIAAL VOOR DE WASCH
VAATWERK
EN
Als de kamferkist weer open gaat om
de warme wollen truien, blouses, en pull
overs weer op te beigen voor hun zorner-
siaap, dan is er menig stuk, dat gewassehen
moet worden. Vaak immers zijn die kioe-
dingstukken lol het laatst, d.w.z. tot aan
den eersten warmen dag,, gedragen.
Natuurlijk is het beter alles schoon weg
te bergen, want oude vlekken worden zoo
heel licht gaten of slijtplekken en na ver
loop valï een paar maanden laten zij zich
lang zoo goed niet meer verwijderen.
En laten wij nu eens zien, hoe wij die
wollen kl eedingst uk ken werkelijk vakkun
dig wasschen, zoodat zij niet krimpen, en
noch hard, noch geel worden. Een eerste
vereischte is - lauw water. Daarop kan niet
Kleine karweitjes kunnen we best zelf op
knappen een vensterbank, een bank in
den tuin, de buitenmeubelen.
Iets opschilderen is.niet ieders werk, al
lijkt het ook heel eenvoudig; maar schilde
ren en schilderen is twee. Men moet er
wat geduld voor hebben, liefst een weinig
ervaring, systematisch en netjes kunnen
werken, en over een vrij groot uithoudings
vermogen beschikken.
Dat neemi echter niet weg, dat de lucht
van versche verf inspireeivnd werkt, en
dat de voldoening groot is, als men na
gedanen arbeid, naast den leegen verfpot,
de handen ontoonbaar, met welgeval'en de
glimmende ongereptheid van het nieuwe
kleurendek bekijkt,
Enkele goede raadgevingen kunnen mis
schien hun dienst doen.
Kleed u aan voor het schilderen met
een groote, oude schort, die alles bedekt,
en doe oude schoenen aan. Roer de verf
niet door mei een kwast, maar neem hier
voor een schoon stokje. Zorg dat de
stee! van den kwast niet onmiddellijk vol
verf komt en gebruik voor een lichtere
kleur niet een kwast, die voor donker
gediend heeft. „Houdt heel veel oude kran
ten hij de hand en ruim terpentijn. Laat
de kwasten na het gebruik nooit zoo lig
gen, dik onder de verf, maar maak ze
meleen schoon, eerst aan een oude krant
en daarna in lauw water met zoo mo
gelijk groene zeep, waarna men ze na
spoelt in terpentijn.
Verfviekken, die men.ondanks alle goede
voorzorgen toch aan deideeren krijgt,
wrijft men zoo spoedig mogelijk (niet lang
laten indrogen), met een lapje stof, ge
drenkt in terpentijn, terwijl men het goed
op een poreuze onderlaag legt, en dikwijls
verlegt, naar een schoone plek, waar de
opgeloste verf in kan dringen.
denseerde taptemelk cn menige huisvrouw
zal wel eens zoo-'ti blikje mee naar huis
hebben genomen, om ie probeeren, hoc
deze „nieuwigheid" staakt, die voor den
ocdog immers vrijwel uitsluitend werd ge
bruikt door do bewoners van streken, waar
weinig of geen vcrsche melk te krijgen is.
Over het algemeen kan de inhoud van
deze blikjes sterker verdund worden, dan
dairop staat aangegeven; gesuikerde gecon
denseerde taptemelk of vóór den oo-rlog
ingeslagen gecondenseerde volle melk met
suiker lean verdund worden met 3 i 4
maal zooveel water; gecondenseerde onge
suikerde volle melk met 3 maal zooveel
water. 1
Men kan deze voor alle gevallen, waarin
men anders vcrsche melk met suiker neemt,
verwerken, dus vooral in puddingen en
andere nagerechten, pappen en pannekoe
ken.
Tiet voordeel is dan, dat op -deze wijze
niet alleen het melk-, doch tevens het
snikerrantsccn voor andere doeleinden be
schikbaar blijff. Huisvrouwen, die moeite
hebben, om met het suikerrantsoen uit te
komen, zullen dus stellig van zoo'n blikje
gecondenseerde taptemelk met suiker veel
gemak kunnen hebben I
Evenals versche taptemelk, taptemelkpoe-
der en karnemelk, bevat ook gecondenseer
de taptemelk vele der noodzakelijke voe
dingsstoffen, behalve hel vet en de daar
aan gebonden vitamines, welke eraan ont
trokken zijn. Het is dus onjuist fe denken,
dat deze producten weinig waarde hebben
voor ori'e voeding, want vooral als bron
van eiwitten, koolhydraten en mineralen
(o.a. de kalk en de fosfor) verdienen zij
onze voile aandacht.
Yocsr de huisvrouw, die het macaroni-
rantsoen eens op andere wijze wil benutten,
nu kaas gcranfsoenperu en ham moeilijk te
krijgen is, is het volgende recept geschikt
beschikking slaande biudmiddele*,, fe.v.i
havermout, Loekweitegort, bloem, parel
gort, maizena, aardappelmeel..
Ja wanneer wc dat maken, van de
voormdige gecondenseerde melk, dan vroct-
lijken wc met alleen den disci» op, doch.'
bovendien kunnen de huisgenooten tijdig do
waaidevolle stoffen benutten, die gecon-
denseeide .melk in geconcentreerde* vorm
bevat. Zooals van diverse zijdea immcrsi
leeds weid medegedeeld, is de duurzaam
heid van gecondenseerde melk beperkt en
is het volstandig, gecondenseerde melk, die
het vorige jaar werd bereid, le Tetfenuleen
of in elk geval goed ia het oog te hou
den, door er een jiroefje van le nemen.
Macaronipap (4 perso-nen).
2 k
gr-
Benoodigdbeden: 7\'2 d.L. water,
2y_> d.L. gecondenseerde melk met sui
ker, 125 gr. marcaroni, eventueel 50
krenten of rozijnen.
Meng do gecondenseerde melk aan met
liet waler en breng het aan de kook. Strooi
ei' de in stukjes gebroken macaroni in.
Laat de macaroni zachtjes gaar koken (cir
ca 30 min.). Laat naar verkiezing de 'laat
ste 10 minuten de gcedgevvasschen krenten
of rozijnen meekoken.
En wanneer ook u kinderen hebt, die
hun pap mot scheppen suiker „lekker" ple
gen le naken, geef ze dan eens de vol
gende pap. die z.onder eenige toevoeging
al zoel genoeg is:
R ij s t e b r ij of andere p a p- (4 -perso
nen).
Ronoodigdheden: 9 d.L. water, 21,§j d.L.
h 3d.L. gecondenseerde melk met sui
ker, 125 gr.rijst.
Wasch de rijst, meng de gecondenseerde
melk aan met hel water en breng ze aan
de kook. Strooi er dan de rijst in en
laat ze op een klein vuurtje zachtjes door
koken. Kook ter afwisseling een citroen
schilletje of een vanillestokje mee of strooi
er voor het opdoen wat gemalen cocos
overheen.-
Breng het "brandstofgebruik en de aan-
biandkansen tot eeri minimum terug, door
'de rijst in kranten of in de hooikist te
koken. Maal desverkiezend de rijst tot rijs-
tegries de totale kooktijd wordt daar
door 20 minuten.
Gebruik bij gehrek aan rijst andere ter
Degenen onder de huisvrouwc*, 4i« ge
wend waren geregeld een nagerecht klaar
te maken, zullen in dezen tijd moeite heb
ben, aan haar oude gewoonte rast te
houden.
Dit beldeken! niet direct, dat men nu
te kort zal komen,-want een warme maal
tijd, die ruim voorzien is van aardaippeio*
en groente (onder ruim verstaan jto: ge
middeld 2 k.g. aardappelen en Ik^;. groen
te voor vier personen), met daarfef «enig
vleesch, visch, ei of kaas, zal m real
gevallen lx-ter van samenstelling isfa
d.w.z. meer bevatten dan de reor ee*
goede gezondheid noodige beslamtModteaT
dan oen-maaltijd imet „iets too". M
„iets toe" bestaat, en vooral bestands sak
melijk maar al te vaak uit mioalfcoal.
Het is Mlians vrijwel onmogelijk derge
lijke kostjes ook nu geregeld klaar to
maken. Uit voedingsoogpunt valt dit w«B-
kelijk niet te betreuren over ,«uaak
valt niet te twisten.
Zeker is, dat een appeltje toe ©rèt.Jfleos
góed smaakt en gezonder is. Ho kyd hée®-
voor raakt échter zoo langzamerhand voor»
hij, maar nu vraagt de rabarber wwroaM
aandacht. Willen we deze eens op eed,
nieuwe manier opdoen, dan kuHweh we
onderstaand recept volgen.
Rabaxbermoes met yoghurt (nagerecht
voor vier personen).
1 kleine bos rabarber.
Va liter yoghurt.
Ongeveer vijf eetlepels
eetlepels glucoses(roop).
2 blaadjes gelatine of
appelmeel (1 afgestreken
suiker (<s£ vijC
10 gram. s*rd-
©etlopd).
Snijd van de rabarber de oaderemdon
en de bladeren af. Wasch de séekw on
snijd ze in stukken (niet schilten dus).
Breng deze met aanhangend water aan
de kook en laat ze ongeveer 10 min.
zachtjes doorkoken. Klop inlussctiesi do
yoghurt glad, onder toevoeging van ooi
eetlepel suiker of de glucoses troop. Ver
meng de tot moes gekookte rabarber met
de geweekte gelatineof het aangemeng
de aardappelmeel en voeg er, als het
moes eenigszins afgekookt is, suiker
of de "hicosestroop aan loo.
rresenleer de yoghurt bij het rabarber-
moes.
1
Dikwijls voegt men aan rabarber wat
dubbel koolzure soda (z.g. zuiveringszout)
£oe; daar dit nadeelig is voor bot be-
houd van het ritaminegehalte, fc dit ca
rter alle omstandigheden te onlxwkn.
Inpiaats van suiker of glucoseatroop kan
voor het zoelen van de yoghurt gasoikee-
de, gecondenseerde melk worde* gebruikt
(2 eetlepels per Vb 1.).
K-
n,
h*
l'ï
I
*4
y*
"i"
fit
if
I
rbi
P
tit
l|f
Al
Ö-f
Xt
E.;
7'_}
}fj
Irf;
