Overzicht van de werf Wilton Fijenoord na 1927. Opgenomen in het grote dok is de Statendam. Op de
achtergrond zijn nog huisjes (en bomen) van de vroegere zalmvisserij. Later zullen hier nieuwbouwhel-
lingen komen. In 1916 had Wilton van het baggerbedrijf Volker 68 ha grond gekocht voor f 3,6/m2.
(foto uit Gedenkboek WF)
Opmerkelijk is dat uit Engeland, Frankrijk en Hamburg soortgelijke berichten
komen. In Noorwegen maakte men het helemaal bont, daar was sprake van 2x daags.
En altijd betrof het mensen die van nature een niet zo'n sterke positie hadden. Maar
zalm is toch een delicatesse? Jawel, maar alles kan te veel worden. Bovendien werd
waarschijnlijk de zalm vroeger gezouten en was minder smakelijk. Hoewel al in 1887
een Frans-Duits verdrag verbood industrieel afvalwater te lozen, ging de waterkwali
teit ook steeds meer achteruit. In vakkringen werd de term 'Karbol zalm' (zalm met
een chemische industrie lucht) een begrip. Zalm welke nu op de markt is in Neder
land komt uit landen als Noorwegen en Canada waar zalm dikwijls in kweekvijvers
opgroeit. Enkele grote landen hebben onlangs met Japan afgesproken dat vanaf 1992
in ieder geval niet meer op grote schaal in open zee op zalm mag worden gevist. Dit
om overbevissing tegen te gaan. Om dezelfde reden kenden wij vroeger ook zo iets.
Het Rijn tractaat kende gesloten tijden: 16 augustus - 15 oktober, in het weekend en 's
nachts van 21-03 uur. Bij Koninklijk Besluit werden de werkelijke open en gesloten
tijden vastgesteld.
Prins Hendrik aan de Maaskant
In 1851 verkoopt de Staat (Domeinen) een stuk (buitendijkse) riet en bieslanden aan
de gemeente Schiedam, echter zonder een bepaling voor het 'recht van aanwas'. De
Staat eist dan veel later een strook grond van 10 meter in erfpacht, liet daar een kade
bouwen en verpachtte dit aan 'Prins Hendrik' om daar een zalmzegenvisserij te be
ginnen. Dit is dan de verplaatste hoger gelegen visserij (zie elders).
7
