plaatsvinden. In de wet staat letterlijk: houdende wettelijke bepalingen tot regeling van de
kleinhandel in sterke drank en ter beteugeling van openbare dronkenschap."De wet was het
aangewezen middel om dit doel te bereiken. In het vervolg mocht er niet meer zonder vergunning
worden getapt. Het aantal vergunningen werd
gekoppeld aan het aantal inwoners. Het gevolg
van deze wet was dat de 'dagtappers' verdwenen.
Sommige kasteleins gingen hun lokalen
vergroten en aanpassen. Zo maakten sommigen
een ruimte voor biljart en een 'vraagbord' voor
zakelijke mededelingen. Er ontstonden ook
nieuwe benamingen: tapperijen, herbergen en
logementen maakten plaats voor 'vergunning',
café en hotel.13'
1 vergunning/
inwoners
Aantal inwoners ge
meente
1 per 500
50.000
1 per 400
20.000 - 50.000
1 per 300
10.000-20.000
1 per 250
10.000
Schiedam en de drankwet
Net als in iedere andere gemeente ging de drankwet ook in Schiedam van kracht. In het verslag
van de gemeenteraad is ook de invoering van de drankwet terug te vinden. Tijdens de elfde
zitting van vrijdag 7 oktober 1881 spreekt men erover: "IVIngekomen: houdende voorschriften
tot uitvoering der wet tot regeling van den kleinhandel in sterken drank en tot beteugeling van
openbare dronkenschap (provinciaal blad, no. 57). Aangenomen voor kennisgeving."Tevens
bericht men: "XXII De betaling van het vergunningsregt moet geschieden vóór het uitreiken der
vergunning. I November treedt de wet in werking.". In Schiedam bevinden zich in 1881 heel
wat cafés. Het juiste aantal is niet terug te vinden, maar wel een lijst van de meest bekende cafés
op dat moment.14'
In Schiedam zijn er nog veel meer cafés geweest. Dit is terug te vinden door het aantal
vergunningen dat werd uitgegeven. De namen ontbreken helaas. In de gemeenteverslagen meldt
men dan voor ieder jaar het aantal verleende vergunningen, tevens of er ook vergunningen
zijn ingetrokken, bovendien vermeldt men soms de inkomsten uit de vergunningen voor de
gemeente. In het begin van de wetgeving doet men nog uitgebreid verslag van de weigering of
intrekking van de vergunningen, later wordt dit achterwege gelaten.
In 1882 werd een vergunning geweigerd. Mevrouw Johanna Jacoba Groenendaal, huisvrouw
van J.H. Berghout wilde aan de Nieuwstraat 230 drank gaan verkopen, vanuit het huis. Dit
verzoek werd echter geweigerd door de gemeente vanwege het feit dat de wet het niet toestond.
"De in art. 1 bedoelde vergunning wordt geweigerd: wanneer de verzoeker of een bewoner van
het huis waarin hij sterken
drank in het klein wenscht
te verkoopen, tolgaarder,
brugwachter, brugwaker,
sluiswachter, sluismeester
of sluisknecht is, of
wanneer de verzoeker
eenig openbaar ambt
bekleedt." }S)
Op 19 november 18 8 5 werd
de vergunning van Michiel
Kerdel aan de Hoofdstraat
108 ingetrokken, omdat
Naam café
Kastelein
Café De Beurs
Fa. Kramers en de Groot
Café Bellevue
Jacob Slavenburg
Café Lion d'Or
J. Roeling
Café De Stad Schiedam
G.J.B. Merten
Café Het Centrum
D. van der Beek
Café Het Oude Posthuis
P.J. Slavenburg
Café Maas
C. van Tol
Café Unie van Wasman
Niet bekend
Café Royal
Niet bekend
Hotel-restaurant Beijersbergen
Dhr. Beijersbergen
45
Tabel 4 - Vergunningen voor aantallen inwoners
Tabel 5 - Uitspanningen in Schiedam, 1881
Scyedam jrg. 35 no. 2
