de fö
L
J
Willem Fontijne's
El en inilffl
k
leiieoisrÉerij en Ververij
Mum
V. D.TORREN
„in den leien" 10R0HEST 33-65
«ml»
m van USES n lüTEIBOIELS
Hl. 13. USES':
Hassan
II. J» Heerman
Chemische Fabriek „Schiedam"
Sla en slasausjes
PEDICURE-INRICHTING?
FIRMA J. MAK ZOON
Wed. A.v. d. Eelaart
DANIËL VISSER Z00NEN
Fa. J. VOSELIJ
Machinefabriek en Aiuminiumwerken
W. Tüiyil^IET
LASCHREPARATIES
M. REESE-HOOGSTRAAT60
mies vaa5 rossom
N.V. fComset®*
Naami. Venn. „KLüiTKALK"
A. VAN DER MOST
Beijer Frauendorf
'-'-MËRCURIÜS
Zaterdag 13 juni 1942
TWEEDE BLAD DEK SCHIEDAMSCHE COURANT
Pag. 2
©§?$&8EMLAMI!>
IJsselmeervisscherij
gaat goed
Maar de vraag overtreft altijd
nog den grooten aanvoer
Rechtszaken
Hooge boete wegens overtreding
van een concurrentiebeding
Zij probeerden marktkarren
leeg te stelen
Voedingsgewassen in
eigen tuin
Wortelen
ft A DEO2 GOEDS
RAD SO-CENTRALE
UA>€/Vm
Dames Camisoles en
DiröCtOirSS jnwol en zijde
Fa. SC RUSJER-SUS
ST. LIDUINASTRAAT 94 - Tel. 68335
KENT U ONZE MODERNE
SCHOENMAGAZIJN
R0TTERD. DIJK 260 - TEL 67782
CLil
Bouwkundigen
Timmerlieden en Metselaars
DISTILLATEURS
Schiedam
„DRIE STERREN
„DE GRAAÜrfE HEROS!"
Een oud en
vertrouwd merk
N. SCHEURKOCSLlj
I— Gereedschappen ""Hl
Post Co.
KORTE DAM 10
Telefoon 67482
Alle soorten Veevoedlee*s,
Speciaal Paardenvoet.
KIPS Co.
CStempels - 0Naamplaten
- §ratr eer toerden -
HEIJERMANS VAN 0UWERKERK
Passage 8 Schiedam - Tel. 6.8.6.0.4
BONTMANTELS NAAR HAAT
EN REPARATIE
VOOR BONT BIJ EEN VAKMAN
BONTHUIS SBMSSSL.S
handwever ij en tapijtknooperij
korte haven 44
Schiedam
TH, HERSBÜCH
Kethelstraal, tel. 63132 Lange Singeisiraat 39, tel. 69972
POMPEN
Pompen en Motorenhandel
Bonda's Industriëele
Handelsonderneming Bogena
P. C.'P@PPEZUN:
Wij wachten gaarne Uwe orders
ALLE BOUWMATERIALEN
HOOFDSTRAAT 28 - Telef. 69570 69590
Fa. Wed. A. Vogelezang
tsrfer&rieQ
JMonkssmêd,
MeftHedwy
Sekfmq 69687
Auto» on paaf dent factie
Bagefijksche Motor-
t>oot«iiensteEi op
AmsèersSam
TEL. 68646 - GEBB. BljLOO
H. D. OOftSPRSSSQiREENi
Lithografisch-Bureau en Steendrukkerij
„SCHiEDAM" W.V.
Tien jaren geleden werd de Afsluitdijk vol
tooid en daarmede was aan do Zuiderzee als
open zputwatermassa een einde gekomen. Sinds
dien heet de grooto plas, rondom welken vijf
van onze elf provinciën grenzen, Usselmeer
en van hetzelfde tijdstip af is het verzoc-
lingsproces gaande, dat een heele evolutie zoo
wel in den visehstand als in den hodemgroei
heeft gebracht en dat langzamerhand zijn slot
effect heeft bereikt, liet IJsselmecr is een
zoetwaterpias geworden, waarin geen haring
meer te vangen is, maar waarin do aal en
paling zich des te boter op haar gemak ge-
voeten.
Als redenen waarom het IJssetmcer zulk
een goede groeiplaats voor aat en paling is
geworden, kunnen worden aangevoerd den door
do verzoeting van het water gewijzigden plan
tengroei, do huidige bodemgesteldheid, de te;
gemvoordige waterinsecten, kortom de alge-
mccne zeer gunstigo voedselomslandigheden voor
do aal en paling, zoo ook de milliarden mug-
getdarvcn, waaraan de hij Wieriiigon en Kom-
werd uit de Noordzee komende glasanltjes, de
z.g. „montee", zich tegoed kunnen doen. De
ervaring van do laatste jaren is voorts, dat de
buitengewoon strenge winters in do biunenpol-
rlers der omringende provinciën veel aal en
paling hebben gedood, terwijl deze sterfte in
het IJsselmecr niet schijnt voorgekomen te
zijn, hetgeen ook zeer verklaarbaar is uit de
grooto oppervlakte en de aanwezige diepe plek
ken, die altijd de viscli een kans geveu om
daar te verblijven waar bij dik ijs en zelfs
veel sneeuw nog voldoende zuurstof in het
water aanwezig blijft. Tevens heeft bet den
schijn, of de aal en paling er do voorkeur
aan geeft, in bet IJssehneer te blijven, in
plaats van door te trekken naar de polders
en binnenwateren, hoewel natuurlijk de jaar
lijkscho trek van paling naar de diepten der
Noordzee in verband met de voortplanting (en
waarvan zij nooit terugkomen) gewoon door
gaat.:
Onuitputtelijke voorraad
Ondanks buitengewoon groole vangsten blijkt
de paling- en aalvoorraud in het IJssetmcer
niet te verminderen. In do jaren 1Ü37 tot en
met '39 varieerde de paliugvangst tusschen
2 en 31/2 millloeu kg. per jaar en sedert dien
is zij er niet op achteruitgegaan.
Een ander product van het IJsselmecr vormt
do snoekbaars, die aanvankelijk nog slechts in
geringe mate werd gevangen, doeti waarvnn
do vangst over 1939 ruim 2.0 mlltioen kg.
beliep, om daarna echter tot een lager peil
terug te loopen.
Uc vroegere Zuiderzoeliaring komt beuoor-
don den Afsluitdijk vrijwel niet meer voor;
voor de ontwikkeling van jonge haring schijnt
do zee daar toch le ruw te zijn.
Wel worden buitendijks neg vrij veel ansjovis
en zeer behoorlijke hoeveelheden bot gevangen.
Allo in het IJsselmecr gevangen visch moei
aan de afslagplaalson rondom dit meer wor
den afgeleverd, waar maximumprijzen gelden
en waar de toewijzingen aan de grossiers en
commissionnairs geschieden, die op hun beurt
verplicht zijn aan de kleinhandelaren en roo-
kerijen te leveren.
Do vraag naar IJsselmeorvisch is evenwel
zoo groot, dal men er nauwelijks in slaagt,
den kleinhandel daarvan voldoende te doen
toekomen, terwijl liet euvel van don zwarten
handel helaas ook nog tiert.
De llooge Daad hoeft arrest gewezen in een
procedure'tusschen D. T. de V. te Joure en
de N.V. Vcreenigde Jouster Drukkerijen te Joure.
Voor de rechtbank te Lecu warden vorderde de
vennootschap vcroordeeling van de V. om aan
haar le beluien f 25.000, daartoe stellende, dat
de V. bij de oprichting der vennootschap een
drukkerij heeft ingebracht; welke hij vroeger
trad geëxploiteerd, zoomede het recht van uit
gave van de „Jouster Couraut" en het blad
„Donia". De V. outving f 20.000 voor den good
will,- waartegenover hij de verplichting op zich
nam, -c-rvoor te zorgen, dat voor 1 Januari 1080
geen drukkerij in het betreffende pand aan
do Afidsiraat en do Boterstraat zou worden
uitgeoefend. Wanneer de V. zich aan dit con-
concurrentiebeding niet zou houden, zou hij
aan do vennootschap een boete van f25.000
moeten betalen.
lil genoemd pand is laier volgens de vennoot
schap het „Nieuws- en Advertentieblad voor
Joure cn omstreken" uitgegeven, terwijl voorts
allerlei cyclostvleweTk daarin werd vervaardigd.
De rechtbank heeft de vordering afgewezen,
van oordeel zijnde, dat een uitgeversbedrijf niet
onder do verbodsbepaling viel en uilgcvers-
cu drukkersbedrijt geheel versclullende bedrij
ven zijn en dat* cyclostylewerk niets mei hol
drukkersbedrijf te maken heeft.
üp liet beroep van de vennootschap heeft het
gerechtshof te Leeuwarden anders geoordeeld
en overwogen; dat hot concurrentiebeding vol
doende duidelijk fiecft laten zien, dat voortaan
aan do V. en zijn opvolgers de uitgave van een
plaatselijk orgaan zou zijn 'verboden. De ver
bodsbepaling gewaagt weliswaar van druk
kerij", doch de sanctie op het verbod be
grijpt aldus het hof daaronder mede een
zoodanige zaak of medebedrijf.
Do uitgave van het Nieuws- en Advertentie
blad is nu gevoegelijk le beschouwen als een
inedebcdrijt van oen drukkerij. Bovendien stelde
liet hof ho*. cyclostylewerk op éóii lijn met
drukwerk.
Hot hof vernietigde op die gronden het
vonni9 der rechtbank en veroordeelde de V.
om uan do vennootschap f25.000 met rente
te betalen.
Van dit arrest kwam de V. in cassatie. Itij
trachtte dgaarbij o.m vermindering der boete
lo verkrijgen, aanvoerende, dat, al moge ge
durende zekeren lijd in vollen omvang de
handelingen zijn 'verricht, waarvan voormeld
beding het verrichten wilde verijdelen niettemin
zich ten deze voordoet het geval van artikel
1345 van liet Burgerlijk Welhoek; dat. de ver
bintenis voor een gedeelte is vervuld, omdat
dez eliandeliiigcn slechts zijn gescliiedt sedert
.934, terwijl do verplichting het tijdvak 1923
1980 besloeg.
Te dezen aanzien zegt de IJooge Raad, dal
do V. voorbijgezien hoeft,dat het hof als
bedoeling van partijen heeft aangenomen, dat
reeds bij hot gedurende korten tijd in vollen
omvang niet nakomen van de onderhavige ver
plichting do boete volledig verbeurd zou zijn,
welke regeling door artikel 1345 van het Bur
gerlijk Welhoek niet verbóden wordt.
De Hoogo Raad verwierp aldus het berocp-
Een 22-jnrigc cn ccn 27-jarige metselaar uit
de Jordaan stonden gisteren terecht voor de
rechtbank te Amsterdam wegens poging tot dief
stal.
Zij hadden in den avond van 4 April ge
probeerd in te breken in een karrenloods aan
de Lindengracht. Door het raam van een aan
grenzend huis was het hun gelukt binnen te
komen en zij hadden gehoopt de loods met rijke
buit weer te kunnen verlaten. Hier werden na
melijk de marktkarren gestald en de dieven ver
wachtten genoeg van hun gading te zullen vin
den. Hei liep echter mis, want toen zij druk
bezig waren mei hun dieverij, verschenen de
karrenverhuurder en diens vriend, die gewaar
schuwd waren door iemand, die onraad had
bespeurd. De inbrekers wilden een veilig heen
komen zoeken. Zij sloegen daarom de twee
mannen, die hen overvallen hadden, met een
breekijzer neer en vluchtten. Het gelukte hun
niet ver weg te komen. Een van hen werd op
straat gegrepen, terwijl de ander uit een huis
werd -ehnnld, wanr hij een schuilplaats had ge
zocht.
De officier van justitie eischte tegen elk der
n ..nnen vier jaren gevangenisstraf.
Drie menschcn, die de poging tot diefstal
hadden uitgelokt, moesten eveneens- terecht
staan. Zij hadden de Inbrekers gezocht cn voor
hen laten werken, Tegen de vrouw M. A.V.
eischte de officier van justitie negen maanden
en tegen haar broer J. V. eeu jaar gevangenis
straf. Voor haar man W. A. troeg de officier
van justitie vrijspraak.
XXVIII.
Van half Maart af tot ci..de Juli kan men
zomerwortelen zaaien. Wil men den geheelcn
zomer in eigen tuin over wortelen beschikken,
dan zal men van het vroege voorjaar af maan
delijks een bed kunnen zaaien. Veel oppervlakte
hebben ze niet modig; een bed van 2 a 3 M2.
is voor vele reeds voldoende.
Wil men winterwortelen gaan telen, dan hou
den men er wel rekening mede, dat deze om
streeks "de maand Mei dienen te worden ge
zaaid.
Wortelen verlangen eén voedzamen, fijn ver
kruimelden, vochthoudende grond. In zeer schra
le, dorre en steeds uitdroogende gronden wordt
het gewoonlijk een mislukking. Vcrschc mest
kan nadeclig zijn voor den smaak van de wor
tels en bovendien de kans op wormstekigheid
(vurigheid) verheogen. Dit laatste wordt ver
oorzaakt door de maden van de wortelvlieg.
Als bemesting gebruikc men voor wortelen het
liefst oude verteerde mest of kunstmest. Per
10 M2. heeft men voor zomerwortelen 15 gram
zaad noodig en voor winterwortelen 10 gram.
Daar het harige zaad zich moeilijk gelijkmatig
laat uitstrooien, doet men verstandig om het, met
zand vermengd, te zaaien. Gewoonlijk wordt
breedwerpig op het bed gezaaid, doch het gaat
ook zeer goed op rijen, die 15 cM. uit elkaar
liggen. Na het zaaien wordt het zaad onder-
geharkt en de aarde vervolgens met de achter
zijde van een spade vlak aangedrukt. Naderhand
worden de zomerwortelen op 5 cM. uitgedund
en de winterwortelen op 10 cM. Men verzuime
ook niet om door tijdig te wieden de onkrui
den te verwijderen.
Van de zomerwortelen is het ras „Amstcrdam-
sche Bak" wel het meest geteelde. Zeer goed
is or' het ras „stomppuntige van Nantes". Van
de winterwortelen is de „Bcrlikummer" wel een
der beste.
ZONDAG,; 14 JUNI 1942.
Hilversum I, 415.5 M.
8.00 Gramofoon. 8.15 De zin van het boer
zijn. 8.30 Gramofoon. 9.00 B.N.O.: Nieuwsbe
richten. 9.15 Gramofoon. 10.20 Zondagmorgen
zonder zorgen. 11.30 De slem der S.S. 11.45
Nccrlands stem van het Oostfront. 12.00 B.N.O.
12.15 Zang en orgel. 12.40 Duitsch Volksconcert.
14.00 Nederlandsche schrijvers spreken over
eigen werk. 14.15 Gramofoon. 14.30 Strijkorkest,
solist cn pianospel. 15.30 Voordracht. 15.45-Om
en Om-programma. 17.00'Zondagmiddagcabaret.
17.45 B.N.O. 18.00 Oikcst Malar.do cn solist.
18.45 B.N.O. 19.05 Sport van den dag. 19.30
Cabaret „Nedcrlandsch Fabrikaat". 20.15 Ope
rette „Flucht ins Gliick". 21.25 Gramofoon. 21.45
B.N.O. 22.00 Gramofoon. Vanaf 22.15 Alleen
voor de Radio-Centrales die over een lijnver
binding met de studio beschikken. 22.15—24.00
Gramofoon.
Hilversum II, 301.5 M.
8.00 Gramofoon. 9.00 B.N.O. 9.15 Voor de
jeugd. 9.45 Gramofoon. 10.00 Voor den kerk
gang klinkt de lofzang (opn.) 10.30 Studio-
dienst. 1.45 Psalmen en geestelijke liederen
(opn.) 12.00 B.N.O. 12.15 Gevraagde -platen.
12.45 Een soldaat spreekt tot de jeugd. 13.00
Gramofoon. 13.05 Nedcrlandsch Verbond voor
Sibbekunde. 13.20 Mclodisten en solist. 14.00
Gramofoon. 14.30 Omroep-Symphonie-Orkest en
soliste cn gramofoon. 16.00 Boekbespreking. 16.15
Jeugdconcert. 17.00 Harmonie-Orkest en gramo
foon. 18.00 Actueel klankbeeld; „24 uur Londen
18.30 Het Hollandse!) Kamcrmuziekensemble.
19.15 Gramofoon. 19.30 B.N.O. 19.40 B.N.O.
19.50 Spiegel van den dag. 20.00 B.N.O.: En-
gelscbe uitzending: Dutch News Reel. (Voor de
Radio-Centrales: Gramofoon). 20.15 Zang met
piano cn gramofoon. 21.00 Gramofoon. 21.45
B.N.O. 22.10 Avondwijding. 22.15—24.00 Zie
Hilversum I.
MAANDAG, 15 JUNI 1942.
Hilversum I, 415.5 M.
6.45 Gramofoon. 6.50 Gymnastiek. 7.00 Gra
mofoon. 7.45 Gymnastiek. 7.55 Gramofoon. 8.00
B.N.O. 8.15 Morgenliederen (opn.) 8.30 Gra
mofoon. 9.15 Voor de huisvrouw. 9.20 Omroep-
Opera-Orkest en solisten (opn.) 10.20 Gramo
foon. 11.00 Voor de kleuters. 11.20 Ernst van
't Hoff cn zijn orkest. 12.01 Zang met piano en
gramofoon. 12.40 Almanak. 12.45 B.N.O. 13.00
Gramofoon. 13.15 Git^-r en 'gramofoon. 13.50
Gramofoon. 14.00 Oho Hendriks en zijn orkest
en gramofoon. 35.00 Voor de. vrouw. 15.45
Viool, cello en piano. 1.6.00 Bijbellezing. 16.20
Viool en cello. 16.45 Voor de jeugd. 17.15
B.N.O. 17.30 Orgel. 18.00 Cyclus: „Arbeids
dienst". I. Angst voor het onbekende. 18.15 Gra
mofoon 18.45 B.N.O. 18.55 B.N.O. 19.05 Lied
je van verlangen. 19.15 Ro'tt. Philh. Orkest en
vromvenkoor. 21.30 Gramofoon. 21.45 B.N.O.
22.00 OrkestMalando. Vanaf 22.15 Alleen voor
deRadio-Centrales die over een lijnverbinding
met de studio beschikken. 22.15 U raadt wat
wij draaien. 23.00—'24.00 Gramofoon.
Hilversum II, 3015 M
6.45—8.15 Zie Hilversum I. 8.45 Salonorkest
(opu.) en gramofoon. 9.15 Gramofoon. 10.00
Morgenwijding. 10.15 Orgel. 10.40 Aan de bron.
10.50 Viool .piano en -gramofoon. 11.30 Repor
tage. 11.40 Gramofoon. 12.00 Klaas van Beeck
en zijn orkest. 12.45 B.N.O. 13.00 Actueel nieuws
voor boer cn tuinder. 13.15 Theo Uden Masman
en zijn dnnsorkest en gramofoon. 34.00 Zang en
piano. (Als intermezzo: Klarinet en piano (opn.)
14.50 Gramofoon. 15.45 Luisterflits: „Een jaar ge
trouwd". 16.00 Om- en Om-programma. 17.15
B.N.O. 17.30 Ctavecimbel cn zang 18.15 Gra
mofoon. 1830 Het Jodenvraagstuk. 18.45 Om
roeporkest en solist. 19.30 B.N.O. 19.40 B.N.O.:
Friesch praatje 19.50 Spiegel van den dag. 20.00
Amusementsorkest. 20.45 Orgel. 21.00 Politiek
wcekpraatje. 21.15 Orkest Malando en solist.
21.45 B.N.O. 22.00 B.N.O. 22.10 Avondwijding.
22.15—2-1.00 Zie Hilversum I.
Het Voorlichtingsbureau van den Voedings
raad schrijft:
Rauwe groenten vallen des zomers meer in
den smaak dan 's winters. Degenen, die willen
inmaken, kunnen daarvan profiteeren. Zij kun
nen door de groente 's avonds rauw te gebrui
ken cn het warme hapje bij den boterham te
vervangen door een sla van aardappelen en
groenten, brandstof sparen.
Het gebruik van sla's van rauwe groenten
brengt nog mderc voordeden met zich mee. Men
heeft minder groenten noodig dan wanneer men
deze kookt. De huisvrouwen, die maar weinig
groenten kunnen krijgen moeten daar eens aan
denken.
Bij een smakelijk slaatje hoort een slasausje.
Weliswaar ontbreekt de olie en het ei daar
voor. Er zijn echter nog andere ingrediënten,
waarmee men een slasausje bereiden kan. De
recepten treft u hieronder aan. Door wat selderij
en als men ze zelf kweekt wat andere kruiden,
zooals peterselie, dille, kervel e.d. toe te voe
gen kan men de smaak van zoo'n sausje ver
anderen en de voedingswaarde verhoogen.
Vooral de huisvrouwen die geen andere groen
ten dan sla kunnen krijgen, raden wij aan, deze
met verschillende ingrediënten aan te maken,
lederen dag sla gaat zoo gauw vervelen. Be
MAAR DAN STORINGVRlj VAN DE
LANGE HAVEN 107 - TELEF. 67770
Vraagt Uw leverancier PRODUCTEN
van Zuivelfabriek cn Melkinrichting
Westerkade 18 Telefoon 08434
Bekend door HOOGSTE kwaliteiten
halve de kruiden kan men daar ook het groen
van radijs voor gebruiken.
Alvorens ecnige recepten te geven nog dezen
•mad: Maak rauwe groente zorgvuldig schoon,
maar laat haar als zij gesneden is niet in wa
ter staan. Bereidt de rauwe groente kort voor
het gebruik. Door staan gaat zij in smaak eu
voedingswaarde achteruit.
Hier volgen eenige recepten voor 4 personen.
Slasausjes.
Men kan een slasausje maken van:
a. Ecnige fijn gemaakte aardappelen en wat
taptemelk, water of melkvellen, mosterd, azijn
of citroensap, zout en fijn gesneden kruiden.
b. 4 lepels karnemelk, rhabarbermoes, zout en
fijn gesneden kruiden.
c. Hangop van ]/i L. karnemelk, mosterd,
azijn of citroensap, zout of fijn gesneden krui
den.
d. 3 lepels kwark, 3 lepels taptemelk, mosterd,
azijn of citroensap en fijn gesneden kruiden.
e. 1 d.L. taptemelk gebonden met 5 g. aard
appelmeel en na afkoeling vermengd met
mosterd, azijn of citroensap, zout cn fijn gesne
den kruiden.
Een sla als aanvulling van den broodmaaltijd.
Een rest gekookte aardappelen, wat taptemelk,
aardappelmeel, mosterd, azijn, zout, augurkjes
uit het zuur, wat fijne gehakte selderij of blad
groente.
De taptemelk binden f met wat aangemengd
aardappelmeel en koud laten worden. De mosterd
en azijn toevoegen en het sausje op smaak af
maken met wat zout. De aardappelen In plak
jes snijden. De augurkjes fijn hakken. De aard
appelen en augurkjes met het sausje vermen
gen en er wat fijn gehakte groenten aan toe
voegen of wat fijn gesneden selderij er over
strooien.
SCHIEDAM
J.Th.HELLEMONV-
Beveelt zich aan voor alle voorkomende
Slucadoorswerkzaamheden wit- en kleurwerk
vraagt prijsopgaaf
ravens vakkundli preparoeren van na te murer
HOOFDSTRAAT 199-20? SINGEL 14Sc
Telefoon 68609-69964 Postgiro 65143
iY. V. Distilleerderij
„OUDE AROMAT SCHE ENEVER"
Distilleerderij
Likeurstokerli O
SCHIEDAM Anno I7i4
Timmerman Metselaar Aannemer S
Lange Nieuwstraat 177-179 Tel. 67873
r-CHIEDAM
Uitvoering van werken
in gewapend beton
8 voor elk bedrijf bij
SCHILDERSBEDRIJF
WerkplaatsKorte Haven 2
Kantoor: Alcldastraat 00, tolotoon G9982
ALLE SCHILDERSWERK ZAAMHEDEN
NOORDVEST 77 TELEF. 67579
TELEFOON C8G00
Dr. SCHILLING N.V.
SCHIEDAM, LANGE HAVEN 55, TELEF. 68670
Oudste Ned. Speciaalfobrlêk van chem.
techn. hulpstoffen voor industrie en ambacht
AUTOGEEN EN ELECTRISCH
UUCHT DRUKKETELS ONDER RIJKS KEUR
TELEFOON 68190 SCHIEDAM
Anno S623 - Schiedam
IN HET DAMES-HOEDENMAGAZIJN
VINDT U
een moderne hoed voor el It seizoen
VERMAKEN MODERNISEEREN
(Voorheen Korte Hoogstraac, over Passage R'dam)
ROTTERD.DIJK 29A - TSLEF. 68071
Handel in oud papier, cude materialen, afval-
stoffen. - Inkoop van alle soorten metalen, j
'ngeschr. j/h. Rijksbureau.
Verkoop - Verhuur - Reparatie
Telefoon 68796 Noordvcst 85
Wcstvest 33-35 Schiedam
Specerij-surrogaten,extracten, et c.
Soep» en Aromablokjes
RIJWIELHANDEL
Speciale reparat einrichting
HOOGSTRAAT 41
Tel. 67753 (gevestigd sedert 1909)
construeert en repareert
Buitenhavenweg 90, Schiedar,!
Telefoon 68694
ihihi ui min in iiiaiiiaBnatnaanaanannnHan
Dir.: A. Lauwaars
KORTE ACHTERWEG 13-15 - SCHIEDAM
Telefoon 68872
EXPEDITIE
OVERSCHIESCHESTR. 7 SCHIEDAM
TELEF. 68768
Machine- en
zuurstoffabrlok
SCHIEDAM
Telefoon 69061 (3 lijnen)
Zuurstof, Stilcslof
N.V. ANKER- EN KETTINGFABRIEK'
BUITENHAVENWEG 92/96
Postbox 68, Schiedam - Telefoon 69141
Kropsla met groen van radijs.
2 kropjes sla, het. groen van een bosje radijs,
2 gekookte aardappelen, wat taptemelk of water,
mosterd, azijn, zout. i
De kroppen sla wasschen, klein plukken en
goed laten uit lekken. Het groen van de radijs
wasschen en heel fijn snijden of hakken. De
aardappelen fijn maken, wat mosterd, azijn en
zout en zooveel taptemelk of water toevoegen
tot er een dik sausje ontstaat. De sla en het
fijn gesneden groen van radijs met dit sausje
vermengen.
Schiedam, St. Anna Zusterstr. 10-23. Tal. 68G2I
N.V. Grossierderij V
v.h. Karei L. Bijloo
Boterstraat 26 Telefoon 68060
Groothandel in Levensmiddelen
NIEUWE HAVEN 55/57 - TEL. 68908
Zoeht niet oldera wat Schiedam V leveren kati
