Restaurants z t :en vol me'kerst
EEN
ROLUKE STOOMCURSUS
Peter de Haan wereldkampioen barkrukzitten na 219 uur
Tientallen blikken met
chemisch afval gevonden
Beeldhouwer Piet van
Stuivenherg overleden
Gedupeerde haalt zijn
spullen terug
Provincie: geen bezwaren
tegen bouwen in Spaland
Leerlingen schenken
kerstboom aan Thurlede
Het Vrije Volk SCHIEDAM
Gasten betalen
zeker honderd
gulden voor menu
Fietsers gewond
naar ziekenhuis
ws
PAGINA 14
WOENSDAG 21 DECEMBER 1988
üe koks in restaurant Het Oude Ra
edthuis zijn al volop bezig met do
voorbereidingen. „Onze bezoekers
zijn echte culinaire lekkerbekken,
die aparte dingen wiien eten."
Gli
in
paanwedstrijden
Zwembad Zuid
Eremedaille voor
T. J. van Neutigem
Kerst vieren
met speurtocht
Burgerzaken
eerder dicht
'Amsterdamnsd'
bij Filmclub
Zo op het oog
lijkt het maken
van een kerst
stukje niet écht
moeilijk,-maar-
aan de andere
kant valt het
toch tegen om do
juiste verhoudin
gen te vinden.
Tien bezoekers
van het Klubhuis
Zuid weten dat
sinds gistermid
dag ook. Enthou
siast namen ze
onder de deskun
dige leiding van
hovenier Ank
Vroom deel aan
een stoomcursus
kerststukjes ma
ken. En het ging
ze goed af. ge
tuige het resul
taat na afloop.
Liefhebbers kun
nen ook morgen
avond nog te
recht voor het
maken van kerst
stukjes. Nog en
kele cursusplaat
sen zijn beschik
baar. Deelnemen
kost tien gulden.
Inlichtingen tel.
4267297. Vra
gen naar Ada
Elshof.
Pater da Haan (mat bloemen In da hand) temidden van uitgelaten café-bezoekers. Hij gaat nu proberen het wereldre
cord slapen te vestigen.
SCHIEDAM Tijdens eerste en
tweede kerstdag zal het druk worden in
de Sehiedamse restaurants. Alle tafels
zijn al bijna besproken. De prijzen van
de uitgebreide menu's meestal wei
boven de honderd gulden lijken
slechts voor weinig mensen een be
zwaar te zijn. Maar dan wil men zich wel
te goed kunnen doen aan iets bijzon
ders. Hertenbiefstuk, ganzenlever, pa
relhoen of snoekbaars bijvoorbeeld.
Dat soort bijzondere gerechten
wordt over het algemeen thuis niet op
tafel gezet, in de diverse restaurants
benutten de chefkoks hun uitgebreide
culinaire kennis om er een feestelijk iets
van te maken. Kosten noch moeite wor
den gespaard. En de eerste voorberei
dingen beginnen al lang voor Kerstmis.
„Wij serveren zondag en maan
dag een menu, dat best culinair hoog
staand genoemd mag worden," zegt de
heer Nijenhuis van Het Oude Raedthuis
in Kethel. Het restaurant laat inderdaad
weinig aan het toeval over, zo lijkt het.
Een menu van acht gangen is samenge
steld. Onder meer eendelever, snoek
baars, konijn en haas, geitekaas en kof
fie met cognac zullen op tafel worden
gezet. Met een wijnarrangement erbij
kost dat zo'n tweehonderd gulden.
Nijenhuis: „Maar dat is het ook
wel waard. Onze bezoekers zijn echte
culinaire lekkerbekken, die aparte din
gen wiien eten." Daarvoor krijgen ze tij
dens de kerstdagen 's avonds vanaf ze
ven uur de tijd. Volgens Nijenhuis zullen
de verschillende gangen dan in snel
tempo worden geserveerd. „Geen lange
pauzes. Mensen eten liever snel, om
daarna wat langer te kunnen natafeien."
Restaurant De Dubbele Adelaar
aan de Nieuwe Haven is alleen op twee
de kerstdag geopend. Voor ƒ122,50
wordt een zeven-gangen menu met on
der meer parelhoen, hazerug en een vis
schotel geserveerd. De, gasten worden
's avonds verwacht en zullen volgens
een medewerker gemiddeld een uur of
vier nodig hebben om het menu te ver
orberen.
Sans Rivale is nog niet helemaal
volgeboekt. „Maar," denkt Karin Tuk
ker van het restaurant aan de 's Grave-
landseweg. „Dat komt nog wel. Onze
zevenenveertig stoelen zullen allemaal
bezet zijn tijdens de kerstdagen." Zalm,
kaviaar en hazerug zijn enkele van de
bestanddelen van een eveneens zeven
gangen menu. Tukker: „Lekker uitge
breid allemaal. Met Kerstmis vindt ie
dereen dat leuk." Dat kost dan wel hon
derdvijfentwintig gulden.
In restaurant La Duchesse aan
de Maasboulevard worden de 'gasten'
tijdens de kerstdagen ontvangen met
een glaasje champagne. Zo'n zeventig
personen La Duchesse heeft zondag
en maandag geen tafel meer beschik
baar kunnen daarna beginnen aan
een uitgebreid menu. Terwijl de bezoe
kers de hertenbiefstuk en de huisge-
maakte ganzelever wegwerken, zal 'le
vende' achtergrondmuziek
weerklinken.Eigenaar J. de Groot: „Een
beetje klassieke muziek op eerste kerst
dag. Ik heb hier nog een mooie vleugel
staan." Op tweede kerstdag voorspelt
De Groot een populairdere aanpak.
„Met een dansje en zo."
Tijdens de kerstdagen' zuilen,
vooral echtparen en kleine gezelschap
pen naar La Duchesse komen. Geen
kinderen. De Groot: „Nee, a! dat jonge
spul moet ik niet in m'n zaak hebben.
Daar leent mijn zaak zich niet voor. Bo
vendien is honderdvijfendertig gulden
(de prijs van het menu. red.) een beetje
duur voor kinderen hè."
in De Kleine Visser aan de Lange
Haven is volgens E. Lansbergen we! aan
kinderen gedacht. Voor de kerstdagen
is speciaal voor gezinnen een
middagdiner en een avondmenu samen
gesteld. Begin december waren de ver
schillende arrangementen al volge
boekt. 's Middags kost een vijt gangen
maaitijd 92,50. Voor het zeven gan
gen-menu, dat 's avonds zal worden ge
serveerd, moet ƒ122,50 worden be
taald. Maar dat zouden de gasten best
over hebben voor menu's met onder
meer kaviaar, haasbiefstuk en herten-
rugfilet.
SCHIEDAM Tijdens de
tetstyak^tie^^ijn^^r.,; weer extra
zwemactiviteitenrin .hetZwembad
Zuid.-Op 27 december en_2 januari
(11.00 tof 13.00 uuffkan 'er gezwom
men en gesparteld worden in een
grote waterspeeltuin. Op 29 decem
ber en op 5 januari (11.00 tot 13.00
uur) vinden er glijbaanwedstrijden
plaats en op 4 januari (13.00 tot
16.00 uur) is er een zwem-inn disco
met medewerking van Martin Green.
Inlichtingen: tel. 4261682.
SCHIEDAM - De heer T.J.
van Neutigem is gisteren koninklijk
onderscheiden met de eremedaille
in zilver verbonden aan de Orde van
Oranje Nassau. De versierselen wer
den door loco-burgemeester Chr.
Zijdeveld overhandigd tijdens de
viering van Neutigems 40-jarig
dienstverband bij de B.V. Chemi
sche Fabrieken Schiedam. De heer
Van Neutigem is beiast met de plan
ning van de fabriek en met de totale
facturering en voorraadadministra
tie.
SCHIEDAM Leerlingen
van de openbare basisschool Het
Windas vieren morgen het kerstfeest
met een speurtocht en spelletjes in
het Beatrixpark. Na afloop is er voor
alle kinderen in het schoolgebouw
aan de Nachtegaallaan een kerst
maaltijd.
SCHIEDAM - Omdat de
centrale gemeentekas moet worden
opgemaakt, zijn op vrijdag 30 de
cember vanaf 12.30 uur de afdelin
gen algemene zaken, burgerzaken,
huisvesting en juridische zaken van
af 12.30 uur gesloten voor het pu
bliek.
SCHIEDAM - De bekende
en succesvolle Nederlandse thriller
'Amsterdamned' van Dick Maas met
in de hoofdrollen Huub Stapei en
Monique van der Ven draait vrijdag
avond bij de stichting Filmclub aan
de Nieuwst raat 12. De film handelt
over een monster dat huist in de
Amsterdamse grachten en regelma
tig slachtoffers maakt. Poiitie-in-
specteur Eric Visser staat onder
grote druk van zijn superieuren. Ge
lukkig krijgt hij hulp van een char
mante duikster, gespeeld door Mo
nique van der Ven.Aanvang 21.30
uur. Toegangsprijs voor donateurs
vier gulden.
SCHIEDAM - Op het achterter
rein van het bedrijf Elektra BV aan de
Strickledeweg 27 in Schiedam is onder
betonplaten een hoeveelheid biikken
met chemisch afval gevonden. Het gaat
om een illegaal stort, waarvan het sind
1980 daar gevestigde bedrijf zelf mel
ding heeft gemaakt. Men vond de blik
ken bij het lichten van de platen direct
onder het maaiveld. Zij vraagt zich af
wat de herkomst van de tientallen 20-li-
terblikken is.
Milieudeskundigen van de ge
meente hebben inmiddels vastgesteld,
dat de inhoud sterk verontreinigd
straalgrit is. Er zijn gechloreerde kool
waterstoffen en zware metalen aange
troffen. In samenwerking met de provin
cie wordt thans onderzoek gedaan om
er achter te komen wie de blikken daar
verborgen heeft. In de eerste week van
het nieuwe jaar zal de bodem onder
zocht worden. De gevonden blikken zijn
verweerd en de vrees bestaat, dat de
gevaarlijke stoffen zich al door de bo
dem verspreid hebben.
Hef befaamde restaurant De
Noordmolen is verrassend genoeg tij
dens de kerstdagen gesloten. De Mou
terij aan de St. Anna Zusterstraat blijft
de eerste kerstdag ook dicht. Voor
maandag zit het restaurant wel hele
maal 'vol.' Tussen 's avonds zeven en elf
uur wordt dan een menu van zes gan
gen met een „mixage van tournedos en
varkensvlees" geserveerd. De prijs is in
vergelijking tot de kerstarrangementen
in de andere eetgelegenhgeden betrek
kelijk laag: ƒ67,50. Volgens de heer
Nooteboom van De Mouterij wordt het
buiten-de-deur-eten steeds populairder.
„Hoewel het nooit een echt ingekapsel
de gewoonte zai worden, zoals in Frank
rijk en België," denkt hij. Kerstmis 1988
(ijkt echter een lucratieve periode voor
de restauranthouders te worden.
SCHIEDAM De Sehiedamse
beeldend kunstenaar Piet van Stuiven-
berg is afgelopen vrijdag in zijn woon
plaats Schiedam overleden. Hij zou vol
gende week achtentachtig jaar zijn ge
worden.
Tot twee jaar geleden was de
kunstenaar nog zeer markant in het
openbare leven van Schiedam aanwe
zig. Piet van Stuivenberg was vooral
beeldhouwer. Het kleine beeldje op de
markt voor het Oude stadhuis in Schie
dam is bijvoorbeeld van zijn hand.
Naast beeldhouwwerk maakte hij onder
meer ook schilderijen, gouaches en li
tho's. Hij stond erom bekend moeilijk
afstand te kunnen doen van zijn werk.
Van Stuivenberg was een bekend en
gewaardeerd kunstenaar, die zowel fi
guratief als abstract werk maakte. Zoals
hij zelf zei: „Het was net waar ik zin in
had".
Als zoon van een Sehiedamse
molenaar was hij begonnen ais werkstu
dent. Overdag heeft hij in een potten
bakkerij, een destilleerderij en een
steenhouwerij gewerkt en 's avonds
volgde hij de Rotterdamse kunstacade
mie. In de steenhouwerij werd zijn be
langstelling gewekt voor het beeldhou
wen, Na een tijd als grafsteenschuurder
voor de gemeente gewerkt te hebben,
werd het beeldhouwen steeds belangrij
ker.
De laatste jaren konden zijn ar
men het zware beeldhouwen niet meer
aan. De afgelopen twee jaar woonde hij
in het verzorgingstehuis De Drie Maas
steden.
SCHIEDAM Snoepgoed en
kleingeld worden vermist na een in
braak bij Snackbar Zuid aan de Beier-
landsestraat. De daders kwamen binnen
door het vernielen van een deur. Van de
kantine van de voetbalvereniging Her
mes DVS werd ook een toegangsdeur
opengebroken en vervolgens een kast.
Hieruit werd een videorecorder meege
nomen. Van de daders ontbreekt elk
spoor.
Vijftig gulden nam een inbreker
weg bij een nachtelijk bezoek uit een
woning aan de Edisonstraat. De bewo
ner hoorde gestommel en probeerde de
inbreker te vangen. Hij was echter snel
ler en verdween met meenemen van het
geld.
Steakhouse Cleopatra aan de
Hoogstraat miste na een inbraak een vi
deorecorder, twaalfhonderd gulden uit
een niet afgesloten kassa en een mag
netron. Aan de zijkant van het pand
werd een deur geforceerd. De eigenaar
van de zaak had een vermoeden van de
dader en haalde zijn apparaten terug.
Van het geld bleek niets meer over. De
politie heeft de zaak in onderzoek.
Vierduizend gulden aan sieraden
en geld mist een bewoner van het
Broersvest. Zijn voordeur was gefor
ceerd.
SCHIEDAM Er zijn geen be
zwaren tegen woningbouw op het met
havenslib opgespoten terrein in Spa-
land. Provincie en gemeente overleggen
ten nauwste over de wijze waarop in het
grote uitbreidingsgebied de ieeflaag op
het verontreinigde havenslib wordt aan
gelegd. Er wordt voor alle zekerheid uit
gegaan van een dikte van 1,50 meter
van deze laag. Dat staat in antwoorden
van Gedeputeerde Staten op vragen,
die leden van de kleine linkse partijen
van Provinciale Staten hebben gesteld.
Binnenkort zuiien vertegenwoor
digers van de gemeente. Milieubeheer
en de provinciale afdeling Bodemsane
ring hun besprekingen afronden. Uit
gangspunt bij alles is de ontwerp-notitie
Beleid Bestaande Baggerspecielokaties,
die het provinciaal bestuur in oktober
heeft vastgesteld.
„Op grond van de herkomstge
gevens en de chemische analyses kan
worden geconcludeerd dat de bagger
specie in de laatst opgespoten lagen
minder verontreinigd zijn dan in de
laatst opgespoten lagen van de Steen-
dijkpolder-Zuid in Maassluis en de
meest verontreinigde spuitvakken in de
Broekpolder in Vlaardingen."
SCHIEDAM Bewoners van het
bejaardencentrum Thurlede krijgen vrij-
dag een kerstboom met toebehoren
aangeboden door leerlingen van de
christelijke scholengemeenschap De
Burcht. Acht leerlingen dragen het ge
schenk 's morgens over.
In voorgaande jaren zamelden de
zeshonderd leerlingen geld in voor een
'ver' goed doel. De reden dat de beste
ding hiervan nu dicht bij huis wordt ge
daan, heeft te maken met het thema
'werken-wonen-leefmilieu-samenleving
1988'. Docent Theo Somers: „Doel is
onze leerlingen te leren rekening te hou
den met elkaar, met alleenstaanden,
bejaarden, gehandicapten, etnische
minderheden en de buren van de
school, die wel eens overlast ondervin
den als onze pupillen met hun brom
mers opgetogen op school aankomen."
SCHIEDAM Met een pijniijke
voet kwam gisteren een 18-jarige vrouw
uit Maassluis in het Schieland-zieken-
huis terecht. Als duo-passagier reed ze
mee op de fiets van een evenoude
vriendin. Op de Burg. Honneriage Gre-
telaan botsten het tweetal tegen de au
to van een 51-jarige Schiedammer en
vielen op de straat.
Door Rein Wolter#
ROTTERDAM „Peter is de
wereldkampioen, Peter is de wereld
kampioen." Gezwollen en welgemeende
hosanna's en felicitaties vanmorgen aan
het adres van de 43-jarige Peter de
Haan. Om acht uur schudde de dodelijk
vermoeide Rotterdammer vele handen
bij het evenaren van het wereldrecord
barkrukzitten.
Op dat moment had hij 218 uur
op de kruk gezeten. Om negen uur gin
gen de remmen helemaal los onder de
toegestroomde klanten van café Het
Derde Wiel aan de Pieter de Hooch-
straat in Rotterdam. Bij de negende
slag van de klok was Peter de Haan
houder van het wereldrecord en werd
onder leiding van de organist Jack
Cross een polonaise in gang gezet. Pe
ter de Haan deed hieraan niet mee. Zijn
pauzetljd was opgesoepeerd. „Ik blijf
zitten tot vanmiddag drie uur. Het we
reldrecord wil ik zetten op 225 uur."
Vorige week maandagmorgen
om zes uur kroop de gritstraler/-
gevelreinlger op de barkruk. Er werd
smalend om gelachen. Hij zou het toch
niet halen. Een tikje geringschattend
werden ook de tegelijkertijd ingezette
pogingen voor verbetering van de we-,
reldrecords klaverjassen en biljarten
ontvangen. De klaverjassers kwamen
niet verder dan 28 uur. Dat hadden er
ruim honderd moeten zijn. Klaverjasser
Donald van der Roost deed het beter.
Hij evenaarde weliswaar het wereldre
cord biljarten niet (244 uur), maar sleep
te wel het Nederlandse in de wacht door
het met drie uur te verbeteren en te
brengen op 134 uren. Hij krijgt een ver
melding in het Guinness Book of Re
cords.
Peter de Haan is ervan overtuigd
dat zijn naam straks in de nieuwe uitga
ve van het recordboek zal zijn bijge
schreven. Zekerheid heeft hij pas als
een gerechtsdeurwaarder het uur na uur
door getuigen bijgehouden logboek als
rechtsgeldig waarmerkt. „Mijn hele po
ging is helemaal volgens de regels ge
gaan," aldus De Haan.
Sinds zijn eerste zit is De Haan
ongeveer zes kilo afgevallen. „Ik heb
normaal gegeten, maar geen alcohol
gedronken. Mijn conditie is heus nog
goed. Dat komt ook door de geweldige
medewerking van masseuze Wil Scho
tel. Zij heeft me op vitale momenten
over mijn vermoeidheid heengemas-
seerd. Zonder haar en de voortreffelijke
verzorging van het café-echtpaar Hans
en Ti! Wielders was het nooit gelukt. Ik
ben ook de talloze bezoekers dankbaar
die dag en nacht als tijdverdrijf spelle
tjes met me hebben gespeeld. En dan
natuurlijk Max, mijn hond, die is geen
minuut van mijn zijde geweken."
Hij grapt verder: „Nu ik het re
cord op zak heb, mag ik nergens meer
de kroeg binnen. Ze willen me niet,
want ze raken me niet kwijt. Ik blijf zo
maar tien dagen zitten, haha." Hij heeft
zich voorgenomen: „Ais ik van de kruk
stap, drink ik eerst een paar lekkere pil-
sjes. Dan naar huis en proberen een
nieuwe wereldrecord slapen te vesti- i
gen." Dan serieus: „Ik vermoed dat sla-
pen moeilijk zal zijn. Ik ben het ont- 2
wend. Afgelopen nacht was voor mij de
meest moeilijke nacht.
