i ^oofdpip
HUISHOUDELIJKE VRAAG
STUKKE M IN OORLOGSTIJD
TEELT VAN VOEDINGS
GEWASSEN
HüfflSEül „SEliMESl"
Firma Zoetmulder, Hoogstraat 171, Tel. 6T5I1
Luchtaanvallen!
Wenken en recepten
Nederland, gij schaadt
U zelve
SIOOMWASSEHERI1 JUS"
v. tl. MOST
Prei
HET DOORNIGE PAD
Zaterdag 2 Augussus 1941
TWEEDE BLAD DER SCHIEDAMSCHE COURANT
Pag. 2
BINiNENL^ND
indien gij vleesch van duistere
herkomst eet
G. A. DE WINTER
Westmolenstraat 16-18 - Telef. 68519
„DE LANDBOUW99
ferlbonwen,
Gebr. Huyskes - Pr. Fr. Hentirikstr. 39
Telefoon 67713
RADIO -.ELECTRiCITEIT
Vo-oJi Uw- Ka^-ie-JAee-SM-êtaL naat,
fa. V. El. Borrani - Schiedam
Schoorsteenveger, Rookverdrijver; Metselaar
XXIII
Francis Braybrooke
d;
Belofte maakt schuld. Den vorigea keer
heb ik beloofd een recept van haver-
moulgebakt te geven, hetgeen nu volgt:
Havermoutgehakt.
l'/bdL, havermout, 2 dL. water, 1 bouil
lonblokje, bloem, peterselie, ui, boter, zout,
kaas.
Los het bouillonblokje in het water op
en strooi de havermout in het boete
vocht. Laat de havermout op een klein
vuur gaar en dik worden. Snij de peter
selie en het uitje fijn en roer deze krui
den door de stijve pap. Maak de massa
op smaak af met zout en desgewenscht
met geraspte kaas. Laat de massa ge
heel bekoelen en vorm er dan ronde bal
len van. Zorg er voor, dat het gehakt
niet te vochtig is, daar dan geen mooie
hallen gevormd kunnen worden. Loer, als
de massa te week mocht zijn, er iets pa
neermeel of bloem door. Vorm mooie ronde
ballen, wentel deze door bloem of paneer
meel en bak het havermoutgehakt in de
koekepan in boter aan alle kanten goud
bruin. Presenteert het gehakt aan den war
men maaltijd in plaats van vleesch of
aan den koffiemaaltijd.
Verder kwam er een vraag tot mij over
bessenli rn-onad eMevr. v. D. wil nu de
bess-n rijp zijn, graag bessenlimonade ma
ken en wil gaarne weten hoe ze deze
limonade moet bereiden.
Hier volgt hef recept van duurzame,
smakelijke bessenlimonadestroop.
i Besscnlimonadestreop (plan. 1 flesch).
S 1 kg. roode bessen, suiker, citroenzuur.
Wasch de bessen en zet ze op met
aanhangend water. Laat de hessen stuk
koken en wring de eenigszins afgekoel
de massa door een doek. De steeltjes, pit
ten en schillen van de bessen blijven
in den doek achter, terwijl het vruchtensap
door den doek gewrongen wordt. Meet het
sap en gebruik per dL. sap 100 gram
suiker en 1 gram citroenzuur. Los de sui
ker in het sap op, laat de vloeistof even
doorkoken en verwijder het schuim, dat
boven komt drijven en bederf kan veroor
zaken. Laat het mengsel afkoelen en giet
dan het citroenzuur, dat in weinig water
is opgelost, er bij. Breng de limonade
stroop over in schoone flesschen en sluit
ze af met kurken.
ILaawe groente.
Daar we erg moeten bezuinigen op gas
en eiectrieiteit, zijn we aangewezen op
gerechten, -die weinig of geen brandstof
vragen. Onze warme maaltijd bestaat
meestal uit groente, aardappelen (vleesch),
jus of saus en soms soep of een nage
recht
Blijven we eerst even bij de groenten
stil staan, dan is het aan te bevelen om
in plaats van gaar gemaakte, eens rauw
toebereiie groenten op tafel te brengen.
Hiervoor is geen gas of eiectrieiteit noo-
dig. Behalve uit een oogpunt van brand
stofbesparing, kunnen we de rauwe groen
ten ook uit een oogpunt van voedings
waarde en smaak een plaats in onze voe
ding innemen. De vitaminen en voedings-
zouten worden in ruime mate in rauwe
groenten aangetroffen. De rauwe groen
ten verliezen immers geen vitaminen en
voeoings.'outen door koken.
"Voor ve'en is alleen het gebruik van
rauwe kropsla als groente bekend, doch-
velen weten niet, dat van de meeste
groenten smakelijke, slaatjes gemaakt kun
nen worden. Groenten, die hiervoor in
aanmerking komen, zijn; tomaat, komkom
mer, andijvie, wortelen, bloemkool, poste
lein, witlof, roode-, witte-, savove- en zuur
kool, spruitjes, prei, koolraap, ramenas,
roode bieten, Rekenen we voor niet slin
kende gioenten, die gaar gemaakt wor
den, 250 gram per persoon, bij het gebruik
van rauwe gioenten kunnen we met 150
gram volstaan.
BereidingBij het klaar maken van
rauwe groenten moet er voor gezorgd wor
den, dat de groenten grondig gevasschen
zijn. Doordat de groenten niet gekookt
woiden, is het infectiegevaar grooter dan
bij gaar gemaakte groenten, We wassehen
daarom de groenten herhaalde malen. Daar
na worden ze fijn verdeeld. Hiervoor staan
ons verschillende middelen ten dienste,
n.l. messen, komkommerschaven, raspen,
molens, samhaltrekkers. Nadat de g'oenten
fijn verdeeld zijn, worden ze aangemaakt.
Daar de. eieren en de olie op 't oogen-
blik schaarsch zijn, zullen we andere mid
delen moeien zoeken, om de sla aan
te maken. We kunnen gebruik maken
van:
a. Hangop met citroensap of azijn.
b. Wrongel (kwark) met citroensap of
azijn. t
c. Gecondenseerde meHCTnet citroensap
•of azijn.
d. Azijn met een fijngeprikte gare aard
appel.
Verder kunnen aan bovengenoemde sla-
sausjes naar verkiezing worden toegevoegd
fijngesneden peterselie en ui, mosterd, pe
per, zout, suiker.
Bi een der vorige rubrieken heb ik de
recepten van kwark en -hangop gegeven.
Hiermede verkrijgt men een gebonden voed
zaam slasausje.
Hier volgen enkele recepten van groente
slaatjes, waarvan do groenten zoo geko
zen zijn, dat ze np gegeten kunnen worden.
De recepten zijn berekend -voor 4 personen.
Sla van tomaat en komkommer
300 gram tomaten, y» komkommer, sla
saus. i
Dompel de tomaten even in kokend wa
ter, schil ze of -wasch ze alleen maar.
Snij die tomaten in -plakken. Schil de
is een ellendige pijn en kan
Uw heelen "dag vergallen.
Een "AKKERTJE" verdrijft ze
binnen een kwartier geheel.
daarom meer brandstof vragen dan gerech
ten, welke hiervoor geschikt zijn.
Over braxtdstofïenbesparing is nog veel te
schrijven, maar hierover een anderen keer
meer. i
- AD INTERIM
Acht minuien zijn voldoende om de propa
gandafilm te aanschouwen, die het rijksbureau
voor de voedselvoorziening heeft doen vervaar
digen onder den titel „Nederland, gij schaadt
u zelve", in welke film een zeer leerzaam beeld
wordt gegeven van de gevaren der clandestiene
vee-slachtingen en vieeschkoopjes voor de ge
zondheid der gebruikers.
Dit filmpje, waarvan het belang in omge
keerde evenredigheid tol zijn lengte staat en
waarvan de vertoonmg van heden af in het
programma der Nedcriandsche bioscopen in
deze week is opgenomen, werd hedenochtend
in een der bioscopen in Den Haag afgedraaid
voor de pers, die evenals de radio haar volks-
voorlichtende taak ten opzichte van de duistere
slachterijen al meermalen heeft verricht.
Ter inleiding heeft de heer H. Kroon als
hoofd van den persdienst Her overheidsinstan
ties, waaraan het rijksbureau voor de voedsel-
voorziening rechtstreeks verbonden is, een over
zicht gegeven van de bedoelingen, die aan de
samenstelling van deze fiim ten grondslag heb
ben gelegen. De overheid doet wat zij kan
om het euvel der clandestiene slachterijen te
bestrijden. Zij doet dat in het algemeen be
lang, al wordt dit niet altijd op de juiste wijze
gewaardeerd, omdat velen meenen, dat hun
eigen belang erdoor in het gedrang zou komen.
Justitie, crisis controledienst, rijks- en gemeen
tepolitie, kenringsambtenaren e d. hebben hun
aandeel in deze zorg voor de belangen der
volksgezondheid, waarvoor nu mede de film
is ingeschakeld, om een aanschouwelijk beeld
van de in dit opzicht schuilen le ge-uren te
N.V. MELKHANDELAREN VEREEN1GING
Vellevcit 16-18 SCHIEDAM Telefoon 68239
Vraagt Uw leverancier onze
GESTERILISEERDE MELK en HAVERMOUTPAP
onderhoud van huizen enz.
TIMMERLIEDEN METSELAARS
-NIEUWE KAVEN 83 - SCHIEDAM - TEL. 68752
Huur en Verhuur
Koon en Verkoop
van Onroerende Goederen
ROTTERDAMSCHEDIJK 250 - TELEFOON 67776
Speciaal fn het verbeteren van schoorsteentrok
ALLÉÉN Lange Achterweg 33, Tel. 68421
j v vwuau.cv.1. i" vVut? ui mi. op/icjiL scnuuttnie gev
komkommer dun en schaaf ze in Junne p-'ak-verschaffen. Deze film zal het publiek overtm-
jes. Vermeng de groenten met elkaar enUei1 van do blijvende schade, die het zichzelf
yrvooi- Iv kan toebrengen, indien men buiten het aj>ra*
ïaak ze aan m et een slasausje. j raaj. an waarborgen, van overheidswege ten
- Sla van postelein. I befcoe.c van de vo'fcsgezondhetd inge-teH, zich
600 gram postelein, slasaus. tot hct koopen laQ vleesch ]dat verleiden
L"",&i, UlT'f'"' - j Zij lart zien hoe de controle reods in de
Zoefic de postelein uit -en verwijder de j weide begint, waar van overheidswege een ge-
dik'k|e stelen. Wasch de-postelein en snijiregeld toezicht wordt uitgeoefend ter voorfco-
ze zeer fijn. Vermeng die uitgelekte groente! nung of ter besfnjding van besmettelijke veo-
vlajfc voor het opdoen met de slasaus. I riridmi, hoe verder op de veemarkten de keu-
Sla van bloemkool en tomaat.
1/2 bloemkool, 300 gram, tomaten, sla
saus. i
Verwijder van de bloemkool de bladeren
en verdeel ze in struikjes. Wasch de bloem
kool en rasp de -stronk en de struikjes
fijn. Dompel die tomaten even in kokend
water, schil ze of -wasUh 2,e alleen. Snij
de tomaten in plakken -en vermeng ze
met de geraspte bloemkool 'en de slasaus.
Sla van -andijvie en wortelen.
rmgsrirn,'denaren hun taak ven uilen, hoo de
apenbare slachthuizen zijn voorzien van alles
wat wetenschap en techniek vermogen om een
hygiënische vleeschverzorging te bereiken en
hoe tenslolte de distributie van het \leesch
pleegt te geschic-den in de slagerswinkels, die
evenzeer onder overheidscontrole staan
In hefzehde vlotte tempo, waarin dat al'es
aan het oog van den toeschouwer voorbij rolt,
toont de film vervolgens hoe het bleek toe te
gaan in de ontdekte achterbakselie slacbthokken.
Daar pleegt het vee te worden afgemaakt en
verder bewerkt op een manier, die in strijd
is met elk begrip van menscbeiijkheid en hy
giene; niet alleen ontbreekt daar elke keuring,
door
24)
Mavis, die zich danig weerde, om een werk
van drie uur in twee uur te kunnen doen,
had geen tijd om zich bezig te houden met
den man, die de kamer zou gain bewonen,
welke zij zoo met toewijding ouder handen
nam. Sinds hun terugkeer had ze Tonv slechts
vormelijk gegroet en hrj had tot h.iar opluch
ting geen pogingen in het werk gestdd orn de
stilte tusschen hen te verbreken. Eiken dag
opnieuw keek ze uit naar een brief van Sam,
welke nooit kwam. Ze werd magerder en ver
loor eemgszins haar friVehe kieur, omdat de
detective, dien zij in den arih had genomen,
faalde.
„Dat is een aardig meisje", zei de jonge
Michael Lascott, die naast zijn dokter en steu
nend op den arm van zijn moeder kamer vier
naderde. De wond aan zijn been, gevolg van
een val, vereischte een vermoeiende ojwratie.
Hij zou weken jang moeten Wijven liggen en
daar zag hrj erg tegen op. Als hij achttien was,
zou sir Michael Lascott in het bezit geraken
van het fortuin, dat zijn vader had nagelaten,
hetwelk beteekende, dat hij na verloop van
iets meer dan een jaar volkomen zijn eigen
meester zou zijn. Terwijl hij naar diens ver
halen luisterde, bedacht Tony, dal deze adel-1
Ifjfce jongeman het meest verwende kereltje i
was, dat hij ooit had moeten opereeren.
1 groote struik andijvie, 300 gram wor- j maar bovendien wemelt het er van vliegen en
telen, slasaus. j andere insecten, die in deze duistere holen
ir.' l-7~l r. iJ de voor consumptie bestemde doelen van .het
Verwijder de buitenste groene bladeren j b,eslachfe dier ;,j,uu!en ,n besmetton.
van de andijvie en -snij het gele geieeltej Kaast deze afschrikwekkende eLm'nten wijst
zeer fijn. Wasch de gesneden andijvie enhet filmpje nog op de onsociale gevolgen var
laat ze uitlekten. Schrap -de wortelen,
wasch en rasp of -maal ze fijn. Vermeng
de groenten met eikaar en maak ze aan
met een slasausje.
Ik heib hier enkele voorheelden gegeven
van rauwe groenteslaatjes, er zija nog vele
andere combinaties te maken.
Door deze slaatjes aan den warmen maal
tijd eens te geven -besparen, we gag en
eiectrieiteit. De groenten zijn nu eenmaal
niet geschikt om in de hooi kist of in kran
ten gaar gemaakt te >worden en zullen
„Dit is een erg kleine kamer, dokter Dare",
merkte Lady Lascott op, terwijl haar oogen
bleien rusten op Mavis' ranke figuurtje. „Kan
mijn zoon geen betere brijgen?"
„De kamer is groot genoeg en het is de
beste, die wij hebben."
Sir Michael, die zich van het misnoegen
v.ui den chirurg bewust was, glimlachte en
beek naar Mavis, die voorhij rende om haar
plichten in de vrouwenafdeeling te hervatten.
„Ik hoop, dat dit aardige meisje me zal
verplegen", zei hij.
„Dat is nog een leerlinge. Zuster Welbora
zal u verplegen", merkte Tony op.
Gedurende de dagen, die volgden, hoorde Ma-
vis \c-el over den laMigen patient in kamer
vier. Dien last veroorzaakte hij zoowel vóór
als na de operatie en luj had een antipathie
tegen zuster Welbom opgevat. Zuster Ellis
had dan ook haar plaats ingenomen en dok
ter Dare was boos.
Toen Mavis op een morgen door de gang
liep met in haar armen een stapel schoon
linnen, zag ze plotseling een verontwaardigde
zuster Ellis uit kamer vier vluchten, gevolgd
door een theekopje, dat te pletter vloog tegen
den muur.
„fU er uit en blijf er uit!" riep een schelle
jongensstem haar achterna.
„Dat zal ik zeker doen." De beleedigde
zuster zette haar kap recht. „Dit is toch te
veel. Ik zal de directrice uw gedrag mede-
deelc-n, jongeheer!"
Zo verdween en Man's, de stipel linnen
neerzettend, raapte de scherven bij elkaar en
ging haastig de kamer binnen.
„Ik zei u toch er uit te gaan... O, het is
de aardige zuster I" -
„U had zuster Ellis wel emsiige verwondin
gen kunnen toebrengen", zei Mavis tegen sir
Michael, die haar aldus bad verwelkomd. „U
het koopen van vleesch „huiten de distributie",
omdat in de gegeven omstandigheden slechts
een beperkte hoeveelheid vleesch voor verbruik
hier te lande beschikbaar is, die zoo eerlijk
mogelijk moet worden verdeeld en welke hoe
veelheid voor de gemeenschap iedereen ver
kleint, die uit vermeend eigenbelang vleesch
Loopt, dat niet op regelmatige wijze in den
handel is gebracht.
"Naast de" reeds populair geworden leuze
„Nederland voedt zichzelf" zal de titel van
de film „Nederland gij schaadt u zelvehij
aanschouwing hiervan; zoo mogen wij hopen,
door het gtheele Nedcriandsche volk worden
begrepen.
moest zich schamen om u zoo als een baby
te gedragen."
Ze legde de verwarde dekens weer recht en
schudde de kussens wat op onder de krullende
haren van den bedorven jongeman, die nooit
had geloerd zich onder zelfbedwang te houden.
„Dat doe ik niet, gaf hij boos ten antwoord.
„Ik haat die bazige oude zuster. Mijn hoofd
gloeit als vuur en mijn been doet geweldig
pijn."
„Ik zal een compres met eau de cologno en
water op uw hoofd leggen."
Zonder zich verder te bedenken, ging Mavis
heen, om enkele minuten later terug te komen
met een kom. Voorzichtig legde ze een koelen
doek op zijn beete voorhoofd, onderwijl zacht
pratend en het hem gemakkelijk makend.
Ze was nog steeds bezig, toen een geluid
in de deuropening haar deed opkijken. De di
rectrice met de beleedigde zuster Ellis en nog
een andere zuster stonden hen gade te slaan!
„Wat doet u hier, zuster Casslene?" vroeg
de directrice op koelen töon. „U heeft toch
zeker niets met dezen patient hier te maken?"
„Ik kwam voorbij ik Hrj zei, dat
zijn hoofd zoo'n pijn deed stamelde Mavis.
„Ga naar uw eigen afdeeiing, ik zis u
straks nog", kwam het bevel.
Mavis, die in gedachten door de gang liep,
botste plotseling tegen Tony op.
„Hallo, wat is er nu aan de band?" vroeg
hij lachend. „Zijn er weer moeilijkheden? Wat
een dom meisje ben je toch, om zoo de moei
lijkheden tegemoet te loopen!"
Bijna vriendschappelijk vertelde Maris hem
watbaar was overkomen.
„H'm, Die Michael Lascott fs een lastpost,
hij" moet eens flink aangepakt worden, maar
hij is er op het oogenblik te ziek voor.'®
Zij vervolgden daarna ieder hun weg,
„Al weer herrie", verzuchtte Mavis later
Een der gewassen, die we nog kunnen
planten op vrijgekomen land, is prei. Vooral
thans, nu we uit den grond willen ha
len wat eenigszins mogelijk is, zullen we
ook hiervan wat meer uitplanten dan we
misschien in .andere jaren zouden doen. We
teelen verschillende, wel bekende soorten,
o.a. Dikke Brabantsche winter, dikke Leid-
sche winter en reuzen van Carêntan. De
planten werden reeds omstreeks half April
gezaaid en zijn thans al' flink gegroeid. Ze
worden met een spa of riek even opge
Jicht, opdat de wortels bij bet planten
niet a! te veel zullen hebben te lijden.
liet looi wordt half doorgesneden, om te
groote verdamping tegen te gaan en het
aangroeien te bevorderen. We planten op
rijen die we een afstand geven van on
geveer 23 c.M. Op de rij is een afstand
van 15 c.M. voldoende.
Bij voorkeur trekken we op de plaats,
waar de rijen komen, voortjes ter diepte
van ongeveer 8 10 c.M., waarin dan
wordt geplant Deze voortjes worden lang
zamerhand met aarde gevuld en de plan
ten komen dus tenslotte diep in den grond
te staan. Hierdoor wordt het stengelstuk
Ihnger o" luist om deze stengels is het
iramci= te ooen.
prei beef' een goed bemesten grond
noodig; daarom is een overbemesting met
M.nslrnest of het bijmesten met verdunde
koemest in de voortjes zeer aan te he
velen.
Deze groentensoort is flink winterhard
en kan den geheeien winter direct van
het veld worden geoogst. Alleen wanneer
de bodem hard bevroren is, kan het soms
moeilijk zijn de stengels uit den grond te
halen. Dan is het wel gewenscht tijdig
plaatselijk af te dekken met droog blad,
stroo of turfmolm, om oogsten mogelijk
te maken. Overigens zijn er geen moeilijk
heden aan het kweeken van prei - ver
bonden.
Spinazie voor najaarsgebruik
Gedurende den warmen tijd van het
jaar kunnen we geen spinazie telen. De
plantjes maken dan niet voldoende blad.
tegen Dorothy. „Ik heb non ook altijd wat.
Ik kon het niet heipen, dat ik medelijden met
dien jongen had. Zuster Eliis is ook zoo'n
ouwe zeurkous", besloot zij met jeugdige cri-
tic-k.
„Maar een heel goede verpleegster", ver
klaarde Dorothy. „Die man in kamer vier ver
oorzaakt meer last dan iemand ooit to voren
heeft gedaan. Dokter Dare wil, dat hij hier
blijft voor de electrische behandeling van zijn
been, want dat kan niet bij hem thuis worden
gedaan. Maar ik verwacht, dat ze hem wel
zullen wegsturen als hij zoo blijft doorgaan en
dat verdient ie."
„Do directrice wil zuster Casslene spreken."
Een bekend verzoek, dacht Mavis, terwijl
zij zich haastte om aan dat verzoek te vol
doen. Maar ofschoon de directrice even streng
keek als altijd, toonde ze toch meer toegevend
heid ten opzichte van Mavis.
„Dokter Dare wil, dat u do zorg op u
neemt voor den paiiént in kamer vier, die
speciaal naar u hc-eft gev-raagd", kondigde ze
aan. Mavis herademde. Zulke woorden had zij
in de verste verte niet verwacht.
„Ais sir Michael zoo ziek is, dan moeten we
natuurlijk tegemoetkomend zijn", ging de di
rectrice verder. „Het spreekt vanzelf, dat zuster
Ellis toezicht op u zal houden, maar u bent
voorloopig ontslagen van andere plichten, zoo
dat u uw tijd aan hem kunt besteden."
Geen wonder, dacht de directrice bij zich
zelf, dat die verwende schooljongen de aar
dige vroolijke Mavis Casslene prefereerde bo
ven de zure zuster'Elüs. Dat was zuiver men-
scbeüjk en uit eigen ondervinding wist de di
rectrice bovendien, dat, ofschoon Mavis als
leerlinge nog verschillende" fouten maakte, zij
een goede verpleegster zou worden. Ze had
er slag van om de menscben naar^ haar hand
te zetten. De directrice was niet blind, zooals
maar schieten vrijwel direct in het zaad,
We kunnen echter wel weer zaaien met
kans op suc-ces. De nachten worden al
weer langer en i tegen dat het zaad op
komt, is de grootste warmte wel voor
bij en is de kans op doorschieten aan
merkelijk minder. Spinazie verlangt een
voedzamen, vooral stikstofrijken bodem.
Vrijgekomen envteniand is uitstekend ge
schikt voor deze teelt en wel om de vdi-
gende reden. De erwten en ook andere
vlinderbloemige gewassen leven samen met
een bacterie, die de vrije stikstof uit de
lucht vastlegt in den vorm van kleine
knolletjes aan de wortels van deze plan
ten Men moef de erwten dan ook niet
uit deu grond trekken, maar afschoffelen.
Deze vastgelegde stikstof kwam de erwten,
maar komt ook een volgend gewas ten
goede.
De grond wordt natuurlijk vóór het
zaaien van de spinazie flink gespit en
het zaad wordt met een hark of schre
pel goed ondergewerkt. Vooral deze late
spinazie brengt een aangename afwisse
ling in het dagelijks menu van dezen
tijd van boonen, kool en andijvie.
Radijs
Een tweede gewadj dat we voor de
tweede keer, dus in voorjaar en nazomer,
kunnen telen, is riadijs. Gedurende het
warmste gedeelte van het jaar wordt radijs
direct voos; thans is dit gevaar geweken
en kunnen we gerust zaaien. We zaaien
breedwerpig en werken het zaad met een
hark flink onder den grond.
Met het planten van andijvie gaan we
intussehen door, want dit is wel het
voornaamste gewas dat we in dezen, tijd
van het jaar nog kunnen planten.
Zoo kunnen we alle vrij gekomen grond
opnieuw beplanten en behoeven we nog
geen grond Ongebruikt te laten liggen.
Beschermt U tegen de gevolgen van
Bescherming daartegen is alleen
mogelijk als ieder zelf daadwer
kelijk meehelpt.
haar omgc, ing wel eens veronderstelde. Ze
had haar eigen meen ing over Mavis, anders
had zelfs Tony Dare er haar niet toe kunnen
brengen om een leerlinge met een zoo belang
rijk geval te belasten. Zo gaf het meisje enkel
korte instructies en een ernstige waarschuwing
voor wat betreft haar verantwoordelijkheid en
zond haar dan weg met de opdracht haar
kamer vier te gaan.
Mavis werd bijna vroolijk door haar pa
tient begroet.
„Ik zal zoo goed en zoo kwaad als dat
gaat, doen wat u zegt", kondigde Juj aal1'
„U moet precies doen wat ik zeg", was het
rustige antwoord. „Anders word ik terugge
stuurd naar de viouwenafdceling."
Ilij was ziek genoeg om blij te zijn, dat hq
stil kon liggen en dat zij voor hem zorgue.
Ilij stelde de zachte aanraking van haar hand
op prijs, alsook de klank van haar zachte
diepe stem. i
Nadat Mavis als zijn verpleegster haar in
trede had gedaan, ging het beter met Michael.
Zijn temperafuur was gedaald. Hij nam zijn
medicijn en at wat hem werd voorgezet, nadat
hij sinds zijn komst in bet ziekenhuis had ge
weigerd eenig voedsel aan te raken.
,Je moet tooverkracht bezitten, Mavis zei
Tony zacht, met. een ztjdelingschen blik op de
zuster, die met hem binnen was gekomen.
Dihi hardop: „Ga zoo voort, zuster. Ik ben
erg tevreden met mijn paiiént."
Mavis was prettig om naar te kijken voor
zieke oogen, dacht "Tonv opgelucht.
„Ik heb erg medelijden met je", vèrklaarde
Mavis op den dag, dat Michael voor het eerst
in lied mocht opzitten, gesteund door kus
sens." -
„Medelijden?" vroeg de jongen verbaasct.
„Waarom?"
(Wordl vervolgd)-
