Surprises uit schuimplastic
PEPERMUNTKUSSENTJES
H
Benodigdheden: 250 gram poedersuiker
1 ei - 3 druppels pepermuntolie
Pepermuntkussentjes zijn snoepjes, die je wel kent
uit de winkel. Hier is een recept om ze zelf te
maken. Zet de zeef op de kom en doe er de poeder
suiker in. Wrijf de poedersuiker met behulp van de
lepel door de zeef. De dooier en het eiwit van het
ei moet je eerst scheiden, dat doe je op de volgende
manier: pak het ei tussen duim en vinger van je
beide handen en tik het ei stuk tegen de rand van
een kommetje, zodat het ei bijna in tweeën scheurt.
Laat dan voorzichtig het eiwit uitvloeien, dan bijft
het eigeel in de eierschaal achter. Het eigeel doe
je in een ander kommetje. Klop het wit met de vork
even los (niet schuimend). Giet de helft van het
eiwit bij de dooier en de andere helft door de zeef
bij de poedersuiker in de kom. Dan doe je 3 drup
pels pepermuntolie op de eetlepel en vervolgens in
de kom. Met de houten lepel roer je net zolang,
dat je een vrij droge, samenhangende massa hebt
gekregen. Maak er twee balletjes van. Dan maak je
de aanrecht goed schoon en je rolt de balletjes uit
tot lange worstjes. Neem de schaar, maak ook deze
even schoon, en knip kleine stukjes van de worstjes
af. Leg de snoepjes tenslotte op een bord en zet
ze een uur op een koele plaats. Ze worden dan mooi
hard.
Wenken:
Als je tijdens het roeren vindt, dat de massa te nat
of te droog wordt, dan kun je dit zelf opknappen
door er nog wat poedersuiker of wat eiwit bij te
doen. Het éne ei is nl. groter dan het andere, het
éne ei bevat dus ook meer eiwit dan het andere. De
dooier en het eiwit, dat je over hebt kan moeder
misschien wel gebruiken.
Van schuimplastic kun je van alles maken. Van speelgoedbeesten voor
kleine broertjes en zusjes tot eierwarmers, en koppen en handjes voor
poppekastfiguren toe.
Eerst wordt de vorm geknipt waar je van uit wilt gaan, b.v. voor een
poppekop, een vierkant blokje.Dan knip je er steeds meer kleine snippers
af tot het ongeveer rond is, dan knip je de neus en de holten van de ogen.
Een neus en oren kun je er ook op plakken met plasticlijm (of vloe-
renkit).
Om de figuurtjes op te vrolijken beschilder je ze met een flink natte
penseel, zodat de verf er goed in kan trekken. Als je een poppekop
maakt is het ook heel goed mogelijk om er een pruik op te naaien van
raffia of wol.
De eierwarmers hol je van binnen uit door ze met je vingers uit te pluk
ken tot de halte groot genoeg is om het ei te omsluiten. Oppassen dat
het laagje niet te dun wordt, en dat je geen gaten krijgt!
LAURA GERDING
29
