KOFFIE
IpiLtuk'S
I N SC H RIJ VING
t O is
J
rr-
1%
Advertenti in
Tandarts L. J. Bernard
BON
„OUD-i IATHENESSE"
VAC ANTI E
J. BAKSTEEN Zn.
IS GEOPEND
KLEINE ADVERTEN' "IEN
DE SCHfEDAMSCHE
EERSTE
BLA
Gemengd Nieuws
Neef op bezoek
9M&ieMxmte giiepen
Handel en Bedrijf
Zelf ingemaakte
groenten
Luchtaanvallen!
AFWEZIG
'ONGEHOORZAAM!
MERCATOR'
DE NI El WE
X ie1//,
''7/ll\\\\WN
U kent hem niet terug.
Jeo moet (nappen wij hem apt
ZEER OUDE
ZEER GOEDE
WEGENS VACANTIE GESLOTEN
VAN 1G t./m. 14 AUGUSTUS
COURANT
altijdvoorraad!
R
4.
l/
I4
Vrijdag 8 Augustus 1941
Rechtszaken
Gaf mevrouw' haar sieraden
weg?
Teekenaar vervalschte
koffiebonnen
Distributie-artikelen zonder bon
SCHfEDAMSCHE
OURANT
Of: Hoe gedraag ik me
als inbreker
uit het radio-programma
van morgen
Verschillende methoden
UW SCHRIJFMACHINE
- LAAT HEM DAN SPOEDIG
ÏCHOOHMAKEM eat REPAREEREN
DOOR
IV ONDERL.SCHIEDAMSCHE
BEGRAFENISVEREENIGING
BEGRAFENISSEN
TRANSPORTEN
oj> -
'sCrRijwielbeurs
Anno 1793
De Onovertroi en
Oude Klare!
"'"L
Wijnhandel en Slijterijen
ROTTER DAMS CHEDIjK 242
TH. BROUNS, fesdagfaan 4
Fa. Th. J. BAKSTEEN ZN.
TELEFOON 68078
OOSTSINGEL 40
IN VERBAND
MET DE
IN HET GOUD- EN ZILVERBEDRIJF IS
ONZE ZAAK GESLOTEN VAN
MAANDAG 11 toten met ZATERDAG 16 AUG.
JUWELIERS
PERSIJNSTRAAT !4 -
ROTTERDAM
SEPTEMBER
is hier ter "stede nog
steeds verreweg het meest
verspreide DAGBLAD
Bureau: L. Haven 141, hoek K. Haven
TELEFOON 693000 (3 Lijnen)
0FFICIËELE PUBLICATIE VAN HET DEPARTEMENT VAN
LANDBOUW EN VISSCHERIJ
'i
Sgys*
v
IA
IV
|y
u.
De Groumgsche cechtbauk heeft de
30-jarige \V. S, te Gromngen tot twee jaar
en zes maanden gevangenisstraf veroordeeld,
wegens diefstal var; sieraden, welke uit het
huis van mevrouw Meursmgh aan de übbo
Emmnissingel te Iromngen, op 24 Januari jl.
gestolen, waren. Verdachte ontkende den dief
stal, al gaf bij toe, in het bezit te zijn geweest
van de gestolen juweelen. Deze zou hy echter
van een dame hebben gekregen. Verder wilde
verdachte zich er niet over uitlaten. Verdachte
had da sieraden te Leeuwarden aan een juwe
lier erkocht voor f 360.na te vergeefs
gepoogd te hebben de sieraden in Groningen,
van de hand ta doen. Kort daarop werd hij
door de politie aangehouden.
'Verdachte is in 1938 reeds tot twee jaar
gevangenisstraf veroordeeld, wegens een soort
gelijk delict
Mr. Meindersma, de officier van justitie, ge
loofde, mede uit 'hetgeen de getuigen verklaar
den, in de schuld van verdachte. Dientengevolge
eischte het openbaai ministerie een gevange
nisstraf voor den tijd. van 2i/3 jaar. Verdachte
stelde geen prijs op een verdediger, waarom
de toegewezen raadsman zich refereerde aan
het oordeel van de rechtbank.
Veertien dagen geleden stonden voor de Haar-
lemsehe rechtbank een 32-jarige teekenaar en
zijn 20-jarig.; geliefde terecht wegens valsch-
iieict in geschrifte en poging tot oplichting. De
teekenaar die een betrekking liad bij een fa
briek, vond, Jat hg te weinig verdiende en
probeerde he daarom eens in den ketünghandel.
Om aan koffie te komen vervalschte hg distri
butiebonnen, doch de knöeierg werd terstond
ontdekt, toen zgn geliefde deze bonnen in een
winkel trachtte in te wisselen.
De officier van justitie had tegen den teeke
naar ien maanden en tegen het meisje acht
maanden gevangenisstraf geSïscht, De rechtbank
veroordeelde den teekenaai gisteren tot zes
maanden en hel meisje dat bovendien nog
terecht stond wegens diefstal van een fiets, tol
acht maanden gevangenisstraf.
De economische rechter te 's-Gravenhage, mr.
C. J. de fries, heeft opnieuw een aantal per
sonen veroordeeld, die zich hadden schuldig ge
maakt aan het leveren van distributie-artikelen
zonder 1 in, het onbevoegd voorhanden hebben
van distributiekaarten en het verkoopen van
textiel kaarten Alle veroordeebagen werden uit
gesproken met last tot onmiddellijke gevangen
neming
Iemand, die bloem zonder bon had- gekocht,
hoorde zich veroordeelen tot negen maanden
gevangenisstraf. Een persoon, die bloem zonder
bon had geleverd, kreeg -zes maanden gevange
nis tral Een ander die slaolie zonder bon had
geleverd, werd tot negen maanden gevange
nisstraf veroordeeld.
Tijdens afwe.. .glieid van de bewoners is
mgebrokeu in een perceel aan de Leou-
wenhoékstraat te Hilversum. Hoewel het
gelieele huis doorzocht werd, beperkte de
buit zich tot een aantal distributiebeschei
den. Toen de inbreker, een jongmenseb
van ongeveer twintig jaar, in bet huis be-
zig was, werd liij gezien door eenige
"buurkinderen, die ook glasgerinkel (van
een verbroken ruitje aan den achterkant
van de woning) hqdden gehoord; zij waar
schuwden een buurman.
Deze ging eens poolshoogte nemen, en
ontmoette a'en bezoeker in den tuin. Deze
stelde zich voor als een neef der familie.
Door het rustige praten van het jong-
mensch nam de buurman dit wel aan, te
meer daar de bezoeker even iater de juisl
gekomen krant nit de bus haalde en voor
het raam ging zitten lezen, na den kinde
ren verzocht te hebben wat verderop te
gaan spelen, opdat de lectuur ongestoord
zou zijn.
De familie bleef neef tenslotte toch wel
wat lang uit, en, na afscheid van den
buurman, te hebben genomen, vertrok hjj
naar de autobus. Twee minuten later arri
veerde de familie, waarna onmiddellijk
bleek dat de zaak niet in den haak was
Men heeft nog een achtervolging ingesteld;
doch neef niet meer gezien.
Slaapziekte in de Verccuigde Staten.
Volgens een bericht van Associated Press
uit Fargo (Noord Dacota) heerscht daar sedert
eenigen tgd een slaapziekte-epidemie, waaraan
thans nestig menschen ten offer zijn gevallen.
De epidemie breid zich van Noord Dacota nuur
Zuid Dacota en Minnesota uit. Ter bestrijding
van. de riekte zij si speciale troepen van den
gezondheidsdienst In actie gekomen.
Slachtoffer van kokend water.
Terwijl de moeder met haar andere kinderen
bezig waf zag het drie-jarig andje van den
arbeider N. te Steenwijkerwold kans om een
pan met aardappelen van den kachel te trek
ken. Het ventje kreeg het kokende water over
zgn lichaampje en hep zulke ernstige brand
wonden op, dat het in het ziekenhuis te Mep-
pel moest worden opgenomen. Medische hulp
mocht echter" niet meer baten. Het ventje is
aan de gevolgen van het ongeval overleden.
I Ernstige muziek.
Te 12.01 iilv. I, een piogramma van
duetten voor tenoi en baiiton. Een zel
den beoefend genre. In de matinée tus-
sdicn 14 0016 00 Hilv. II door bet
Stedelijk orkest van Maastricht, o. 1. v.
IHenry Hermans, is Marcel Thijssen so
list met het vioolconcert in f. kl t.
van Edouard Laio O.m. wordt uitge
voerd de ballet suite van Reger, opus
130.
i Lichte muze.
In een gevarieerd Zaterdagavondpro
gramma van 20.15—2130 uur Hilv. I,
treden oa. op het vermaarde Duitscbe
dansorkest van Kurt Hohenberger, Tilly
Perm Bouwmeester, Bandi Balogh en
het Limburgsche ensemble, de Venlo-zan-
gers.
Voer den boer.
Dirk van den Hul bespreekt in zgn
wekelijks praatje van 19.4520 00 IJilv,
I, het onderwerp: „Breuken in de boe
rensgm enle ving"
Voor dc jeugd.
Hilversum II, 13.40—14 00 uur. Drs.
J. C. van Wijk, directeur van het bu
reau voor beroepskeuze, vraagt den jon
gen die van school komt: Wat wij jij
later worden?" i
Voe! je iets voor scheepsbouw? In
de studio zijn een vakman op scheeps-
bouw-gebied en een jongen aanwezig,
de eerste om zakelijke inlichtingen te
verschaffen, die hem door den tweede
gevraagd worden.
VRIJDAG, 8 AUGUSTU3
Officieeia ooteermg vai de Commissie uit
de Kamer van Koophandel
Moutwijn f24.25 per H.L.
Zonder fus'. en .zonder betasting.
Niet officieel.
SinnentaiKlscbe spiritus:
Melasse 100 >C 129.per H.L.
Ruwe 50 pCt f 14,60 pe H.L
."sport (vrijblijvend) f36.— per H.L
Sonder fust «'zonder belasting.
Spoeling 11 50
Het Voorlichtingsbureau van den Voe
dingsraad schrijft. f
Vele huisvrouwen hebben de .gewoonte
andijvie en snijboonen in het zout ïn te
maken. Andere huisvrouwen steriliseeren.
iederen zomer een flinke i voorraad
groenten. r
En nu de laatste -jaren. de groente
machinaal gedroogd wordt, vragen welen
zich af of zij dit oo-k zelf kunnen doen,
Vooral in de huidige tijdsomstandigheden
gaan velen over tot het inmaken van
groenten. i
Het is echter de ivraag of het nuttig
is de groenten zelf >te zouten, te drogen
of te steriliseeren.
Uit voedingsoogpunt bezien moet -deze
vraag ontkennend beantwoorden worden.
Met zuurkool als uitzondering bevatten de
zelf ingemaakte groenten weinig of geen
vitaminen.
-Moet het inmaken van groenten dan
geheel worden afgeschaft? t
Noodzakelijk is dit niet, -waait de groenten
kunnen 's winters een aangename afwisse
ling zijn. Maar de huisvrouw moet wel
bedenken, dat de groenten >in de eerste
plaats 's zomers zoowel als >'s winters
veisch gebruikt moeten worden. 'Alleen
wanneer zij over meer -groenten beschikt
dan zij in verschen toestand kan gebruiken,
zal zij dit teveel -moeten, inmaken.
Nu liet steriliseeren teveel brandstof
vraagt zal de keuze -juist op den'inmaak
in het zout vallen. -Als is dit. een veilige
en gemakkelijke conserveeringsmethode,
het is toch een wan de minst geschikte,
Het zout onttrekt niet alleen water aan
de groenten, maar ook -de in het water
-opgeloste mineralen en vitaminen. Hetgeen
er" van deze voedi n gsbestand d eel en -nog
is achtergebleven, verdwijnt bovendien hij
de eigenlijke bereiding geheel, -daar voor
het ontzouten der groenten -het afkoken
noodzakelijk is. Dit alkokeir -vraagt weer
brandstof zelfs veel meer, -dan voor de
bereiding van versche groenten noodig is.
Inmaken met weinig zout
Verstandiger is bet in -den zomer de
groenten veel rauw te -gebruiken, zoodat
de brandstof voor het-steriliseeren gespoord
wordt. I
Tegenover bet inmaken van groenten met
veel zout staat het -inmaken, met weinig
zout, volgens de wijze -Waarop zuurkool
ingemaakt wordt. Deze laatste - oonser-
veeringsmetblode is zeer aa-n -te bevelen,
daar de groente niet -geleden heeft en
het vitaminegehalte van de -groente niet
verloren gaat, terwijl de melkzuurgisting,
die tijdens het conserveeren -optreedt, de
groenten lichter verteerbaar maakt. -
^Behalve voor de bereiding van zuurkool
wordt deze inmaakmethode nog niet veel
toegepast. Toch ban men -snijboonen en
roode kool op dezelfde -Wijze inmaken.
De zure sma-ak lijkt -in het begin mis
schien wat vreemd, maar als men bedenkt,
dat a-an de stamppot -van snijboonen cf
roode kool dikwijls wat azijn toegevoegd
wordt, dan mag dit -geen bezwaar zijn.
Integendeel, van de aldus - ingemaakte
groenten zijn zeer smakelijke stamppotten
te bereiden. i
De nadruk dient er -nog eens op gelegd
te worden, dat alleen de gave boonen voor
den inmaak gebruikt mogen -worden. En
kele aangestokep boonen kunnen den ge-
heelen inmaak bederven.
Zure snijboMtem
1 kg snijboonen, 1? gr. -zcut (ruim een
afgestreken eetlepel), wat karnemelk -(~H
1 eetlepel).
De boonen afhalen, wasschen -en fijn
snipperen, en met bet-zout zoo lang kneden
tot pekel gevormd wordt. -De boonen over
doen in een goed -schoon gemaakte Keul-
sche pöt, stevig aandrukken -en zoo nu
en dan een scheutje -karnemelk toevoegen.
Een plankje en een -steen op de inmaak
leggen, zoodat de boonen flink onder het
vocht komen te staan. -Voor het stof een
doek, bord of deksel lop de pot leggen.
De pot op een -koele plaats laten staan
en na 14 dagen -de laag, die zich op
de pekel gevormd heeft, -verwijderen. Steen,
plankje en doek schoon wasschen en
weer op de boonen -leggen en deze be
werking herbalen wanneer het -noodig is.
De aldus ingemaakte boonen -behoeven
niet te worden afgekookt.
Beschermt U tegen de gevolgen van
Bescherming daartegen is alleen
'mogelijk als ieder zelf daadwer
kelijk meehelpt.
Getrouwd:
H. ROEST Jr.
en
A. A. DE BOER.
De Heer en Mevrouw
ROESTde Boer
zeggen, mede namens wederzijdsche
Ouders, hartelijk dank voor de vele
bewijzen van belangstelling, bij hun
hu .velijk ondervonden.
Schiedam, 7 Augustus.
tot 25 Augustus.
HOOGSTR2-5 TEL.67735 SCHIEDAM
Dir. :D.' DIENSKE. W. NOD MEN
Singel no 84, Warande no. 57
Telefoon 68292 Telefoon 67703
JOS. HOPPSTEIN
DAM 3
Schiedam.
TELEFOON 68739
Depóts t N.V. A. J. VAN HECK Co.
ATELIER VOOR VERVAARDIGING VAN GOUD- EN DIAMANTWERKEN
VERLOVINGSRINGEN
(a/d HEEMRAADSSINGEL)
TELEFOON 36222
t
voor de DAG- en AVONDCURSUSSEN
STENO TYPEN TACHO TALEN BOEKHOUDEN
HANDVERBETEREN
alsmede voor de opleidingen
SECRETARESSE (aansluitend op 5 jaar M. O.)
STENO-CORRESPDN ItSEHTE
PRACT. KANTOOR ASSISTENT
PUBLICITEIT en PRACT. BEROEPSVORMING
Aanvang
Spreekuren dagelijks: 10- 12, 2-4 en 7— 9.
Zaterdag 10—12, 24 -
PROSPECTUS GRATIS
DISTRIBUTEE TAN VLEESCH EN VLEESCHWAREN.
Inlevering Consumentenbonnen.
De Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij
maakt het volgende bekend m verband met de distributie van vleesch en
vleeschwaren.
Zooals destijds bekend is gemaakt, is het tot dusvene aan de slagers toe
gestaan een restant van de door hen van de consumenten ontvangen vJeeseb-
en vleeschwarenbonnen, tot een maximum van 199 stuks, nog in de tweede
week, volgende op de week, waarin de bonnen geldig waren, bij den plaatse
lijken distributiedienst in te leveren ter verkrijging van een ontvangstbewijs
vleesch.
In den vervolge mogen deze restantbonnen echter nog slechts op den twee
den Maandag, volgende op de week, waarin de bonnen geldig waren, worden
ingeleverd, tot een maximum van 99 rantsoenen.
Voorts mogen de detaillisten ter verkrijging van toewijzingen voor deeseh-
waren, de restantbonnen tot een maximum van 9 rantsoenei op den voor
hen vastgestelden inleveringsdag inleveren gedurende de tweede week, vol
gende op de week, waarin de bonnen geldig waren.
c.m. 15 woorden 50 cent, cm. 25 woorden 75 cent
- «lik woord-meer 5 cent tot maximum 30 woorden
Woensdags Kleine advertentiën tot 25 woorden f 0.25,
mits vóér Dinsdagavond 6 uur aan het 'Bureau bezorgd
In de Zaterdagsehe editie f 1.—ten»} die Vrijdags reeds aan 't Bureau' zijn bezorgd
BIJLESSEfT.
Vooropleiding M. T. S.,
bijwerken en studiecon-
tróle Mulo en H.B.S. Les
sen Hogere Wiskunde, -
Techniek, Tekenen Zeer
lage prijzen, moderne me
thode.
Inlichtingen onder lett.
H H aan het Bureau vari
dit Blad, L. Haven 141.
NAAIMACHINES
vanaf f 15, met garantie.
Trapnaaimachines, salon-
kasten, laagste prijzen
Inruilen, inkoop en repa
ration,
I. KUIPERS, Hoogstraat
62, Schiedam.
POSTZEGELHANDEL.
JAVA", Hoofdstt. 235,
levert U nieuwtjes, al
bums, stockboeken
Inkoop van alle soorten
zegels ra kilo-waar en
massa-waar.
Oud, vertrouwd adres.
WONINGRUIL.
Wie wil woning ruilen
(nieuwbouw) Vlaai dingen
voor woning te Schiedam.
Adres: Korte Dijk 31b,
Vlaardingen.
ADVERTENTIEN
in deze rubriek hebben
beslist succes!
Nöfctö
DAGDIENSTBODE
gevraagd tegen 1 Sept.
Zich aan te meldenMevr.
v STUIJVESANT Meijen
Julianalaan 80
ZOEKT U PLAATSING
als Huishoudster, Winkel
juffrouw, Modiste, Naai
ster, enz.? Plaatst een
annonce in dit blad.
VERLOREN:
Dameshorloge, gedachten-
nis. Tegen belooning terug
te bezorgen J, VERVEEN
Kortiandstraat 8, Schie
dam.
t
>'vvn- L
4 T- Iff
4
l
tW( I
