JENE
VER
maar
dat is niet
het enige
drankje
waarmee
Schiedam
de
mensen
belaagt
FOTO'S:
RICHARD HENKE
218
ALS nog onbedorven kind van vier,
/l vijf jaar, veronderstelde ik dat
er in Schiedam uit de keuken
kraan jenever in plaats van water
stroomde. In later jaren ging ik beter
begrijpen waaraan de stad aan de
Schie liaar frivole erenaam ontleent.
Er is een ander misverstand dat
het gros der Nederlanders zijn leven
lang niet corrigeert: dat er in Schie
dam alleen maar jenever zou worden
gemaakt. De Jeneverstad ja, na
tuurlijk komt er ook de oer-Hollandse
„vieux" vandaan, met nog een aantal
drankjes die op de onderste plank
van menige Nederlandse keukenkast
staan, maar daarmee acht men dan
gewoonlijk de geestrijke voorraad wel
uitgeput.
Wie dit denkt zou verbijsterd zijn
