Whisky/gin/vodka/schnapps;
alleen cognac en rum zijn taboe
„Schnapps" van
Schiedams fabrikaat
Schiedamse vodka:
alleen voor export
219
K KUYPH
als hij achter de royale rij glazen en
glaasjes zou komen te zitten, die kun
nen worden gevuld met oprecht
Schiedams vocht, zij het dan met
vaak zeer on-HoUandse namen. Want
Schiedam maakt óók whisky, óók
vodka, óók gin, Schnapps, Cherry
Brandy, alle denkbare likeuren en een
arsenaal andere exotische alcoholische
produkten.
De afkorting „Sch. whisky" is
niet gangbaar, maar zij zou behave
Schotse whisky ook Schiedamse
whisky kunnen betekenen. Of eigen
lijk weer niet, want de Schotten heb
ben er we! degelijk voor gezorgd dat
hun Scotch" alleen maar op de fles
sen komt te staan waarin hun natio
nale drank binnen eigen grenzen is
gegoten. De moutwhisky, onderdeel
van het produkt, wordt wé! uit En
geland ingevoerd.
En dan de vodka. „Dat is gewoon
graanalcohol"legt de heer Rémy de
Kuyper, deelnemer in de onderne
ming van die naam, bereidwillig uit,
„die maken we eigenlijk alleen voor
de export. Engeland veel. Daar moet
vodka drie jaar worden opgeslagen
als het in eigen land wordt gemaakt.
Wat wordt geïmporteerd, mag zo
worden verkocht."
Hij is een van de vele belangheb
benden in het Schiedamse gedistil
leerd. Anderen, zeg Rijnbende, Coe-
bergh, Wenneker, Nolet, hebben der
gelijke ervaringen. Dal we bij de heer
Rémy de Kuyper, prettige prater, te
recht kwamen, ligt misschien de
lezer mag het ons kwalijk nemen
een beetje aan de naaniverwantscliap,
die al jarenlang tot grapjes en van
mijn kant plichtmatige glimlachjes
leidt.)
Cognac, zegt de heer De Kuyper,
daarvan hebben de Schiedamse drank
makers af moeten blijven. De echte
cognac is immers gebonden aan de
Franse streek van die naam, en de
„régie frangaise" strekt wel zover dat
niemand het in zijn hoofd zal halen
dat woord op zijn flessen te zetten als
hij niet het dagelijks uitzicht heeft
op een wijngaard in dat echte Cog
nac
Ook rum vloeit niet door de bui
zen in de Schiedamse drankfabrieken,
maar voor het overige vermelden de
etiketten die hier worden geplakt de
namen van alles aan gedistilleerd
waarmee de fijnproever bijvoor
beeld op Kerstavond zijn glas zou
willen vullen.
Let we! Schiedam maakt zijn
exotische dranken niet als Van Mee
geren zijn Vermeers: het signeert zijn
kunstwerken. Het is al gezegd dat u
in eigen land ze'den die vertrouwde
Schiedamse namen op uw fles whis
ky, vodka of gin zult zien. In de
hele grote rest van de wereld kan dat
wel. Bijvoorbeeld op de Westkust van
Afrika, waar men zich een nobele
Schnapps van Schiedams fabrikaat
kan verschaffen. Mag dat dan nog
een beetje naar de Lage Landen klin
ken, als u ergens ter wereld een
Crème (de Cacao, de Ment he, de
Mocca. etc. etc.) drinkt, proeft u het
er helemaal niet aan af.
Simon Carmiggelt zei enige tijd ge
leden in een van zijn Kronkels in hel
Parool over Schiedam: sinds
ecuwen de smidse der Nederlandse
losbandigheid"Hij moest eens we
ten
H. KUIPER
