Ballantine whisky
Cognac Joseph Guy
FATALE
SPRONG
VAN
TUNTMAN
TOCH
ENOMEN
EN FILM
Idee voof de leestvakantie:
De Funds
Geen geld voor
Steve McQueen
Oudejaarsavond recept
VAN DEZE WEEK
jenever
Vieux
Parade vieux
Haig whisky
Cognac Courvoisier
V S 0 P per fles 27.95
Bailey's Irish Cream
Bacardi rum wit
Pisang Ambon
Sandeman sherry
Caveau
Lestissac
Tia Maria
Coebergh Bessen
jenever ,^10.95
Bols jonge jenever
NU OOK BILITONLAAN 96 VLAARDINGEN
Fellini
Appelbeignets van
Zwitsers kotstdeeg
Hoogstraat 12 Schiedam
Vettenoordstraat 42 Vlaardingen
Dr. Wibautplein 1 Schiedam
Koopcentrum Koningshoek Maassluis
literfles
literfles *95
per ties 13.95
per ties 12.95
per fles 16,95
per fles 13.95
literfles 15.95
per fles T##3
medium - pale - cream per fles 5.98
rood wit - rosd per fles 3.95
rood - wit per fles
per fles 13.95
literfles 11.95
Ons voormalige haringpakhuis is een
sfeervolle showroom met 3 verdiepingen vol
meubelen. Wij hebben alles om fijn te wonen:
eethoeken, bankstellen, wandmeubels,
kasten, slaapkamers, kleinmeubelen, tapijten,
gordijnstoffen, donzen dekbedden, alles!
Pure kwaliteit in een gezeilige kerstsfeer.
Kom kijken op onze Kerstshow tijdens de
Nationale Woondagen van
27.28 en 29 december a.s. Helemaal vrijblijvend
natuurlijk. U bent van harte welkom
(en neem de kinderen gerust mee).
Y.H.
hart voor Clw woning
,-:4n
•v,?
A
sU :vltv:'j
Er zou nog een dag gewerkt
worden en dan zaten de 43
opnamedagen erop. Er wa-
ren al heel wat gevaarlijke
klussen geweest tijdens het
werk aan de film Steel",
maar ongelukken hadden
zich niet voorgedaan.
'Jl
kom gezellig meubelen kijken
inons voormalig pakhuis
aan de haven van maassluis
Op de allerlaatste dag ging het
echter mis. Een scene moest nog
worden opgenomen. Het was de
scene, waarin George Kennedy,
in Steel" bouwondernemer Lew
Cassidy van zijn in aanbouw
zijnde wolkenkrabber valt. De in
tijdnood gekomen aannemer wil
zijn mannen zelf een handje gaan
helpen. Hij klimt op de staalcon-
structie, stapt mis en valt.
Natuurlijk deed Kennedy deze
val niet zelf. A. J. Bakunis, een
veelgevraagd stuntman, werd
naar de opnameset geroepen.
Vele malen had Bakunis al zo'n
„sprong des doods" gemaakt.
Steeds had het luchtkussen hem
op de grond netjes opgevangen.
Eind oktober raakte in Ameri-
ka een andere stuntman zwaar
gewond. David Cass vloog tijdens
opnamen voor de film „Hot
wire" met zijn arm door de
voorruit van zijn auto. De man
werd in een ziekenhuis behan-
deld. De opnamen gingen gewoon
door. Een andere stuntman nam
het werk over.
De verwachting was, dat het
ook nu goed zou gaan. Alles werd
in gereedheid gebracht. Het ging
echter niet goed. Peter Davis,
producer van Steel: ,,De sprong
ging uitstekend. maar tijdens het
neerkomen in het luchtkussen
scheurde het materiaal. Voor ons
was het geen enkel punt. Hoewel
we deze fatale sprong van Baku
nis hadden gefilmd, wilden we
het materiaal vernietigen. Maar
de familie stond erop dat we het
gebruikten. Dat het een eerbe-
wijs zou zijn voor Bakunis. Dat is
ook gebeurd".
Louis de Funes is een van de best
verdienende filmkomieken aller tij-
den. In 1978 konden we hem voor het
laatst in een nieuwe film zien (de
kerstpremiere 1980 onder de titel
'L'empereur de rire" tellen we niet
mee). Hij bestreed toen als gendarme
wezens van buiten deze aarde. Het
was een succes en dus komt er een
vervolg op: De wezens nemen wreak.
Van maart tot juni 1980 staat de ploeg
van De Funes voor de camera's. Saint
Tropez is het gebruikelijke
decor, al zullen er ditmaal veel scenes
op het ruimteschip dus in de studio
afspelen.
Frederico Fellini werkt in de grote
studio's van Rome nog steeds aan zijn
,,City of woman". Marcello Ma-
stroianni heeft een hoofdrol in deze
film en om hem moesten de opnamen
onlangs een week worden gestopt.
Acuut moest Mastroianni namelijk
geopereerd worden aan zijn oog en
voor Fellini zat er niets anders op dan
maar een poosje te wachten.
voor een kleine veertig
miljoen zaken. Maar de
grote man uit de pro-
ductie, Steve McQueen
heeft het nu laten afwe-
ten.
Agenten van de
filmster lieten weten,
dat de heer Vuille niet
op tijd was met de be-
taling van het honora
rium van meneer
McQueen. In juli had
Steve het grootste deel
van zijn twintig miljoen
gulden hoge honora
rium moeten ontvan-
gen, maar er kwam
niets op tafel. Wei had
hij het afgesproken deel
van twee miljoen gul-
,den gekregen toen hij
zijn handtekening on
der het contract zette.
McQueen vertrok en
maakt nu opnamen
voor de film ..The Hun
ter",.
In Cannes presen-
teerde Vuille zijn plan
en het vond gretig af-
trek bij verschillende
,buitenlandse bioscoop-
exploitanten. Alleen al
op de naam Steve
McQueen deed Vuille
Govertvan Wijnkade 14-15
3144 EE Maassluis
tel. 01899-21872
Dt. t/m vr. geopend van 9.00-18.00 uur
Do. kpopavond geopend van 19.00-21.00 uur.
Zaterdag geopend van 9.00-17.00 uur.
Maandag gesloten.
Banketbakkerij Jan Boer is niet zover
van onze redactie verwijderd. Regel-
matig halen wij daar dus lekkere din-
gen weg om feestelijke gcbeurtenis-
sen te vieren; als we jarig zijn, als we
weer een kilo afgevallen zijn, als we
eindelijk voor het rijbewijs zijn ge-
slaagd. als we op vakantie gaan, als
we terugkomen van vakantie. als de
poes jongen heeft gekregen en ook
als we nog niet jarig zjjn.
Een kilo patentbloem,
600 gram koude, harde boter,
5,2 dl. water,
30 gram zout.
U mengt alles door elkaar en snijdt
de boter met twee messen in kleine
stukjes. Het geheel moet worden ver-
mengd (mag met de hand) tot een
samenhangende massa. Dan met de
deegroller uitrollen tot een vierkant
van ongeveer een centlmfeter dik. Van
rechts naar links tweemaal opvou-
wen, zodat u een langwerpig pakje
van vicr lagen krfjgt, weer tot een
vierkant uitrollen, weer opvouwen en
dan tot een plak van a anderhalf
millimeter uitrollen. (Tijdens het uit
rollen stroOit u steeds een beetje
bloem op deegroller en aanrecht of
plank). Een half uur in de koelkast
laten rusten.
Onderiussen een aantal appels schil-
len, het klokhuis er uit boren en ze in
dikke plakken snijden. De helft van
het deeg weer op de aanrecht leggen
en met een glas met een doorsnede
van 10 centimeter en rondjes in druk-
ken. Op elk rondje legt u een plak ap-
pel, nadat het deeg eerst met water
of geklopt ei is bestreken.
Het gaatje in de appelplak vult u op
met jam, dan gaat de tweede plag
deeg er over heen. Met het glas steekt
u dan rondjes uit, de randen blijven
vanzelf door het water of ei aan
elkaar plakken.
De beignets worden gefrituurd tot ze
goudbruin zijn, bij een temperatuur
van 180°C, dezelfde temperatuur die
u voor oliebollen nodig heeft of voor
frites. Tenslotte wordt er suiker, ver-
mengd met kaneef, over gestrooid
U kunt natuurlijk ook ander fruit,
zoals perziken, bananen, ananas of
abrikozen gebruiken.
De Zwitserse bioscoop-
expoitant Georges- -
Alain Vuille zit behoor-
lijk in de problemen.
Tachtig miljoen gulden
wilde Vuille investeren
in een tweedelig film-
.project en voor de
hoofdrol had hij nie-
niand minder dan Ste
ve McQueen aange-
trokken.
Dezer dagen concentreerde onze lek
kere honger zich vooral op de met
frambozenjam gevulde en met ka-
neelsuiker bestrooide appelbeignets
en dus trokken we de stoute schoe-
•nen aan en vroegen in de winkel of
meneer Jan Boer ons misschien zijn
recept zou willen geven. Groot was
de hilariteit van de dames achter de
toonbank, want de heer Jan Boer zou
nu, had hij nog geleefd, een onwaar-
schijnlijk hoge leeftijd hebben be-
reikt.
Het recept kregen we toch, van de
heer Verhoef, de tegenwoordige eige-
naar. En omdat het bijna Oudejaars
avond is vonden we het nu het juiste
ogenblik om dat recept af te druk-
ken.
I
