HYFOAMA
58
en sterker, dat meestal het hele recept
Schiedams is. Want dat is wat Lende
rink zijn eiwitten vooruit stuurt:
recepten in natura (weliswaar met een
degelijke beschrijving erbij), resultaat
van kostbare research op de Wester
kade.
Een merkwaardig bedrijf, dat moet
nu al duidelijk zijn. De heer H. Bijl, met
Jhr. J. G. Reuchlin directeur van
Lenderink Co, en schoonzoon van
de in 1950 overleden naamgever,
vertelt een ook al merkwaardig stukje
geschiedenis:
„De heer Lenderink was eigenlijk
chemicus, was-industrieel. De fijne
was werd in die voor-oorlogse jaren
gedaan in katoenen zakken. Hij vond
toen rubber wasnetten uit, waarin de
was in de machine ging. Ze gingen
veel langer mee. Maar in '40 was er
geen latex meer. Op dat moment dacht
hijdie oorlog kan zeven dagen duren,
maar ook zeven jaar. Waar de mensen
behoefte aan krijgen, dat zijn eiwitten.
Eiwitten kan je halen uit caseïne.
We importeren die nu uit Argentinië en
Nieuw-Zeeland onder meer, omdat het
hier onbetaalbaar is. Het is een pro-
dukt uit melk, een soort kwark zou je
kunnen zeggen. In die oorlogsjaren
kregen we een kleine hoeveelheid uit
eigen land toegewezen, en van die
eiwitten maakten anderen dan weer
iets dat „plof" genoemd werd. Eiwitten
met suiker, om te eten, maar als je een
keer boerde had je weer honger.
Na de oorlog dachten we ik loop
al van jongs af mee we gaan weer
terug naar de rubber wasnetten. Tot
die Engelsman kwam, in juli '45. 'We
weten dat jullie eiwitten maken. Wij
hebben geen dollars om het uit Amerika
te halen, en zelf hebben we het niet.
Kunnen jullie ons die eiwitten leveren?'
Daar ging bij ons een lichtje branden.
We zijn aan Engeland gaan leveren,
eerst in vloeibare vorm, maar toen
hebben we uitgedokterd dat het ook
in poedervorm kon, heel simpel eigen
lijk. De heer Reuchlin is in '50 bij ons
gekomen en die heeft eigenlijk de zaak
internationaal uitgebouwd. Er is in
principe weinig veranderd, maar nu
leveren we aan zestig landen, zo'n
zeventig percent van de produktie
gaat over de grens."
Vierentwintig uur per etmaal, tot
en met vrijdag, stromen de blikken vol.
Voorraad is er steeds. „Als we een
verzoek bijvoorbeeld uit Engeland
krijgen, as soon as possible, dan is wat
ze bestellen twee dagen later op de
boot." Zo'n enkele bestelling bedraagt
gewoonlijk trouwens maar een be
trekkelijk kleine hoeveelheid, begrijpe-
