Beeldhouwster Sturm
TROPISCHE DRANKJES
TE KUST EN TE KEUR
Nieuwe trend in
it
Sfeerool tafelen
b
Het gonst van actie in de
stand van De Havenloods
VOOR
INFORMATIE:
't MIDDEN
VANDE
EEMHAL
Rotan- wandmeubel
Honderd jaar ambachtelijk vakmanschap
J*
femina
mmi
FAMILIEBEURS
Handig wijnrek
van lavasteen
BLIJD0RP
PIT
HARTSTICHTING
P0LITIE
NS
GEB
ANWB
m
f!s
i mk
Armalou: pas op!
Kassa's op drukte berekend
Geweldige primeurmini-duo
VVOENSDAG 30 SEPTEMBER 1981
femina
40-512
de Verenigde Rotterdamse
Slagers vieren het jubileum
.Honderd Jaar
Ambachtelijke Slagerijen" op
de Familiebeurs Femina. Ter
gelegenheid van dit jubileum
rich ten de 130 leden van de
vereniging onder leiding van
voorzitter J. de Pater een
uit omstreeks 1900 daterende
slagerswinkel in.
In nauwe samenwerking met
het Slagersvakonderwijs in
Utrecht verzamelden de slagers
antiek gereedschap, hakblokken
en messen om de nostalgische
slagerswinkel gestalte te geven.
Hamlap en haas
Circusartiesten die in de nok
van de tent levensgevaar-
lijke stunts uithalen, heb-
ben mij geinspireerd tot het ma
ken van bronzen beeldjes. Toen
ik langzamerhand ervan over-
tuigd raakte dat politiek in mijn
ogen niets anders is dan een
circus vol dolle capriolen, heb
ik de eerste karikaturale bron
zen beeldjes van bekende poli-
tici gemaakt".
"5 f ,1"
Van Agt
Bananen
H
V
i' 1
Boeken en enveloppen
de organisatie van de
Familiebeurs Femina heeft
de voorlichtingsstand dit
jaar centraal bijeen gezet in
de Eemhal. Door deze nieuwe
opzet kan de bezoeker op een
rustig gedeelte van de beurs de
gewenste inlichtingen verkrijgen
en aldaar tevens uitvoerige
documentatie over tal van
zaken verzamelen.
mimm
-"-TV- 1
flW'^II'IU'OKWH'IIIH^1 "I -SJ®
Kom proeven bij stagerij in vol bedriji
v
41 Jfe
£)e allernieuwste vleeswaren en worstsoorten gratis proeven op Familiebeurs Femina.
„Jammer genoeg is het om financiele
redenen niet mogelijk halve koeien of
halve varkens aan de vleeshaken te
pinnen waarmee het geheel nog rea-
listischer wordt. Een varken kost van-
daag de dag f.6,00 per kilogram en
voor een halve koe moet tenminste
f. 1.500,- betaald worden. Deze be-
dragen gaan boven het budget van de
slagers omdat het ingekochte vlees
direct na afloop van de Femina ver-
nietigd moet worden. Als het moge
lijk is het vlees te kopen tegen de
prijzen van 1900 hadden we geen se-
conde geaarzeld". Aldus de heer De
Pater en hij rekent voor dat in 1900
minder dan een dubbeltje per kilo
gram betaald werd voor varkensvlees.
Slager De Pater betreurt het echter
niet deze tijden nooit gekend te heb-
ben.
„De slagerij had in 1900 geen koe-
ling, de toonbank was niet meer dan
een klein tafeltje waarop een in onze
ogen armetierig stukje vlees lag uit-
gestald. Elke vijf jaar moest er een
nieuw hakblok worden aangeschaft
omdat de steenbeuk door het in-
tensieve gebruik versleten was. De
boomstam was gewoon op".
De moderne slager werkt met hy-
gienische apparattiur en heeft een
efficiente werkwijze. De slagerij
waar het met bloed doordrenkte
zaagsel op de grond een penetrante
geur verspreidde is voor altijd ver-
dwenen.
Op Femina laten de slagers van
Rotterdam nog eenmaal de oude
tijd herleven in het nostalgische
winkeltje in de entree.
Vol trots voegt de heer De Pater
er aan toe dat in stand 534 een
hypermoderne slagerij in vol be-
drijf is. Iedere beursdag demonstre-
ren leden van de Verenigde Rotter
damse Slagers varkens- en rundvlees
uitsnijden. Tevens geven zij uitleg
waarom ,,haas" veel duurder is dan
„hamlap".
Ook de paardenslager ontbreekt niet
in de „Femina-slagerij". Leerlingen
van de slagersvakopleiding houden
een onderlinge wedstrijd vleeswaren-
opmaak en de bezoekers kunnen
smullen van de prachtig gedecoreerde
worstsoorten. Om het vlees in de
stand fris en vers te houden is er een
speciaal air-conditioning-systeem
aangebracht.
De luchtstroom uit de hallen van
Familiebeurs Femina kan niet in de
slagerij dringen, maar de kruidige
slagerijlucht dringt wel in de neuzen
van de bezoekers.
Op de eerste dag van Femina, vrijdag
2 oktober a.s. maken de Verenigde
Rotterdamse Slagers de winnaarS be-
kend van de landelijke slagersvakwed-
strijd. Uit heel Nederland zonden 36
slagers maar liefst 68 nieuwe
vleesproducten in.
De deelnemers werd gevraagd een
nieuw „vlug-klaar" product te ont-
wikkelen of een nieuwe vleeswaar of
worstsoort te introduceren. De win-
naar, die een snijmachine ter waarde
van vierduizend gulden in ontvangst
kan nemen is op Femina aanwezig
om het nieuwe slagerijproduct door
het publiek te laten keuren
Dat ik ooit eens bronsen
sDotnrenten zou maken'
Beeldhouwster mevrouw Bep Sturm-
van de Berg uit Bentveld heeft in
slechts enkele jaren met deze 25 cen
timeter hoge beeldjes faam verwor-
ven. Tweemaal heeft zij in het Ge-
bouw van de Tweede Kamer haar
collectie geexposeerd. De in brons
geportretteerden kochten grif 'hun'
beeldje.
Ook buitenlandse politici zijn door
haar 'onder handen genomen'. In
brons leggen de voormalige presi-
denten van Amerika de 100 meter
horden in recordtijd af, terwijl onze
Nederlandse Tweede Kamervoorzit-
ter Dolman gezeten in een comfor-
tabele fauteuil de inspanningen van
Carter en Kennedy op de voet volgt.
Minister Marcel van Dam proostcnd
„Het maken van bijvoorbeeld een
karikatuur van Van Agt (in voile
sprint op de racefietsjf ontspant mij
als ik intensief werk aan een serieuze
opdracht. Ik krijg er veel, voor
gebouwen bijvoorbeeld. Zo voltooide
ik onlangs een bronzen beeld van
Henry Dunant voor het Vredespaleis
in Den Haag. Mijn opleiding is op
serieus beeldhouwen afgestemd".
„Toen ik als jong kunstenares lessen
volgde aan de Rijksacademie voor
Beeldende Kunsten in Amsterdam
had ik er geen flauw vermoeden van
•dat ik ooit 'politieke spotprenten'
in brons zou kunnen maken".
Mevrouw Sturm vindt haar inspiratie
niet alleen bij de politici maar ook
bij sportmensen en artiesten. De ver-
maarde tennisspeler Bjorn Borg bij
voorbeeld is de trotse bezitter van
een brons. De beeldhouwster maakt
de miniaturen eerst uit was.
„Als een fotograaf met zijn camera,
zo maak ik uit was een mensenfiguur
'uit het leven gegrepen': de nieuwe
minister van volkshuisvesting Marcel
van Dam staande met een glas in de
hand, boven op een stoel nonchalant
met zijn buik naar voren".
Evenals zijn collega's toonde Marcel
van Dam zich zeer ingepomen met
het beeld.
Van de collectie die uit meer dan 80
stuks bestaat, stelde mevrouw Sturm
voor de Familiebeurs Femina een
boeiende expositie samen.
Oud-Burgemeester Andre van der
Louw, hand in hand met de Euro-
mast, is een van de zeer in het oog
vallende beeldjes op deze expositie.
bezoekers voor wie de stroom
nouveaute's, informatie en
voorlichting „te veel" dreigt
te worden op Femina kunnen zich
verkwikken met een nieuw tropisch
drankje. Op de stand van Soiedi
Nederland kunt u nippen van ,,Pina
Colada" van de fabrikant Heublin.
Een drank die door een geraffineerde
samenstelling van rum, cocos en
ananassap vermoeide beursbezoekers
spoedig weer op de been krijgt.
Pina Colada vindt zijn oorsprong in
het Caraibisch gebied en is via een
zegetocht door Amerika nu ook
„ontdekt" in Europa.
De firma Jacon Gerhardt Holland
BV schenkt in stand 246 een voor
Nederland nieuwe likeur op Armag-
nac-basis. Vanweg het alcoholpercen-
tage van 28 procent is het wel oppas-
sen met een slokje Armalou!
De tropische kruiden en bananen in
Pisang Ambon worden door Henkes
Verenigde Distilleerderijen BV in
stand 335 gemixed tot een verfriss-
sende cocktail. Een flinke scheut si-
naasappelsap en tinkelende ijsblokjes
maken ,,Het groene avontuur" van
het exotische drankje nog „opwin-
dender". Voor een werkelijke opkik-
ker zorgt „Kontiki", nog een tro
pische drank van Henkes.
De rondgang wordt afgesloten bij
Bols Nederland waar een van de drie
nieuwe „creamdranken" geproefd
kan worden in de smaken cherry,
banana en mocca.
aanbouwkeukens vormen een
niet weg te denken onderdeel
van Familiebeurs Femina. In
diverse stands worden modellen
geshowd van keukens waarin de
nieuwste snufjes zijn verwerkt.
Strakke moderne vormen in helder-
witte kleuren, dat is de nieuwe trend
in de collecties aanbouwkeukens.
Daarnaast blijft de geheel massief
eiken keuken in landhuisstijl een
droomwens voor velen.
Opvallend is dat de verlichting in de
keukens meer aandacht krijgt en dat
de vloerplinten dieper teruggeplaatst
worden, waardoor de voetruimte
groot wordt.
Practisch zijn de hoekkeuken-opstel-
lingen, die met name aan kleinbehuis-
den onbeperkte mogelijkheden biedt.
De keuze in op de keukens afgestem-
de inbouwapparatuur is groot.
ezoekers van Femina hoeven
niet in de rij voor de kassa te
staan.
Tijdens de beurs zullen extra kassa's
worden geopend. Om wachttijden te
vermijden, gaan de kassa's elke beurs
dag at om 10.00 uur open en sluiten
om 22.00 uur. Ook voor de officiele
aanvangstijd eh in de uren tussen de
middag- en avondbeurs kunnen en-
treekaarten worden gekocht.
De capaciteit van de kassa's is er op
berekend op de drukste tijden op-
onthout aan de entree te voorkomen.
traditiegetrouw toont Femina fraai
serviesgoed en glaswerk in
combinatie met luxe tafelgerei in
edelstaal, verzilverd en echt zilver. In
de stand van firma Drache uit Breda
staan harmonieus gedekte tafels
uitgenodigd opgesteld.
In de nieuwe collectie zijn servies
goed van hoogwaardig porsclein jf-
gestemd op romantisch gedccorecrd
bestek, waarbij kristal glaswerk fon-
kelt. De tafelschikkingen worden
afgerond met bijpassende tafelkleden
en Servetten.
De Sola Fabrieken brengen practi-
sche couverts in een twintigtal mo
dellen. Stijlvol zijn de complete
cassettes, verpakt in etuis, waarvan
alle onderdelen los verkrijgbaar zijn.
In ieder model levert Sola bijpassen
de kindercouvcrts met onder meer
afbecldingen van Donald Duck, Tom
Poes en Bruintjc Beer.
Om op de/.c chique gedekte tafels
een smakelijk diner te scrvcrcn sluit
de collectie van Sola met een scrie
kookpanncn die geschikt zijn voor
elke warmtcbron.
DE HA' fclkswwi. -
P&'VS
de Havenloods neemt
tijdens Familibeurs
Femina haar intrek in een
actieve stand in de Eemhal. Op
stand 606 starten wij met een
nieuwe advertentieactie voor
particulerenMini-Duo
advertenties die speciaal
ontworpen zijn voor lezers
voor De Havenloods die nu
eindelijk eens een overvolle
zolder of garage willen
ontruimen.
Staat ej bij u in de berging ook nog
zo'n prima kinderfietsje dat sinds
lang niet meer wordt gebruikt? Op
Femina krijgt men de kans er in De
Havenloods mee te adverteren tegen
een bijzonder aantrekkelijk tarief.
De prijs voor de Mini-Duo adverten-
tie, in Amerika razend populair,
wordt berekend aan de hand van de
verkoopprijs die de adverteerder voor
dat niet meer gebruikte kinderfietsje
in gedachte heeft.
Meent men dat vijftig gulden redelijk
is, dan betaalt men voor de Mini-Duo
advertentie in De Havenloods niet
meer dan vijf gulden, terwijl de nor-
male advertentie tenminste tien gul
den kost.
Op de stand van De Havenloods
wordt de bezoeker van Femina uit
genodigd eens kennis te maken met
stadsgenoten. KRO presentatrice
Antoinette van de Brink laat in een
boeiende film Rqtterdammers aan
het woord, die onverbloemd hun me-
ning geven over De Havenloods.
Naast film en advertentie brengt De
Havenloods de fraaie collectie boe
ken mee naar Femina. Kookboeken,
handwerkboeken en het rijk geillu-
streerde Boek van Rotterdam zijn op
stand 606 te koop.
Op uitnodiging van De Havenloods is
de Stichting Schepen uit Verre
Landen eveneens in de stand aanwe
zig. De Stichting die bezig is een
unieke collectie antieke schepen en
vaartuigen te verzamelen en in Rot
terdam voor anker te laten gaan,
biedt een schitterende collectie
eerste dagenveloppen te koop aan.
De altijd actieve vereniging „Vrien-
den van Blijdorp" vertellen in stand
419 a iets over een extra actie. Nu
er in bepaalde politieke Rotterdamse
kringen plannen bestaan om een eind
aan het bestaan van de diergaarde te
maken streeft de vereniging er naar
op Femina een groot aantal nieuwe
leden in te schrijven. Op deze wijze
hopen de „Vrienden" er in te slagen
dat de plannen om Blijdorp te ver-
plaatsen geen doorgang vinden. Daar
naast verkoopt meh een serie kerst-
kaarten, ontworpen door Hans
Swaep.
Het Postdistrict Rotterdam geeft op
stand 239 informatie over nog onbe-
kende postale diensten zoals Faxpost
en het Postpak. Ter gelegenheid van
het jubileum ,,100 jaar pakketpost"
geeft PTT Telecommunicatie diverse
demonstraties, onder andere van Vi-
ditel.
De Nederlandse Hartstichting geeft
een voorlichtingsstand gewjjd aan de
preventie en bestrijding van hart- en
vaatziekten.
De Rotterdamse gemeentepolitie is
aanwezig op stand 422. Het bureau
Voorlichting geeft samen met de
Vereniging Veilig Verkeer Nederland
tekst en uitleg over autoverlichting.
Traditiegetrouw houdt de Politie de
leerzame verkeersquiz
De Nederlandse Spoorwegen gevep
voorlichting over het reizen per trein
en de tarieven ervan.
Algemene informatie over energie-
besparing en de centrale-antenne-
inrichting is volop aanwezig in de
stand van het Gemeentelijk Energie
Bedrijf.
De Koninklijke Nederlandse Toeris-
tenbond slaat de34ste aflevering van
Femina niet over. ANWB informeert
over technokeuringen, rijvaardig-
heidstest en verzekeringen.
Iiefhebbers van het rotanmeubel
kunnen op stand 226 van
Rotan Hoogstraat uit
Rotterdam een interessante primeur
vinden. A1 jarenlang worden in
allerlei stijlen zogenaamde
aanbouwwanden gefabriceerd.
In de sector rotan kende men echter
tot nu toe zo'n handige meubelvaria-
tie niet.
Een Nederlandse fabrikant van rotan
meubelen gaf ontwerper Aad Ernst
opdracht een exclusief rotan aan-
bouw-wandsysteem te ontwerpen.
Het resultaat wordt nu voor het eerst
op de Femina aan het publiek ge-
toond.
Het systeem bestaat uit losse kubus-
sen waarmee men net zo klein of net
zo groot kan uitbouwen als men wil.
Geschikt dus voor elke beschikbare
ruimte, voor bijna elk budget en voor
individuele wensen.
Veel mogelijkheden dus wat betreft
opbergruimte en speelse effecten.
Het Magic Kubus systeem, zoals de
naam luidt, is uitgevoerd in zeer
actueel blank manou afgewerkt met
fijngevlochten mat. Het kan hangend
in een laddersysteem toegepast wor
den of gestapeld worden waarbij
speciale plinten voor een perfekte
afwerking zorgen.
Rotan Hoogstraat brengt deze inte
ressante meubelprimeur gelijktijdig
met de Femina in haar showroom
in de Rotterdamse Hoogstraat op
nummer 7, bij het Oostplein.
mm
i j
W\~ vf£>
Fen rck van lavasteen voor Jlessen-opslag.
de poreuze lavasteen zorgt er
voor dat de wijn in het rek op
een constante temperatuur
blijft.
De elementen van dit nieuwe wijn-
rek-aanbouwsysteem zijn vochtabsor-
berend en kunnen de vochtigheids-
graad reguleren iets dat de kwaliteit
van de wijn ten'goede komt.
Een handig stapelbaar wijnrek dat
overal in huis is te plaatsen en mak-
kelijk hanteerbaar is door de lichte
steensoort.
