7
doorbracht. De heer Mouwens, die vele jaren op de Lange Nieuwstraat
115 woonde, is in april 1952 overleden in de gezegende leeftijd van
eenentachtig jaar. Die kastanje moet dus nu ongeveer 88 jaar oud zijn.
In het voorjaar, wanneer de bomen hoognodig gekapt en gesnoeid moes
ten worden, hadden wij als schooljongens de taak om voor en na school
tijd het snoeihout klein te maken in kachelhout.
De zware takken werden met de bijl behandeld door de grote jongens,
maar wij, kleintjes, braken de dunne takken met het handje.
Het gevolg was dan wel, dat we door de sapstroom en mede door het
vuil van de takken onze handen met geen mogelijkheid meer blank
kregen; dat zwart ging er de eerste maanden beslist niet meer af.
Al dat snoeihout werd in de toenmalige bakkerij die niet meer in ge
bruik was, opgeslagen en gedroogd. De bakkerij, die in de jaren 1929/
1930 verbouwd is tot wasserij, staat er nu nog, tegen de achterzijde van
het hoofdgebouw. In de oorlogsjaren 1914 - 1918 is er door de zusters
nog brood gebakken. Er stond een ouderwetse oven, die door middel
van takken eerst werd heetgestookt.
In het gebouwtje was ook nog het zogenaamde spekhok. Daarnaast was
er het schillenhok. Het schillenhok werd benut door de toen aanwezige
meisjes voor het aardappelschillen. Later werd dit weer veranderd, want
toen moesten de jongens dat karwei gaan klaren.
De meisjes kregen toen het voorrecht van het kousenstoppen.
De slacht.
Het schillenhok werd één maal per jaar benut als slachtplaats. De tradi
tie was, dat verschillende instellingen eens per jaar een levend varken
ontvingen van de Weduwe Wenneker, die een mooie villa bewoonde aan
de Singel, recht tegenover de Villastraat.
De Villastraat heeft haar naam ongetwijfeld te danken aan het bestaan
van die villa van Wenneker.
De varkens werden door mevrouw Wenneker besteld bij de slager
Noordegraaf, die zijn slagerij had aan de Singel op nummer 122.
Vandaag de dag is deze slagerij er nog en wordt nog voortgezet door de
zoon, te weten de heer F.C. Noordegraaf.
De maand november was voor dat slachten natuurlijk de meest geschikte
tijd. Het was voor ons een heel festijn, wanneer we de kans kregen er bij
te kunnen zijn, als de veewagen met het bewuste varken op de Hoog-